武夷岩茶保质期多久？根据焙火程度和保存方法而定！-茶礼仪网

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混迹岩茶圈，大家多少都听过一句话：藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。从字面上理解，这岩茶，藏得越多年，价格越高。听起来挺诱惑人，可实际上，隔年的岩茶，未必好喝，也不一定能卖出高价格。岩茶，一定要趁着火褪完，品质正好的时候喝完。它不像普洱茶和白茶，存的越老，价格越高。那么，岩茶到底能存多久？

岩茶的保存时间

岩茶的保存时间，没有标准答案，具体还要根据焙火程度和保存方法而定。要是不懂这一点，说不定真会错过喝岩茶的好时候！

岩茶火功对保存时间长短的影响！根据焙火温度、时间从低到高，可将岩茶的火功分为五类。依次是轻火、中轻火、中火、中足火、高火。不同火功下的岩茶，可保存时间长短不同。

轻火岩茶能存多久？

轻火岩茶，在保存得当的前提下，可存放六个月左右。这类岩茶，焙火温度低、时间短。在所有岩茶中，上市时间最早，通常在六月份可买到茶。轻火岩茶的最致命短板——可保存时间不长。茶农在制作轻火岩茶时，为保证高扬的茶香，通常不愿意焙重火。这一点，就导致轻火茶的水分，相对来说比较高，容易返青。

若是您在六七月购买了轻火岩茶，建议在当年的十二月前喝完，以避免茶叶返青。

中轻火岩茶能存多久？

中轻火岩茶，在保存得当的前提下，可存放六至七个月左右。中轻火，焙火温度、时间比轻火茶高、长一些，上市时间比轻火茶两三周。会制作成中轻火的岩茶，多数不耐火，为保留茶香，火不敢焙太高。焙火不高的茶，比较容易返青，建议茶友们在当年的十二月前把这些茶喝完。

若是到次年喝，容易返青。

中火岩茶能存多久？

中火岩茶，在保存得当的前提下，可存放八个月左右。中火茶，焙火温度较高，通常在七、八月份上市。与中轻火岩茶相比，中火茶可存放的时间久一些。可存放到次年二月左右。

茶农为保证中火茶的保存时间长，通常在年底会重新焙火一次。只是经过再焙火，就不再属于中火茶范畴。

中足火岩茶能存多久？

中足火岩茶，在保存得当的前提下，可存放八至十个月左右（如果焙透的话，储存得当时间还会延长！）。通常会制作成中足火的茶，多为水仙、肉桂、大红袍、铁罗汉等品种，这些茶耐火程度高，经过较高温度的炭焙，茶汤醇厚，滋味甘醇，岩韵显。

中足火岩茶，多是文火慢炖而来，焙火足、透，能够存放时间长。上市时间较晚，通常要到中秋节前后才买得到。

高火岩茶能存多久？

高火岩茶，在保存得当的前提下，可存放十至十二个月左右。目前在武夷山，因为岩茶爱好者的口感变化，一般会制作成高火的茶不多，除非是有人要特别定制，用于长时间保存。茶焙到高火，大部分的香气物质都消失殆尽，且茶的味道也不见得好喝。要是一个不注意，火候没掌握好，高火茶焙出来多数会有一股焦味、烧烤味，大部分茶友难以接受。

虽说高火茶味道不好，但它的保存时间，是所有岩茶里最长的，可存放一年左右，如果焙透的话，还能存放更长时间。

存放方法对保存时间长短也有影响！密封、干燥、阴凉保存的岩茶，存放的时间久。密封、干燥保存，是存岩茶的基本要求。若是岩茶没有密封、放在干燥的房间中保存，则会吸收空气中的水汽，造成岩茶返青。这里要特别强调岩茶的阴凉保存。要是没把岩茶保存在阴凉环境中，茶返青的速度回加快。放在高温环境中的岩茶，内部水分被蒸出，这些水分将会影响到岩茶的保存时间，原先能保存半年的轻火岩茶，说不定只能存三个月。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-11-18

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武夷岩茶的功效与作用喝武夷岩茶有哪些好处

武夷山岩茶是中国传统名茶，也是中国十大名茶之一，它具有独特的岩韵，具有乌龙茶的全部特征，是青茶家族的重要成员，但因为这种茶叶的茶树生长在武夷山的岩缝之中而被人们称为武夷山岩茶。武夷山岩茶既具有绿茶的清香，又有红茶的甘醇，它冲泡以后自律醇香，口感诱人。那这种传统名茶有什么功效和作用呢？人们冲泡饮用武夷山岩茶对身体又有什么好处呢？

武夷岩茶的功效与作用

1、利尿消肿

人们冲泡饮用武夷山岩茶，能吸收丰富咖啡碱和芳香类物质，这些物质能加快人体内乳酸代谢，并阻止人体内尿酸生成，它能提高人类肾功能，并加快人体内多余水分代谢，经常饮用能利尿消肿，也能防止人体因乳酸过多而出现身体疲劳。

2、提神醒脑

提神醒脑，缓解疲劳，也是人们冲泡饮用武夷山岩茶的重要功效，因为它含有的茶碱和咖啡因等营养成分能直接作用于人类的中枢神经能让人类思维保持活跃，头脑保持清醒，特别是在午后出现精神萎糜体正无力时及时喝一些武夷山岩茶，就能精神快速恢复，对提高工作和学习效率都有很明显的作用。

3、解暑生津

武夷山岩茶还是特别适合夏天饮用的清凉饮料，身体内的热毒并能为人体补充大量水分能起到解暑生津和预防中暑的重要作用，人们冲泡武夷山岩茶后，还能吸收丰富茶多酚这种物质，进入人体后能与人体内的细菌蛋白质之间产生反应能让人体内的细菌死亡，所以人们冲泡饮用武夷山岩茶，还能起到明显杀菌作用。

4、保护牙齿

武夷山岩茶对人类牙齿还有明显保护作用，它含有丰富微量元素氟，这种物质能在人类牙齿表面形成保护层，能减少腐?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱晕镏屎痛碳ば晕镏剩

什么金骏眉、正山小种、功夫红茶、武夷岩茶，是不是一种茶或者是一样的茶吗

正山小种包括金骏眉，金骏眉是正山小种里的极品。
工夫红茶基本上按地域来分，例如祁红、滇红、川红等共7大类。
功夫红茶和小种红茶并列。小种红茶里分正山小种、外山小种和烟小种。正山小种为佳。
武夷岩茶属于乌龙茶中闽北乌龙的一种。
可以这样表示
乌龙茶——闽北乌龙——武夷岩茶
红茶——功夫红茶
——小种红茶——正山小种——金骏眉
数列为同一分类等级。
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