宝洪茶如何泡好喝？宝洪茶的冲泡技巧-茶礼仪网

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宝洪茶具有特殊的天然花香味，抓把鲜叶一闻，都能感到清香四溢，冲泡后香气高锐，味浓鲜爽，是大家都喜欢喝的绿茶味。但绿茶冲泡有所讲究，那么宝洪茶如何泡好喝？宝洪茶的冲泡技巧是什么？

宝洪茶如何泡好喝？

1、上投法：

先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大，不很方便。

2、中投法：

投放茶叶后，先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶)，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶

3、下投法：

先投放茶叶，然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

4、先凉后热法：

投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。

宝洪茶的冲泡技巧

技巧1、茶具的选择

要求茶具洁净，通常用透明度非常好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡为好。宝洪茶鲜爽度高，氨基酸含量较高，而且只采摘一芽一、二叶，嫩度高，故品饮时对口腔舌面的刺激弱，感觉顺滑，鲜甜。

技巧2、冲泡水温

水温高低是影响茶叶水溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素。水温低，茶叶滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散发出来。但水温过高，尤其加盖长时间焖泡嫩芽茶时，易造成汤色和嫩芽黄变，茶香也变得低浊。而且，煮水时水沸过久也加速水溶氧的散失而缺乏刺激性，用这种水泡茶时，茶汤应有的新鲜风味也受到损失。

技巧3、投茶比例

现代科学证明，茶水比为1：50时冲泡5分钟，茶叶的多酚类和咖啡因溶出率因水温不同而有异。水温87.7°C以上时，两种成分的溶出率分别为57%和87%以上。水温为65.5C时，其值分别为83%和57%以上。

技巧4、冲泡时间及次数

茶水比和水温一定时，溶入茶汤的滋味成分随时间的延长而增加。因此，冲泡时间与汤色和滋味浓淡爽涩关系密切。例如，茶水比为1：50用沸水冲泡1分钟，茶多酚和咖啡因的浸出率分别为38%和28%，茶汤中茶多酚与咖啡因比率为3.3，茶汤滋味淡薄；冲泡5分钟时，这两种成分的浸出率为88%和57%，两者比率为2.9，滋味适宜；而冲泡10分钟时，两种成分的浸出率分别为96%和92%，其比率为4.4，滋味浓涩。另外宝洪茶属于绿茶，其冲泡次数以三到四次最佳，多次冲泡无益。

喝宝洪茶的最佳时间

喝茶的话其实也是有时间作用的，好的时间内喝茶效果会更好。一般绿茶的话就是在早上喝很好，不过要注意一定要在早餐之后至少半小时后再喝，绿茶是不能空腹喝的，对身体不好，而饭后也不适合喝，所以早餐之后至少隔个半小时一小时就行，这个时候喝还能够帮助清理肠胃，降低血压。不过冲泡的时候要注意茶叶放少一点，早上不要和浓茶。

早上喝茶经过了一整个晚上的休息之后，人体消耗了大量的水分，血液的浓度变大，喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分，清理肠胃，还可以降低血压，稀释血液，有益健康，对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意，早上喝茶时一定不要喝浓茶，比日常喝茶时要淡一些。需要注意的是，早上喝茶要吃完早餐之后，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因，导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。

下午3:00左右喝茶对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力、还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，俗称下午茶，对一些“三高”人群来说，如果坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的效果。而且茶叶中含有丰富的维生素E，具有抵抗衰老的功效。绿茶则入肾经，有利水去浊，排尿更加通畅。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的，抗氧化和消炎的功效很明显。

除了上午之外就是下午大概三点钟的时候了，这个时候喝绿茶能够帮助调理身体，帮助增强免疫力，对于预防感冒很有帮助。特别是对于三高的人来说这个时候来一杯绿茶对于治疗疾病帮助很大，不过需要坚持这样每天喝下午茶才有效果。

喝宝洪茶的最佳季节

夏天饮宝洪茶：夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。

而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，清香宜人，被誉为“中国绿茶魁首”；江苏太湖碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓郁；安徽黄山毛峰，茶味清香。

回答者：学茶艺回答时间：2019-11-19

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宝洪茶产自哪里？

宝洪茶产于云南省宜良县城西北5公里外的宝洪寺，茶树多分布在宝洪寺四周的宝洪山上。

宝洪茶产自哪里？

生长环境

气温

宝洪山海宝洪茶树拔1000米，常年平均气温16℃，海拔1000米以上，低于14℃，7月份平均气温20.2℃，1月份平均气温221℃，春秋气温凉爽温和，4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。年平均无霜期210-220天，平均初霜日为11月5日，终霜日为3月29日，稳定通过10℃的初日为4月15日，终止于11月4-9日;≥0℃积温为5085-****℃;≥10℃积温为4384-4750℃。[4]

光照

宝洪山年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米，日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米，占全年总量射量73%。年日照时数为2000-2230小时，年日照百分率在50%左右，光能资源比较丰富。

降水

宝洪山年平均降水量在1200-1400毫米之间，据统计，25年平均年降水中，春季占28.9%，夏季占41.1%，秋季占19.4%，冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天，常年相对湿度80%，干燥度0.8以下，属湿润地带。

土壤

土壤类型比宝洪茶较复杂。中山区(内山区)主要是黄棕壤，即普通黄棕壤与山地黄棕壤，母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩，土壤深厚达1.5米以上，有机质含量高，土壤肥力和通透性好，PH4.8-5.5;外山丘岗地区(外山区)属下蜀系成土母质分化而成的黄棕壤为主，土层虽厚，但耕作层浅薄，质地黏重，底层常有不透水粘盘层，肥力和通透性较差，PH5-6.5;其次少部分沿河两岸及谷地，多为冲积土类，即沙质壤土(乌沙土)，土层深厚，肥力高，能透性好，一般为高产茶园区。

宝洪茶是什么茶宝洪茶的功效介绍

宝洪茶是什么茶?它是一道绿茶，因为生长于宝洪寺周边的宝洪山，因而得名。关于宝洪茶，在茶界来说并不算是响当当的极品茶，但是就宝洪茶本身而言还是一道很不错的茶品，尤其是在养生方面具有很强大的功效。今天小编就来为大家介绍下关于宝洪茶的功效。

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宝洪茶有什么功效呢?首先我们要了解的是宝洪茶的茶性如何，说道茶性就不得不提到关于宝洪茶的生长基地。宝洪茶生长于海拔高约1000多米的宝洪山上，这里林木交荫，云雾重，日照短，漫射光多，加上昼夜温差大，土层深厚、土质肥沃，腐殖质和矿物质含量丰富。优越的自然环壤有利茶树的生长，为宝洪茶营养物质的形成奠定了基础。如果不是亲眼所见恐怕很难相信，宝洪茶生长的竹山茶园地理位置高达1900米，这里山峦起伏，常年云雾缭绕，漫射光占优势，自然环境的优势提高茶叶的内质。加之，茶树经宜良农民精心选育，形成了宝洪茶萌发力强，芽叶肥壮，白毫丰满，香气持久的特点。

宝洪茶是绿茶之一，性质略微寒凉，贮藏1-2年后的宝洪茶，在清火解热方面具有非常突出的功效，且其氨基酸含量较高，饮用对人体有益。宝洪茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，从现代医学深入的角度研究发现，饮用宝洪茶对辐射病、心脑血管病、癌症等疾病都有一定的辅助效果。

综上就是关于绿茶宝洪茶的介绍，读完本文的朋友们是不是对于这道不算大名鼎鼎的绿茶多了几分了解呢?每一道茶都有不同的茶性、茶味和功效，这就是大自然造物主的神奇，不信大家尽管去试试哦。