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绿茶可以加盟吗?绿茶加盟需要注意什么

提问者:小同志提问时间:2019-11-26
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随着社会的发展,大家对于养生越来越重视,所以很多的人都喜欢喝茶,认为喝茶是一种特别好的养生方式,事实上,茶叶对于养生保健来说是非常好的,所以出现很多的茶叶加盟店,那绿茶可以加盟吗?具体如下!

绿茶可以加盟

茶叶加盟模式是个好项目已经成为了我们有目共睹的事实,但就算手拿好项目,没有好的筹备与经营,那也是白搭的。而对于这些人来说,除了少部分理性的能够综合比对、考量选择真正适合自己的开店经营方式外,绝大多数投资者还是没有认真思考就贸然投资的,这就导致了虽然他们选择的行业是好的,但真正经营时却会因为考虑准备不周而导致多种问题。因此,加盟商在投资前做好充足的准备是很有必要的,只有想开茶叶店的热情还不够,真正准备充足,做到心中有数,才能够更有的创业。

绿茶加盟注意事项

1、要适用市场的需求

因为顾客应对茶叶的必须是应有尽有的,从价钱、质量,到包裝、牌子,各个方面都将会是顾客关注的茶叶细节。所以,在经营绿茶加盟店的同时,经营人必须要适用市场的需求,尽可能达到品类齐全,确定好自己经营的主要品类外,不可以拒绝别的品类,不能自身封闭,应当有包容的胸襟,接受新品类。

2、要合理性标价

现在与前几年茶叶靠忽悠的状况早已大不一样,“性价比为王”已经变成了茶界中的核心。最先确认你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理性盈利,参照一下茶叶市场定下一个合理性价钱,既不可以牟取暴利,也不必廉价市场竞争,除开名优茶、特种工艺茶,因为它们的特殊艺术价值标价高一点,这本来是可以的。

3、要因地制宜

尽管说茶叶加盟店的茶叶品类是茶企总部统一的,但也必须加盟店自己把握好主推的茶叶品类。每一地域的每一地区又相差太大,这样就必须经营人时不时去调查分析,与顾客多方面接触,应对需求,升级口感。

绿茶加盟多少钱

1、加盟费

加盟费包括加盟金和保证金,茶叶加盟总部将品牌授权给投资者,加盟后还有后续政策支持,因而都会向加盟商收取一定的加盟费和保证金。加盟费的多少看茶叶品牌加盟的门槛,由品牌大小来定,一般两者合并的费用在4~7万元

2、店租费

店租是因地而异的,一般建议把茶叶店设在人流量广的地方,且要分析自己的人力、财力、物力是否具备,具体的租金是多少这个要看自己的承受能力!

3、装修费

一般加盟总部会负责提供店面设计图纸,然后请当地装修公司按图装修操作,100平米的茶叶店面中底档装修费用在3-10万之间,还是比较贵的。

4、进货费

目前因为茶叶的价格没有一个统一的标准,首批进货费一般在5万元以上,当然这个还要看自己的世纪情况。

5、保证金

加盟连锁总部把品牌授权给投资者,都会向加盟商收取一定的加盟费和保证的,具体的加盟费和保证金是因不同的连锁总部品牌也不同的,一般连锁总部的品牌越大收取加盟费也会越高,具体费用大概在4—7万元。

6、日常管理费

日常管理费包括门店租金、水电费、店员工资、流动资金等,日常管理费根据地区不同,有很大的差距,流动资金需准备较充足些,需要3—5万元/月。

综上所得,茶叶是中国的国饮,被评为是世界三大健康饮料之一,所以喝茶的人逐渐白你多,为此就有很多的人都想加盟茶叶店,以此来达到自己创业的目标,而绿茶加盟就是一种特别好的方式!


回答者:性爱人生回答时间:2019-11-26
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绿茶有哪些品种以制作工艺区分绿茶的品种

  关于绿茶有哪些品种,我们多多少少知道一些绿茶的名称,而以名称分类之外,绿茶的品种还可以根据制作过程的不同,分为炒青、蒸青、烘青和晒青和四大类,这四类绿茶的加工,在细节上虽各有不同,但基本加工工序都是围绕在杀青、揉捻、干燥三个过程。

  通常我们说的烘青绿茶、炒青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶,都是指以绿茶的杀青里的不同方式,经过揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会很容易在锅内结成团块,茶汁易粘结锅壁而导致茶叶损坏。而之后的干燥过程主要分为了烘干、炒干、晒干。所以绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。

  从中我们就可以知道">绿茶有哪些品种,每个品种又是怎么制作呢?

  烘青绿茶:是用烘笼进行烘干的,烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优

  炒青绿茶:炒青绿茶因绿茶干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。

  晒青绿茶:利用日光晒干的绿茶。由于太阳晒的温度较低,时间较长,较多的保留了鲜叶的天然物质,制出的茶叶滋味浓重,且带有一股日晒特有的味道,喜欢的茶人谓之“浓浓的太阳味”。

  蒸青绿茶:即将采来的新鲜茶叶,经蒸青或轻煮“捞青”软化后揉捻、干燥而成。

冻顶乌龙是绿茶吗?是的,是台湾乌龙茶中的一种!

冻顶乌龙是绿茶吗?是的,是台湾乌龙茶中的一种!冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾包种茶的一种,包种茶按外形不同可分为两类,一类是条形包种茶,以“文山包种茶”为代表;另一类是半球形包种茶,以“冻顶乌龙茶”为代表。素有“北文山、南冻顶”之美誉。

冻顶乌龙的制作工艺

冻顶乌龙茶的采制工艺十分讲究,采摘青心乌龙等良种芽叶,经晒青、凉青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次反复的团揉(包揉)、复烘、再焙火而制成。

采摘:冻顶茶一年四季均可采摘,春茶采期从3月下旬至5月下旬;夏茶5月下旬至8月下旬;秋茶8月下旬至9月下旬;冬茶则在10月中旬至11月下旬。采摘未开展的一芽二、三叶嫩梢。采摘时间每天上午10时至下午2时最佳,采后立即送工厂加工。

其制作过程分初制与精制两大工序。

初制工艺:初制中以做青为主要程序。做青经轻度发酵,将采下的茶菁在阳光下暴晒20~30分钟,使茶菁软化,水分适度蒸发,以利于揉捻时保护茶芽完整。萎凋时应经常翻动,使茶菁充分吸氧产生发酵作用,待发酵到产生清香味时,即进行高温杀青。

精制工艺:随即进行整形,使条状定型为半球状,再经过风选机将粗、细、片完全分开,分别送入烘焙机高温烘焙,以减少茶叶中的咖啡因含量。

乌龙茶的制作工艺

乌龙茶的制作工艺,为萎凋→摇青→炒青→揉捻→烘焙。

萎凋:分日光萎凋和室内萎凋两种。日光萎凋又称晒青,让鲜叶散发部分水分,使叶内物质适度转化,达到适宜的发酵程度;室内萎凋又称凉青,让鲜叶在室内自然萎凋,也是乌龙茶萎凋中常见的一种方法。

摇青:是乌龙茶(青茶)做青的关键。将萎凋后的茶叶经过4~5次不等的摇青过程,使鲜叶发生一系列生物化学变化,形成乌龙茶叶底独特的“绿叶红镶边”特点,以及乌龙茶独特的芳香。

炒青:以炒青机破坏茶中的茶酵素,防止叶子继续变红,使茶中的青味消退,茶香浮现。

揉捻:属造型步骤,即将茶叶制成球形或条索形,形成乌龙茶的外形结构。

烘焙:即干燥,去除多余水分和苦涩味,焙至茶梗手折断脆,气味清纯,使茶香高醇。

绿茶的制作工艺

绿茶的生产工艺分为杀青、揉捻和干燥三个步骤:

1、杀青

采取高温措施,使鲜叶内含物迅速地转化,破坏鲜叶的组织,进而破坏酶的活化,然后是内含物质在非酶促反映的作用下,形成绿茶的色、香、味的品质特征。所以说杀青最重要的目的是外因通过内因初步改变而形成的鲜叶形质。

2、揉捻

揉捻可以理解为两个动作,一个揉,揉即使茶叶成条,一个捻,捻可使茶叶细胞破碎,挤出茶汁,使茶汁附在茶条表面,增加粘性,有利于茶叶外形形成,既用这样的方法使茶叶面积缩小卷成条形。便于冲泡,对提高茶滋味浓度也有重要作用。

3、干燥

干燥的目的一是利用高温破坏酶,制止酶促氧化;二是蒸发水分,紧缩茶条,使毛茶充分干燥,防止非酶促氧化,利于保持品质;三是散发青臭气,进一步提高和发挥香气。干燥过程中,热化作用占主导地位。

综上,通过对冻顶乌龙的制作工艺与乌龙茶的制作工艺的对比,我们可以明确冻顶乌龙是乌龙茶,而不是绿茶。

绿茶最减肥还是乌龙茶最减肥

绿茶可以美容
茶叶含有丰富的化学成分,是天然的健美饮料,经常饮用一些茶水,有助于保持皮肤光洁白嫩,推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。 假如你的眼睛因用眼过多而疲劳(这对网友们来说是经常的事情),可用棉花沾冷茶水清洗眼睛,几分钟后,喷上冷水,再拍干,有助于恢复疲劳。 消除黑眼圈最简单的方法是先把2袋茶包(茶叶包在纱布中)在冷水中浸透,闭上眼睛,在左右眼皮上各放1个茶包,搁15分钟。或是用清洁的棉织手帕包冰块,搁在黑眼圈上停留几分钟,经常坚持。
如果你在太阳底上使皮肤受损,可用一块棉花蘸冷茶水抹不舒服的部分,不要用力过大。时间以觉得舒服为好。
睡前应彻底清洁眼部化妆品,如果清洁方法不当,最容易使眼睛红肿。最好用温水浸泡过的茶袋压在眼皮上10分钟,但不可太靠近眼睑。
茶糖美容法:茶叶中所含的营养成分甚多,经常饮茶的人,皮肤显得滋润好看。将红茶叶和红糖各两汤匙加水煲煎,加面粉调匀敷面,15分钟后,再用湿毛巾擦净脸部。每日涂敷一次,一个月后即可使容颜滋润白皙。
根据美国明尼苏达州罗契斯特市梅约诊所(MayoClinic)血液科医疗部的一项新研究报告指出,绿茶中一种多酚类抗氧化剂成分