为什么说金骏眉99%是假的-茶礼仪网

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中国的茶叶种类很多，其中一些著名茶种已经广泛种植，说不得真假。比如龙井，离广州最近的我知道的是在翁源，浙江的茶农过来包茶山种的。又比如铁观音，现在安溪周边县都在种。当这些产地种植的是原产地茶苗，使用的是原生产工艺，加工出来的茶就没办法说它是假龙井或假铁观音。当年普洱制订国家标准，单是云南产三个字就引起激烈争吵，因为这里面牵涉到巨大的利益问题。

金骏眉不同，其起源于某些茶客的异想天开，其原始品种就是正山小种，只是采摘要求变成了芽尖。金骏眉的兴起也不过三五年时间，产区产量极低，品质也无可非议，所以我认为万把两万的价其实正常。不正常的是市场的反应，金骏眉实际上不适合普通茶商做生意用，因为收购价高，销售缓慢，在巨大价差吸引下，就出现了用外地茶芽制作的红茶冒称金骏眉的现象，这不是中国独有，全世界都一样。

问题是金骏眉的原料——桐木菜茶并不是在哪个产区都有种植，桐木关的地理和气候条件也无法复制，外地产的所谓金骏眉也跟原产区的不论在滋味还是品质上都无法比较，这种情况下，我当然要说它是假的。在我看来，金骏眉只有两种，一种是真的，其它是假的，没有等级之说.

回答者：泡妞妞回答时间：2019-12-03

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金骏眉的烟熏香从何而来？

金骏眉红茶因其独有的桂圆味，烟熏香而闻名于世，这都要归功于金骏眉红茶精湛的制作工艺，下文就为您介绍金骏眉红茶为何具有如此香韵。

事实上，从明前开始，整个桐木村就开始做茶了。虽然目前，桐木关茶农已忙着制茶，但金骏眉红茶的制作却要等到立夏过后才开始。

“3月底，桐木关就从芽头做到一芽一叶，一芽两叶，一芽三叶，甚至一芽四五叶。其中，金骏眉红茶的原料就是一芽一叶，这些原料要等到立夏以后才会大量采集。

立夏过后，金骏眉红茶的制作期基本维持半个月左右。”拥有几十年金骏眉红茶制作经验的江骏发师傅介绍，金骏眉红茶属于半发酵的茶叶。在口感上，正山小种要有桂圆味、烟熏香。在制作时，必须采用松木熏制。

如何鉴别金骏眉真假？教你7个绝招

如何鉴别金骏眉茶的真假？金骏眉是采用野生茶芽尖以及正山小种的传统制作工艺，由熟手师傅全程手工制成的，深受茶客们的欢迎。但也正因为金骏眉的名气越来越大，市场上出现了许多假冒伪劣产品。如果你想购买到正宗的金骏眉，就跟着小编一起来学习7个金骏眉鉴别方法吧。

一、观外形

真的金骏眉干茶条索紧实，略微弯曲，像海马一样，有锋苗，匀称整齐，而且没有茶末和杂物；而假的金骏眉一般干茶条索松散，粗细长短不一，还会夹杂着茶末或者杂物。

二、看色泽

真的金骏眉色泽均匀，金黄黑相间，乌中透黄，油润鲜活带有光泽，白毫显露；假的金骏眉色泽暗淡无光，黄色绒毛多，并且容易脱落。

三、听声音

取一小撮干茶放在玻璃板或者铝、瓷盘中，如果茶叶发出类似金属碰撞的“叮叮”声，表明是真金骏眉；如果发出“噗噗”的声音，就是假金骏眉。

四、闻香气

真金骏眉呈复合型花果香、桂圆干香，高山韵香明显，而且有红薯香，香气清高持久；假金骏眉香气较低，而且浑浊不纯正，有些还会带有咸味、土味、烟焦味、黄闷味和青气。

五、看汤色

真金骏眉冲泡出来的茶汤色泽金黄清澈，并带有金圈；反之，假金骏眉汤色暗红，有悬浮物，而且透明度低。

六、品茶味

真金骏眉入口茶味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜、甜中带香，高山韵味持久；假金骏眉茶味淡，茶汤入口有苦涩感，而且麻嘴厚舌。

七、看叶底

叶底就是冲泡后的茶渣。真金骏眉的叶子张开后，叶底呈金针状，匀整，呈古铜色，用手捏感觉富有弹性；假金骏眉叶张薄，弹性差，叶底不匀整，没有光泽感，用手捏容易烂。

各种红茶网红茶饮店-最好的金骏眉产地在哪？金骏眉的产地优势介绍！

最好的金骏眉产地在哪？金骏眉的产地优势介绍！金骏眉是属于红茶系列的一种，首创于2005年，该茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫香高。今天俩了解一下金骏眉的产地！

金骏眉的产地介绍武夷山桐木关地区生产金骏眉那可谓是总所周知的事情，也是现如今大家公认的产生地区。金骏眉的开发研制首创与2005年，由于桐木关山上的半岩石半沙粒的独特土质及配上优良的生态气候，所生产出的茶芽那是相当的优质。当时的研发团队们就是采用桐木关山上的野生茶树中提取的茶芽，再经过团队的精心改良与制作而成的金骏眉视为最正宗的金骏眉。

金骏眉的产地优势话说桐木关那是在武夷山海拔一千一百米高的山脉断裂垭口，是武夷山自然保护区的核心地带。此地最出网红茶饮店名的莫过于金骏眉，因茶而闻名是当今世界最公认的红茶起源地。金骏眉和正上小种两大红茶，不出名都难啊。就算比较出现的茶友们也不难发现此地生产的金骏眉和其他地区生产金骏眉有很大的差异，不仅在品质上的区别，其入口后的感觉也是相当的不同，天差地别也不为过啊。桐木关生产的金骏眉其茶叶不仅鲜，而且还经过独特的工艺技术的制作最终形成了汤色浓郁、甘甜爽口、有着无尽回味的金骏眉。金骏眉的鉴别方法1、闻味道平时分辨金骏眉的好坏时，可以用鼻子闻它的味道，因为金骏眉的干茶会带有一种自然淡雅的蜜香，把它用水冲泡以后，得到的茶汤则会具有淡淡的玉米甜香。质量特别好的金骏眉，是集合了果香和花香与甜香于一体的茶香。如果发现茶叶带有焦糖香，口感苦涩则说时它是假的或者质量差的金骏眉。2、看颜色平小罐茶乌龙茶时人们通过金骏眉表面的颜色，也可以分辨它的好坏，质量好的金骏眉是黑黄相间的颜色，而且黑色和黄色的比例多是6:4，另外也有些质量好的金骏眉表面是银色或者褐色以及乌黑色，茶叶冲泡以后，茶汤金黄，透亮而清澈，是一种漂亮的琥珀色红茶什么梗。3、看芽头分辨金骏眉好坏时，还可以看它冲泡以后展现出来的茶芽芽头，那些质量好的金骏眉，在冲泡以后，茶叶芽头挺拔，而且色泽多为古铜色，偏向于爱红，质量差的金骏眉，芽头大小不一，茶叶冲泡以后，茶汤多为红色，而且比较浑浊。4、品茶韵金峻眉是一种高级红茶，它有自己独特的韵味，人们在辨别它质量好坏时，可以把它冲泡以后品尝它的茶汤，质量好的金骏眉，泡出的茶汤香气浓郁，绵软而醇厚，不苦不涩，而且耐冲泡性特别强。桐木关的金骏眉和外地产的金骏眉口感等差别是很大的。以茶树品质来说，桐木关地区的茶叶鲜叶最为好，并且制作工艺也以当地的最为精准，制作出来的金骏眉红茶汤色金黄浓郁，滋味醇厚、甘甜爽滑，有着无尽的韵味。乌龙茶和青茶

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