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普洱生茶怎样喝?

提问者:白云提问时间:2019-12-01
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凡是爱喝茶的朋友知道喝普洱生茶有利身体健康,可大家都知道普洱生茶要怎样喝才是正确的吗?下面就给大家介绍一下普洱生茶钙怎样喝。

1、现在很多女性都希望喝普洱茶减肥。要想减肥,一定记住是在饭后半小时喝生普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜,普洱茶能够去油腻,及时地排除体内多余的脂肪。

2、普洱生茶饭后半小时喝最适合,饭前喝不好,因为茶叶里面含有鞣质,会造成结石,同如果个人消化功能好,饭后半小时就能喝的。

3、普洱茶越陈越香,越好喝。对于一些新普洱生茶,过一两年喝口感更好,比现在好喝。但要注意在适当的存放环境下,才会出现越陈越好喝。

4、普洱生茶性凉,比较适合在夏天饮用,可以达到降暑解热的功效,而熟茶性温,适合冬天饮用,起到暖胃暖心的作用。

回答者:呵呵回答时间:2019-12-01
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普洱茶生茶能收藏吗普洱生茶可以减肥吗

普洱茶生茶,是没有经过发酵的茶。想要收藏,那得看看目的是什么,是想自己饮用,还是要等待升值。藏友如果自己饮用,如果是熟茶,建议选择大厂家的产品,发酵工艺存在优势,冲泡后的口感会更好;如果是喝生茶,由于制造工艺大同小异,也可以选小厂家用台地茶作为原材料的生普洱茶。那么普洱生茶可以收藏吗?

普洱茶的收藏是以生茶为主的,因为生茶的料比熟茶好,所以放很久之后口感也会比较好。云南有很多普洱茶厂,但是要收藏还是要选大品牌的产品,不要选择小作坊生产的,一来认同度不高,并且日后出售也不容易变现,所以选着大品牌是比较有保障的。

另外,相较机器压制的普洱茶饼,手工压制的透气性会更好,有利于微生物的生长,如果生茶能够完好地保存20年以上,口感也更佳。现在很多女性都希望喝普洱茶减肥。要想减肥,一定记住是在饭后半小时喝生普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜,普洱茶能够去油腻,及时地排除体内多余的脂肪。

普洱茶越陈越香,越好喝。对于一些新普洱生茶,过一两年喝口感更好,比现在好喝。但要注意在适当的存放环境下,才会出现越陈越好喝。普洱茶生茶,是凉性的,所以夏天比较适合,可以降暑解热,如果喝是熟茶的话,性情比较温和,可以再冬天饮用,还能起到暖胃暖心。

普洱生茶好喝还是熟茶好喝?普洱喝生茶还是熟茶?

普洱茶是一种很多人都会了解的茶,普洱茶分为生茶和熟茶,下面的为你们介绍普洱生茶好喝还是熟茶好喝?普洱喝生茶还是熟茶?

普洱生茶熟茶的区别

普洱茶的生茶和熟茶在制作的过程中工艺不同,表现在区别的表象上:生茶和熟茶的外形不同,当然功效也不同

A,生茶:

新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料,毛料经过筛选分出等级,然后高温蒸压,制成各种形状,以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味,汤色较浅或黄绿,且茶性较寒,烈,容易伤胃。不适宜马上喝,尤其是胃不太好的茶友。

生茶自然转熟的进程相当缓慢,视保存环境条件,至少需要近十年,时间越长,茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陈香益发醇和稳健,但韵致活泼生动,这种活力即为茶人所称道的“茶气”。

生茶适合喜欢原生态,崇尚自然的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深,香味越来越醇,就象人生履历的累计,有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。

B,熟茶:

普洱茶在制作过程中,在经过杀青,筛选后,然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和,作用以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其陈化阶段,可提早饮用。这称谓熟茶。

熟茶具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。同生茶一样,熟茶的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁。这是1973年发展出的技术,云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究,在1985年还获得云南省科技进步三等奖。这里要说明的是,有的人对“渥堆”有所误解,还把“渥堆”和“湿仓”划上等号,事实是两者是完全不同的。“湿仓”是指投机者将年份比较新的普洱茶成品,陈置于湿度较高的环境,利用高湿度(或泼水)促使茶品发霉,以改变茶体,使外观上可伪充陈年茶,这种不健康的湿仓茶,是经不起高温冲泡下的品鉴考验的,经验丰富的茶友能喝出其中的仓味,水味,有些甚至还会有严重的霉变的味道。

普洱生茶好喝还是熟茶好喝

普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆,并适度发酵,可以直接饮用,茶饼呈现深黑色,汤色呈红褐色、汤色较红亮。

青饼,也可以俗称生饼,是比较传统的加工工艺,当年的茶叶直接压制成饼,不经过人工发酵,靠时间和岁月的流逝,自然发酵,一般5到10年的茶才好喝。汤色呈金黄色,比较透亮,生饼霸气十足,起到刮油的功效,不建议餐前饮用。减肥效果好些。

若说好喝的话还是生茶会好喝一些,熟茶的味道有点怪。

普洱怎么保存

茶叶吸味,在家里存放普洱茶千万不要存放在有异味或味道很杂的空间附近,诸如卫生间、厨房、新买来的柜子等等。

存放普洱茶避湿气

普洱茶是一个多孔的疏松体,很多物质是亲水化合物,容易吸收湿气还潮,还潮后的普洱茶含水量增加,普洱茶含水量超过8%以上时,普洱茶就会加快变质,滋生微生物后还会霉变。应放在阴凉干燥处。

普洱茶存放环境

存放在有温有湿有氧无异味的空间,如果想让普洱茶转化得品质更佳,并不是买回家一放就了事,还需要对普洱茶进行定期的检查,并尽量调整环境为最佳状态。检查的内容除了检查转化程度外,还要检查其是否发霉,或者是否长虫子,如果有的话就要及时去处理,以免变得严重之后而没法补救。

普洱生茶和熟茶的区别在哪里?


经常有刚入门的茶友把生茶和熟茶分不清楚,尤其是陈年生茶的汤色与普洱熟茶的汤色都很红润,一下子会分辨不出来。普洱生茶和熟茶的区别在哪里?
一、普洱生茶和熟茶的区别:概念不同
普洱生茶,指的是以云南大叶种晒青毛茶为原料,通过自然发酵转化而成的云南茶叶。普洱生茶的外形白毫显露、墨绿油润,茶汤呈现金黄色,滋味醇和,入口生津回甘。
普洱熟茶,则是指以晒青毛茶为原料,经渥堆、发酵等人工增温增湿的方法进行处理的茶成品。普洱熟茶的条索为褐黄色,出汤后红褐明亮,滋味甘醇顺滑,与生茶截然不同。
普洱生茶和熟茶的区别,就在于二者制作过程中工艺的不同,从而表现在表象下,比如生茶和熟茶的外形、口感、汤色,还有功效的不同。
二、普洱生茶和熟茶的区别:工艺不同
普洱生茶:鲜叶杀青后经萎凋—杀青—揉捻—晒干,制作成毛茶后,再经过高温蒸压,制成各种普洱生茶紧压茶形,如饼、沱、砖等。
普洱熟茶:毛茶经过渥堆发酵(人为加水提温,促进细菌繁殖,加速茶叶熟化,去除生茶苦涩,以达到入口醇化、汤色红浓之独特品性),再经蒸压定性而成。
三、普洱生茶和熟茶的区别:茶汤不同
新的普洱生茶茶汤呈黄绿色,口感微涩;经过5-10年自然后发酵,普洱生茶的汤色开始呈现出透亮玫瑰红,滋味醇厚,生津回甘持久。
普洱熟茶的茶汤呈透亮红褐色,且具有独特的陈香,滋味甘醇顺滑,且茶性温和。
四、普洱生茶和熟茶的区别:功效不同
普洱生茶:生茶含茶多酚,性属清凉,可清热消暑,还能提神,有很好的降压功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成分较多,发烧者、胃溃疡患者,孕妇不宜饮用。
普洱熟茶:熟茶茶性平和,能暖胃护胃,降压,防治动脉硬化,较适合中老年人群及胃寒等人群,除此之外还可以养颜。
普洱生茶和熟茶的区别是什么?普洱茶生茶好还是熟茶好呢?总而言之,普洱茶生茶和熟茶没有好坏之分,茶友们可以根据体质来选择适合自己的普洱茶。
普洱生茶和熟茶的区别固然很大,有时候想想,无论生茶熟茶,茶的内含物质,都会慢慢从量变到质变,从内到外,茶的颜色也渐渐变深,香味愈醇,就像人生的履历和经验不断在累计和积攒,不愧是“茶如人生”!