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安徽省祁门红茶发展有限公司怎么样?

提问者:杀青提问时间:2019-11-21
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安徽省祁门红茶发展有限公司创建于2000年,是一家集“科、工、贸”为一体的民营企业、省级农业产业化龙头企业。主要从事茶叶的种植、生产、加工、销售、科研,公司现总资产达4500万元,茶叶年生产能力已达3500吨以上。

安徽省祁门红茶发展有限公司(黄山市凫绿有机茶业有限公司),创建于2000年,是一家集“科、工、贸”为一体的民营企业、省级农业产业化龙头企业。主要从事茶叶的种植、生产、加工、销售、科研,公司现总资产达4500万元,茶叶年生产能力已达3500吨以上。公司以发展现代高效茶业为方向,以增加茶业发展后劲为目的,以公司+合作社+基地+农户为主体,以规模化经营为重点,与安徽省农业科学院茶叶研究所签署合作,建有16000亩欧盟BCS有机茶认证的基地,严格按照GB/T14456-1993、SB/T10167-93国家标准和国内贸易部标准执行生产。企业现已通过ISO9001:2000质量管理体系认证和全国工业产品QS认证,目前公司拥有一个祁门红茶旅游超市和一个大型的红茶标准精制加工厂、三个中型的有机茶精制厂,一个名优茶厂,180个小型茶叶初制厂以及2个木竹工艺品加工厂和3个苗圃繁育基地,公司组建的凫绿茶叶农民合作社被评为省级示范农村合作经济组织。

公司主要生产的“天品国香”牌祁门红茶,紧细秀长,汤色红艳明亮,内质香气浓郁高长,似果香、蜜糖香又带兰花香,清鲜而且持久。生产的“凫绿”牌有机茶、黄山毛峰、黄山翠兰、黄山银针等,以色泽绿润、香高持久,带熟板栗香或蕴藏兰花香为特色,滋味鲜浓回味无穷,汤色嫩黄明亮,叶底嫩绿厚实柔软,被誉为黄山四大名家茶之首。其产品以独有的“高香、醇味、美形、艳色”四绝驰名于世。

名优茶主导产品“凫绿”牌“黄山翠兰”荣获国家农博会金奖;“凫绿”牌“黄山毛峰”茶荣获中华人民共和国地域标志保护产品,2006年先后获得“黄山市著名商标”、“安徽省诚信经纪人”、“黄山市农业产业化龙头企业”、“黄山市百强企业”、“黄山市清洁化示范茶厂”、“祁门县十佳民营企业”;2007年荣获“黄山市知名品牌”、“安徽省著名商标”等荣誉称号;2008年荣获“安徽省农业产业化龙头企业”、“银行信贷诚信企业”、“安徽名牌”,公司组建的凫绿茶叶农民合作社也被评为省级示范农村合作经济组织。公司董事长王昶也先后获得“安徽省诚信经纪人”、“安徽省劳动模范”、“黄山市人大代表”、“祁门县人大常委”、“安徽省工会代表”等荣誉称号。

公司本着“以市场发展为导向、以客户满意为中心,共同创新与发展”的经营理念,追求客户信赖的品质。全方位的服务,迎来了客户的信赖和称赞。短短的几年里公司在多个省、直辖市设立分支机构,建立了固定的系统销售网络,产品还远销欧盟、日本、东南亚、非洲等多个国家和地区。

2001年祁门县被国家林业部命名为“中国红茶之乡”,作为红茶之乡的祁红人,一定会让有着百年历史的祁门红茶在我们的手中发扬光大,未来的祁红将会成为“中国茶叶第一品牌,世界红茶第一品牌”。

回答者:学茶艺回答时间:2019-11-21
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祁门红茶男人能喝吗

祁门红茶男人能喝,而且好处很多,每天饮祁门红茶一杯可以帮助男性减压、醒脑提神、舒绶身心疲劳,每天喝上一杯茶能调节压力,拥有好心性,保护肠胃。

祁门红茶男人能喝吗

男人喝祁门红茶的好处

1、保护牙齿

男人喝红茶能保护牙齿,很多男人都有吸烟的习惯,时间长了以后对牙齿就会产生一定的伤害,但是红茶中含有丰富的儿茶素和茶黄素,这些物质可以消灭多种细菌,能减少有毒物质对牙齿的伤害,平时男人多喝红茶就能保护牙齿,能防止牙齿被香烟腐蚀。

2、抗疲劳

生活中男人多从事重体力劳动,而且生活压力较大,经常会感觉身体疲劳。而红茶中含有丰富的咖啡因,这种物质对人类的中枢神经能形成明显的刺激,它能很快消除疲劳,也能缓解压力,生活中那些压力大易疲劳的男人多喝些红茶能提神醒脑恢复体力,可以让身体得到从内到外的放松。

3、预防老年斑

生活中有些男人烟酒不离口,这种情况下就会让多种毒素堆积在身体内部,会让癌症和中风以及高血压等症高发,另外这些毒素在不能及时代谢出体外的情况,还会在皮肤表层堆积,形成老年斑。如果平果男人平时多喝些红茶,就能减少这些不良症状发生,因为红茶中的儿茶素和茶黄素能抗氧化预防疾病,也能防止色素堆积,淡化老年斑。

4、预防口臭

男人多喝些红茶还能预防口臭,特别是那些喜欢喝酒吸烟的人群,平时经常喝酒口腔中总会有一种异味,特别难闻,这时多喝些红茶就能清新口气,能消灭口腔中的病菌与炎症。

祁门红茶适合人群

祁红一般人都可饮用, 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

下列情况下不适宜饮红茶:发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

祁门红茶分哪些品种?祁门红茶的种类

祁门红茶可分为传统祁红和创新祁红,传统祁红即祁红工夫,以其经典的“祁门香”和醇厚的口感而著称,创新祁红是根据市场需求新创制的一种祁红,其中典型代表如“祁红香螺”“祁红毛峰”等种类,下面我们就就一起来了解一下祁门红茶的相关知识吧!

祁门红茶的种类

1、祁红香螺

祁红香螺是祁门红茶中最具创新的产品。其工艺采用祁门红茶特殊发酵工艺和木质揉捻,结合黄山松萝的制作工艺,制作形成了一种外形酷似松萝茶的红茶品类。经过改良的"祁红香螺",极大提升了原有的品质。

2、祁红毛峰茶

祁红毛峰茶,外形条索紧结细小如眉,苗秀显金毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚。祁红毛峰以外形苗秀、色有"宝光"和香气浓郁著称,在国内外享有盛誉。

祁门红茶的制作方式

1、采摘并分等级

祁门红茶的制作过程中,首先是要在清明时节前就采摘,而且是采摘嫩芽,采摘之后还需要对茶叶进行分等级去碎片等工艺。

2、萎凋

从祁门红茶制作过程图解中可以看到,祁门红茶的制作必须要有萎凋这一步,萎凋主要是为了令茶叶中的水分蒸发掉,同时水分的散失会为红茶中的色香品质奠定基础。

3、揉捻

到了制作的第三步,那就是揉捻,祁门红茶的揉捻一般可以通过机器制作,通过揉捻把茶叶中的茶汁外溢,这样会更方便下一步骤的进行。

4、发酵做形

祁门红茶制作图解第四步就是发酵做形,红茶必经的一个过程,红茶在发酵的过程中有了多酚氧化酶的作用,才得以形成茶红素而变成红色,当然,为了提升红茶的美观,发酵之后还需要用手工对祁门红茶进行做形。

5、烘焙

最后一步则是烘焙,从图解中隐约可以看到,祁门红茶的烘焙制作是用炭火进行的,把茶叶烘干之后,就算是完成了顶级的祁门红茶。

祁门红茶的喝法

1、备具

壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

2、赏茶

打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

3、烫杯热罐

将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

4、投茶

按1:50的比例把茶放入壶中。

5、洗茶

右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

6、祁门红茶第一泡

将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

7、鲤鱼跳龙门

用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

8、游山玩水

左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

9、喜闻幽香

将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

10、品啜甘茗

三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

总之,祁门红茶是槠叶树种生长的,以茶树芽、叶、嫩茎为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后,再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成的茶叶,根据制作工艺的不同,分为不同的种类!


喝红茶还是绿茶-祁门香螺和祁门红茶的品质特征有区别吗

茶业 喝红茶还是绿茶-祁门香螺和祁门红茶的品质特征有区别吗



祁门香螺和祁门红茶的品质特征有区别吗品质特征一般表现的是它们的外形、汤色等喝红茶还是绿茶 方面的区别,那么祁门香螺和祁门红茶的品质特征有区别吗?我们一起来看一下!

祁门香螺的品质特征

外形:卷曲如螺,乌黑发亮。



汤色:汤色鲜红明亮,在茶杯内茶汤边缘形成金黄圈。

品赏:甜香高长,滋味甜润,叶底红明。

祁红香螺采自原生祁门种茶树,其中茶多酚、儿茶素、氨基酸均高于一般茶叶,具有提神消疲、生津止渴、利尿、消炎杀菌、解毒、养胃等保健功效。

祁门红茶的品质特征

礼茶——外形:细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:绝大部分是嫩芽叶,色鲜艳,整齐美观。

特茗——外形:条索细整,嫩毫显露,长短整齐,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有嫩鲜香甜味老班章普洱茶,有独特的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩芽叶比礼茶较少,色鲜艳。

特级——外形:条索紧细,嫩毫显露,色泽润,匀整;香气与滋味:香气高醇,鲜嫩含有独特的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩度明显、整齐、色鲜艳。

一级——外形:条索紧细,嫩度明显,长短均匀,色泽润;香气与滋味:香味高浓,具有"祁红"特有果糖香;水色:红艳明亮;叶底:嫩叶均整,色红艳。

二级——外形:条索细正,嫩度较一级少,色泽润;香气与滋味:香味醇厚,有"祁红"的果糖香;水色:红艳不及一级明亮;叶底:芽条均整,发醇适度。

三级——外形:条索紧实,较二级略粗,整度均匀,面张稍有松条;香气与滋味:香味醇正,鲜厚有收敛性,"祁红"特征依然显著;水色:红明;叶底:条整,发醇适度。

四级——外形:条索粗实,叶质稍轻,匀净度较差,色泽带玫瑰花茶作用与功效灰;香气与滋味:香味醇正,有相应浓度,仍有"祁红"风味;水色:红明较淡;叶底:均整度较差,色红而欠匀,夹有花青。

五级——外形泡绿茶的步骤:条索较粗,稍有筋片,匀净度较差,色泽带灰;香气与滋味:香味醇甜偏淡,但无粗老味;水色:红淡;叶底:花青,稍含梗。

六级——外形:条索较松,夹有片朴,色泽花杂;香气与滋味:香味粗淡,浓度不足;水色:红淡,明亮不够;叶底:红杂,较梗。

七级——外形:条索松泡,身骨轻,带片朴梗,色泽桔杂;香气与滋味:香味低淡,有粗老味;水色:淡而不明;叶底:粗暗梗显。

其实祁门香螺的工艺采用祁门红茶特殊发酵工艺和木质揉捻,结合黄山松萝的制作工艺,制作形成了一种外形酷似松萝茶的红茶品类。所以祁门香螺和祁门红茶的品质特征不相同,但是相似。

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