大红袍什么季节喝好？-茶礼仪网

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我国有六大基本茶类，即：红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶，大红袍属于青茶一类，有些茶适合夏季喝，有些适合冬季喝，那么什么季节喝大红袍最好?

一般来说喝茶是有以下定律。春季宜饮热性偏高的红茶或黄茶;夏季宜饮冷性最大的白茶;秋季宜饮热性适中的绿茶;冬季宜饮热性最大的青茶(又叫乌龙茶)。

春宜饮花茶：可帮助散发冬天积郁在体内的寒气。同时还能促进人体阳气生发，令人精神振奋，消除春困。夏宜饮绿茶：可清暑解热，去火降燥，止渴生津，且绿茶富含维生素和矿物质等。秋宜饮青茶：秋天宜喝乌龙、铁观音、水仙、铁罗汉、大红袍等乌龙茶。青茶介于红、绿茶之间，不热不寒，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效除去体内余热，恢复津液。冬宜饮红茶：红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，增强人体对寒冷的抗御能力。此外，冬季人们的食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生。

由此看来，秋季喝大红袍最好。

大红袍茶叶的功效有很多的。首先我们知道，茶叶中含有氟元素，就如同我们每天刷牙用的牙膏一样，它们能够帮助我们保护牙齿，同时还能去除口臭，让口腔长效保持清新。大红袍茶叶还能提神益思，它里面含有咖啡碱，而咖啡碱能够使兴奋中枢神经兴奋，提高人的思维能力。另外它能有利尿的作用，缓解心脏病，肾炎等疾病带来的组织水肿。在炎热的夏季它还具有清热消暑的作用。

回答者：泡妞妞回答时间：2019-12-08

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大红袍是绿茶吗？看品质特征和制作工艺！

大红袍是绿茶吗？看品质特征和制作工艺！我们在鉴别茶叶的所属茶类的时候，首先看品质特征。如果从品质特征上不能分辨的就看制作工艺，制作工艺是最准确的判断方式。不过对于消费者来说只能看品质特征！

大红袍和绿茶的品质特征

大红袍

成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍。

特级：

外形：紧结、壮实、稍扭曲；色泽：带宝色或油润；整碎：匀整；香气：锐、浓长或幽、清远；滋味：岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气；汤色：清澈、艳丽、呈深橙黄色；叶底：软亮匀齐、红边或带朱砂色。

一级：

外形：紧结、壮实；色泽：稍带宝色或油润；整碎：较匀整；香气：浓长或幽、清远；滋味：岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香；汤色：较清澈、艳丽、呈深橙黄色；叶底：较软亮匀齐、红边或带朱砂色。

二级：

外形：紧结、较壮实；色泽：油润、红点明显；整碎：较匀整；香气：幽长；滋味：岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香；汤色：金黄清澈、明亮；叶底：较软亮、较匀齐、红边较显。

绿茶

绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。

大红袍和绿茶的制作工艺

大红袍

采摘工艺

大红袍的采摘与一般红绿茶不同，其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育交成熟（开面三四叶），无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不可过嫩，过嫩则成茶香气低、味苦涩；也不可过老，过老则滋味淡薄，香气粗劣。而且应尽量避免在雨天采和带露水采；不同品种、不同岩别、山阳山阴及干湿不同的茶青，不得混淆。

2005年中开面采在5月16日，高山区5月18日后（2004年5月11日开采）。从采制时间上看，据林馥泉1941年当时记载九龙窠大红袍采制时间是5月17日，2005年的市茶叶研究所按小开面采摘的时间是5月11日，中开面为5月16日，高山茶区为5月18日。

初制工序

大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺，是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细，基本制作工艺包括：萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。

绿茶

绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。

综上，无论是从品质特征上来看还是从制作工艺上来看，大红袍都不属于绿茶，而属于乌龙茶。

大红袍肉桂白茶什么人不能喝-云南岩茶——邦东

大红袍肉桂白茶什么人不能喝-云南岩茶——邦东

云南岩茶——邦白茶什么人不能喝东
邦东，云南唯一一款岩石缝里生长出来的古茶园，古茶树与岩石混生共长于一起所孕育出特殊的韵味，邦东越来越吸引着众多茶友们的目光。2013年12月6日，古农茶业与云南资深媒体记者和资深发烧茶友们一起再探岩石缝里的邦东古茶园，在邦东乡政府的大力帮助支持下，采访了邦东老一代制茶人，对邦东的茶叶历史，文化传承，茶叶发展，资源状况等进行了全面系统的深入探索。

古农茶业，作为邦东茶的推动者，深深扎根于这片古茶园中，结合古农茶业全手工、全程不落地的核心工艺制作的邦东茶，已成为邦东茶的顶级标杆代表。古农茶业首倡的邦东三奇，越来越成为众多邦东茶叶爱好者，了解认识邦东茶的典范教程，在业界成为共识。

邦东古茶三奇

一奇：根深叶茂的古茶树与岩石混生共存

二奇：高山海拨，奇山险峻，云遮雾罩

三奇：原野花香、爽口甜美、滋味醇厚

孕育出邦东古茶独具“岩韵花香”的地域风韵

深入田间地头，老百姓家作深入调查走访。

感谢邦东乡政府各级领导及那些默默奉献的人们，是您们传承了邦东茶叶的精气神红茶什么人不能喝。

邦东云海，壮美山河，如诗如画。

云茶奇葩，岩石缝里生长出来的古茶园——邦东。

岩石缝里古茶园中，老百姓仍采用最简单的方法管理茶园哪些是乌龙茶，不打药，不施肥，政府对此进行了严格监管。

邦东仍存活的古茶王是邦东茶叶的活化石和最好见证，这棵邦东古茶王远比老班章茶王还要粗壮得多，在如此艰难的条件下，其生长速度铁观音品牌哪个最好的更是远较版纳茶区要慢得多。