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都匀毛尖茶的特点有哪些

提问者:jjok提问时间:2019-11-21
已采纳都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。那么,都匀毛尖茶的特点有哪些?下面一起来了解看看。

都匀毛尖茶的特点有哪些?

都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

都匀毛尖茶功效

1、延缓衰老

都匀毛尖茶中含有一种茶多酚物质,有很强大的生理活性以及抗氧化性,可以帮助人体抗衰老,是人体自由基的清除剂,是很有效果的。

2、美容养颜

都匀毛尖茶具有美容养颜的效果,主要方法是用都匀毛尖茶来洗脸,这样可以控油还有收缩毛孔的效果,而且还可以防止皮肤老化等。

3、提神醒脑

茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。

4、利尿解乏

都匀毛尖茶有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

5、缓解疲劳

都匀毛尖茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。都匀毛尖茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用都匀毛尖茶,以免影响睡觉。

都匀毛尖茶品质鉴别

1、外形

都匀毛尖茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色泽绿润,选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性。劣质的却显得个个都不一样,而且外形不符。

2、汤色

都匀毛尖素以"干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄"的"三绿三黄"特色著称。所以特级的都匀毛尖成品毛尖茶品质润秀,香气清鲜,滋味醇厚,回味甘甜。而仿冒品往往在第一次冲泡后味道都荡然无存。

都匀毛尖茶品质优异,内质丰富,是保健功能不错的绿茶饮品,可以常饮保健身体健康。不过,购买都匀毛尖茶时要注意分辨质量优劣,确保买到品质好的茶叶。

回答者:性爱人生回答时间:2019-11-21
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毛尖茶有什么好处毛尖茶的功效和作用

毛尖茶有什么好处呢?很多朋友都在问这个知识,下面让我来给您讲解下吧。

毛尖茶

毛尖茶的功效与作用?毛尖茶的功效你知道多少?

毛尖茶有什么好处呢

毛尖茶是绿茶家族中比较高贵的茶类之一,尤其是毛尖茶的功效与作用,毛尖茶强身健体的功效,毛尖茶含有很多丰富的营养成分,尤其是蛋白质的含量非常高,还有氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。这些都是容易被人体吸收的物质。

具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶,能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实,大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;

茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

其实毛尖茶的功效与作用,尤其是毛尖茶强身健体的功效,对每一个都有非常大的好处,尤其是孩子们可以品尝一下毛尖茶,对身体有很多好处,快速增长,提高骨骼发育都有很多好处的。

毛尖茶和毛峰茶有什么不同毛尖茶的作用和功效

毛峰属于绿茶,原产地有云南省,峨眉,遵义市,武义等,但最知名的为安徽黄山,是我国十大名茶之一。毛尖,一芽一叶、一芽二叶鲜叶炮制后取名为毛尖。

毛峰

中国古代历史茗茶之一,徽茶,归属于绿茶叶。产自安徽黄山。由清朝光绪年间谢裕泰茶行所研制。每一年清明节骨玉,选摘初展肥硕嫩叶,手工炮制,该茶外观微卷发,状似雀舌,绿中发黄,银毫显出,且含有橙黄色鱼叶(别名金子片)。入杯冲调雾水结顶,茶汤颜色清碧淡黄,叶底黄绿色有魅力,味道醇甘,香味沁人,风韵绵长。因为新制荼叶白毫披身,芽尖峰芒,且茶青采自泰山高峰期,遂将该茶起名叫黄山毛峰。

1955年,中国茶叶公司对全国性高品质茶开展评定,获评全国性十大名茶之一。1982年获商业部茗茶头衔。1983年获外经部“获奖证书”。

1986年被中国外交部列入接待外宾来访用茶和礼品茶,指定在富溪乡制造;同一年,在全国性花草茶、茉莉花茶名优产品和茗茶评比会上,黄山毛峰再度喜获全国性茗茶荣誉。

1987年2月被商业部授于厅局级高品质茗茶头衔。1990年富溪台胞送去特等黄山毛峰,经中国台湾“天仁集团公司”检测认可“质量优质”。

毛尖

毛尖,属于绿茶,一芽一叶、一芽二叶鲜叶炮制后取名为毛尖。较知名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳市毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州市上犹毛尖。

外观较为细直、圆滑光洁,荼叶满身遍及着白毫,汤色的味儿十分的鲜浓甘爽与众不同。毛尖冲调出去的汤色翠绿,荼叶左室起来,渐渐地沉到壶底,荼叶一片片调匀,细嫩嫩绿光洁。毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化,其色调鲜润、整洁,香味优雅、清爽,味儿鲜香、香醇、回甜。

毛尖茶的作用和功效:

1、毛尖茶属绿茶叶,祛火止渴、润口滋阴降火,茶汤颜色包括糖原、碳水化合物、维他命和茶氨酸类,还包括咖啡因,夏天炎热时还能祛火去火。

2、养生保健作用很好,有许多茶氨酸和儿茶素以及复合维生素,能增强体质,提高免疫力,消除疲劳,清目消滞,还能祛火,还有减肥瘦身作用,对身体益处多多。

3、可以抑菌消肿,活血止疼,对于创口有很好的修复作用,能有效避免感柒,因而可以用毛尖茶来清除小伤口,预期效果很好。

4、用以漱口清洁可以避免虫牙,清洁口腔科,去除口臭,每天餐后饮用有益于与牙齿保健。

5、提高身体抵抗能力,能预防流感。

6、能消除香烟毒素,茶氨酸能抵冲酒内包括的酒精,可以清烟解酒。可是浓茶水不宜解酒,会对身体有一定的损害。饮用毛尖茶则能让身体排毒,比如对身体损害较大的烟焦油,有益于身心健康。

7、也有很好的消滞和减肥瘦身的作用,身体容易疲倦的人多喝毛尖茶会慢慢好转,而要想减肥瘦身的人喝毛尖茶则能去油腻,有益于减肥瘦身。

综上所述,毛峰和毛尖是不是好茶叶从上边的详细介绍中就能找出答案了。

毛峰属于绿茶,原产地有云南省,峨眉,遵义市,武义等,但最知名的为安徽黄山,是我国十大名茶之一。毛尖,一芽一叶、一芽二叶鲜叶炮制后取名为毛尖。

毛峰

中国古代历史茗茶之一,徽茶,归属于绿茶叶。产自安徽黄山。由清朝光绪年间谢裕泰茶行所研制。每一年清明节骨玉,选摘初展肥硕嫩叶,手工炮制,该茶外观微卷发,状似雀舌,绿中发黄,银毫显出,且含有橙黄色鱼叶(别名金子片)。入杯冲调雾水结顶,茶汤颜色清碧淡黄,叶底黄绿色有魅力,味道醇甘,香味沁人,风韵绵长。因为新制荼叶白毫披身,芽尖峰芒,且茶青采自泰山高峰期,遂将该茶起名叫黄山毛峰。

1955年,中国茶叶公司对全国性高品质茶开展评定,获评全国性十大名茶之一。1982年获商业部茗茶头衔。1983年获外经部“获奖证书”。

1986年被中国外交部列入接待外宾来访用茶和礼品茶,指定在富溪乡制造;同一年,在全国性花草茶、茉莉花茶名优产品和茗茶评比会上,黄山毛峰再度喜获全国性茗茶荣誉。

1987年2月被商业部授于厅局级高品质茗茶头衔。1990年富溪台胞送去特等黄山毛峰,经中国台湾“天仁集团公司”检测认可“质量优质”。

毛尖

毛尖,属于绿茶,一芽一叶、一芽二叶鲜叶炮制后取名为毛尖。较知名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳市毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州市上犹毛尖。

外观较为细直、圆滑光洁,荼叶满身遍及着白毫,汤色的味儿十分的鲜浓甘爽与众不同。毛尖冲调出去的汤色翠绿,荼叶左室起来,渐渐地沉到壶底,荼叶一片片调匀,细嫩嫩绿光洁。毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化,其色调鲜润、整洁,香味优雅、清爽,味儿鲜香、香醇、回甜。

毛尖茶的作用和功效:

1、毛尖茶属绿茶叶,祛火止渴、润口滋阴降火,茶汤颜色包括糖原、碳水化合物、维他命和茶氨酸类,还包括咖啡因,夏天炎热时还能祛火去火。

2、养生保健作用很好,有许多茶氨酸和儿茶素以及复合维生素,能增强体质,提高免疫力,消除疲劳,清目消滞,还能祛火,还有减肥瘦身作用,对身体益处多多。

3、可以抑菌消肿,活血止疼,对于创口有很好的修复作用,能有效避免感柒,因而可以用毛尖茶来清除小伤口,预期效果很好。

4、用以漱口清洁可以避免虫牙,清洁口腔科,去除口臭,每天餐后饮用有益于与牙齿保健。

5、提高身体抵抗能力,能预防流感。

6、能消除香烟毒素,茶氨酸能抵冲酒内包括的酒精,可以清烟解酒。可是浓茶水不宜解酒,会对身体有一定的损害。饮用毛尖茶则能让身体排毒,比如对身体损害较大的烟焦油,有益于身心健康。

7、也有很好的消滞和减肥瘦身的作用,身体容易疲倦的人多喝毛尖茶会慢慢好转,而要想减肥瘦身的人喝毛尖茶则能去油腻,有益于减肥瘦身。

综上所述,毛峰和毛尖是不是好茶叶从上边的详细介绍中就能找出答案了。

绿茶冲泡视频-五峰毛尖茶是绿茶吗

茶叶 绿茶冲泡视频-五峰毛尖茶是绿茶吗



五峰毛尖茶是绿茶吗五峰毛尖茶是绿茶吗?五峰毛尖是湖北的特产。五峰毛尖是茶叶的一种,绿茶类。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛绿茶冲泡视频尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。

就制作工艺来说,五峰毛尖茶是绿茶

五峰毛尖和信阳毛尖一样都属于毛尖茶,毛尖茶的制作工艺是:

手工制作:筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘。



机械加工:筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘。

绿茶的制作工艺是:

绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和茶玛咕朵干燥三个步骤,其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。

五峰毛尖茶和信阳毛尖茶都属于绿茶,只是产地不同

五峰毛尖茶的产地

五峰土家族自治县位于鄂西南边陲,属武陵山支脉,系云贵高原东延部分的尾翼地带,全境皆为山区,东邻宜都市、松滋市,西倚鹤峰县、巴东县,南交湖南石门县,北毗长阳县。五峰有着得天独厚的自然环境,是盛产特产的地方,并有“中国茶叶之乡”的美称。

五峰毛尖茶的产地环境

五峰毛尖是宜昌最为特色的茶类珍宝。“人间珍品处处有,最难忘却五峰茶”就是形容五峰茶。五峰是中国名茶之乡。五峰土家族自治县地属亚热带温湿季风气候,县内海拔最低处150米,最高2320米。

山间终年云雾环绕,碧螺春是什么雨水充沛,土壤肥沃,气候温和,形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。据考证,唐代的巴山峡州称为峡州夷陵郡,它包括五峰(唐代称巴山)、长阳、宜昌、远安、鹤峰等县。

两人合抱的大茶树就是生长在临溪两岸的大茶树。这表明早在2300年前五峰境内就有自然生长的茶树。这里气候温和,雨量充沛,光照充足,空气湿度大,昼夜温差大,具有明显的长江河谷气候特征,土壤富含锌、硒等多种对人体有益的微量元素,十分适宜茶树生长。

有道是“高山云雾出青岛崂山红茶好茶,低山丘陵出早茶”。正是因为有这样的地理天赋,自然底蕴,造就了五峰盛产上等名茶好茶。

总之,五峰毛尖茶是绿茶,和信阳毛尖差不多。只是五峰毛尖的产地不同。