绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶市场上大多卖的都是不含金花的百两茶，因为百两茶的制作本来就比茯砖茶的难！再加上百两茶的发花工艺比茯砖茶发花工艺更加不容易，光是时间就相差的很远了；但部分安化黑茶百两茶是有金花的。
安化黑茶百两茶有金花吗
百两茶又名“花卷茶”，属于黑茶中的一种，产自湖南安化一带，是安化的传统名茶。花卷茶不强调发花，所以大部分传统制作的百两茶是不含金花的，而只有少部分出产后尚未运出安化的百两茶由于其特定的气候环境，有可能会产生少量金花。
很多人误以为安化黑茶都是存在金花的，没有金花的黑茶都是假货、劣质货，这是片面的认识。安化黑茶中原先只有茯砖茶能发出金花，百两茶因其体积庞大，重量较重，技术难度大，一直不能发花。后期为了开发安化黑茶顶级产品，实现百两茶发花的梦想，经过安化黑茶专家多年的研制，终于攻克了百两茶难发花的难题，掌握了冠突散囊菌(俗称金花)在黑茶中生长、发育、繁殖的关键技术，实现了有意识定向发花的目标，这才有了金花百两茶的产生。
喝安化黑茶百两茶的好处
1、花卷茶中的儿茶素和氧化产物黄烷醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质，对人体健康大有裨益；
2、饮百两茶可以增强人体血管壁的韧性，抑制动脉硬化，具有维生素P的类似功能，抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用能力是维生素的5~10倍；
3、可以延缓衰老，有利于维生素C的吸收，从而防止致癌物质--亚硝酸铵等硝基化合物的在人体新陈代谢中的形成积累等。
4、饮用花卷茶可以感受到茶味十足，滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环，帮助消化，对缓解腹胀、止泻有明显功效。
5、百两茶具有抑制肥胖的功能，因而花卷茶受到了国内外的消费者的青睐。
安化黑茶百两茶的制作工艺
1、杀青，我们前面有一篇文章针对杀青进行了讲解(杀青过程概述)，这是由于的原料一般都比较老、粗，为避免由于茶叶水分不足不匀而造成杀青不通透，这里需要按10:1的比例进行洒水，1公斤茶叶需要100g水。
2、初揉，由于很老很粗，因些这里需要按照轻压、短时、慢揉这个原则来进行揉捻，等到的嫩叶成条后，老叶成皱叠时就完成了。
3、渥堆，这个步骤是成形最重要的一点步骤，在渥堆的时候条件需要适宜，渥堆要在北窗、洁净的地面、阴凉地，在经过初揉的还没处理就把其堆切起来，上面加盖湿布，在渥堆的过程中需要进行翻堆。
4、的复揉，这里把渥堆成的茶坯经过复揉，下机生成块，及时的进行干燥。
5、的烘焙，这里就是将已经成茶块的用松柴旺火烘焙。在这里进行干燥，手捏的茶叶可以捏成粉未将可。
6、烘焙完成后，进行晒干及时装袋进行包装入库，到这里安化的制作就完成了。经过这六大步骤生产的茶叶，其茶香，味醇，如果存放久一点，其味道更美。
安化黑茶百两茶是一种发酵茶，相信对于茶比较了解的人来说都清楚。绿茶要鲜嫩，而安化黑茶百两茶要老、要陈。而这个“老”和“陈”字就是安化黑茶百两茶在存放的过程当中在渥堆发酵，经常氧气、温度、胞外酶、微生物等相关作用下产生一种叫茶多酚的物质，而且这个物质对于人体的调节来说，作用非常的大，在人体降低血脂、降血压的作用功不可莫。存放的越久，茶多酚的含量就越多。
安化黑茶头道茶能喝吗？安化黑茶不建议喝头道茶！
所谓头道茶，便是正在冲泡的进程中，冲泡第一次的茶汤，关于良多的茶叶来讲，头道茶是没有倡议喝的，出格是关于发酵茶来讲，上面小编就给大师细心的引见一下吧！
安化黑茶头道茶没有倡议喝
要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个紧张的处置关键。醒茶便是经过改动茶的存储体式格局，叫醒茶质，凝集茶喷鼻。哪怕仅仅陈化了7、八年的旧茶，颠末的醒茶步调，均可以疾速将质量晋升到一个更高的水准。
安化黑茶洗茶的目标
一、晋升茶叶温度
第一次冲泡的目标是为了晋升茶叶的温度，为下一泡正式品饮时茶叶喷鼻气充沛呈现做预备，也便是常说的激起出喷鼻气。
二、润茶
将茶放入枯燥的紫沙壶中，经过用滚水淋壶“复焙”，使患上其喷鼻气可以更好的溢散进去。
三、醒茶
黑茶的特点正在于“越陈越喷鼻”，须阅历较为猛烈的滚水冲泡进程，才干使所含成份充沛溶出。散茶简单出味儿，而紧压砖茶还要颠末烹煮。
安化黑茶怎样洗茶
一、洗茶”只能“洗”3秒
第一沏茶的无效成份较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不单对于人体安康无益，并且尽显茶的甘旨。依据无关尝试，茶的喷鼻味以及无益人体的成份正在第一泡后3秒即开端浸出，以是，“洗茶”只能“洗”3秒，若超越3秒钟倒失落茶水，上述茶中的无效成份就会少量丧失。
二、怎样洗
将过量的黑茶放正在被子中，而后将过量的的开水倒进杯子里，这个步调就战争时沏茶是同样的，不外需求用一根筷子正在杯子中停止搅拌茶叶以及水，让外面的混汤能够很快的被泡进去，如许约莫搅拌三秒钟看到水变混以后就将外面的水倒失落，接着将这个步调反复一次就行了。
综上所述，安化黑茶属于发酵茶，且是一种发酵水平很高的茶叶，以是一般状况下，是没有倡议喝头道茶的，可是没有倡议喝其实不代表不克不及喝，以是大师必定要辨别开来！
安华黑茶的九大功效是什么？安化黑茶的九大保
说到黑茶，人们就了解安化黑茶闻名遐迩，可是，怎么会有那么几十人挑选安化黑茶呢，由于黑茶中的什么丰富多彩营养元素，還是由于黑茶中的什么多种多样药用价值成份是荼叶健康保健和预防疾病功效？
下边我们一起来掌握下安化黑茶的九大保健作用！
最先要确保安化黑茶的九大作用就务必是纯正安化黑茶，务必是用安化当地料制做的！
安化黑茶的九大作用与功效！
一、安化黑茶九大作用——帮助消化
安化黑茶有助消化除腻帮助消化、提升肠胃肠蠕动、推动消化液代谢、提高胃口的作用，并可医治消化道疾病中和毒副作用消化不好、消化道溃疡、亚急性管道拥堵等病症。
黑茶茶汤中还带有一些芳香族化合物，他们可以融解植物油脂，促进消化肉类食品和原料油等食材。黑茶中的金花菌关键就是说这类化学物质，实际黑茶金花是啥小敏有一篇文章专业破译！《安化黑茶金花是啥？》
在边疆地区，一些少数名族以肉类食品和奶制品主导食，其饮食搭配中带有很多的人体脂肪和蛋白，食材不易吸收，食用安化黑茶，能够协助植物油脂消化，消除油腻感。
二、安化黑茶九大作用——去脂减肥瘦身
“安化黑茶”，现阶段在东南亚地区和日本很火爆，被称作“容貌和身心健康的妙药”。
由于安化黑茶有较强的转化人体脂肪的作用，长期性食用不但能降胆固醇，并且能使人减肥瘦身健体。
中医书籍也称黑茶有瘦身减肥胖症、瘦身转瘦、益身换骨等作用。适当喝茶有护肤健体、祛脂减肥瘦身的作用。
三、安化黑茶九大作用——清爽解渴
试验确认饮浓茶9分鐘后，肌肤溫度降低1～2℃并有凉爽、轻爽和干躁的觉得。
喝茶的解渴功效与茶的多种多样成份相关，茶汤补充水份以保持人体的一切正常新陈代谢，且在其中带有清爽、退热、生津止渴等成分。
饮安化黑茶既可刺激性口腔黏膜，推动唾沫代谢造成体液，使口腔科觉得清爽清凉，且能够从内控制度体温调节中枢调整人体体温，以做到解渴的目地。
四、安化黑茶九大作用——清热解毒下火
安化黑茶有清火之功，有的人非常容易上“火”，而彻底消除火源的好方法是坚持不懈每日饮黑茶，具有下火清热解毒的作用。
黑茶茶汤中的肌醇、叶酸片、泛酸等维他命化学物质及其蛋氨酸、半腕氨酸、大豆卵磷脂、胆碱等几种化学物质，常有调整脂肪分解的作用。
五、安化黑茶九大作用——有利排尿祛毒
安化黑茶中咖啡碱的有利排尿作用是根据肾推动尿里原水的滤掉率来保持的。
另外，咖啡碱对膀光的伤害性即能帮助有利排尿，又有利于解酒，消除酒毒。
安化黑茶中的茶氨酸不仅能使香烟的烟焦油产生沉定，并随小解排出来身体之外，并且还能消除工业废气中的氧自由基，减少工业废气对身体的危害功效。
六、安化黑茶九大作用——清热解毒除菌
安化黑茶除菌清热解毒的功效，里边带有的茶黄素能够合理的降低胆固醇和抗氧化性。
还对肉毒芽链球菌、肠类链球菌、橙黄色链球菌、荚膜链球菌、蜡样芽孢杆菌有显著的抑菌功效。
七、安化黑茶九大作用——补充维生素
安化黑茶含有维他命、矿物、蛋白、碳水化合物、糖原化学物质等营养元素。
针对饮食搭配中缺乏蔬菜水果和新鲜水果的地域大家而言，长期性适当食用安化黑茶，有利于填补各种各样维他命、矿物等营养元素。
八、安化黑茶九大作用——防电磁辐射
安化黑茶中茶多糖的含水量是全部荼叶中数最多的。茶多糖含有生物体特异性，黑茶防电磁辐射、抗凝血及抗血栓、抗癌、抗病毒、提高人体免疫能力等几种分子生物学作用。
科学研究工作人员在对实验鼠开展抗原实验后，发觉茶多糖对缓减心跳，提升冠脉血容量，防范电磁波辐射和核辐射具备一定实际效果。
安化黑茶的九大作用与功效！
九、安化黑茶九大作用——防癌化
癌证是当今全世界造成人们致死率挺高的病症之一。黑茶防癌一说都是历经生物学家确认的！
自20新世纪70时代中后期，世界各地的生物学家依次发觉荼叶或荼叶提取液对多种多样癌证的产生具备拮抗作用。
农业大学选用当代药品挑选的尖端科技高通量挑选技术性对安化黑茶开展肿瘤干细胞实体模型SGC7901的高通量挑选科学研究，证明材料安化黑茶对肿瘤干细胞具备显著的拮抗作用。
说到黑茶，人们就了解安化黑茶闻名遐迩，可是，怎么会有那么几十人挑选安化黑茶呢，由于黑茶中的什么丰富多彩营养元素，還是由于黑茶中的什么多种多样药用价值成份是荼叶健康保健和预防疾病功效？
下边我们一起来掌握下安化黑茶的九大保健作用！
最先要确保安化黑茶的九大作用就务必是纯正安化黑茶，务必是用安化当地料制做的！
安化黑茶的九大作用与功效！
一、安化黑茶九大作用——帮助消化
安化黑茶有助消化除腻帮助消化、提升肠胃肠蠕动、推动消化液代谢、提高胃口的作用，并可医治消化道疾病中和毒副作用消化不好、消化道溃疡、亚急性管道拥堵等病症。
黑茶茶汤中还带有一些芳香族化合物，他们可以融解植物油脂，促进消化肉类食品和原料油等食材。黑茶中的金花菌关键就是说这类化学物质，实际黑茶金花是啥小敏有一篇文章专业破译！《安化黑茶金花是啥？》
在边疆地区，一些少数名族以肉类食品和奶制品主导食，其饮食搭配中带有很多的人体脂肪和蛋白，食材不易吸收，食用安化黑茶，能够协助植物油脂消化，消除油腻感。
二、安化黑茶九大作用——去脂减肥瘦身
“安化黑茶”，现阶段在东南亚地区和日本很火爆，被称作“容貌和身心健康的妙药”。
由于安化黑茶有较强的转化人体脂肪的作用，长期性食用不但能降胆固醇，并且能使人减肥瘦身健体。
中医书籍也称黑茶有瘦身减肥胖症、瘦身转瘦、益身换骨等作用。适当喝茶有护肤健体、祛脂减肥瘦身的作用。
三、安化黑茶九大作用——清爽解渴
试验确认饮浓茶9分鐘后，肌肤溫度降低1～2℃并有凉爽、轻爽和干躁的觉得。
喝茶的解渴功效与茶的多种多样成份相关，茶汤补充水份以保持人体的一切正常新陈代谢，且在其中带有清爽、退热、生津止渴等成分。
饮安化黑茶既可刺激性口腔黏膜，推动唾沫代谢造成体液，使口腔科觉得清爽清凉，且能够从内控制度体温调节中枢调整人体体温，以做到解渴的目地。
四、安化黑茶九大作用——清热解毒下火
安化黑茶有清火之功，有的人非常容易上“火”，而彻底消除火源的好方法是坚持不懈每日饮黑茶，具有下火清热解毒的作用。
黑茶茶汤中的肌醇、叶酸片、泛酸等维他命化学物质及其蛋氨酸、半腕氨酸、大豆卵磷脂、胆碱等几种化学物质，常有调整脂肪分解的作用。
五、安化黑茶九大作用——有利排尿祛毒
安化黑茶中咖啡碱的有利排尿作用是根据肾推动尿里原水的滤掉率来保持的。
另外，咖啡碱对膀光的伤害性即能帮助有利排尿，又有利于解酒，消除酒毒。
安化黑茶中的茶氨酸不仅能使香烟的烟焦油产生沉定，并随小解排出来身体之外，并且还能消除工业废气中的氧自由基，减少工业废气对身体的危害功效。
六、安化黑茶九大作用——清热解毒除菌
安化黑茶除菌清热解毒的功效，里边带有的茶黄素能够合理的降低胆固醇和抗氧化性。
还对肉毒芽链球菌、肠类链球菌、橙黄色链球菌、荚膜链球菌、蜡样芽孢杆菌有显著的抑菌功效。
七、安化黑茶九大作用——补充维生素
安化黑茶含有维他命、矿物、蛋白、碳水化合物、糖原化学物质等营养元素。
针对饮食搭配中缺乏蔬菜水果和新鲜水果的地域大家而言，长期性适当食用安化黑茶，有利于填补各种各样维他命、矿物等营养元素。
八、安化黑茶九大作用——防电磁辐射
安化黑茶中茶多糖的含水量是全部荼叶中数最多的。茶多糖含有生物体特异性，黑茶防电磁辐射、抗凝血及抗血栓、抗癌、抗病毒、提高人体免疫能力等几种分子生物学作用。
科学研究工作人员在对实验鼠开展抗原实验后，发觉茶多糖对缓减心跳，提升冠脉血容量，防范电磁波辐射和核辐射具备一定实际效果。
安化黑茶的九大作用与功效！
九、安化黑茶九大作用——防癌化
癌证是当今全世界造成人们致死率挺高的病症之一。黑茶防癌一说都是历经生物学家确认的！
自20新世纪70时代中后期，世界各地的生物学家依次发觉荼叶或荼叶提取液对多种多样癌证的产生具备拮抗作用。
农业大学选用当代药品挑选的尖端科技高通量挑选技术性对安化黑茶开展肿瘤干细胞实体模型SGC7901的高通量挑选科学研究，证明材料安化黑茶对肿瘤干细胞具备显著的拮抗作用。
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很多人误以为安化黑茶都是存在金花的，没有金花的黑茶都是假货、劣质货，这是片面的认识。安化黑茶中原先只有茯砖茶能发出金花，百两茶因其体积庞大，重量较重，技术难度大，一直不能发花。后期为了开发安化黑茶顶级产品，实现百两茶发花的梦想，经过安化黑茶专家多年的研制，终于攻克了百两茶难发花的难题，掌握了冠突散囊菌(俗称金花)在黑茶中生长、发育、繁殖的关键技术，实现了有意识定向发花的目标，这才有了金花百两茶的产生。
喝安化黑茶百两茶的好处
1、花卷茶中的儿茶素和氧化产物黄烷醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质，对人体健康大有裨益；
2、饮百两茶可以增强人体血管壁的韧性，抑制动脉硬化，具有维生素P的类似功能，抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用能力是维生素的5~10倍；
3、可以延缓衰老，有利于维生素C的吸收，从而防止致癌物质--亚硝酸铵等硝基化合物的在人体新陈代谢中的形成积累等。
4、饮用花卷茶可以感受到茶味十足，滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环，帮助消化，对缓解腹胀、止泻有明显功效。
5、百两茶具有抑制肥胖的功能，因而花卷茶受到了国内外的消费者的青睐。
安化黑茶百两茶的制作工艺
1、杀青，我们前面有一篇文章针对杀青进行了讲解(杀青过程绿茶可以瘦身吗概述)，这是由于的原料一般都比较老、粗，为避免由于茶叶水分不足不匀而造成杀青不通透，这里需要按10:1的比例进行洒水，1公斤茶叶需要100g水。
2、初揉，由于很老很粗，因些这里需要按照轻压、短时、慢揉这个原则来进行揉捻，等到的嫩叶成条后，老叶成皱叠时就完成了。
3、渥堆，这个步骤是成形最重要的一点步骤，在渥堆的时候条件需要适宜，安化黑茶伏砖渥堆要在北窗、洁净的地面、阴凉地，在经过初揉的还没处理就把其堆切起来，上面加盖湿布，在渥堆的过程中需要进行翻堆。
4、的复揉，这里把渥堆成的茶坯经过复揉，下机生成块，及时的进行干燥。
5、的烘焙，这里就是将已经成茶块的用松柴旺火烘焙。在这里进行干燥，手捏的茶叶可以捏成粉未将可。
6、烘焙完成后，进行晒干及时装袋进行包装入库，到这里安化的制作就完成了。经过这六大步骤生产的茶叶，其茶香，味醇，如果存放久一点，其味道更美。
安化黑茶百两茶是一种发酵茶，相信对于茶比较了解的人来说都清楚。绿茶要鲜嫩，而安化黑茶百两茶要老、要陈。而这个“老”和“陈”字就是安化黑茶百两茶在存放的过程当中在渥堆发酵，经常氧气、温度、胞外酶、微生物等相关作用下产生一种叫茶多酚的物质，而且这个物质对于人体的调节来说，作用非常的大，在人体降低血脂、降血压的作用功不可莫。存放的越久，茶多酚的含量就越多。
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