普洱和铁观音能一起喝吗？铁观音和普洱茶不建议一起喝！-茶礼仪网

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在我们的身边，很多的人都喜欢喝茶，且很多的是在喝茶的时候总是喜欢把多种茶叶放在一起混合饮用，比如铁观音茶与普洱茶，但是事实上很多的茶叶是不建议一起饮用的，具体如下！

铁观音和普洱茶不建议一起喝

铁观音是清茶，以独特的观音韵味为最佳，回甘特别快，生津润喉，回味无穷！而普洱茶是黑茶以口感醇厚，入喉爽快，越陈越香的特点。所以不可以掺在一起喝的，那样等于互相破坏，口味不伦不类，不会有好的味道，甚至味道特别怪，让人喝不下去，故不建议一起喝，可以先喝铁观音，再喝普洱，这样两种茶的韵味特别容易品尝出来。

铁观音茶的喝法

1、治器

起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的太极起势，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这候水、淋杯都是初试工夫。大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当它的声音突然将小时，那就是鱼眼水将成了，应立即将砂铫提起，淋罐淋杯，再将砂铫置炉上。

2、纳茶

打开茶叶，把它倒在一张洁白的纸上，分别粗细，把最粗的放在罐底和滴嘴处，再将细末放在中层，又再将粗叶放在上面，纳茶的工夫就完成。

3、候汤

蟹眼已过鱼眼生，这就是指用这样沸度的水冲茶最好了。《茶说》云：汤者茶之司命，见其沸如鱼目，微微有声，是为一沸。铫缘涌如连珠，是为二沸。腾波鼓浪，是为三沸。一沸太稚，谓之婴儿沸；三沸太老，谓之百寿汤；若水面浮珠，声若松涛，是为二沸，正好之候也。

4、冲茶

提铫后走了七步，揭开茶壶盖，将滚汤环壶口，缘壶边冲入，切忌直冲壶心。提铫宜高，所谓高冲低酒是也。高冲使开水有力地冲击茶叶，使茶的香味更快挥发，由于茶精迅速挥发，单宁则来不及溶解，所以茶叶才不会有涩滞。至于走七步再冲，目的在于使滚水稍凉一点，以免破坏维他命C也。

5、刮沫

冲水一定要满，茶壶是否三山齐，水平面如何，这时要见功效了，好茶壶水满后茶沫浮起，决不溢出，提壶盖，从壶口轻轻刮去茶沫，然后盖定。

6、淋罐

盖好壶盖，再以滚水淋于壶上。谓之淋罐。淋罐有个作用：一是使热气内外夹攻，逼使茶香精迅速挥发，追加热气；二是小停片刻，罐身水份全干，即是茶熟；三是冲去壶外茶沫。

7、烫杯

潮州土话说是烧盅热罐，乃是冲工夫茶中的工夫要点。有一位吃茶专家，此老走遍东西南北，到处总结喝茶的经验，在他喝了工夫茶后说，工夫茶的特点就是一个热字。从煮汤到冲茶，饮茶都离不开这一个字，这可谓得其三味矣。

8、洒茶

几经数度工夫，最后一手就是洒茶。洒茶也有四字诀：低、快、匀、尽。

铁观音茶的花式饮用方法

1、盐与铁观音

铁观音可以跟盐一样泡着饮用，更加具备治疗咳嗽、牙疼等等症状的作用。做法是：取3克左右的铁观音，食盐1克，冲泡后即可食用。

2、糖与铁观音

胃不好的朋友更是要注意了，在铁观音中加入糖是可以起到暖胃、调节心神的作用的，还可以促进肠胃运动，对于便秘有很好的治疗作用。

3、姜与铁观音

在铁观音茶中加入姜一起煮，饮用后不仅可以去除体内的寒气，治疗季节性流感，特别是痛经的女生，不妨痛经的时候喝上几口，相信有很好的改善。

4、蜂蜜与铁观音

泡好一杯铁观音茶，等待茶水凉一点后便加入一勺蜂蜜，半个小时饮用一次，不仅可以止渴润肺，非常适合口干、便秘的症状。

5、大米与铁观音

准备好铁观音3克左右，大米100克，用开水把铁观音泡出味道后，去掉茶叶留下茶水，加入大米进行煮熬，茶粥就好了。

综上所得，铁观音茶、普洱茶本就是香味非常浓郁的茶叶，所以非常适合单独喝，两者在一起饮用不仅会让口感变得很奇怪，还会有副作用！

回答者：泡妞妞回答时间：2019-11-15

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铁观音泡出来是什么颜色

铁观音泡出来的颜色，也要区别不同香型的铁观音。清香型铁观音冲泡出来的颜色是黄中显绿，浓香型铁观音泡出来的颜色一般是橙黄色，陈香型铁观音冲泡出来的茶汤一般是红褐色。

铁观音泡出来是什么颜色

铁观音泡出来的颜色：

1、清香型铁观音，

清香型铁观音是典型的清汤绿水。冲泡出来的颜色是黄中显绿，浓一点的话会是金黄色。

清香型铁观音，属于流行性的轻发酵茶叶，清汤绿水就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏。汤色追求金黄色或黄中显绿。

铁观音泡出来是什么颜色

2、浓香型铁观音，

浓香型铁观音有两个小分类，分别是：传统浓香型、碳培铁观音。传统浓香型铁观音冲泡出来的颜色一般是橙黄色，碳培铁观音则是深黄色。

传统浓香型的制作方法是以前“古早”的做法，一般采用重晒青、重摇青制作，成品茶口感较重，极品茶呈花果香味。颗粒呈半条索状，较为弯曲紧结(如“蜻蜓头“)，梗皮红褐亮;色泽乌黑发亮，红点明显;香气浓郁，音韵明显，带兰花香;口味醇厚，回甘持久;汤色呈橙黄色，有的偏深。

炭焙铁观音的茶叶回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别舒爽，带有强烈的火香味。值得一提的是，冲泡之后其茶色汤水深黄，跟平常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同。

铁观音泡出来是什么颜色

3、陈香型铁观音，

陈香型铁观音冲泡出来的茶汤一般是红褐色。

陈香型(也就是陈年老铁)，茶汤红褐色，并且会随着年份的增长逐渐加深。陈香型铁观音指的是一种以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音茶。

铁观音不适合什么人群喝

铁观音茶叶是轻发酵茶，介于红茶与绿茶之间，茶性平和，一般人群皆可饮用。且常喝对身体健康有益，但喝茶是因人而异的，并不是所有人都适合喝铁观音，那么铁观音不适合什么人群喝？

铁观音不适合什么人群喝

1、失眠人群

铁观音本身就有提神醒脑的功效，所以对于经常失眠的朋友们来说是不适合饮用的，尤其是晚上不适合喝浓茶，否则很容易影响身体机能，非常容易导致出现失眠的现象发生哦。这类人群，建议白天饭后一小时，可以适当喝些淡茶。

2、肠胃疾病人群

铁观音属于是轻度发酵的茶叶，茶叶内含有丰富的咖啡碱等元素，这类物质对肠胃有较强的刺激作用，会加速胃液的分解速度，还会影响胃溃疡的愈合，过量饮用的情况下，会刺激胃酸和胃液的增加，导致引起肠胃不适，尤其是不要空腹喝铁观音，否则会因为咖啡碱的刺激，导致心脏出现亢奋，精神兴奋，失眠到天亮。因此，对于肠胃不好的人来说，是非常容易导致刺激胃溃疡、十二指肠溃疡之虑。所以，这类人群喝的时候尽量不要喝浓茶。

3、营养不良的人群

对于营养不良的人群来说，往往会因为身体体质较差，导致身体内的营养成分没有正常人好，这类人群虽然可以每天饮用铁观音，但是一定要适量，并且不要太浓，因为铁观音内含的茶多酚元素很多，它会加速身体内脂肪的分解。这里所说的营养不良人群，并不是偏瘦，指的是体质比较虚弱的人群哦。

4、孕妇

对于孕妇来说，虽然可以喝些铁观音，但一定要适量，并且建议喝淡茶。孕妇长期喝浓的铁观音茶的话，是很容易引起缺铁性贫血的，这样也很容易影响宝宝在妈妈肚子内的营养；并且茶叶内含的咖啡碱对心率有较强的刺激作用，孕妇长期饮用浓茶情况下，对孕妇本身还有腹部中的宝宝影响是非常大的。

5、经期女性

对于月经期间的女性来说，因为本身身体流失的铁元素就是比较多的，而铁观音茶汤内含有大量的鞣酸，在肠道中非常容易和铁元素结合发生沉淀，访碍身体对于铁元素的吸收，是非常容易出现缺铁性贫血的现象发生的，因此适当饮用就好，切忌不要喝太浓的铁观音。

6、临产前妈妈

临产期临产期饮过多的浓铁观音茶可引起失眠。产前睡眠不足，往往使产妇体力不支，宫缩无力，从而发生难产。哺乳期浓铁观音茶中的鞣酸被吸收入血后会抑制乳腺的分泌功能，造成乳汁分泌不足，从而影响新生儿发育

7、心脏疾病人群

如果说本身心脏不好的人群，那么是不适合饮用铁观音的，因为喝浓茶会增加心率速度，心跳加速会对心脏不好人群来说，本身就有危害，很容易导致病情加重；当然，这类人群可以选择喝淡淡的铁观音，但是切忌不可以喝太浓就好。

喝铁观音的适宜人群

铁观音是乌龙茶中的极品，中国十大名茶之一，原产自福建省安溪县，由于安溪县的海拔气候最适合铁观音生长和制作。也因此长期以来深受广大茶友们饮用和喜爱，在中国的任何地区和角落、不分男女老少，都可以找到爱喝铁观音之人。由此可见，铁观音的饮用群体非常之广泛，是越来越受欢迎的茶叶之一。

铁观音属于乌龙茶，是轻发酵茶。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。适用大众人群饮用，坚持长期适量饮用对身体健康的好处多多。

众所周知，铁观音是乌龙茶中的极品，中国十大名茶之一，原产自福建省安溪县，由于安溪县的海拔气候最适合铁观音生长和制作。也因此长期以来深受广大茶友们饮用和喜爱，在中国的任何地区和角落、不分男女老少，都可以找到爱喝铁观音之人。由此可见，铁观音的饮用群体非常之广泛，是越来越受欢迎的茶叶之一。

每天喝铁观音好吗？

铁观音作为中国传统名茶，属于青茶类，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效，所以营养价值是非常高的，最主要的是饮用方式正确的话，喝铁观音茶是没有副作用的喔！具体如下！

铁观音茶的营养成分

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。

2014年9月18日，包括“憩园”、“知福”等3种铁观音被检出了稀土超标。

铁观音的功效作用

1、抗衰老

铁观音内含的茶多酚类化合物是比较多的，这些物质有清除自由基的作用，可以及时帮助清除掉由代谢所产生的自由基，有助于抵抗衰老。

2、清热降火

铁观音捏含的茶多酚、糖类、氨基酸、果胶、维生素等物质，可以达到清热、生津、解渴、降火的功效哦，所以这款铁观音是非常适合在炎热的夏季里饮用的。

3、提神醒脑

铁观音内含丰富的咖啡碱成分，可以兴奋我们大脑中枢神经，可以增进思维，有助于提神醒脑，还可以解除疲劳、帮助清醒头脑哦。

4、减肥祛脂

铁观音内含丰富的茶多酚物质，是可以帮助提高脂肪的分解酶作用的，还可以促进中性脂肪酶代谢功能，从而达到减肥的好处哦。

5、抑制心血管疾病

铁观音内含的丰富茶多酚、儿茶素等物质成分，可以有效的抑制斑状物质的增生，可以降低血凝粘度，还可以增强纤维蛋白质，有效的抑制动脉粥样硬化，大大降低心血管疾病的发生。