在我们的生活中,想必很多的人都不是特别了解崂山绿茶,但是对于真正喜欢崂山绿茶的茶友们来说,崂山绿茶是非常好的,除了明目之外,崂山绿茶具备很多功效,下面我们就一起来了解一下吧!
崂山绿茶的营养成分
崂山茶树引种始于1959年,是南茶北引最早的茶叶实验点和江北绿茶发源地。崂山茶叶生长缓慢,芽粗叶壮肥厚耐冲泡。崂山地区气候温暖湿润,光照较强霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。
饮用崂山绿茶,有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。特别是茶内氨基酸含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各地好茶者赞不绝口。并且崂山绿茶茶叶本身有一种天然的、独特的、豌豆面香味,山栗子面的香气,经科学论证确认绿茶是六大保健食品之一。
崂山绿茶的功效
1、降脂减肥
现代科学研究及临床实验证实,饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。此外,茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。
2、抗毒灭菌
把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代(约公元前2737年前),“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之说,这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。
3、有助长寿
崂山绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等,能增强人体心肌活动和血管的弹性,抑制动脉硬化,减少高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,从而抗衰老,使人获得长寿。
4、抗衰老
绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
5、保护肠道
崂山绿茶抗菌研究显示,崂山绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。
6、降血脂
实验表明,崂山茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。崂山绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
7、保护牙齿
崂山绿茶防龋齿、清口臭崂山绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。崂山茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。7、美白及防紫外线崂山绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤病。
8、助消化
近年的研究报告显示,崂山绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点崂山绿茶减轻病。
总的来说,崂山绿茶也是一种品质很高的茶叶,崂山绿茶在一定的程度上面有保护视力的作用,当然除了这个功效之外崂山绿茶还具备很多的功效!
崂山绿茶是什么茶它有多长的种植历史
中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。在这里,我们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍,你会了解到某种茶的特点和品质特征,以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是崂山绿茶。
一、什么是崂山绿茶?
崂山绿茶是产于山东省青岛市崂山区的绿茶。素有“北国小江南”之称的崂山有适合种植茶树的气候和地理环境,1959年,崂山区通过“南茶北引”的计划成功把茶树种植在崂山区。品质独特的崂山绿茶的叶片厚,茶汤带豌豆香,滋味浓而且耐冲泡。
崂山绿茶滋味浓而且耐冲泡
二、级别区分
项目 | 高档 | 中档 | 低档 |
外形 | 翠绿匀整 | 翠绿 | 墨绿 |
汤色 | 嫩绿明亮 | 浅绿明亮 | 黄尚亮 |
香气 | 豌豆香浓 | 豆香 | 清香 |
滋味 | 鲜醇爽口 | 鲜醇较爽口 | 醇尚正 |
叶底 | 黄绿明亮 | 黄绿 | 暗绿 |
三、购买误区
1. 崂山绿茶的种植历史并不算悠久。早期在山东一带是没有种茶的,在20世纪50年代,有人认为崂山三面临海,气候温和湿润而且水质优良,加上这里具有有适宜茶树生长的酸性土壤,于是 “南茶北引”的设想被提出并开始试验种植茶树。经过多年的努力,崂山绿茶得到很大的发展,现在崂山绿茶也得到了地理标志产品的保护。但从第一批茶树移居崂山算起,大概只有五六十年的历史。
崂山绿茶的种植历史并不算悠久
2. 崂山绿茶有扁平状也有卷曲状。扁形崂山绿茶外形扁平,不同级别茶叶从光滑到扁平。色泽从嫩绿到黄绿,匀整洁净。而卷曲形崂山绿茶条索卷曲细紧且匀整,不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿,不枯黄。这两种茶形是由不同的加工工艺导致,并没有指定哪种茶形才是正宗的崂山绿茶。
崂山绿茶的功效与作用有哪些
喝茶对人的身体有非常大的好处,那么崂山绿茶作为绿茶之中的佼佼者,对于人体的影响自不必说。身为绿茶的种类之一,崂山绿茶的功效与作用有哪些呢?
1、消炎抑菌的功效
崂山绿茶的功效与作用第一位就是消炎抑菌。因为崂山绿茶之中的儿茶素,能够对人体内的细菌起到非常大的抑制作用。如果是身体有哪个地方发炎或者是溃烂的话,就可以采用绿茶来清洗或者是涂抹,一定程度上也能够起到抑制细菌滋生的功效。而且,绿茶之中的茶多酚还能够帮助清除身体内的有害物质,从而起到清除肠胃以及恢复受损创面的功效。
2、减肥消脂的功效
不管是红茶还是绿茶,或者是黑茶。这些茶叶都在一定程度上能够起到减肥消脂的功效。这是因为这些茶叶之中,茶多酚以及咖啡因等成分,可以间接性的活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,帮助减少脂肪细胞的堆积,进而达到消脂减肥的作用。
3、清除异味防止龋齿的功效
绿茶之中含有许多微量的元素氟,而氟也是牙膏之中非常常见的元素。这类元素以及儿茶素能够抑制牙齿细菌的滋生,从而减少牙菌斑以及牙周炎的发生,使得茶叶具有消除异味的功效,还能帮助清新口气。
4、防止衰老的功效
茶叶之中所含有的抗氧化剂能够起到一定的防止衰老作用。而崂山绿茶中的有效成分也可以抑制人体内的细胞衰老,从而帮助人体达到有效的清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。
崂山绿茶的功效与作用当然不仅这些,还有一些其他的作用。而至于崂山绿茶最为突出的功效的话还需要多加考察研究才能发现。但是无论如何,茶叶对于人体的好处是确实存在的,因此多喝茶整体利大于弊且有益身体健康。
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崂山绿茶是上等茶吗?崂山绿茶——优质绿茶
崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区,属于绿茶。1959年,崂山区“南茶北引”获得成功,形成了品质独特的崂山绿茶,因此得到很多人的喜欢,那崂山绿茶是上等茶?具体如下!
崂山绿茶是上等茶
作为中国种茶纬度最高、土壤、气候等生长环境最好的北方茶,崂山绿茶汲取山中泉水,沐浴大海朝阳,浸润海雾紫气,成就了其色泽翠绿、香清味醇的气质,崂山绿茶是绿茶中的上品,被誉为“茶中新贵”。
崂山绿茶的营养成分
崂山绿茶所含的成分——茶多酚及咖啡碱,两者所产生的综合作用,除了起到提神、养神之效,更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。美国化学协会总会发现,茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效,而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。
经过科学研究确认,茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为,茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。
崂山绿茶的冲泡方法
1、取茶
取适量的崂山绿茶,一般为2-3克,放入透明洁净的无盖玻璃杯中。
2、洗茶
用80℃左右的矿泉水洗茶,洗出茶叶中的杂质,此时的茶水不能喝要倒掉。
3、冲水
冲水量约为杯的七分左右。冲泡崂山绿茶一般以茶叶展开为茶具容量的1/3最合适。冲好茶后可以先观察茶在杯中上下漂浮的美景。
4、温香
冲泡后尽快将茶递给客人,让客人及时闻香。
5、品茶
舌尖尝苦,舌尾尝甜,看茶叶是否回甘。
综上所述,崂山绿茶是绿茶中的名贵茶叶,是一种好喝且功效多的茶叶,所以大家在喝崂山绿茶的过程中要注意方法喔!