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永川秀芽什么时候采摘?永川秀芽的采摘方法

提问者:依彤提问时间:2019-11-20
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永川秀芽是针形名茶,属于绿茶类。产于重庆市永川区,外观条索紧直细秀、披毫,香气浓郁,汤清碧绿,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮。那么永川秀芽什么时候采摘?永川秀芽的采摘方法是什么?

永川秀芽什么时候采摘?

永川自古以来就是渝西地区和川东南的重要城市,因“护城三河汇碧,形如篆文永字”而得名,拥有巴岳山、云雾山、阴山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。永川秀芽,是以原产地重庆永川而冠名。

2011年,国家商标局向重庆永川颁发了“永川秀芽”地理商标注册证,进行了保护。制作永川秀芽的茶树品种,生长在海拔300—500米,少量生长在800-1000米高海拔。因为气候条件丰富,孕育栽培的大、中、小叶种多品种树种,为永川秀芽的拼配提供了良好的基础,并拥有独一无二的香气。

永川秀芽·春茶

为什么一定要惊蛰后,才采摘春茶?惊蛰起,春芽生。秋冬生物体内都处于敛藏状态,春季气温持续保持低温状态,消耗很少,这让春茶体内的养分更为充沛,待惊蛰后,气温逐渐升高,积聚能量的生长,芽叶才肥壮。

永川秀芽采摘方法

1、手采法是我国传统的采摘法,各地方法很多,常因永川秀芽树龄、树势和茶类对鲜叶原料嫩度要求不同而不同。手采汉的特点是:采摘精细,批次多,采期长,产量高,质量好。

2、打顶采摘法亦称打头采摘法。是俟新梢展叶5-6片叶子以上或俟新梢即将停止生长时,采去一芽二、三叶,留下基部三、四片以上大叶。一般每轮新梢采摘一、二次。采摘要领是采高养低,采顶留侧,以促进分枝,培养树冠。这是一种以养为主的采摘方法,一般宜在一、二足龄永川秀芽和更新复壮永川秀芽(更新后一、二年)上采用。[3]

3、留叶采摘法也称留大叶采摘法。是当新梢长到一芽三、四叶或一芽四、五叶时,采去一芽二、三叶,留下基部一片或二片大叶。留叶采摘法常因留叶数量和留叶季节的不同而又分为留一叶采摘汉和留二叶采摘法等多种。这种采摘方法的特点是:既注意采摘,也注意养树,采养结合,一般视、树势状况而分别掌握运用。

4、留鱼叶采摘法也称留奶叶采摘法。是当新梢长到一芽一、二叶或一芽二、三叶时,采下一芽一、二叶或一芽二、三叶,只把鱼叶留在树上。这是一种以采为主的采摘法。

永川秀芽品质特点

永川秀芽是一款针形名茶,属于绿茶类。外观条索紧直细秀、披毫,香气浓郁,汤清碧绿,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮。永川秀芽属于碱性食品。富含茶多酚、氨基酸、钾、钙、镁、锰等15种矿物质,对高血压、蛀牙都有预防功能;坚持饮用,有抗氧化及防止老化、减肥的功效,亦可增强免疫功能,并有助于钙的利用。

回答者:爱性回答时间:2019-11-20
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永川秀芽长什么形状

永川秀芽长外形细长,秀丽,色泽鲜润翠绿,芽叶披毫露锋,汤色碧绿澄清,香气馥郁高长,滋味鲜醇回甘,叶底嫩黄明亮的特点。

永川秀芽长什么形状

永川秀芽的历史发展

“永川秀芽”针形名茶,由原四川省农业科学院茶叶研究所(重庆市农业科学院茶叶研究所)1959年研制生产,曾得到朱德委员长的赞扬,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为“永川秀芽”,历经研制、定型和提高三个阶段,科技人员通过杂交育种,选育出国家级永川秀芽良种10个、省级永川秀芽良种4个。利用良种优势,研制、开发了20余只名优茶产品。 其加工工艺于2004年获国家发明专利。

永川秀芽的保健功能

茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。

钾:促进血钠排除。血钠含量高,是引起高血压的原因之一,多饮茶可防止高血压。

氟:具有防止蛀牙的功效。

锰:具有抗氧化及防止老化之功效,增强免疫功能,并有助于钙的利用。因不溶于热水,可磨成茶粉食用。

苗品记永川秀芽价格多少?

苗品记永川秀芽是永川秀芽中较为高档的品牌之一,苗品记出品的永川秀芽质地和口感都具有很好的口碑,品质优良,是众多永川秀芽爱好者的购买首选,因而苗品记永川秀芽价格也就成为了大众最为关心的方面。

传说苗品记作为茶号最早出现于清初的巴蜀地区。清初学者顾炎武在其《日知录》中考说:“自秦人取蜀而后,始有品饮之事”。指出各地对茶的饮用,实在秦国吞并巴、蜀以后才慢慢传播开来的。也就是说,中国和世界的茶叶文化,最初是在巴蜀发展为业的。而苗品记也正是随着巴蜀茶文化的对外传播而逐渐的发展到全国各地。悠久的制茶历史也成就了现在的苗品记永川秀芽价格。

苗品记永川秀芽价格多少?

现代的苗品记茶业正式成立于1997年春天,苗品记传人秉承先辈勤劳聪慧的优良传统,坚持“以人为本,质量第一”的企业宗旨,追求“仁心妙茶奉天下”的经营理念。 在重庆地区拥有100多家统一管理的苗品记茶叶专柜、苗品记名茶馆、苗品记茶艺馆和苗品记万仟堂专卖店,在重庆茶叶行业中名列前茅。而苗品记永川秀芽价格也就一路提升。

苗品记永川秀芽价格虽然偏高但是基于品牌深厚的茶文化基础和公司良好的运作,也为品牌迎来了不少客源,制作工艺上精湛的品牌才能为大众带来优质的服务,而茶叶更需要精良的制作水平方可成就一杯好茶。

永川秀芽哪个牌子好?

永川秀芽的发展随着越来越多的商业化介入而分支出了诸多品牌,这些品牌以盈利为目的推出的各自看似不同实则大同小异的自家永川秀芽又在永川秀芽市场掀起了一阵不小的风波,而永川秀芽哪个牌子好一度又成了大众关注和讨论的焦点。

2003年,云岭、新胜、又一春、得川、玉琳、永荣等6个茶叶企业获准使用“永川秀芽”品牌,之后又有光明、陈相、哥山、益心等4个茶叶企业获准使用“永川秀芽”品牌,而在这10家企业中,民营企业就占了8家。这些企业既使用“云岭”、“又一春”等自有商标,又冠以“永川秀芽”这一通用品牌在市场上销售。如此发展形式使得永川秀芽哪个牌子好的讨论逐步升温。

永川秀芽哪个牌子好?

10年前,永川众多的茶叶生产企业既散又小,规模最大的年销售额也不过200多万元;现在,年销售额1000万元以上的大企业就有10家之多。促使这些企业迅速发展壮大的一个重要原因就是:它们都使用了“永川秀芽”这一共同品牌。永川秀芽哪个牌子好既是一个问题又是企业奋斗的动力。

永川秀芽哪个牌子好这一讨论也只能作为一项讨论,它不会有确切的答案,企业都在努力壮大自身品牌,没有谁会在激烈的竞争中甘于人后,所以对于品牌的偏爱完全基于个人综合考虑,每个人都有属于自己的见解。