绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村（冻顶巷），茶区海拔约600-1000公尺，依以上三点为核心产区，被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。冻顶乌龙茶是半发酵茶，属于乌龙茶，而绿茶是未发酵茶，因此冻顶乌龙茶不是绿茶，而是乌龙茶类。
冻顶乌龙茶产地
原产地在台湾南投县的鹿谷乡，主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上，其发酵程度在35-50%左右。制茶过程独特之处在于：烘干後，需再重复以布包成球状揉捻茶叶，使茶成半发酵半球状，称为「布揉制茶」或「热团揉」。传统冻顶乌龙茶带明显焙火味，亦有轻培火制茶。此外，亦有「陈年炭焙茶」，是每年反复拿出来高温慢烘焙，而制出甘醇后韵十足的茶。1999年九二一大地震后，鹿谷地区茶农在灾后重建中研发出「冻顶贵妃茶」。鹿谷乡农会每年举办茶叶比赛，评选出特等（冠军茶）、头等、二等、三等、优良茶（五朵梅、四朵梅、三朵梅、二朵梅、一朵梅）等品级。采摘青心乌龙等良种芽叶，经晒青、晾青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次团揉、复烘、再焙火制成。色泽墨绿油润，汤色黄绿，滋味甘醇浓厚。
主要种植区鹿谷乡，年均气温22℃，年降水量2200毫米，空气湿度较大，终年云雾笼罩。茶园为棕色高粘性土壤，杂有风化细软石，排、储水条件良好。每年采摘于4～5月和11～12月间，标准为一芽二叶，色泽苍绿，汤色呈金黄带绿，具有花香甘甜滋味。冻顶山是凤凰山的支脉，居于海拔700米的高岗上，传说山上种茶，因雨多山高路滑，上山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶，故称此山为“冻顶”。冻顶山上栽种了青心乌龙茶等茶树良种，山高林密土质好，茶树生长茂盛。
冻顶乌龙茶特点
1．茶叶成半球状，色泽墨绿，边缘隐隐金黄色。
2．冲泡后，茶汤金黄，偏琥珀色，带熟果香或浓花香，味醇厚甘润，喉韵回甘十足，带明显焙火韵味。
3．茶叶展开，外观有青蛙皮般灰白点，叶间卷曲成虾球状，叶片中间淡绿色，叶底边缘镶红边，称为「绿叶红镶边」或「青蒂、绿腹、红镶边」。
4．冲泡后汤色橙黄，有像桂花香一样的香气，滋味醇厚，回甘强。
冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，有天然的清香气。冲泡时茶叶自然冲顶壶盖，汤色呈柳橙黄，味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣。其茶品质，以春茶最好，香高味浓，色艳；秋茶次之；夏茶品质较差。
冻顶乌龙茶的特点为：外形卷曲呈半球形，色泽墨绿油润，冲泡后汤色黄绿明亮，香气高，有花香略带焦糖香，滋味甘醇浓厚，耐冲泡。冻顶乌龙茶品质优异，历来深受消费者的青睐，畅销台湾、港澳、东南亚等地。
冻顶乌龙茶品质
味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣。其茶品质，以春茶最好，香高味浓，色艳；秋茶次之；夏茶品质较差。冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种，台湾生产的乌龙茶依据发酵程度(做青程度)的不同有轻度发酵茶(约20%)、中度发酵茶(约40%)和重度发酵茶(约70%)之分。轻度发酵茶似绿茶，具有清香；重度发酵茶似红茶，具有甜香；中度发酵茶清香较浓烈。
冻顶乌龙茶的功效
1．预防蛀牙：
饭后一杯茶除了能生津止渴、口气清爽之外，乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织，而且在组织内产生引起蛀牙的酵素，这种酵素和食物中所含有的糖分起作用，产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢，累积之后就会发生蛀牙现象。乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明，让白鼠食用含有多酚类的饲料，会减少蛀牙发生的机率，饭后如果没有时间刷牙，为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。
2．消除危害美容与健康的活性氧：
活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪，从而引起生活习惯病的产生，阻碍身体健康。同时，活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有碍于美容的问题。在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD，这种酵素是保持建康福建乌龙茶的介绍g1)和美容养颜不可或缺的物质。而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能，并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。
3．每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏：
有调查表明：皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多，但到目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。通过在白鼠身上制造皮肤发炎症状的实验证明，证实乌龙茶对白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。另外，曾有一位专家通过对121个患有过敏性皮炎的成年病人为临床试验对象发现，他们都是用现有的类固醇和抗过敏药物的方法治疗，但还是无法改善病情，直到后来加上每天饮用400ml的浓缩乌龙茶后，在经过一个月后，其中78个(占64%)的病人的症状出现明显的改善。
冻顶乌龙茶可以泡几次
冻顶乌龙茶冲泡五次最合适。乌龙茶制作加工工艺都比较复杂，加工出的成品冻顶乌龙茶质地比较松散，没有七泡有余香的传统说法。建议冲泡五次最合适。
冻顶乌龙茶冲泡方法
(1)、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。
(2)、取高山茶7～10克分茶入壶。
(3)、冲茶先要循边缓冲，以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。
(4)、当水漫过茶叶时，立即倒掉，称之为“茶洗”。
(5)、台湾的高山茶冲泡时浸泡的时间第一、二泡一般是20秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。
冻顶乌龙茶的保存
1、乌龙茶常温下能保存一年
乌龙茶放在常温的环境中可以保存一年左右，但是在常温下保存乌龙茶时，一定要把它放在干燥避光的茶叶盒中，能接触刺激性物质，也不能接受强光照射，不然会让乌龙茶的营养成分大量流失，乌龙茶的茶香也会挥发，再冲泡也品尝不到乌龙茶的原有滋味。
2、乌龙茶冷冻能保存3到5年
乌龙茶平时还可以冷冻保存，保存时要把乌龙茶放在密封的包装袋中，抽掉里面的空气，把它密封好，然后直接放到冰箱的冷冻室中，注意保存乌龙茶的冷冻室，不能放其它刺激性食品，以免串味。乌龙茶在这个冷冻的环境中可以保存3到5年不变质，而且新鲜度保持特别好，取出以后可以直接冲泡。
台湾冻顶乌龙茶可以减肥吗有什么功效
台湾冻顶乌龙茶，可能闽南地区听到的比较多，名字的由来是一个，去福建考试的台湾人，它考完回去，带了乌龙茶苗，然后种植在冻顶山，演变而来。
台湾冻顶乌龙茶有很好的保护牙齿功能，还可以清新口气。所以在饭后饮一杯台湾冻顶乌龙茶是极好的，可以防止齿垢和蛀牙的发生。那么台湾冻顶乌龙茶可以减肥吗?怎么喝呢?
乌龙茶减肥效果是由于它能够将脂肪分解酶，其中的茶多酚单宁酸与脂肪的代谢有紧密亲密的关系，可以降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防朽迈及防癌等作用，实在是不可多得的减肥茶。
喝台湾冻顶乌龙茶，最好是喝热茶，然后水温在控制在85度之间，如果是作为减肥茶的话，就不要加糖了。饮用时间切忌一定不要再睡前，喝空腹。应该在饭后一小时左右最恰当，一个月就能看到效果。之所以能减肥是因为，里面的单宁酸，可以帮之脂肪代谢。
乌龙茶是个总称，如果要细分的话，还可以有很多种类，别如水仙、白牡丹、还有铁观音等等，如果喜欢的茶友都可以尝试下。如果每天喝一公斤台湾冻顶乌龙茶，那么可以抑制胆固醇升高，虽然饮用量是按照人体自身来定，但是实物太油腻的话，可以搭配乌龙茶，去去油腻，去掉饱腹感。
绿茶妹微电影完整版-冻顶乌龙茶怎么样？被誉为“茶中圣品”！
新茶人 绿茶妹微电影完整版-冻顶乌龙茶怎么样？被誉为“茶中圣品”！
冻顶乌龙茶怎么样？被誉为“茶中圣品”！冻顶乌龙，属于乌龙茶类，为轻度半发酵茶，产于中国台湾省南投县鹿谷乡，产茶区主要分布在海拔约600-1000公尺的冻顶山，加之是以“青心乌龙”茶树良种为原料制成的半发酵茶，故得名为：“冻顶乌龙”。那冻顶乌龙茶怎么样呢？
冻顶乌龙茶品质冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状、色泽墨绿油润，有天然的清香气，冲泡后汤色黄绿明亮、香气高、有花香略带焦糖香，滋味甘醇浓厚、耐冲泡，被誉为“茶中圣品”。
冻顶山山高林密土质好，茶树生长茂盛，但限于茶区小、产量有限，尤为珍贵。冻顶乌龙茶品质优异，且冻顶乌龙茶价格也比较适中，历来深受消费者的青睐，畅销台湾、港澳、东南亚等地。冻顶乌龙茶怎么挑选选购冻顶乌龙要注意观察它独特的品质特征。上等的冻顶乌龙茶与次品相比，无论是外观还是内质都有很大的差别,，其中以核心产区茶为上。其他茶区次之．上等乌龙茶有以下特点：外观：条索紧结弯曲，色泽墨绿鲜艳，有灰白点状的斑，干茶有清澈的茶香。叶底：底边缘有红边，中央部分呈淡绿色。汤色和滋味：冲泡后汤色橙黄，有像桂花香一样的香气，滋味醇厚，回甘强。冻顶乌龙既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。茶叶极敏感，遭晒、受潮，茶叶便要变色、变味、变质。所以，储存时，必须像储存绿茶一样：防晒、防潮、防气味。但是冻顶乌龙比绿茶耐用，寿命较长，不藏冰柜的话，冻顶绿茶妹微电影完整版乌龙则可以保存二、三年。冻顶乌龙茶品牌推荐一、天福茗茶1961年，李瑞河在台南开设第一家「天仁茗茶」，往后的四十年，随着台湾经济发展，天仁的事业版图不只扩展到海外也发展了其它相关事业，而在1993年更选择到大陆创立「天福茗茶」，在中国大陆天福茗茶的门市已经超过1400家，李瑞河先生成功的创造金银花茶的功效了中国茶叶的第一品牌。目前天福茗茶在售的冻顶乌龙茶，也是来自于台湾天仁茶业股份有限公司，其冻顶乌龙茶的品质值得信赖。二、王德传茶庄王德传茶庄的故事从1862年开始，创建人王俺尚于清同治年间由福建晋江渡海来台，在台南府城创立了第一家茶庄。百多年的传承，王家人累积了丰富的经验，一代代茶人投入心血，不仅是家族对专业的坚持与尊重，也包含期望。茶庄第五代传人王俊钦从中体悟到以一个新的方法，来诠释传统中国茶，让茶叶面对新一代茶客与新的生活氛围。王德传茶庄，简练的空间设计，在现代感中透露出百年老店的气质；没有矫揉造作的姿态，有的是亲切的微笑，专业的说明，真诚的好茶。三、杜尔德洋行台湾杜尔德洋行是由约翰杜尔德（JohnDodd）先生所创建，旨在寻访世界各地具有历史传承的制茶厂，并将这些好茶介绍给全世界。杜尔德洋行坚持高质量检验合格茶品、坚持采用专业品茶师严守把关好茶味、坚持采用台湾各大茶区优质的历史茗茶。四、iTea我茶iTea我茶，台湾比较火的一个网络茶行品牌，其创始人家族种茶制茶近百年，家族传承至第五代，屡获台湾制茶比赛头等奖，茶园占地近10日照绿茶品牌 万平米，覆盖台湾各大茶山。【iTea我茶】品牌进入大陆已十余载，已在台北及南京地区设有门店。当我们关注台湾冻顶乌龙茶品牌时，首先得知晓冻顶乌龙茶是来自于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山这一产地信息，避免购买到其余产地的假冒冻顶乌龙茶。 那种黑茶最好
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法