红茶和绿茶有什么区别？红茶与绿茶哪种好？-茶礼仪网

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众所周知，红茶与绿茶都是中国的历史名茶，都是广泛得到大家的喜欢，且品质特别好的茶叶，那大家知道红茶与绿茶之间的区别主要是有哪些吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！

红茶和绿茶的区别

1、颜色的区别

绿茶在冲泡之后，所得到的茶水就是偏绿色的，而红茶的茶水更加的浑浊一点的。这两种茶的口感也非常的不一样，红茶的口味要更加的浓厚一点，所以很多人在冬季的时候都喜欢喝红茶来暖身。如果是绿茶的话，更加适合夏天喝，它可以有清肠道的作用。

2、制作工艺的区别

红茶在摘采以后，是需要经过发酵和后期加工的。而绿茶的制作方法就比较简单了，绿茶从树上摘下来以后，直接经过翻炒，晒干就可以。而且红茶在经过冲泡以后，大概几遍之后颜色就会越来越淡。但是绿茶是越泡，颜色越重的。

3、发酵的程度区别

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

3、产地区别

红茶的主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。世界上红茶的品种很多，产地也很广，除中国以外，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。

中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

4、冲泡要求区别

红茶需要用温度比较高的水来冲泡，因为它是经过后期的加工的。所以在冲泡时候，我们用九十度以上的热水来冲泡。而绿茶的话，它是比较天然的，所以在泡茶的时候，不需要温度太高的水，否则会破坏它的成分。

5、功效的区别

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。

绿茶的种类

1、碧螺春

碧螺春，又叫洞庭碧螺春，产自江苏省吴县太湖洞庭山，署炒青绿茶。碧螺春茶叶又细又长，卷曲起来好像田螺一样，茶汤呈绿色，清澈明亮，有“一嫩三鲜”的美誉，品尝起来有如沐春风之感，故而得名“碧螺春”。碧螺春于明朝创制，到了清朝乾隆六下江南时，均作贡茶进奉。

2、西湖龙井

西湖龙井亦署炒青绿茶，产自杭州西湖边的群山之中。龙井有四位，谓之“形美味甘、香浓色翠”，被称为我国国茶。西湖龙井于宋朝创立，历史也十分悠久。

3、恩施玉露

恩施玉露茶产自湖北省恩施市南部，曾经被名为“玉绿”，后来因为其叶形似露珠，遂改名为“玉露”。恩施玉露原位炒青绿茶，后来经杨润之改制，变为蒸青绿茶。

4、太平猴魁

太平猴魁为烘青绿茶，产自安徽省太平县猴坑村。猴魁茶为一芽两叶，叶挺而直、舒而展，以茶香持久见长。太平猴魁茶创制于清朝末年，久享盛名。

5、六安瓜片

六，不读6，而应该读“路”，六安瓜片产自六安市的低山丘陵，分为内山瓜片以及外山瓜片两种，为炒青绿茶。六安瓜片的茶叶冲泡后的样子像是瓜子片，因为得名。

6、南京雨花

南京市特产之一就是雨花茶，茶名源于该茶产自南京中华门外的雨花台。雨花茶的茶叶像松树的针叶，冲泡的瞬间就会显白毫，一入水就会沉入水底。雨花茶以色香味俱全著称，曾获中国食品博览会银奖。

以上就是关于绿茶和红茶的区别介绍，从上面的介绍中大家就可以看出，红茶与绿茶是两者决然不同的茶叶，两者之间存在很多的区别，但是红茶和绿茶都是品质特别好的茶叶喔！

回答者：爱茶艺回答时间：2019-11-26

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喝红茶可以激发性欲吗

现在很多男性在性生活方面都会或多或少的遇到一些难题，其中不乏无法提高性兴奋能力，经常有性功能障碍方面的困扰，那么，男性朋友不妨喝喝红茶，来提高性兴奋能力。

茶常常被人们视为清心寡欲的象征，可事实上，根据人体状况选择不同配伍的茶，不仅不会抑制性欲，而且可以起到补肾强身，甚至增强性功能、提高性兴奋度的作用。一般来说，红茶性温，去寒，暖胃，更具补养作用;绿茶则性凉，功效主要为清热提神，因此如需补肾壮阳，建议主要用温性的红茶。

适量饮茶有益于健康，并能防治某些疾病，在增进性功能方面，有一定的科学道理。如茶叶中含有咖啡碱、茶叶碱和可可碱，有提神益思、解除疲劳的功用，夫妻同房前共饮一杯茶，有助于提高房事质量。

为什么很多人爱喝红茶？

红茶因汤色艳丽而得名。天气乍暖还寒，泡一杯温润的红茶，那红艳诱人的汤色，不仅带来如沐春风的温暖，心灵的抚慰，精神愉悦，而且有不少保健功效，让全世界为之倾倒。让小编为茶友细数喝红茶的好。

1、消毒

日本静冈县环境卫生科学研究所的科学家于2016年10月6日宣布，他们成功证实红茶中的茶黄素（Theaflavins）具有抗病毒的效果，它不仅能够对诺如病毒等人类杯状病毒起到消毒作用，还有望被应用在食物中毒的预防领域。具体成果已刊载在国际知名学术杂志上。

该研究所在2011年至2015年期间，与静冈县立大创药品探索中心等机构共同进行诺如病毒消毒药剂的研发。研究发现，在茶叶发酵过程中产生的茶黄素能够大幅降低诺如病毒的传染能力。在使用猫的细胞进行实验时可以确认，病毒传染能力降低到千分之一左右，对人类诺如病毒的三种替代病毒具有效果。

想要对诺如病毒进行消毒，往往需要使用次氯酸钠或进行加热，可是这两种方法都不适用于人类手部的消毒。茶黄素是一种天然成分，对肌肤的没有伤害且不会造成金属腐蚀及发出氯的气味，可以用于制造洗手用消毒药剂。专家表示将与相关企业共同研发含有茶黄素的消毒药剂。

茶黄素主要存在于红茶中，此外在乌龙茶、黄茶等茶类也有少量存在。茶黄素作为茶叶发酵过程中形成的一类天然茶色素，堪称茶中的“软黄金”。

2、提神消疲精力充沛

经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

3、性情温和驱寒滋养

红茶中含有丰富的蛋白质和糖类，属性甘润温和。而在冬天的大多时候，气候处于低湿状态，人体长期处于这样的环境当中，难免会遭受湿寒入侵体内。甘温的红茶刚好可以滋养人体的阳气，能够增强人体的御寒能力，生热暖胃作用颇佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好，还能补充各类人体所需的一些营养。

4、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

5、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

6、解毒肝脏变得轻松

据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

7、强壮骨骼

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类（绿茶中也有）有抑制破坏骨细胞物质的活力。

季节交替期间，天气变化剧烈，气温变化较大，很容易造成关节疼痛继而引起骨质疏松。红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，常喝红茶对骨骼强健大有益处。红茶中的多酚类（包括其氧化产物）还具有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了预防骨质疏松症的发生，在这季节交换的阶段，可坚持每天服用一小杯红茶，还可以在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强；也可加上各种水果，能起协同作用。

8、抗氧化延缓衰老年轻永驻

在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里.密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

9、养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

10、消食解腻

因为天气原因，一般来说，人们在冬天都会衣着厚重，运动量明显减少，而且食欲增强，进食油腻食品增多。久而久之则积食滞留，脂肪沉积，小肚子涨起。这个时候多饮一点红茶，可以祛油腻、清肠胃、助养生，帮助我们爱美的女同胞们解决“冬天不减肥，春天徒伤悲”的烦恼。

11、舒张血管有益心脏血流通畅

美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。多种营养成分，比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰，还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内，钾有增强心脏血液循环的作用。

冬天由于气温等因素，人们心脑血管的活动能力减弱，尤其是老年人，容易诱发心脑疾病。红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物，这类物质具有很强的抗脂质氧化作用，可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集，从而可预防冠心病或中风，还能有助减少心脏病的发作。因此在冬天，老人们也可以多饮红茶，抗寒又预防疾病。

12、预防感冒

昭和大学医学部教授岛村先生表示，用红茶漱口可以预防流行性感冒。

岛村教授做了一项试验，他将300名学生分成两组：一组人每天用茶漱口两次；而另一组人则不这样做。

5个月后，用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚，这种物质在红茶中含量非常高，它有助抑制人体内氧自由基的活动，帮人体抵抗外界病毒，还能遏制肿瘤生长。

岛村教授说，研究证明，红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌，而我们平时喝的红茶，其浓度一般在2%~5%之间。岛村教授介绍了漱口的具体方法：分别在每天起床后和回家后各漱口一次，将红茶含在嘴里15~20秒，然后吐出，这样重复两三次即可。

岛村教授指出，除红茶外，绿茶等也有这种效果，越优质的茶叶预防感冒的效果越好，劣质茶叶基本起不到这种作用。

13、让世界上癌症的发病率大大降低

关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。

绿茶和红茶哪个好？绿茶和红茶的区别

大家都知道，我国茶叶品种诸多，红茶和绿茶在大家的生活起居上都是经常可以看到的，他们的营养成分与健康保健作用都很非常好，都获得了很多人的喜爱，那大伙儿了解绿茶和红茶哪家好吗？实际以下！

绿茶和红茶的差别

1、外型

绿茶是在我国生产量数最多的一类荼叶。绿茶具备绿叶子白汤的品质特点。嫩度好的新式茶，色泽绿润，芽峰显出，茶汤颜色光亮。其意味着种类有“龙井茶”、“碧螺春茶”、“信阳毛尖茶”、“珠茶”等。

红茶为枫叶青汤，它是历经发醇产生的品质特点。干茶色泽乌润，味道纯正甘浓，汤色红亮独特。红茶有“时间红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，知名品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有象征性。

2、泡茶温度

高級绿茶，非常是芽叶鲜嫩的名绿茶，一般用80度上下的开水冲泡。温度太高非常容易毁坏茶中维他命C，咖啡因非常容易溶解，导致茶汤变黄，味道中低端绿茶，则要用90—98度的开水冲泡，如温度低，荼叶中合理成分溶解少，荼叶味淡。

3、功效不一样

绿茶别称不发酵茶，营养元素较高，而且具备降低血脂、防动脉硬化等功效与作用。夏天，气侯酷热，佳木繁荫，盛暑迫人，身体的体液很多损耗。这时，以食用茯苓功效微寒的绿茶为宜，此茶冲泡后水色甘冽，白汤绿叶子，花香四溢，给人一种清爽之感。绿茶内茶氨酸、咖啡因、碳水化合物等成分较多，有刺激性口腔黏膜、推动消化腺代谢的功效，有利于生津止渴，实则炎夏解暑解渴之上品。

红茶是全发酵茶，特性是经冲泡后呈鲜红色料汁，味甘性温，带有丰富多彩的蛋白，具备醒神益思、消除疲惫等功效。红茶枫叶青汤，给人一种溫暖的觉得；红茶能加奶及糖，故有生热养胃之功；红茶有促进消化去油腻感之功，于冬季进补油腻时有益。

4、口味

红茶历经发醇，其鞣质被凝结而不溶解水，因此比不上绿茶涩，较为鲜美；但因为叶内的芳香油绝大多数挥发了，因此沒有绿茶芳香。

5、做法

绿茶制做时不历经一切发醇全过程，採摘后立即杀菁、揉捻、干躁而成的茶。红茶是发酵茶，以适合的油茶树嫩芽叶为原材料,经工萎凋、揉捻（切）、发醇、干躁等典型性加工工艺全过程特制而成。

高品质绿茶的特性

1、看色泽

好的绿茶成饮茶色泽是翠绿色或黄绿色，光亮有光泽度，而伪劣的绿茶色泽暗淡、深褐，沒有光泽度。

2、摸外观设计

品质好的绿茶，外观设计伸直均整，白毫显出，摸起来是很详细紧致，假如摸着索条疏松，叶表不光滑、轻飘飘的，就并不是品质好的绿茶。

3、闻香味

佳品的绿茶含有芳香，花香是口味淡的、栗子香气，假如荼叶掺杂有别的的模糊不清味道，说明茶品质不是佳的。