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其他茶信阳毛尖是未发酵的绿茶，也是炒青茶，信阳毛尖可以煮吗？这还真的不好说，毕竟很多的茶叶都可以放入水里煮茶叶蛋。
不过用来煮茶叶蛋的茶叶也只是几十元的大叶片茶，而且还听说：像统一、康师傅这些品牌的绿茶，也都是放进水里煮出来的，但这些也是采用的低档茶叶。
至于那些高档的茶叶，还真的就没有见过，谁是用来煮的，特别是像信阳毛尖这样娇嫩的茶叶，冲泡的时候，都不敢使用太过于高温的开水。
尤其是顶级的信阳毛尖明前雪芽，就更不好说是用高温开水了，一般都是采用的投放泡法，以免烫坏雪芽。
信阳毛尖怎么泡好喝？哪些因素影响信阳毛尖的口感？
信阳毛尖属于绿茶，优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味，当然的，前提是冲泡的方式要正确，具体如下！
信阳毛尖怎么泡
1、洁器
在泡信阳毛尖之前需先用开水浇烫茶具，起到高温消毒的作用，不仅能去除茶具的异味，还有助挥发茶香。
2、晾水
信阳毛尖多采用1芽1叶制成，茶质细嫩，因此冲泡信阳毛尖，水温不宜过高，以80度左右为宜。水温过高就会烫伤茶芽，从而导致维生素C类物质大量流失，滋味不够鲜美。
3、赏茶
信阳毛尖茶形细圆、紧直，白毫显盛，汤绿味浓，香气清高。冲泡信阳毛尖前，可以先细细观赏其独特的品质特征。
4、注水
冲泡信阳毛尖，一般采用中投法来冲泡，先倒入三分之一玻璃杯的开水，然后再置茶。
5、置茶
置茶又称香茗入宫，人们通常把一个个玻璃杯誉为晶莹透亮的水晶宫，每杯置茶量在3-5克左右。
6、冲泡
冲泡信阳毛尖，讲究“高冲水，低斟茶”的原则。往玻璃杯中注水的时候，需高提水壶，让开水自高点下注，使信阳毛尖茶叶在壶内翻滚、散开，让茶叶中的有机物质充分释放出来。
7、赏色
冲泡后的信阳毛尖，茶汤色泽嫩绿油润，叶底嫩匀、柔软，芽叶成朵，时而上浮，时而下沉，十分生动好看。
8、闻香
信阳毛尖头泡香高，二泡味浓，冲泡后，香气高爽、鲜嫩持久，有纯浓的板栗香。
9、品茶
品饮信阳毛尖茶，一杯茶需分三口品尝，细细品缀，入口味苦，旋而回甘，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味无穷。
信阳毛尖的味道
1、青味
青味是自然界植物具有的原味。信阳毛尖成品茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足；栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味。
2、涩味
出现苦涩味的主要原因是鲜叶幼嫩、晒青不足、做青不当、或者是夏暑茶。茶青放置过多或过久，幼嫩茶青因搅拌不当致使发生不良发酵或者不正常发酵，茶叶红变带苦涩。
3、烟味
主要在烘焙和茶灶漏烟使茶叶沾染烟气。烘焙茶叶处理不当，温度过高或时间过久，茶叶掉落于燃料中产生烟火上升，茶叶吸入烧焦的烟味，或是制作环境有其他烟味，都是烟味产生的原因。
4、火味
信阳毛尖茶叶必须保持在含水量5%以下，才不致于变质、变味。高温干燥的茶叶即带火味，带火味的茶叶生硬不滑，入喉无回韵。
5、酸味
部分发酵茶在杀青、揉捻、初干后，需要摊凉，让它进行后发酵，第二天进行布球揉捻及再干燥。如果在后发酵阶段，由于初干茶叶的含水量过多，致使微生物活动，茶叶将出现酸味现象。
6、闷味
闷黄味是指鲜叶堆积发热，烘焙出现蒸叶现象，揉捻、包揉时间偏长造成真空成。水闷味是指露水青、雨青、成堆没有摊开，没有及时凉青，或在杀青前，为了提高叶温，促进发酵，闷堆，做青走水不足。
7、异味
阳毛尖茶叶固有的滋味外，其它怪异的味道即称为异味。茶叶吸湿、吸味的功能强，如果存放把当或包装不良，周围的各种气味就会被茶叶吸收导致品质发生变异，令人难以接受。
8、霉味
信阳毛尖茶叶久置或存放不当，吸收空气中的水气，滋生菌类，变潮而呈现霉味，茶叶变质、变味失去了独有香味特性。
综上所述，优质的信阳毛尖香高浓郁、回味甘甜、滋味醇厚、回甘良久、滋味浓重，有特殊的兰花香，入口甘甜，当然的，要想冲泡的好喝，关键还是得看怎么冲泡喔！
水仙属于什么茶隔夜普洱茶能减肥吗-信阳毛尖哪个牌子最好？文新牌邓个品牌不错！
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信阳毛尖哪个牌子最好？文新牌邓个品牌隔夜普洱茶能减肥吗不错！信阳毛尖作为绿茶的一种，深受不少人的喜爱，到了炎炎夏日的时候，喝上一杯信阳毛尖，丝丝清凉。那信阳毛尖什么品牌好呢？
信阳毛尖品牌推荐1、文新牌文新牌信阳毛尖，为信阳市文新茶叶有限责任公司旗下的品牌，为中国驰名商标。该司成立于1992年，是一家集信阳毛尖和文新信阳红红茶的种植、加工、销售、科研、茶文化于一体的省级农业产业化重点龙头企业。
2、龙潭牌龙潭牌信阳毛尖，为河南信阳五云茶叶（集团）有限公司旗下品牌，是中国驰名商标。目前“龙潭牌”为信阳市龙潭茶叶有限公司所运营，龙潭茶叶有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售以及茶叶深加工为一体的专业化茶产业公司，为中国茶行业百强企业。3、蓝天牌蓝天牌信阳毛尖是“河青岛崂山绿茶品牌南蓝天集团”旗下茶业品牌，公司投资建设茶园2.7万亩，拥有净居寺、王母观、黑龙潭等七大茶园基地，引进多条先进的炒青绿茶、蒸青绿茶、信阳红等生产线，为信阳茶产业化发展和经济增长作出了突出贡献，在茶业界享有很高的知名度与美誉度。哪里的黑茶最好4、豫信牌豫信信阳毛尖是信阳市昌东商贸有限公司旗下产品。昌东商贸有限公司于2005年创办，是一家正在高速发展中的专业型茶叶公司，公司自创建以来，一直坚持勤、诚、智、信的企业理念，本着以诚信打造品牌，以服务创造双赢的经营宗旨，追求社会价值和企业价值的最大化。5、龙潭牌龙潭牌信阳毛尖是河南信阳毛尖集团旗下品牌，河南信阳毛尖集团在2018信阳毛尖十大品牌排行榜推荐中是一家专注于各类茶叶采摘和加工的企业，成立至今公司也拥有了多个相当知名的品牌，并且产品种类已经高达50个系列近400款产品，旗下的信阳毛尖也以优异的口感而深受大众的欢迎。信阳毛尖鉴别方法信阳毛尖是颇受欢迎的茶种之一，正因如此，市面上的信阳毛尖真假难辨、质量也是参差不齐。如何鉴别信阳毛尖的好冰红茶兑奖网站坏呢选购信阳毛尖可以从“色香味形”几方面入手：外形：好的信阳毛尖外形紧细圆匀称，细嫩多毫，色泽嫩绿油润。气味：嗅闻香气如何，是否清香或不同各类的品种香，是否有异味、焦味、酸味、杂味。味道：信阳毛尖的滋味分别为苦，涩，甘甜，清爽，放少许在舌尖上尝一尝，直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。叶底：看看喝完了的茶叶底，是否嫩黄明亮、比较均匀，不含杂质。信阳毛尖市场混乱，大家一定要学会茶叶好坏的鉴别技巧，在实体店最好品尝后再购买，在网上商城选购则要认准品牌。
信阳毛尖怎么挑？先要看一下信阳毛尖的外形！
信阳毛尖归属于绿茶叶，在制作过程中沒有历经发醇这一环节，因此很大地水准储存了茶青内的天然化学物质，因此喝信阳毛尖对身体有很多的益处，因此一些非法商人则真假难辨，谋取个人得失，因此信阳毛尖如何购买十分重要！
信阳毛尖如何购买？
观形
最先需看一下信阳毛尖的外观设计，无论级别高矮的茶叶外观设计必须调匀，没有非茶叶参杂物;茶叶要干，取得手上要唰唰直响，那样的茶叶含水量低。抓一把信阳毛尖，用劲捻一捻，看一下它的干躁水平。信阳毛尖的含水量十分严苛，不可以过高就不可以太低，最好规范含水量要维持在6.5%上下。
嗅闻茶韵
嗅闻香味怎样，是不是芳香或不一样各种的种类香，是不是异味重、糊味、怪味、异味。
品味茶气
干嚼信阳毛尖茶叶鲜香淳厚，汤色味道以有点苦含有甘为最好。
信阳毛尖的味道各自为苦，涩，香甜，清新，放少量在舌尖上的美味尝一尝，直至味觉上面能感受到茶叶不一样成分产生的四种味儿。
检测茶梗
看一下喝了了的茶叶底，是不是品绿光亮、较为匀称，没有残渣。
信阳毛尖知名品牌强烈推荐
一、文新牌信阳毛尖
河南省信阳市文新茶叶有限责任公司公司成立于1991年，是一家集信阳毛尖和文新信阳红绿茶的栽种、生产加工、市场销售、科学研究、茶道文化与一体的省部级农业产业重中之重骨干企业、省部级精准脱贫重中之重公司。该司的主打产品“文新”牌信阳毛尖现，有品、修、观、印像中华等18个系列产品，300好几个种类，生产制造的信阳毛尖茶，数次得到世界各国好几个茶叶巨奖，是个品质有确保的信阳毛尖茶知名品牌。
二、龙潭牌信阳毛尖
龙潭茶叶公司为信阳毛尖公司（原河南信阳市五云茶叶公司）主打产品企业，创立于1979年，历经很多年发展趋势，企业变成集初制生产制造、特制生产加工、科学研究、商品销售、品牌文化建设及发扬茶道文化于一体的农业产业國家重中之重骨干企业。企业主打产品有着“龙潭”、“五云山”、“陆羽”三大知名品牌，在其中关键知名品牌“龙潭”起源于1913年，为河南省百年老字号，曾得到全球绿茶叶研究会特等奖，目前50个系列产品近400款商品，备受众多顾客的热烈欢迎。至2014年企业所辖10个子公司，368家经销店、会馆，在全国性一二线城市开设769家协作地区代理，260家加盟专卖店，并且以迅速的速率持续扩大。
三、篮天牌信阳毛尖
篮天茗茶，创立于2004年，是河南企业500强“河南省蓝天集团”主打产品茶叶知名品牌。企业项目投资基本建设花卉园2.8万亩，有着净居寺、王母观、黑龙潭等七大花卉园产业基地，引入好几条优秀的炒青绿茶、蒸青绿茶、信阳红等生产流水线，依次喜获数次“茶王”、“百年老上海世博我国名茶金骆驼奖等诸多”殊荣，为信阳茶产业发展发展趋势和经济发展做出了杰出贡献，在茶业内具有很高的名气与品牌效应。
信阳毛尖的高品质知名品牌也有许多 ，在这里也不一一列举表明了。之上这三个知名品牌在信阳毛尖销售市场具有较为高的名气。生产的信阳毛尖质量有确保，在销售市场上所占市场份额也非常大。
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