红茶与绿茶的冲泡方法一样吗？-茶礼仪网

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红茶简单泡法

将水烧至90—95℃，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量百分之五的茶叶，冲入已烧好的热水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。

功夫泡法

祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。

茶壶泡茶

一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。

玻璃杯品茶

玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。

冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。

冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

两者的泡法是不一样的，因为他们在制作上的工艺有所区别，红茶属于发酵茶，而绿茶不是。

回答者：泡妞妞回答时间：2019-11-26

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怀孕人士，咖啡、绿茶、红茶，哪个可以喝？

　　相信准妈妈们都有所耳闻，怀孕后要杜绝喝酒，这是由于酒精会通过胎盘进入到胎儿血液，从而造成胎儿宫内发育不良、智力低下、中枢神经系统发育异常等症状。那么怀孕人士，咖啡、绿茶、红茶，哪个可以喝？

　　对能否喝咖啡、可乐、红茶等却把握不准。实际上，这些饮品虽不含酒精，但也应尽量少喝。

　　咖啡和可乐

　　的主要成分为咖啡因，它是一种兴奋中枢神经的药物。据测定，一瓶340克的可乐型饮料中含咖啡因50毫克～80毫克，如果一次饮用含量达1克以上的咖啡因饮料，就会导致中枢神经系统兴奋，表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等。即使服用1克以下，由于对胃黏膜有刺激作用，也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸及心前区疼痛等症状。胎儿对咖啡因尤为敏感，咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎儿，使胎儿受到不良影响。有人对孕鼠注射咖啡因实验证实，仔鼠易发生腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼异常、矮小、四肢畸形等现象。

　　怀孕人士，咖啡、绿茶、红茶，哪个可以喝？

　　茶叶

　　含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等成分。茶多酚具有收敛、解毒、杀菌、生津的作用，还有很强的抗自由基作用，可延缓人体衰老进程。维生素C在茶叶中含量较高。茶素可以降低血脂，增强血管韧性，对牙齿也有保护作用。孕妈妈可以适当喝茶，但是不是所有的茶都适合孕妇，孕妈妈喝茶的原则是喝绿茶、不喝红茶，避免喝浓茶。

　　绿茶

　　是微量元素的富矿，尤其富含锌。锌元素对胎儿的生长发育起着极其重要的作用。根据测定，在日常饮食相同的情况下，喝绿茶的孕妈妈比不喝绿茶的孕妈妈每天多摄取的锌达14毫克。此外，绿茶含铁元素也较丰富，故喝绿茶可防贫血。因此，喜欢喝茶的孕妈妈可以适量喝点绿茶。饮茶最佳时间在饭后1小时，这对加强孕妈妈的心肾功能，促进血液循环，帮助消化，预防妊娠水肿有好处。

　　孕妈妈如果过多地饮用浓茶可能引起妊娠贫血，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。浓茶内含有咖啡因，其具有兴奋作用，饮茶过多会刺激胎宝宝增加胎动，甚至危害胎宝宝的生长发育。还会增加孕妈妈的心跳和排尿次数，增加其心脏和肾脏负担。

　　怀孕人士，咖啡、绿茶、红茶，哪个可以喝？显然，对于怀孕妇女来说，这些都得少喝。