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其他茶老鹰茶有什么功效和作用？
老鹰茶含多种成分，如氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄酮类、多酚类等物质。因其含有高铁、高硒、高锌、高铬特征，有利于改善造血系统和内分泌系统的功能；其它微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用。对人体具有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功效。
老鹰茶性甘凉，有兰麝之香，经夜不馊，具醒神、强心、开窍、生津、消暑之功。
老鹰茶无兴奋作用，不影响睡眠，且富含矿物质元素，参与人体蛋白质、氨基酸和碳水化合物的代谢，对心血管具有保护作用。特别是消除油腻的功效显著，长期饮用可降血脂、降血压，其中高含量的硒更有驻颜美容之作用。
老鹰茶含芳香油很多，也含多酚类化合物，泡饮时清香，滋味厚实，先涩后甘，初饮者可能会说；“气味难受”，但常饮后反觉得老鹰茶口劲大，滋味浓而杀口，在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴。其在民间有消暑，健胃开脾的功效。
老鹰茶怎么喝？
沸水冲泡：用沸水来冲泡，投茶量按1：50，可以按照个人口感适当增减。
煮饮方法：茶叶放凉水里，大火烧开后再以小火煮两三分钟即可。
这种茶因为可以明目健脾胃，又清热解暑，老人小孩也可以喝的哦。炎热的夏季，本地人常在早上煮一大锅老鹰茶，晾凉后大人小孩喝一整天。
老鹰茶有两种方式冲泡，一是冲泡叶片，泡出的茶颜色为琥珀色，另一种方式是将树枝切成小段，用开水煮10分钟，然后停火自然冷却后30分钟饮用，其颜色呈深棕色，放一两天均可饮用。
所有原生未经加工的老鹰茶在泡茶前，均建议用滚开的开水泡一分钟，然后用夹子搅动茶叶，以起到适当清洗的作用。
本次内容就介绍到这里。老鹰茶营养价值高，经常适量的饮用可保健身体健康。冲泡品饮，汤色黄亮，滋味醇和爽口、回甜、樟香浓郁，是口感滋味和营养价值都不错的饮品。
老鹰茶是一种什么茶
老鹰茶产于四川省石棉县，主要分布在大渡河流域以北气候湿润的中高山区，目前尚处于野生和半野生状态。具有叶色苍翠、香味持久、滋味醇厚、同味甘美的品质，是当地彝族、藏族及汉族人民的传统饮品。那么，老鹰茶是一种什么茶？下面一起来了解看看。老鹰茶是一种什么茶？
老鹰茶是毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后，可当茶泡饮，当地称它为老鹰茶，也作老茶。老鹰茶的叶片呈椭圆形，面绿背白，故又称白茶，富含芳香油、多酚类化合物，泡饮时较清香，滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大。《本草纲目》有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等记载。
老鹰茶制作技术
1、鲜叶采收：3月至6月，采摘单芽至一芽三叶。严禁采摘雨水露水芽叶、紫色芽叶、病虫芽叶。
2、流程：鲜叶→分选→萎凋→杀青→揉捻（不揉捻）→烘干→精选→包装。
3、加工技术要求
（1）萎凋：摊放厚度为3厘米至5厘米，摊放时间4至8小时，通风过程中要注意散热，防止机械损伤及发热红变。
（2）杀青：温度控制在120℃至150℃，杀青时间1至2分钟，致含水分55%至65%。
（3）烘干：温度控制在110℃至130℃，时间40至50分钟，最终成品水分控制在8%以内。
老鹰茶品质特性
老鹰茶全芽披亳，芽头饱满均整，游离氨基酸和可溶性糖含量较高。干茶色泽棕红，形态圆浑肥大、壮实；汤色黄亮，滋味醇和爽口、回甜、樟香浓郁。
老鹰茶含有多种成分，如氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄酮类和多酚类物质。老鹰茶含有高铁、高硒、高锌、高铬特征，有利于改善造血系统和内分泌系统的功能；其他微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用。老鹰茶对人体具有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功效。
老鹰茶是什么茶？老鹰茶品质特性
老鹰茶是什么茶？
老鹰茶是樟科的木本植物，属常绿乔木，叶互生，叶质厚，泽深绿，遍及四川山区，采其嫩枝嫩叶哂干后，可当茶泡饮，当地称它为老鹰茶，也作老茶。老鹰茶含芳香油很多，也含多酚类化合物，泡饮时较清香，滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大，在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴。老鹰茶品质特性
老鹰茶全芽披亳，芽头饱满均整，游离氨基酸和可溶性糖含量较高。干茶色泽棕红，形态圆浑肥大、壮实；汤色黄亮，滋味醇和爽口、回甜、樟香浓郁。老鹰茶含有多种成分，如氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄酮类和多酚类物质。老鹰茶含有高铁、高硒、高锌、高铬特征，有利于改善造血系统和内分泌系统的功能；其他微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用。老鹰茶对人体具有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功效。老鹰茶制作技术
鲜叶采收：3月至6月，采摘单芽至一芽三叶。严禁采摘雨水露水芽叶、紫色芽叶、病虫芽叶。流程：鲜叶→分选→萎凋→杀青→揉捻（不揉捻）→烘干→精选→包装。
加工技术要求：
萎凋：摊放厚度为3厘米至5厘米，摊放时间4至8小时，通风过程中要注意散热，防止机械损伤及发热红变。杀青：温度控制在120℃至150℃，杀青时间1至2分钟，致含水分55%至65%。烘干：温度控制在110℃至130℃，时间40至50分钟，最终成品水分控制在8%以内。
老鹰茶哪些人不能喝？老鹰茶的禁忌
哪些人不适合喝老鹰茶
老鹰茶具有明显保健工作，但生活中那些已经怀孕的女性是不适合喝老鹰茶的，因为老鹰茶中含有一定咖啡碱和茶碱，这些物质会对女性子宫造成明显刺激，会引发胎动不安，也会影响腹中胎儿发育。生活中那些正处于生理期的女性也不适合喝老鹰茶，他们喝老鹰茶以后容易导致月经不调或经期腹痛，对女身体健康会产生不良影响。老鹰茶的副作用
鹰茶对人体有明显的保健作用，但对女性子宫有一定的刺激作用，容易加速子宫收缩。生活中的孕妇饮用鹰茶后容易出现胎动不安或流产。这是人们喝鹰茶时经常出现的副作用。因此，孕妇应该尽量避免喝鹰茶。虽然鹰茶无毒，但它是冷饮。人们平时饮用时可以清热解毒。然而，体质寒冷、脾胃虚寒、大便溏泻频繁的人饮用鹰茶后，体内的寒物质会增加，容易加重腹痛腹泻的症状。在严重的情况下，人们还会有不良反应，如手脚冰凉抽搐。这些也可能是喝鹰茶后的副作用。老鹰茶的禁忌
鹰茶也含有一定量的咖啡因和茶碱。这种物质对人体神经有一定的刺激作用，易于保持神经兴奋。人们喝鹰茶时必须比平时注意剂量。如果过量饮用鹰茶会保持兴奋，失眠和过度兴奋等不良反应很容易发生。这也是人们喝鹰茶时必须注意的禁忌。
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