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你知道毛尖茶正确的冲泡方式是什么吗?

提问者:tea石提问时间:2019-11-17
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大家都知道好的毛尖茶难得,而如果得到好茶却因为没有用正确的方法冲泡而无法频道它的好滋味,那对茶友们来说真是一件憾事。这里小编就来具体介绍轻松冲泡毛尖茶的方式。

冲泡毛尖茶之前的准备工作:一是水质,冲泡毛尖中当地水自然是好的,但外地朋友也不必担忧,在外地可以用纯净水来泡,这样味道口感就非常不错,千万不要用外地的自来水,那是影响茶味的;二是水温,毛尖比较特殊,因为要求芽多而嫩,因此水温不要太高,越是等级高的毛尖水温要求就尽量低一些,70-75度水是一般的适宜水温;三是投茶量,虽然每次冲泡的投茶量都不是固定的,但我们应该循好茶多放,次茶少放的原则,再根据个人口味适量调整。

冲泡毛尖茶的步骤:一、准备数个清洗干净的玻璃杯, 毛尖干茶些许,适当温度的开水。

二、烫杯,冲泡前以开水冲烫茶杯,就是倒些开水入杯,然后来回轻晃茶杯,慢慢提高茶杯的温度,这样可以预防等会泡毛尖水多过热而导致玻璃杯破裂。

三投茶,以1:4左右的茶水比例,根据自己的口味进行调整投茶量;

四洗茶,毛尖泡法为风俗习惯使然,就是先加少量水大约是干茶的一倍到两倍,来回轻晃,让干茶与茶水接触10秒左右,目的是去掉可能加工不好容易悬浮在茶汤上面的大叶片或其他杂物,也是卫生待客的礼貌。

五注水,把玻璃杯放到桌子上,水壶从上向茶杯倾斜,缓缓注入适当的水入杯,可见在水冲击下,茶叶在玻璃杯中上下翻滚,这样更容易让每一片茶叶充分与水接触,而后干茶在水的浸泡下慢慢舒展,形成肥壮的叶底。六品饮,实力道喝一半续水,来回多品几次,感受茶汤热气带来的茶香,毛尖内质的香气高鲜,滋味鲜醇,再看汤色绿黄,叶底嫩绿匀整。

以上就是关于冲泡毛尖的主要冲泡方式,大家快学习起来吧。

回答者:爱性回答时间:2019-11-17
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毛尖茶属于什么茶有哪些神奇的功效呢

毛尖属于什么茶?毛尖是茶叶的一个种类,毛尖又划分红许多种茶叶,散布在各个地域。像咱们对比了解的就有信阳毛尖茶叶和黄山毛尖茶叶。那么,终究毛尖属于什么茶呢?下面咱们就让小编就给咱们介绍一下著名茶叶毛尖属于什么茶。

毛尖属于什么茶?咱们先说一下为啥毛尖取名为毛尖呢?因为毛尖的外形细直圆润润滑,全身遍及着白毫,茶叶色泽翠绿,冲泡后香气耐久,滋味浓醇,甘爽生津,茶汤色彩碧绿而明亮。茶叶滋润后慢慢舒展而沉入杯底,茶叶片片匀整,娇嫩鲜绿。

毛尖属于什么茶?毛尖茶是属绿茶类的茶品,毛尖具体又分信阳毛尖(信阳毛尖,亦称"豫毛峰",因条索细圆,紧直有矛头,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南茶叶的知名品牌),沩山毛尖,茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等。还有具有悠长茶文化前史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖,是湖北省茶文化的一大奇葩。

常喝毛尖茶能够瘦身瘦身、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改进消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、避免心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和削减吸烟损害等等成效。毛尖关于经常在电脑周围或用手机的兄弟有非常好的效果,那即是常喝信阳毛尖茶,能有用的避免辐射对人体带来的影响,这个是最新研究才发现的。

以上即是小编所知的毛尖属于什么茶内容,毛尖属绿茶,也是一种不错的绿茶,绿茶的功效与作用有哪些小伙伴们还记得吗?多喝绿茶有利于防辐射,现在正坐在电脑前的你能够来一杯毛尖茶喝,能够防辐射。

春尖茶和毛尖茶有什么区别

茶叶发源于中国,我国的茶叶历史悠久,种类繁多,正是因为我们可以选择的茶叶品牌和种类非常多,所以,很多人都不知道如何挑选茶叶。春尖毛尖茶是茶叶里面较为鲜嫩的品种,不下面,我们来看看如何区别春尖茶和毛尖茶,方便大家挑选。

春尖茶和毛尖茶有什么区别

1、采摘季节的区别

从名字可以看出,春尖茶是采摘自春天的茶叶,而毛尖则不同,没有季节的限制,一年四季都可以采摘。春尖茶只有春天才可以采摘,采摘过后就没有了,而毛尖茶采摘完之后还会再次生长,所以,毛尖茶一年四季都是可以采摘的。

2、本质的区别

春尖茶只有在春天才可以采摘,是最为鲜嫩的茶叶,茶的口感非常鲜美。毛尖茶虽然也是采摘的茶叶的茶尖,但是,本质上并没有春尖茶那么鲜嫩,因为是多次采摘的,后面长出来的茶叶定然没有那么鲜嫩,口感也就会大不相同。

3、生长环境的区别

春尖茶一般是生长在茂密的山林里面,远离尘世,这里的气候非常宜人,环境清新,没有任何的大气污染,是在非常干净、清新的环境里生长的一种茶叶。而毛尖茶随处都可以看到,并不如春尖茶那样难得,因为它在哪里都能够生存。

4、功效不同

春尖茶里面含有的维生素C非常多,能够起到美白肌肤的功效,可以预防色斑,起到淡斑美白的功效。同时,毛尖茶还可以提高身体的免疫力。毛尖茶的功效就差很多,并没有如此神奇的美白功效,最多也就是用来解渴消暑。

正宗大红袍价格茶叶什么样的好-都匀毛尖茶如何鉴别?看干茶、品茶汤、审叶底!

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都匀毛尖茶如何鉴别?看干茶、品茶汤、审叶底!都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。其干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓。那都匀毛尖茶如何鉴别好坏呢?



都匀毛尖茶的鉴别方法看干茶:正宗都匀毛尖干茶色泽绿润、条索紧细卷曲有锋苗、白毫满布,闻之茶香飘逸、鲜爽清新。

品茶汤:上乘都匀毛尖茶冲泡后,茶汤黄绿明亮,香气嫩香持久,滋味鲜爽,回味甘甜。审叶底:都匀毛尖茶的原料是在清明前后采摘的第一叶初展的细嫩芽头,经冲泡后,叶底仍现芽叶,细嫩均匀,柔软鲜活。形:茶叶什么样的好嫩芽自然卷曲,遍布锋苗。早春头采特有的茸毫密布。香:特有的花香果,鲜甜饱满,清美持久。色:茶汤绿而明亮,清新透彻。茶汤中茸毫密布。味:本地种特有鲜甜,在口腔中透出混合着果香和嫩香的幽雅。茶汤质感清新,入喉回甘入喉甘甜顺滑,饮后口内留香持久,回味清甜悠远。都匀毛尖茶的功效1、预防坏血病维生素C的缺失会导致坏血病的产生。都匀毛尖茶在制作过程中没有发酵缓解,保留了大量的维生素C,所以多喝茶可以有效的预防坏血病的产生。2、预防三高平时多喝都匀毛冰红茶多少钱尖还能预防三高,它不单能清除血液中的胆固醇和甘油三脂,还能增加血管弹性,净化血液,促进血液循环,而它含有的茶多酚和儿茶素,还能调节人体内分泌,促进胰岛素分泌,对血糖升高也有明显预防作用,生活中那些已经出现三高的人群,多喝些都匀毛尖,还能让三高症状快速好转。3、降脂都匀毛尖有助于降脂助消化,唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,都匀毛尖中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂茉莉花茶哪的好肪。4、延缓衰老美容养颜都匀毛尖中含有的,茶多酚和黄酮类化合物,以及维生素c等营养成分,还是天然的美容物质,它们能滋养细嫩肌肤,能淡化色斑祛除皱纹。5、护齿明目都匀毛尖有助于护齿明目,茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占碧螺春属于哪种茶28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。都匀毛尖的功效与作用非常多,因为都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。是一款比较健康的茶饮!