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其他茶民间早有耳闻，金骏眉为红茶之最，茶叶非常金贵。其外型细小而紧秀颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。
既然金骏眉如此金贵，到底有多少人喝过？普通茶友如何才能够接触到这种“顶级茶”呢？金骏眉，这个名字或许让人觉得有点拗口，其实这里面大有学问。
金
金者，贵重之物也。（注意：金骏眉的金，并不是说茶干是金黄色的，市面上流传的金骏眉应该是金黄色，金黄色绒毛多的乃是误传，正宗的金骏眉应该是黑色居多，条索中略带金色黄色，色亮而润。）
骏
“骏”字主要有三层涵义：骏，同“峻”，其采于崇山峻岭之中；骏，其外形似马（海马状），而马则奔腾之快也；骏，喻义能像骏马奔腾一样快速推广。
眉
形容外形。眉者，乃寿者长久之意，且茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等，所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。
金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。
金骏眉红茶基本制作工序为：采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥。在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。
金骏眉红茶的冲泡，可选用一些紫砂壶，更显生活品质。希望茶更香，则用高温高冲，高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色香味的充分发挥；希望茶更甜，只需要把水稍稍凉一会，再细细地注入壶中，温柔地对待茶叶，它会更甜润的。
金骏眉的标准有以下几条：
近些年来，业界公认的正宗正山金骏眉，只有武夷山桐木关，那里气候适宜，茶农拥有着多年制做红茶的经验，成熟的技能外加得天独厚的环境，很容易出好的金骏眉。
金骏眉红茶，一般都是单芽头，外型细小而紧秀。颜色“三黄七黑”，为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。
开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。
香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。
无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。
夏天喝金骏眉好吗适合饮用金骏眉的人群
夏天喝金骏眉好吗
很多朋友都知道金骏眉有着排毒利尿的作用，夏日饮用金骏眉红茶，其中的咖啡碱以及一些芳香物质结合可以促进肾脏系统的功能，病菌在夏季是最容易滋生的，在这个季节喝红茶金骏眉，其中的多酚化合物正好具有消炎的作用，而金骏眉中的儿茶素与其他单细胞结合，则能有效抑制病菌，帮助达到消炎杀菌的功效。夏季是不是觉得特别容易疲劳，喝金骏眉红茶具备了提神消疲的功效，金骏眉红茶的咖啡碱可以有效刺激大脑兴奋，同时帮助加快体内新陈代谢而缓解疲劳。所以夏天喝金骏眉对身体是很好的。
金骏眉适合的人群
适合人群第一种：产妇临产前、老人、胃病或者十二指肠溃疡病人，都适合喝金骏眉，还有习惯性便秘的人也适合喝淡红茶。
适合人群第二种：心动过缓或窦房传导阻滞的病人，可以经常喝金骏眉，这有利于提高心率，还有体质较弱的老年人也适合喝红茶。
适合人群第三种：经常吃油腻食物的人群，重视保养的年轻女性，醉酒的人酒醒后，喝上一杯金骏眉，都是不错的选择。
金骏眉红茶有什么特点
茶叶作为送人佳品，是许多人的送礼选择。但是送礼可不能送太没档次的茶吧，我国红茶中的上等制品那就是金骏眉红茶了。但是爱茶人士常说，好茶是可遇而不可求的。没错，因为金骏眉红茶每年的产量是有限的。那么不管你能否买的金骏眉红茶，不如我们先来了解一下金骏眉红茶的特点吧。
金骏眉的口感特点：金骏眉红茶一开汤空气中就充满了淡淡的甜香，汤色并不是所熟悉的那种酒红色，而是类似于色拉油般的金黄色，清啜一口入喉，你能感觉金骏眉红茶有着水果般的甘甜，比一般的正山小种红茶的汤水更绵软，果香更加醉人，仿佛是来到了一片果园之中。口腔和鼻腔中满是清甜的气息。
金骏眉红茶与传统的正山小种产品相比起来，金骏眉红茶最大特点就是，外形细长如眉，间杂金色毫尖;香气幽雅多变，既有果香，又有花香;茶汤色泽较淡，金黄透亮;滋味甘清圆润，特别耐泡，即使十泡，余韵尤存。但是因为这种产品对原料和制造工艺的要求都非常高。必须是选择生长在千米以上高山，竹林边缘处的那一圈的老茶树的春季的单芽。采摘时，要等太阳出来之后，茶芽上露水全干之后。
上述就是关于金骏眉红茶的特点介绍了，那么我们在购买金骏眉红茶的时候，就要仔细的看清茶叶的特点，避免被不良商机所欺骗。但是好茶的价格是不便宜的，所以我们还要综合自己的经济情况来进行购买哦。
金骏眉可以长时间泡吗一天以内可以
金骏眉是属于发酵茶，在冲泡的时候最好进行洗茶，并且建议第一泡茶水不要喝哦，但如果你硬要喝也没办法了。金骏眉喝起来是非常好喝并且让人回味无穷的，好的金骏眉在泡茶时最好刮掉表面的漂浮物，特别是非天然的金骏眉在冲泡第一次的时候一定要倒掉哦~
金骏眉需要洗茶并不是因为它脏，而是因为第一次泡茶时表面的浮沫因为有了碎茶渣和茶叶中的皂素遇热后产生的，看起来很不美观不过对人体也是无害的。其实洗茶也是温润一下茶叶而已，一般只是针对揉捻过或者发酵过的茶，更多的目的也是为了醒茶了。醒茶还能使陈放或沉睡的茶叶通过水分和空气的接触后“苏醒”过来，重新散发出茶叶本质的香气和口感。
那么金骏眉可以长时间泡吗？一般来说，像金骏眉这种好茶是可以长时间泡的，但所说的长时间并不是泡几天，而是一天以内的就可以。金骏眉是能泡很多次的，能泡十二次左右，相信一天下来的你也没有喝上这么多次啦！
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了解完金骏眉可以长时间泡吗这个问题，相信你已经有了答案，那接下来我们再来了解看看喝金骏眉的好处都有哪些吧！
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