绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶湖北老青茶属黑茶类，为中国黑茶四大代表之一，与云南普洱、湖南黑茶以及四川边茶齐名。在草原地区，宁可一日无食，不可一日无茶的俗语曾广为流传，这里的茶，原本多指产自羊楼洞、汉口等地的青砖茶。
产地
湖北老青茶，别称青砖茶，又称川字茶，主要产于湖北省内咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，所以也称湖北老青茶。
青砖茶系采用湖北老青茶原料加工而成。鄂南地处长江流经湖北留下的一个条形地带，背靠幕阜，北饮长江，大部分属微酸性黄红壤土。气候温和，雨量充沛，有发展茶叶生产的良好条件。
据《湖北通志》记载：同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中，列有黑茶及老茶二项。这里讲的老茶即指老青茶。可见老青茶已有100多年的生产历史。1890年前后，在蒲圻羊楼洞开始生产炒制的篓装茶，即将茶叶炒干后，打成碎片，装在篾篓里，运往北方，称为炒篓茶。以后发展为以老青茶为原料经蒸压制成青砖茶。
品质
青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，茶汁味浓可口无青气，回甘隽永。陈年青砖茶，砖面经过岁月洗礼陈化，颜色呈红褐色，具有明显的陈香气，并含有发酵菌香，楠竹香与木质香等复合气味感觉。
陈年青砖茶随着时间推移，愈陈愈香，愈浓郁，愈纯正;在特定的地域环境条件下存放较长的陈年青砖茶还可有明显的杏仁香气。
滋味方面除醇和感觉外，有一种粗而不涩、老而不淡、醇厚有回味的大气回甘，余韵持久的川韵;仔细品尝茶汤在入口时，舌中转动时，咽吞时和咽吞后有不同层次、结构感强的特点。陈年青砖茶的汤色方面除橙红明亮外，还有琥珀色的晶莹剔透的感觉。
等级
用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种，面茶较精细，里茶较粗放。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。
老青茶一般分成三个级别，鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分。
一级茶(洒面茶)以鲜叶采割时茎梗为主，基部稍带些红梗和百梗，成茶条索较紧，色泽乌绿;
二级茶(二面茶)鲜叶的茎梗以红梗为主，顶部稍带些青梗，成茶叶子成条，叶色乌绿微黄;
三级茶(里茶)为当年生红梗新稍，不带麻梗，成茶叶面卷皱，叶色乌绿带花。
功效
青砖茶富含多酚类、咖啡因、氨基酸、儿茶素、维生素、蛋白质等多种人体必需和有益于人体的物质，保健功能十分显著。
现代科学证明，青砖茶除具有一般茶叶生津止渴、清心提神之功效外，更具有：去油腻、助消化、养胃醒酒、降血脂、降血压、降血糖、抗动脉硬化、杀菌消炎、治痢疾、防辐射、抗衰老、抑制癌症、排毒养颜、减肥瘦身等功效。
青砖茶为发酵茶，随着存放时间的延长，有一个后发酵的过程，功效也会增加。据了解10年以上存放期限的青砖茶对降血压、降血脂、降血糖有显著功能，是危害现代都市人健康的富贵病的克星。同时，陈年青砖茶数量相对较少，物以稀为贵，陈年青砖茶的价值也随之提高。
注：文来源喝茶的学问，贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
黑茶什么时间喝效果好？黑茶怎么喝？
尽人皆知，黑茶是中国六台甫茶之一，次要生产正在湖南安化，黑茶有浓郁的喷鼻气，冲泡当前，味道甘醇，汤色透亮，它的耐泡性出格好，并且养分代价以及保健成效都出格高，那黑茶甚么工夫喝后果好呢？详细以下！
喝黑茶的最好时节
黑茶是属于温性茶，有着暖胃的感化，假如说暖胃或许温性茶的话，毫无疑难必定黑白常合适夏季喝的。冬季气候十分冰冷，而且冷气也重，这时候候假如喝上一杯暖胃的温性黑茶必定是太合适不外了。不外黑茶也是一年四时均可以喝的，只不外最合适的便是夏季喝了。
喝黑茶的最最好工夫
一、早饭一小时后喝
人体正在颠末了一整晚的苏息后，体内耗费了少量的水份，血液的浓度也随之变年夜。天天早饭一小时后，喝上一杯淡淡的安化黑茶，不只能实时的弥补身材所需的水份，协助清算肠胃；另有助于浓缩血液。
二、午餐一小时后喝
天天午餐一小时当时喝安化黑茶，关于“三高”人群来讲，具备较好的减缓以及辅佐感化。同时另有助于肠胃消化，起到消食、去腻的感化。最合适临时面临电脑且缺少活动的办公室一族，既有助于消化，还能提神醒脑以及进步任务服从。
三、晚餐一小时后喝
有很多人对于早晨品茗存正在一些曲解，怕影响就寝。实在只需把握好工夫以及喝对于茶，对于就寝的影响没有会很年夜的。但万万没有要喝绿茶哦，由于绿茶是没有发酵茶，含有少量具备提神感化的茶多酚、咖啡因等。
黑茶怎样喝
一、黑茶的凉茶泡法
用160的比例，配好茶水，依照传统办法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后便可饮用，放入冰箱，风韵更佳。
二、奶茶冲泡泡法
想要茶的滋味更丰厚?那就加点牛奶吧！按传统煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调度，而后加过量盐，即成西域特征的奶茶。
三、传统的泡法
取茶10至15克，用壶或者别的容器盛满500毫升的水，煮至沸时，将茶放入此中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，开火后，滤去茶渣，便可饮用。
四、功夫茶的泡法
勤奋夫茶具，按功夫茶泡饮法冲泡饮用。
（1）投茶：将约莫15g黑茶投入杯中，杯是泡黑茶的公用杯，它能够完成茶水份离，更好的泡出黑茶。
（2）冲泡：按1：40摆布的茶水比例滚水冲泡，因为黑茶比拟老，以是沏茶时，必定要用100摄氏度以上的滚水，才干将黑茶的茶味完整泡出。
（3）茶水份离：用公用杯冲泡黑茶，间接按杯口按钮，即可完成茶水份离。
（4）喝茶黑茶：将杯中的茶水倒入茶杯，间接饮用便可。
五、盖碗冲泡的办法
用有盖的紫砂或者陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用滚水冲刷一次，烫杯后倒失落，再突入滚水，加盖闷一分钟摆布，待到汤色红浓，便可饮用。
综上所述，黑茶固然是一种比拟好的茶叶，可是不论黑茶的质量怎样高，关于咱们来讲，挑选合适的体式格局喝，而且正在最佳的工夫喝才是最紧张的！由于最好工夫喝后果更好！
吃降血糖药能喝黑茶吗？吃药不建议喝黑茶！
黑茶归属于发酵茶，都是一种发醇水准很高的茶叶，因此甚多的时段只需高手按照自己的身体素质来选择合适的茶叶得话，喝黑茶是沒有会有反作用力的，可是喝黑茶都是有一定忌讳的，详细如下！
服药不提议喝黑茶
药品的品种繁多，特性各不相同。因而，不可以一概觉得用茶水吃药都不太好。特别是在是服食一些维他命类药时，茶水对药基本上沒有危害。如服食维他命C时，茶叶中的茶氨酸能够推动维他命C消化吸收。另外茶叶自身带有复合维生素，对身体健康都是有益的。
硫酸铝等铁中药制剂或氯化铝，会与湖南安化黑茶中的一些化学物质融合成不可溶化学物质而无法消化吸收，进而减少或丧失药力，并且会刺激性消化道，造成腹疼和严重便秘。服食酶制剂时也不适合喝茶，这种药品的有机化学实质是蛋白，特性不平稳，各种各样物理化学要素可造成其转性和无效；
茶中的多酚类化合物可与酶融合而减少酶促反应，茶水中鞣酸也可与药品产生功效，转化成不可溶沉定而减少药力。一些生物碱中药制剂，及其阿托品、阿司匹林等药品，也不适合用茶水冲服，这种药品可与茶中的鞣酸产生沉定反映，减少药力。
喝黑茶的忌讳
1、忌喝新茶
新茶储放速度快，带有较多的没经空气氧化的多酚类化合物，代烃及醛类等化学物质，对人的肠胃粘膜有极强的刺激效果，易引起肠胃病。因而，黑茶类新茶宜少喝，储放不够十几天的新茶更应忌喝。
2、忌喝头遍茶
茶叶在种植与生产过程中谢遭受化肥等有害物质的环境污染，茶叶表层总有一定的残余。因而，头遍茶有清洗功效应弃之不喝。
3、忌餐后喝茶
茶叶(以绿茶叶主导)中带有很多鞣酸，鞣酸能够与食材中的含铁产生反映，转化成无法融解的新化学物质，時间一长造成身体缺锌，乃至引起贫血症。因而，恰当的食用时间：餐后一小时。
4、忌发高烧喝茶
茶叶中带有氨茶碱，有上升人体体温的功效，发高烧患者喝茶相当于“火上加油”。
5、溃疡病人忌喝茶
茶叶中的咖啡碱可推动胃液代谢，上升胃液浓度值，引起溃烂乃至破孔。
6、忌空肚喝茶
空肚喝茶可稀释液胃酸，减少消化吸收作用。另外，水消化率高，可让茶叶中欠佳成份很多入血，进而引起头昏，发慌，手和脚乏力等病症。
7、忌生理期喝茶
月经期喝茶，非常喝浓茶水，可引起或加剧经期综合症。
总的来说，黑茶带有茶氨酸等成分及其各种营养物质素，和鞣酸等物资供应，每一种茶叶常有健康保健功能，许多中药材丹方中就带有茶，但是因为药品的成分类比多，因此是沒有提倡已经品茗的时段服药的！
你的茯砖发霉了吗？那是极其珍贵的黑茶金花
很多茶人一开启茯砖的饼茶第一反映就是说是否这一茶长霉了，实际上并不是的，金花是茯砖茶在制做全过程中，由于独特的“发花”加工工艺造成的，别名“冠突散囊菌”，是对身体有利的水果酵素类菌。它能够 软化血管、血糖值这些，可以推动人体的基础代谢，消滞助消化。是一种天然的药品。茯砖在被干了基础的生产加工解决以后，便必须进到金花的发醇的环节，一般这一技术性全是十分神密的。金花的一般等候10-12天上下，并且金花针对自然环境的规定是十分大的，溫度或是是环境湿度有一点的错误全是沒有方法长出金花的，还将会会生出别的危害的菌类，比如黑菌、白菌这些危害菌类。
最先，茯砖表面的“淡黄色黑斑”，一般状况出来说，是金花，这是茯砖茶质量上品的主要表现。
尽管他们自身沒有营养成分，但由于能够 代谢酶，催化反应荼叶中的蛋白、木薯淀粉转换为单糖，催化反应多酚类化合物化学物质空气氧化成双身体有利的化学物质，提升荼叶的口味。
那麼要如何鉴别是长霉還是难能可贵的金花？方式 以下：
（1）最先能够 从色调上辨别金花和长霉：
金花从颜色上看来是橙黄色，黄曲霉菌则多以乳白色、浅绿色出現；
（2）次之人们从形状上看来：
金花是一颗颗的，没办法擦除，而假如是长霉，则非常容易擦除；
（3）从存有的部位看来：
金花一般坐落于茯砖的管理中心，要砸开才可以看到，而黄曲霉菌一般是因为储放不善造成的，大多数粘附在茶砖表面。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法