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永川秀芽产地在哪里?哪个牌子最好?

提问者:jacky提问时间:2019-11-20
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永川秀芽是一款针形名茶,属于绿茶类。外观条索紧直细秀、披毫,香气浓郁,汤清碧绿,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮。喝起来香甜可口,常喝对身体有一定的保健功效,那么永川秀芽产地在哪里?哪个牌子最好?

永川秀芽产地

永川秀芽种植地域范围包括:永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。主要分布在永川5个主要产茶乡镇:茶山竹海办事处、大安镇、何埂镇、永荣镇、三教镇,这5个乡镇占总产量的85%。

永川秀芽产地环境

永川地处亚热带湿润季风气候,四季分明,春季回温早,夏季气温高,降雨集中,光照充足,雨热同

季,相对湿度80%左右,无霜期达320天,土壤pH值在4.5~6.5(微酸性),非常适合茶树生长。由于永川区茶园所处的海拔一般在300--500m,且气候条件较好,适宜永川区栽培的大、中、小叶种多品种共存,为永川秀芽的拼配提供了良好的基础。

永川秀芽哪个牌子最好?

小编推荐重庆云岭牌永川秀芽,重庆云岭永川秀芽公司通过了ISO9001:2008质量管理体系认证、无公害农产品产地认证、无公害农产品产品认证、有机茶认证和QS认证,是重庆市“十强”茶业企业、重庆市市级农业产业化龙头企业;公司永川区茶园生产基地获得国家旅游局颁发的“永川秀芽茶叶科技生产示范观光基地”称号。

公司目前已形成“云岭牌永川秀芽”、“云岭牌茉莉秀芽”、“云岭牌渝红工夫红茶”三大主要产品系列,其中,主营核心产品为“云岭牌永川秀芽”系列针形名茶,“云岭牌永川秀芽”于1989年被农业部评为优质农产品,1999年、2001年在中国国际农业博览会上认定为名牌产品,2000年中国(成都)国际茶博会及2005年中国(重庆)国际茶博会上荣获金奖,享有重庆市首届“十大名茶”称号。产品畅销于重庆、四川、北京、上海等市场。

永川秀芽的口感,味道比较浓一些,香一些;味道天然,真的是口感很纯正。只有尝过的人,才能体会,茶水的滋味鲜醇回甘。小编建议你可以买点试试看。

回答者:学茶艺回答时间:2019-11-20
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永川秀芽茶色的茶色是怎样的?

同一品种的永川秀芽茶叶经过不同的人进行加工自然会呈现不同的茶色,但这些不同也仅是一些细微的差别,到底永川秀芽茶色的茶色是怎样的呢?我们应该怎样通过茶色就能辨别出茶叶的质量好坏呢?这也是懂得品茶的人必备的技能。

在制作工艺上,永川秀芽将二青改炒为烘,这样就在原来的基础上提高了永川秀芽茶色。锅内炒二青时,因叶内含水量高(含水率在60%左右),容易粘锅产生焦糊和色泽变暗。烘二青不仅克服了这一缺点,而且滋味、汤色和干茶色泽及化学成分均比炒二青的高。

永川秀芽茶色的茶色是怎样的?

这是由于烘二青的湿热环境对上述成分的转化和不被破坏要有利得多,干茶色泽也翠绿光润。烘二青茶胚水分散失均衡,茶条干湿程度较一致,又不会因温度高而起爆点。因此为了提高永川秀芽茶色,现在工艺上已将二青改炒为烘。由此永川秀芽茶色就能变得清亮诱人了。

永川秀芽茶色最大的的特点就是干茶色泽也翠绿光润,这使得冲泡出的茶水晶莹剔透色泽诱人,使干茶保持新鲜时的嫩绿模样是极为不易的,这也成就了现在的永川秀芽在火爆的茶叶市场中不可撼动的地位。这也值得我们许多喜爱喝茶的人应该学习的辨别的。

什么叫着老年的永川秀芽

永川秀芽是什么茶?它是生长于重庆市永川区的一道绿茶,也是重庆绿茶的典型代表。关于永川秀芽有老年一说,这是指的什么呢?其实说穿了就是因为茶树品种来决定的。

什么叫着老年的永川秀芽

老年永川秀芽到底是指的什么茶呢?川秀芽树冠的特点是生机开始逐渐衰退,枝植随树龄增长而日益衰老,育芽能力减弱,芽叶变小,二、三对夹叶大量出现,树冠鸡爪枝逐渐形成,部分骨干枝出现衰亡和自然更新现象。茶树的衰老期是相当长的,对这类永川秀芽的采摘,应根据衰老的程度而灵活掌握。

有经验的茶农介绍,这永川秀芽衰老中期,树冠鸡爪枝大量形成,育芽能力明显减弱,产量显著下降,这时,须在春茶前进行深修剪,剪后当年宜采用留一至二叶采摘。第二年采用春、夏留一叶,秋留鱼叶采摘。第三年后可按成年永川秀芽采摘方法进行采摘,这样,一般可维持3-5年树势。

而到了永川秀芽的老年时期,树冠枝梢逐渐衰亡,出现自疏现象,育芽能力很弱,产量很低,品质不好。当年一般只养不采,或于秋季打顶。第二年剪后进行打顶采,春梢留三、四片叶采摘,夏、秋梢留一、二叶采摘。第三年采用春留二叶,夏留一叶,秋留鱼叶采摘。第四年采用春、夏留一叶,秋留鱼叶采摘。第五年开始,可按成年永川秀芽采摘方法采摘。

这就是老年永川秀芽的说法,其实也就是茶树品种与采摘方法上去决定。至于老年永川秀芽的品质和普通永川秀芽相比有什么不同之处?这就要看是大家个人的口味去决定了.

永川秀芽是什么茶

永川秀芽是什么茶

永川秀芽是针形名茶,属于绿茶类。产于重庆市永川区,主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽。其加工工艺于2004年获国家发明专利。

加工工艺主要包括:摊青、杀青、揉捻、抖水、做条,烘干五道工序。茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质,具有促进血钠排除、防止蛀牙的功效、抗氧化及防止老化之功效。永川秀芽在国际国内名优茶评比中获奖50余次。

永川秀芽是针形名茶,属于绿茶类。产于重庆市永川区,主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽。其加工工艺于2004年获国家发明专利。加工工艺主要包括:摊青、杀青、揉捻、抖水、做条,烘干五道工序。茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质,具有促进血钠排除、防止蛀牙的功效、抗氧化及防止老化之功效。永川秀芽在国际国内名优茶评比中获奖50余次。

“永川秀芽”针形名茶,由原四川省农业科学院茶叶研究所(重庆市农业科学院茶叶研究所)1959年研制生产,曾得到朱德委员长的赞扬,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为“永川秀芽”,历经研制、定型和提高三个阶段,科技人员通过杂交育种,选育出国家级永川秀芽良种10个、省级永川秀芽良种4个。利用良种优势,研制、开发了20余只名优茶产品。 其加工工艺于2004年获国家发明专利。

产地分布
永川秀芽种植地域范围包括:永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。主要分布在永川5个主要产茶乡镇:茶山竹海办事处、大安镇、何埂镇、永荣镇、三教镇,这5个乡镇占总产量的85%。

生长环境
永川地处亚热带湿润季风气候,四季分明,春季回温早,夏季气温高,降雨集中,光照充足,雨热同季,相对湿度80%左右,无霜期达320天,土壤pH值在4.5~6.5(微酸性),非常适合茶树生长。由于永川区茶园所处的海拔一般在300--500m,且气候条件较好,适宜永川区栽培的大、中、小叶种多品种共存,为永川秀芽的拼配提供了良好的基础。

保健功能
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。
钾:促进血钠排除。血钠含量高,是引起高血压的原因之一,多饮茶可防止高血压。
氟:具有防止蛀牙的功效。
锰:具有抗氧化及防止老化之功效,增强免疫功能,并有助于钙的利用。因不溶于热水,可磨成茶粉食用。