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普洱茶
花茶
其他茶鉴别安吉白茶要从其外形、叶态、色泽、净度、滋味等几个方面来看。外形以一芽一叶为佳品，叶态芽长于叶为商品，色泽叶白脉绿有为上品,滋味鲜爽清甜则为好的安吉白茶。
安吉白茶的鉴别方法：
1、外形。
安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。一芽一叶为佳品，一芽二叶及已上品质次之。
2、叶态。
安吉白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。芽长于叶为上品。
3、色泽。
安吉白茶叶白脉绿有为上品，叶面灰绿 或墨绿、翠绿的白化不够或者基本没有白化，则次之;铁板色的，草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的，品质最差。
4、净度。
安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。
5、滋味。
安吉白茶以鲜爽、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。
6、香气。
花香或者清香是安吉白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,花香越浓,越持久,品质越高。有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。
7、汤色。
安吉白茶以鹅黄、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。
8、叶底。
安吉白茶以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
安吉白茶的储存方法：
1. 茶叶罐保存：
茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎。茶叶罐的选择，以铝箔袋密封为佳，铁罐、纸罐次之茶叶要密封包装：因为茶叶极易吸湿、吸异味，影响品质。因此，茶叶要密封包装并远离有异味的物品茶叶要低温、避光贮藏，安吉白茶最好是冷冻保鲜：因为在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速。光照使茶叶内涵成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。因此，要在避光。低温的的条件下保存茶叶，以免茶叶内含成分发生光化学反应，同时减缓茶叶内含成分的化学变化速度，以延长茶叶保鲜期。
2. 家庭贮藏法：
将安吉白茶用锡袋密封包装后，再置于密度高、有一定强度，无异味的密封塑料袋中(注：茶叶的水分含量不要超过6%，否则影响保质效果)，放入冰箱冷冻室中(茶叶单独贮放)，即使放上一年，茶叶仍然可以芳香如初，色泽如新。
安吉白茶属于什么茶类
安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其它的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。
了解安吉白茶
安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其它的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。
安吉白茶的介绍
安吉白茶有近千年的历史，早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载。
民国十九年(1930年)，安吉农民在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵。
1982年，浙江农业资源普查时，人们在安吉天荒坪的高山上发现一株千年老茶树，其嫩叶呈玉白色，后育成“白叶一号”品种。
女人能喝安吉白茶吗？好处多多哦！
安吉白茶是很多茶友喜欢的茶类，它甘甜清澈，香气馥郁；其营养丰富，富含氨基酸，氨基酸总含量高达10.6%，为普通绿茶的2-3倍，是理想的保健饮料。那女人可以喝安吉白茶吗？女人是可以喝安吉白茶的，而且还有不少好处呢！
女人喝安吉白茶的好处
1、美容抗衰
安吉白茶的茶多酚是水溶性物质，用喝剩下的茶水洗脸能美白皮肤清除面部的油腻，抗皮肤老化，对去除面部雀斑、暗斑有一定疗效。
2、增强记忆力
安吉白茶中内含有丰富的锰、锌、硒等多种微量元素，还有丰富的多酚类物质，这些物质于我们身体健康来说，有增强记忆力、有助于恢复大脑的康复，是一种对大脑养护非常不错的养生健康饮品。
3、降脂瘦身
安吉白茶中内含有多种氨基酸复合物，并且茶芽中脂质中的二苯胺，对养肾护肝都有很明显的药效；并且里面所含的自由基，可以达到降脂瘦、抵抗衰老的好处哦。
4、防辐射
由于现代科技化的不段进步下，电子产品越来越多，并且身边隐藏的辐射区也是有很多的；而安吉白茶内含的脂多糖，可以把身体内的辐射给吸附走，起到抗辐射的效果，这对于长期面对电脑的上班一族来说，是非常适合饮用安吉白茶的。
5、安抚痛经
很多人不知道，其实对于女性来说，喝安吉白茶是可以铲除痛经，起到安神镇定的作用；因此，生活中做为女性，有痛经现象的话，可以常喝些安吉白茶，这样的话可以缓解经期综合征。
6、坚固牙齿
安吉白茶茶芽中所含的氟量比较多，可以很好地的预防龋齿，护齿、坚齿等牙齿疾病，让你吃嘛嘛香。
哪些女人不能喝安吉白茶？
1、患尿结石的女性：尿结石通常是由于草酸钙的结石而产生的。安吉白茶当中含有的草酸元素能够与尿液内所排出来的钙产生结石，饮安吉白茶会加重病情。
2、患肝脏病的女性：安吉白茶当中的大部分的碱元素都是经过肝脏来产生代谢的。过量的饮用会加重肝脏代谢的功能，导致肝脏的组织的损害。
3、孕妇及哺乳期女性：在女性朋友在怀孕期间及哺乳期期间饮安吉白茶会直接对胎儿、婴儿的发育生长造成严重的伤害。
4、感冒发烧的女性：感冒发烧如果饮用安吉白茶只会提升人体的体温。
5、孕妇：尤其是不宜喝浓安吉白茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激。
喝茶因人而异，适时适量的饮用安吉白茶对身体有好处，可以增强人体免疫力，还具有降脂减肥、提神醒脑、抗衰老等诸多养生保健的功效作用，但也不是能盲目的饮用安吉白茶，每个人的体质不同、口感不同，喜欢的茶也不同，选择适合自己身体的茶才是好茶。
武夷山产什么茶-安吉白茶施肥管理，一年都需要施肥3~5次！
品茶方法 武夷山产什么茶-安吉白茶施肥管理，一年都需要施肥3~5次！
安吉白茶施肥管理，一年都需要施肥3~5次！在安吉，20世纪50年代以前茶园施肥还不是很普遍，50年代初，茶园主要以施草木灰(焦泥灰)为主，结合套种作物也有施猪、羊、牛等畜肥和人类尿、豆饼、菜饼、肥田粉等。施肥方法，是在茶丛旁边掘一个坑，把肥料放人坑内，再盖上土。50年代中后期安吉大力提倡积土杂肥武夷山产什么茶，主要在茶园中施嫩柴头，焦泥灰，堆肥和挑客土为主。80年代以后，安吉绿茶逐渐兴起，大批专业茶园建立，茶园施肥已经成为一项重要的增产措施。90年代至今，安吉白茶的效益不断增长，种植规模的不断扩大，茶农对茶园的施肥工作更加重视。
肥料管理
安吉白茶与其他茶树品种不同，其他茶树品种需要N肥量较多，安吉白茶为使茶树迅速生长在幼龄期可以多施一些含N高的肥料。但到了开采后，要适当控制N肥的使用，特别是早春不能施吹芽肥，施用后叶片的叶绿素成分增加，叶片白度受到影响。
幼龄茶园：施肥做到少量多次。种植第二年开春后2～3月施肥，以复合肥为主，5-7kg/亩；以后的4月底至5月初、7月上旬各施肥一次，9月上中旬施冬肥，有机肥100kg/亩+复合肥10～15k/亩。
成龄茶园：第一次施肥：一般每年在春茶结束后修剪前(4月底5月初)进行，及时补充养分，开沟每亩施有机肥100,--150kg+复合肥20kg。
第二次施肥：6月中下旬至7月上旬，每亩施有机肥或饼肥50,--80菊花茶kg(生长旺盛茶园可免施)；第三次施肥：初冬即9月中下旬至11月初施基肥，用量每亩150,～200kg复合肥20,～30kg或发酵后栏肥1000kg+复合肥或商品有机肥：100150kg(表8-2)。
施肥方法：要求开沟施肥，深度2030cm，施肥后复土。
除了有机肥，安吉白茶茶园常用的肥料还包括复混肥料或茶树测土配方专葡萄柚绿茶 用肥。复混肥料是指含有氮磷钾三要素中的两个或者两个以上的肥料。茶园中施用复混肥，特别是根据茶树对养分吸收特点和茶园土壤养分供应甫产的茶树专用肥，含有多种速效养分，有利于平衡施肥，增产效果好，同时方便施肥，节省劳力。
水肥一体化
水肥一体化技术是借助灌溉系统，将可溶性固体肥料或液体肥料配兑成肥液与灌溉水一起，均匀地输送到茶树根部土壤，是一项将灌溉与施肥融为一体的技术。目前常用形式是微灌与施肥的结合，以滴灌、微喷与施肥的结合居多。茶园一般选择滴灌施肥系统，施肥装置可选择文丘里施肥器、压差式施肥罐或注肥泵。
滴灌施肥技术和传统施肥技术存在显著的区别，应根据茶树的需肥规律、土壤肥力水平确定总施肥量、氮磷钾比例及基、追肥的比例。实施滴灌施肥技术可使肥料利用率提高40％～50％，故滴灌施肥比常规施肥可节30％左右。微灌追肥的肥料品种必须是可溶性肥料，符合标准的尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、硫酸钾、氯化钾等肥料，溶于水后不产生沉淀，均可用作追肥。磷素一般采用磷酸二氢钾等可溶性肥料作追肥。微量元素肥料不能与磷肥同时使用，以免形成不溶性磷酸黑茶什么样的好盐沉淀，堵塞滴头或喷头。
一般的安吉白茶茶园一年都需要3~5次施肥机会，这要根据茶树的状况来定，但是在这些施肥中，有两次是必不可少的。一次是在春茶采摘结束茶园修剪结束以后，需要大量施肥；另一个就是秋季施肥，一般在施肥时间在阴历的九月九以前做好施肥工作即可。
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