绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶有人说2018年是普洱茶冰火两重天的一年，房地产、股市以及很多行业都呈现出了两极分化的发展态势，一部分数据持续上涨，另一部分又不断创新低，机遇和困境并存。在风口浪尖，能抓住生机、平步青云的人不多，但是时间一路向前，对任何人都是公平的。
2018年即将结束，很多茶企悠哉悠哉过了一年，尽管面临着行业大洗牌，有些茶企也抱着得过且过的心态。而有实力的茶企，靠着几款强有力的产品玩起了割韭菜的运动，这样短期的资本运作模式，分得了市场的一杯羹。
无论是何种运作模式，但凡想要长期“借势飞行”的，必须给普洱茶重新塑造一个新的标签--发酵食品，让广大茶友再一次认识普洱茶的“身份”。才能让普洱茶之路越走越宽。
各式各样的茶膏
这一新鲜又出奇的理论是由茶界资深独立评论员、品牌策划推广的标杆式人物--白马非马老师提出的。这一次白马非马老师受蒙顿茶膏总经理崔怀刚先生的邀约，来到了蒙顿茶膏小客厅，分享了关于普洱茶如何完成产业转型升级问题的阐述。解答了很多在场茶企负责人长期困惑的现实问题。现说茶网新媒体运营凌峰将现场录音整理成以下文稿，以飨读者（时隔久远，深表歉意！但干货依旧新鲜）。
白马非马：普洱茶产业升级已迫在眉睫，上游围绕富士康模式整合，下游围绕超级B端进行整合
为什么要讲产业升级呢？因为普洱茶是一个产业链，产业链是一条线，从上游到下游，都是在聚焦、分化、升级。
那上游的产业升级是怎么回事呢？
大家都知道富士康是一个家喻户晓的集团公司。而在勐海有这样一个情况，工厂越建越多，茶园投资的也越来越多，自然而然仓储也随之增加。其实在勐海的上游，这样的投资是过剩的，在投资过剩的年代，工厂投资越来越多，仓储就成为了茶企的标配，茶企茶商都会在勐海建仓。这就像当年东莞的一样，存储了30万吨普洱茶，成了普洱茶的第一个堰塞湖。而现在普洱茶的第二个堰塞湖就在勐海。
从2013年开始，特别是这两年以来，熟茶热，紧接着中期茶热，年份茶热，以至于很多茶企都特别重视仓储，加大建设仓储的力度。这会出现一个什么情况呢？
上游会得到整合，因为产品过剩，大家都要找出口，就会在上游形成整合的态势，出现了基础供应链，于是在上游--勐海形成了产业配套。
茶膏
我为什么要说富士康呢？
因为富士康是做手机、电脑等很多基础供应链的，比如华为、苹果等都把自己定位为品牌制造商，他的上游可能就跟富士康合作，富士康再整合更上游的一层资源，从而对下游负责。
尽管在思茅、临沧、勐库、凤庆、勐海、昆明等地也是这样，但现在茶产业上游的聚焦和聚集的产业高地还是勐海。从2003年开始，勐海就成为了普洱茶上游产业的聚集地。
勐海很多产业都是配套的，它作为普洱茶第一县，现在已经有企业在做整合的事情了，他们不做品牌，就做基础供应链，打造的就是富士康的模式。如果作为很多茶企的后端，要做品牌就没必要在上游投资太多，对于投资茶园建工厂搞仓储是不必要的，直接找到他们合作就行，这是第一个整合趋势。
在上游会出现一些专门致力于解决基础产业链、基础供应链的企业，这种竞争完全就是赢家拼吃，想这么做的企业很多，但做得很大的只有少数几家。
另外是做细分领域，如果说在上游做基础供应链做不了大而全的，那就做精准的，比如说你能把新发酵的熟茶做好，你就专门做这个，或者你能把大邦东茶区做好，做细分的供应链也行。则道就在打造一个曼松的公共品牌，我认为则道的商标不重要，重要的是则道想做成公共品牌。
综合上述两种，一种就是做大而全的基础供应链，第二种就是做细分的，具有深度的领域，这两种整合模式都可以参考。
以上说的是上游，再来看产业链的下游。
下游会出现一个超级B端，以前的普洱茶消费端弱势，主打的还是山头主义、品牌主义，山头主义和品牌主义是从上游到下游的。话语权在茶农手里，在大益、中茶、下关等这些比较有规模、有影响力的品牌手里。
而下游很多经销商要赚钱，是要靠茶农、靠品牌商来赚钱的，他们要政策、要产品、要市场保护。比如说经销商跟厂家及招商人员的关系好，拿到好的内部政策，就会做得很牛。但是现在，特别是从今年下半年以来，普洱茶的话语权在转移，由上游的山头跟品牌商，转移到B端（下文有解释），整合趋势呈现倒推状。简而言之，以前是顺势而为，由上而下，从茶山到城市，再到社区，将来都是反推，从消费者、经销商，以及下游的销售平台、营销平台倒推到上游，这是第二项整合。
为什么强调B？
因为现有终端的做法，比如说有B2C、B2B，B2B就是商家对商家，B2C就是商家对消费者，不管是B2C还是B2B，都离不开B，它始终是复合形态。电商和线下都离不开B，B将来会越来越强大，尤其是当前的销售困难，产品积压严重，普洱茶就此在勐海形成了第二个堰塞湖。
在大家面临巨大的销售出口压力的情况下，B端的话语权要加强和提高。就是谁掌握更多的B端资源，谁就能做B2B、B2C、C2B生意，就有更多的话语权，这样才会诞生一个平台模式。
此图来源蒙顿小客厅群
终端缺乏足够多的接盘侠，传统普洱茶市场转型升级难
我们说以前做普洱茶品牌的思路可能是通过加盟、招代理商的方式，笼络很多经销商然后把市场做起来，就能拥有很多话语权。而现在我们发现招商变得越来越困难了，很多人说现在的营销时代是圈子营销时代，其实，这是伪命题，因为圈子很难做，大家都在做圈子，做得好的可能一年能做一两百万、一千多万，做得不好的一年就赚个几十万，仅此而已。
那么为什么圈子营销难做？说白了就是接盘侠少，以前普洱茶好做，是因为普洱茶价格在上涨，很多人都在追求普洱茶。那么代理商、加盟商就能面对很多终端接盘侠，一个经销商一年能抓几个几十万、几百万的大单，一年就能完成几百万。如果说像这种能抓大单的经销商、代理商，一个厂家有十多二十个，它的销售就是几千万。但是这种市场很畸形，因为很多茶不是正常被消费的，它是从一个厂家的仓库到代理商的仓库，再到终端接盘侠的。
这就造成了一个局面：现在普洱茶的知名度很高，全国都知道普洱茶，但普洱茶缺乏消费者基数，基数严重不够。而基数不够的产业则比较危险，虽然其价值被拉得很高，比如老班章、冰岛和八八青都很贵。但却呈现出了一个倒金字塔型的消费结构。
回顾2007年普洱茶崩盘，可以说是普洱茶的冰河时代，直到2010年、2011年普洱茶市场开始复苏，之后快速增长。很多代理商都是玩圈子，他们去“割韭菜”，能找到很多人来收藏和投资普洱茶。
其实真正好操作的是2015年之前，代理商针对熟人圈子割韭菜，把投资收藏市场做得很大，到了2015年之后，特别到了2016年之后，终端已经饱和了，虽然普洱茶的消费人群在增加，但是因为“韭菜”越来越少（终端接盘侠越来越少），就导致圈子营销和熟人圈子难做，代理商、专营店也很难维持。
我可以在经期喝普洱茶吗？影响铁的吸收
我可以在经期喝普洱茶吗？
根据研究，除了正常的铁流失，女性在每个月经期间也会流失18-21毫克的铁。因此，我们经常鼓励女性此时补充更多的富铁食物，如黑木耳和猪肝，以免造成缺铁性贫血。然而，如果在月经期间喝茶，这些努力就会白费。因为茶含有更多的单宁酸，它会与食物中的铁分子结合形成大量沉淀物，阻止肠粘膜吸收铁分子。研究表明，茶越浓，对铁吸收的阻碍就越大，尤其是饭后喝茶。
此外，普洱茶是发酵过度的红茶，具有一定的功效，不适合经期女性多喝。
虽然我们都知道普洱茶的功效和功能，但我们应该更加注意普洱茶的饮用禁忌，不要盲目饮用。孕妇和月经期妇女不适合饮用普洱茶，有吸烟和饮酒习惯，容易内热、热风和干热的人也不适合饮用普洱茶。
月经期间喝普洱茶有什么害处？
普洱茶功效多，营养价值高。定期饮酒可以调节身体状况。然而，不建议女性在生理周期喝普洱茶。每次月经都会消耗体内大量的铁。这时，女性朋友应该多吃蔬菜和水果来补充铁。茶叶中超过50%的单宁酸会阻碍肠粘膜对铁的吸收。减少铁的吸收。因此，乳糜中铁或肠道补血药铁结石容易沉淀。不利于健康。
这并不是说女性不能在生理周期中只喝普洱茶。茶叶(除了一些花茶)含有50%以上的单宁酸，单宁酸会阻碍肠粘膜对铁的吸收。生理周期中的女性，怀孕。分娩时，哺乳期和更年期不宜喝茶。这些循环会对身体造成不同程度的损伤。
小青柑陈皮普洱茶孕妇可以喝吗？小青柑的功效和作用有哪些？
小青柑这两年真的是非常火，从最初的不了解或者不被看好，到现在的红遍大江南北，确实是茶界的奇迹，但是呢最近也有不少茶友在问我，什么人不适合喝小青柑？也有不少怀二胎的茶友问孕期能不能喝小青柑，对于这些问题，今天给大家一一去解答，那我们先从小青柑的基础知识讲起，再谈什么人不适合喝小青柑？
小青柑"：小青柑普洱茶的简称，柑普茶家族唯二的成员之一。不同于常见的"大红柑"（陈皮普洱茶），小青柑用的是每年7月份"未成年"的新会柑。小青柑芳香油含量比大红柑要高，柑味强烈，就药性来看青柑也比红柑更强。古书中记载："陈皮佳品，利气、化痰、止咳功倍于它药。"在药用上陈皮理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉，且越陈越好，药性愈陈愈强。而陈年熟普对人体有"三通一平"的作用：即通气道、通血道、通谷道，平体内机理。
小青柑的功效和作用有哪些呢？简单的来说有四点，因为很多其他平台把小青柑神化，我只说切合实际的四点。
一、理气健胃，祛痰润喉小青柑，果小、皮青、柑质青涩，挥发油含量多，陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素，具有化痰、润肺、理气的功效，同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。
二、消炎作用小青柑果皮含有独特黄烷酮成分，具有杀菌、消炎、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。
三、醒脑提神，美白肌肤小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌，还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜，对女性朋友作用明显；同时还有减少疲劳的功效，而且冲泡方便，日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。
四、降脂减肥国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥。因此，辛弗林常用为减肥药物中的有效成分，辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分，小青柑中就含有此种成分。同时普洱熟茶也是降脂减肥的好帮手，茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。
好了，说了这么多小青柑的简介呀，还有功效之类的，其实就是为了说明它的不适合人群，请听我细细道来。
小青柑青皮性寒、酷烈，且为了避免对身体造成伤害，青皮不可单独使用。而以性质温热的熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶，虽然已经很大程度上中和小青柑的猛烈霸气，使小青柑普洱茶性质相对温凉，但如果是身体羸弱、气血虚弱、肝脏脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些，小孩、老人等身体相对弱一些的人群也应少饮。
所以孕妇以及哺乳期的女性不要饮用小青柑，这点要注意一下。
邦东普洱茶今年为什么那么火呢？
在云南省临沧市邦东乡有这么一个奇葩地，这里的茶依山石而长，犹如从岩石缝中夹缝生存。这里便是老邦东古茶园基地。这里的茶有着云南岩茶称 。
普洱古树岩茶是个意外，肥沃的田地都拿去种庄稼了,坡地与石缝间的泥土，恰好成了老邦东古树茶的家，茶树为了生存，根，深深扎进岩石缝的泥土里，汲取矿物质，这就是邦东岩韵的根源。
“古茶之滋味，饮于喉吻而悦于心神；古茶之神韵，观于眉目而萦纡梦寐。”即是描写邦东古树茶的两句文句。临沧市市委政府曾倡导“走茶马古道，观古茶神韵，品生态古茶”的生态特色旅游，而邦东正是这样一个好去处。
每一个爱茶人，都在寻找一杯好茶。普洱茶之所以成为普洱茶，就在于他的百千回味，不断刷新喝茶人对好茶的定义。邦东，就是这样一款好茶。前人对一杯好普洱茶的描述是“制成青茶，滋味醇厚，后味甘长，清香可口”，厚、甘、香，是判断好茶的基本标准。
邦东初开汤，汤色清中带微黄，喝下口中，才发觉显山露水，厚度几乎可以用舌头来掂量和丈量。随着每一泡的递进，汤色愈发黄亮，厚度不减反增，是为好茶本色。
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