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秋冬为什么适宜饮用柑普茶(陈皮普洱茶)?

提问者:猫猫狗狗提问时间:2019-12-03
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秋季的到来,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。干燥易伤损肺阴,易肺部不适,口干烟燥,干咳少痰,便秘等。

阴长阳消的时候,所以要养阴为主。秋天主收,万物收敛,肺气内应,养生应以养肺为主。收敛神气,逆之则伤肺,冬为飧泄(完谷不化的腹泻),奉藏者少(降低了适应冬天的能力)。冬天,大地收藏,万物皆伏,肾气内应而主藏,养生应以养肾为主,逆之则伤肾,春天会生痿病。

而柑普茶,秋季润肺化痰,防咳养阴,理气调中,健脾和胃,消积化滞。熟普清新甘爽,健胃,降脂,性温和和失眠,老少皆适合,特别是中老年人养生。

《本草纲目》:“其味属辛、苦、温。辛能散,苦能泻能燥,温能和百病。陈皮以二经气分之药,但随所配而补泻升降也”。《中医手册》:“橘皮以广东新会所产为佳,功效燥湿化痰,降逆止呕。。。”。《本草纲目拾遗》中记载:“普洱茶出云南普洱府,解油腻,牛羊毒,逐痰下气,刮肠通泻。消食化痰,清胃生津。”

提起新会,自唐代开始就有“陈皮”的名称,而到了宋代就有了名扬天下的“新会陈皮”,至今700多年历史。可以说,陈皮因新会而显得独一无二,在行内,用新会的“茶枝柑”制作的陈皮,才更加效果明显。富含的三大活性物质:挥发油、多糖类和黄酮类物质,对消化系统、心血管系统、呼吸系统均有明显好处。

柑普茶,陈皮普洱茶,选购主要是柑果一定要是新会为好,不然基本功用价值就大打折扣了,熟普更是区别很大,同时价格也是很好的参考指标,滋味以甘醇鲜爽、润滑、不苦涩无火燥味为好,汤色红亮、柑果味道浓郁明显。好的柑普陈皮普洱茶,不仅仅是一款茶,也是茶友近年来非常喜欢的保健饮品,这个秋冬天,让她陪件吧,滋润心肺,不惧不燥,温暖身心,调理肠胃。

回答者:性爱人生回答时间:2019-12-03
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柑普茶是什么味道?小青柑和大红柑哪个味道好?

柑普茶是一种口感独特的茶品,是用纯天然的新会柑和云南勐海县普洱茶两者相结合制作而成的一种熟茶(当然也有用普洱生茶来做,只是少之极少,市面上很少有);两者融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。那么,柑普茶是什么味道?下面我们来了解看看。

柑普茶是什么味道?

柑普茶中,小青柑和大红柑的味道是不一样的,小青柑品饮滋味:略有水汽,生津,无回甘,一种清新的风格,感觉青柑味道霸气,基本遮住了茶味,可能有点不足,质硬味香,辛辣带苦,耐储藏。

大红柑品饮滋味:入口陈皮香浓郁,同时可以明显体会到普洱茶味,相对青柑,较甜。同时有一定润感,相对青柑有一些厚度,总体可以形容为普洱和陈皮结合相对略好,喝起来很舒服。

小青柑和大红柑哪个味道好?

小青柑处于生长的“青年”期,果胎硬且皮薄,味辛气香,所以用小青柑制作的柑普茶一般比较辛香,清新可人。小青柑是走清新路线的,爽滑回甘,香高味淡。而大红柑是走沉稳路线的,甘香醇和,甜润顺滑,柑茶花香果香足,陈皮茶味厚陈香回甘好。两者各有特点,哪个好喝关键还是看个人的口味喜好。

柑普茶是新会陈皮和云南普洱的完材料美结合,混然天成,越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。

柑普茶里面的普洱茶要怎么选?

柑普茶的出现成为陈皮产业与茶行业新的增长点。对于目前陈皮产业与茶行业从业者而言,柑普茶为企业转型升级、谋求新发展提供了方向,也迎合了现今消费者的需求。

那么,要在口感和功效上得到广泛消费者的认可,如何选择柑普茶里面的普洱茶也十分重要的一门课程。

生普茶口感滋味强,茶香鲜明浓郁,与陈皮搭配,反而不能很好地融合表现出两者的滋味风格,正如鱼和熊掌不可兼得。

而熟普,以醇滑的口感著称,在滋味上不偏不倚,与陈皮搭配更显相得益彰。

选择熟普,一定不能以当年新做的茶作为原料。新茶,因为还带有渥堆遗留下来的堆味,用新茶来制作柑普茶,则会影响柑普茶的整体口感。

即使是熟普,这其中也还有讲究。

在熟普的原料等级中,十级属于是用最粗老的枝叶做成的熟普,而宫廷级,则是用最细嫩的芽叶制成。

原料越粗的熟普,因为装入柑子的难度相对比较大,而且粗枝使得内部的空隙多,容易潜藏水份,不利于后期的融合转化,所以不取。

而原料细嫩的熟普,茶汤口感偏甜,加之大小适宜装茶,大多数柑普茶都会选择用其来填装。

原料好的熟普能让一颗柑普茶的口感香气提升数倍,正如原料好的生普才能越陈越香,柑普茶也同样讲究熟普的原料。

此外,普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂作用,配上新会陈皮理气健脾、消积化滞,保健功效十分显著,并且茶性温和甘醇,老少皆宜。

这也是最终选择熟普来制作柑普茶的另一个重要因素。

2018小青柑普洱茶怎么样?是什么让柑普茶继续发光发热?

近几年柑普茶蹿红茶叶圈,市场上呈现百花齐放的态势,业内确实掀起了一阵柑普茶“热潮”,时至2018年,短短4年时间,柑普茶呈现了它惊人的爆发力,林林总总的品类,也为普洱茶市场,甚至整个处于转型升级的茶行业市场激发了新鲜的活力,这同时也从侧面反映了柑普茶市场的潜力,那么随着各大传统普洱品牌茶企的涌入,可以预见的是未来柑普茶的发展方向将是品牌化、专业化的从源头到成品出厂的一体化模式。

一、提升品牌影响力

在互联网的时代,品牌是一切用户口碑的总和,即使目前消费者以线下购买柑普茶为主,但更多消费者会去网上查资料、搜素材去验证品牌与产品的可信度和知名度。于此,大家也就很容易理解:大品牌哪怕后入柑普茶领域,依然在市场势如破竹;而小品牌几年前、市场萌芽阶段就涉足柑普茶,可能依然在市场举步维艰。总而言之,企业对品牌资产的投入不同、宣传力度不同,能分得的市场蛋糕肯定大小不同。

纵观如火如荼的柑普茶市场,发展到现阶段,已经有标杆品牌站了出来,形成新门槛与壁垒,鲜为人知的“春茶发酵的熟茶”+“新会核心产区柑”这种核心融合模式来抬升行业发展水平,企业一直在柑普茶方面进行马不停蹄的创新,满足了不同消费口感的人群。如此看来,与人们日常生活息息相关的茶行业,竞争最终仍都回归到产品质量及品牌实力的比拼上。盛易祥。

二、致力长期品牌化运营

在市场的激烈竞争中,越来越多的茶企开始发力品牌战略与推广步伐,让消费者更有机会认出自己,市场最后的赢家是将价值观与品牌文化根植于消费者心中的那批企业。

就是说,消费者对于新品类的关注,往往先从功能用途入手,同时关注其安全和品质,着力点还是会落到品牌。而品牌能给予消费者更多附加价值,也让消费者在购买中降低选择的成本。

而在柑普茶领域今年可以看到品牌企业的一系列新动作,各类柑普茶品牌在全国各地持续参展,都在通过不同的方式为品牌增值赋能,让消费者有更多的机会认识并记住品牌的名字。

品牌建设是一个持续漫长培育过程,以投机的心态打造品牌是不能获得最终成功的。只有甘愿接受市场风雨的洗礼,用匠心打造品牌的企业才能最终获得市场的真正认可。

三、做好产品打牢根基

回归根本,还是要做好产品品质,在渠道、营销、市场等多方发力之后,最后产品质量经得起消费者的检验才是最终胜利者,一切都将回归到产品本身。所以,在源头的布局和把控上也是重中之重,这两年,大益、润元昌、澜沧古茶等知名企业在产品品质和上游资源的布局上可以说是不遗余力,因此,在快速扩张的同时,能获得消费者的一致好评。

对于柑普茶而言,优秀品牌以此作为事业,更当成使命,其有让企业不断发展壮大的愿景,更有将云南普洱茶和新会陈皮文化发扬光大的理想,从“产品力”到“品牌力”,其不断跨越升级,守护好源头,更坚守好品质。

这几年无论是消费需求的提升,或是企业转型升级的需要都将柑普茶推至风口浪尖,但这一切,都是一把双刃剑,能乘势而上者多,而大浪淘沙后守住江山者需要的不仅仅是运气,更需要坚守和执着,敬畏自然,坚守品质,精益求精才会获得市场和消费者最终的认可。(作者:穆曦,来源:柑普中国)