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喝老白茶好还是熟普洱好?看各自的优缺点

提问者:皇后提问时间:2019-11-15
已采纳  喝老白茶好还是熟普洱好?看各自的优缺点,具体如下:

  一、喝老白茶的优缺点

 

  【好处】

 

  老白茶具有降压功效,老白茶中富含丰富的茶多酚,具有降血压、降血脂、降血糖等功效,常喝还能预防上火,对身体有很大的好处。

 

  老白茶具有降血糖功效,老白茶中含有大量的活性酶成分,这些成分能提高人体内脂酶活性含量,促进脂肪分解代谢,有效抑制胰岛素的分泌,有助于分解体内血液多余的糖分,从而促进血糖平衡。

 

  老白茶具有延年益寿功效,老白茶中的黄酮素,含量要高于其他茶叶,经常饮用,可让您延年益寿,特别适合作为养生茶。

 

  老白茶具有保肝护脏功效,老白茶含有丰富的黄酮类天然物质,这些物质成分能加速乙醇的代谢,迅速分解乙醛,从而降低有害物质对肝细胞的损害。

 

  老白茶具有清热解毒功效,老白茶含有的营养成分功效很多,特别是长时间储存的老白茶,具有驱寒。散热、解毒等好处,且还可以用作患麻疹幼儿的退烧药,效果极佳。

 

  【缺点】

 

  1、外观颜色浑浊,不自然

 

  2、香气怪异刺鼻

 

  3、茶叶潮湿

 

  4、茶汤味道刺激

 

  5、过量喝安吉白茶会伤精血,冷脾胃,渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。

 

  6、饮用劣质安吉白茶对身体有害,劣质茶叶因茶叶的污染残留的物染物只有百分之二被沸水抛出,因此对身体的伤害很弱,并不代表没危害。

 

  7、某些陈茶、保管不善的安吉白茶,内中可能会含有黄曲霉素,其中的一些毒菌被认为是极强的致癌物质。

 

  8、睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。

 

  9、空腹饮安吉白茶,直入肾经,对肾不利。

  二、喝熟普洱茶的优缺点

 

  【好处】

 

  普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。

 

  1、普洱茶茶性较中和、正气、不寒、不热1、不分四季、老少皆宜、常饮可保健康。普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用;

 

  2、普洱熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜所有人群饮用。每餐前后都要喝普洱茶,如此便可改善通便,减低便秘所带来的威胁

 

  3、普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份,能中和血脂肪,产生净血作用,茶中并含有丰富的叶绿素,根据医学实验报导,叶绿素不但可以阻止体内吸收胆固醇,还能进一步帮助消化胆固醇,若能习惯饮之,能将动物性脂肪排出体外,增加血液良性循环,促进新陈代谢,使人年轻焕发,精力充沛。

 

  4、普洱茶具有同中药同样的效果,可将体质调节到最佳状态。普洱茶中的麴菌,含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂,这对脂肪分解具有效用。

 

  5、普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。

  【缺点】1、冲泡麻烦。紧压茶在品饮时较为麻烦,这是生茶和熟茶都有的问题。但熟茶之所以更麻烦,还在于冲泡时一不小心便会使汤浓似酱油而无法下咽。另外,熟茶要求的工具比生茶更甚。

 

  2、口感不好。一般消费者对茶叶的感受,是绿茶带来的,离开了绿茶的口感范围,便会被认为非茶。而普洱茶熟茶,以绿茶的标准来衡量,便是非茶类。所以,喝惯绿茶的人,一般喝到熟茶后,都会有不自然的感觉。另外一种人,则认为熟茶过淡,茶味不足。

 

  3、卫生安全。卫生问题是普洱茶被指责得最多的地方之一,因为熟茶的发酵不像生产生茶那么简单,整个过程比较复杂,而卫生的控制一直以来受到消费者和竞争对手的诟病。当然,现在的普洱茶企业,基本上都强制通过了QS质量标准,卫生问题已经得到解决,但在一些消费者的心理,还是留下了阴影。

  以上就是对老白茶和熟普洱茶的优缺点的介绍了,经次介绍喝老白茶好还是喝熟普洱茶好,就看各自的取舍了。

 

回答者:泡妞妞回答时间:2019-11-15
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想喝到老白茶的枣香吗?

老白茶的枣香就像是冬天里的暖炉,满屋子的甜香足以融化寒冷。但是枣香难得,需要特殊的条件才能得到。

小时候格外嘴馋新疆大红枣,那一口要下去,果肉糯糯的有些黏牙,味道甜地直到心坎里去。

后来稍大了些开始喝老茶,偶然间喝到了枣香,就像发现了新大陆一样十分痴迷。

但可惜的是有枣香的白茶不多,像新茶大都是毫香,花香,而老茶也大都以粽叶香和草药香为主。

白茶如此扑朔迷离的枣香究竟为何产生,是由什么样的条件组成的呢?

一、品种是寿眉

寿眉因为生长期和采摘期最长,产量就成了全年的业绩冠军。

但由于价格偏低,让一些茶友对寿眉有了误解,认为寿眉摆不上台面。

其实这么想有失水准,咱们寿眉可是老白茶的潜力股!

像是秋寿眉经过了整个夏天的炙烤,茶树为了保护叶片不被灼伤,特意分泌了芳香油物质来武装自己,使茶叶香气变得浓郁。

腊质层也变得越发厚实像是路边的铁树叶,再看茶梗,早已抛去了羸弱的外壳,因为吸收大量的养营养物质而变得壮硕。

浓郁的香气,深厚的蜡质层以及粗壮的茶梗是秋寿眉成为老白茶的顶尖配置。

其中蕴含着大量的糖类和芳香物质,后期转化出枣香的几率很大。

二、品质好

光是寿眉还不够,还需要一个前提条件,品质好,这就意味着对茶叶的内含物质有很大要求。

在太姥山地区,依照茶树地理位置的分布就有高山白茶,平地白茶以及海边白茶。

其中高山的生态环境最优,常年云雾缭绕,土质层营养物质丰富,寿眉可以从中汲取大量的物质养分,形成有利的陈化条件。

而平地茶和海边茶由于没有云雾和优质土壤的养料输入,导致茶叶的内含物质薄弱,达不到凝聚起大量香气和转化物质的条件,最后只好与枣香失之交臂。

三、状态为茶饼

因为产量过大仓库的容积不够,大多数的茶农就会将其压成茶饼。

比如小白家的白茶,到了每年夏天要定期清理,该压饼的压成饼,为高产的秋寿眉腾挪出空间。

这看似会给白茶带来伤害,实际上在制作包揉的过程中却让寿眉中的果胶和芳香类物质外露在叶片的表面。

有利于保存期直接的转化,更容易存出甜甜的枣香!

由于散茶的内质物都有停留在叶片中,香气也都以药香为主。

所以茶友们想要喝到枣香味的茶汤,首选高山老秋寿眉饼哦!

四、保存得当

前三个条件如果都做到也不过是刚踏稳第一步,其实离成功还有漫长的时间路要走。

想要存出枣香,保存方法和保存环境这二者必不可少。

1、方法有三关

保存寿眉的方法要紧紧把守这四个字,遮光密封!

第一层是遮光关

先用铝袋将茶饼裹紧,为的是避免茶叶“见光死”而氧化损失香气。

再就是能有效聚拢寿眉饼的香气,保证不外泄。

第二层是异味关

用塑料袋包好,给白茶构建出防水防异味的壁垒,抵制白茶串味现象的发生。

第三层是水汽关

最后用大小适中的纸箱将裹好的白茶饼密封起来,记得要用透明胶“无死角”包装哦!

2、环境要注意

尽量选在阴暗避光,干燥以及没有特殊异味的独立空间内。

有条件的话可以配备抽湿机,要尽量把空气湿度保持在50%左右。

特别梅雨季节,要尽量让保存的白茶远离地面和墙体,以防水汽过多而影响寿眉的保存。

茶友们要是想喝到有枣香的茶汤,定要品质好的秋寿眉饼才有足够的胜算,不然可没有多大把握。

最后还要做到严防保存方法无遗漏,保存环境无失误。

只有集齐了这四个条件,才能收获真正的枣香老白茶哦!

此刻儿时的枣香味还盘旋在脑海里,那是多闻两下都会令人愉悦的香气。

若是能在深凉的秋夜里喝上这么一杯,肯定是暖胃又暖心吧!

老白茶怎么泡-信阳红茶小孩可以喝吗?简述小孩喝红茶的好处

茶品牌 老白茶怎么泡-信阳红茶小孩可以喝吗?简述小孩喝红茶的好处



信阳红茶小孩可以喝吗?简述小孩喝红茶的好处

信阳红具有独特的保健功效,如消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等,夏天饮红茶能止渴消暑,是极佳的运动饮料,那信阳红茶小孩可以喝吗?具体如下!





信阳红茶小孩可以喝

红茶的营养价值非常高,红茶中的多酚类有老白茶怎么泡抑制破坏骨细胞物质的活力,可以使人骨骼强壮,预防骨质疏松,还非常有利于心脏健康,美国心脏学会曾为红茶背书。



因此,孩子可以喝红茶,有利于孩子的骨骼发育,帮助促进孩子的胃肠消化,除湿利尿,强化心肌功能,预防龋齿和食物中毒等。

小孩喝红茶注意事项

1、小孩子不可多食红茶。红茶对人体大脑有一定的刺激性,小孩多食会导致身体发育缓慢,一定程度上对大脑有所损伤。

2、6岁以下的小孩不建议食用红茶,会损伤孩子的肠绒毛,不利于孩子的肠胃健康。

3、不建议孩子喝红茶饮料,饮料中添加剂太多,食用会损伤孩子的健康。

4、青春期的少女不宜喝红茶,食用可能会导致缺铁黄山毛峰多钱一斤性贫血,还会加重心肾负担。

5、红茶不宜空腹食用,最佳食用时间是饭后一小时。茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。

6、孩子发烧的时候不能喝红茶,红茶中含有茶碱,食用会升高体温,加重病情。

7、肠胃不好的孩子不宜喝红茶,食用不利于肠胃健康。

喝红茶的适宜人群

1、老白茶怎么泡容易乏惫

红茶含有大量的咖啡碱成分,咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用,对于容易乏惫的人群,有消除疲劳、提神醒脑的效果。

2、尿路不畅

红茶中的咖啡碱和芳香物质茶白道成分,能够增强肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,促使尿量的增加,对于尿路不畅的人群,有利尿的作用。

3、胃部不适

红茶是全发酵茶,茶性温和,红茶中含有的物质成分,能在胃部形成一种保护粘膜,有暖胃的功效,胃部不适、胃溃疡的人群,适当饮用,有一定治疗的效果。

4、心脏病患者

研究发现,心脏病患者每天饮用红茶,血管的舒张度会增加,红茶具有舒张血管的作普洱茶什么茶用,对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。

综上所得,小孩是可以喝红茶的,且小孩喝红茶有很多的好处,但是需要注意的是小孩的肠胃还不是很健全,所以建议小孩喝红茶的时候不要喝太多,最主要的是不能喝浓茶!



老白茶如何泡?这样泡能感受到“温泉润滑洗凝脂”!


“温泉润滑洗凝脂”用来形容老白茶的味道再合适不过了,这句诗是白居易《长恨歌》中的,说的是杨妃的皮肤白嫩滋润,如凝脂般润滑,老白茶的茶汤,醇厚,稠润自然当得起这句诗。茶汤入口,温和柔软,毫不刺激,与新茶时期的鲜爽甘冽完全不是一个样貌。那怎么泡才能感受到“温泉润滑洗凝脂”呢?

老白茶的冲泡方法

盖碗泡法

盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四步骤:

投茶:根据盖碗容量的大小来定,一般投茶量为盖碗量的三分之一,记住宁少勿多这个词就好。

洗茶:洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开水,然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。

冲泡:冲泡的水温宜高,手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

出汤:出汤要把握两点,就是时间和手法,注完水后停留5秒即可出汤,手法要平、稳、快,碗要端平,到了出汤的时间千万别犹豫,一定要快,尽快沥干;沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。

紫砂壶冲泡

紫砂壶冲泡分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗七个步骤:

温具:沸水冲洗茶具。

置茶:茶量约占紫砂壶的三分之二。

醒茶:洗茶2-3次,以便唤醒茶味。

冲泡:90℃-95℃,当然年份久的老茶沸水为佳。

出汤:茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中,以确保每一泡茶汤味道不变)。

分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,请宾客享用。

品茗:闻其香,观其色,品其味。

老白茶叶底蒸煮法

老白茶叶底蒸煮法分为温具、置茶、冲泡、出汤、分茶和品茗六个步骤:

温具:沸水冲洗茶具。

置茶:可先将沸水倒入紫砂壶中,再将冲泡好的叶底倒入紫砂壶中。

冲泡:待茶水沸腾后30-60秒之后即可出汤(可煮久一点)。

出汤:茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中,以确保每一泡茶汤味道不变)。

分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,宾客享用。

品茗:闻其香,观其色,品其味。

老白茶汤水里的醇厚,甜润,是岁月赋予它的独特魅力,茶友们若是得空,泡上一杯老茶,仔细体味它的风味,会感到平静闲适,这是老白茶带给大家最为舒适体感。