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喝大红袍有5大好处,你知道吗?

提问者:小白兔提问时间:2019-12-08
已采纳大红袍,产于福建武夷山,品质优异,为中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。那么你知道喝大红袍有哪些好处吗?现在跟着小编一起来了解吧。

喝大红袍的好处一:有助于预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白细胞减少症治疗效果更好。

喝大红袍的好处二:有助于美容护肤

茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

喝大红袍的好处三:有助于醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

喝大红袍的好处四:有助于降脂助消化

茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。

喝大红袍的好处五:有助于护齿明目

茶叶中含氟量较高,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“饭后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为,茶叶中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

回答者:爱茶艺回答时间:2019-12-08
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金俊眉和大红袍区别

金骏眉和大红袍的区别比较多,二者在品种、生长环境、汤色、口感等方面均不同。金骏眉属于红茶类,是全发酵茶,而大红袍是半发酵茶,属于乌龙茶类。

金俊眉和大红袍区别

1、生长环境不同

大红袍是生长在武夷山的岩缝当中,含有红茶的甘甜以及绿茶的清香;而金骏眉通常生长在武夷山的自然保护区的原始森林里,味道甘甜。

2、原料不同

大红袍采摘标准是成熟新梢芽叶,开面的三四叶;金骏眉全都是用茶叶的芽尖制作成,产量低。

3、茶叶品种不同

大红袍是半发酵的茶,属于乌龙茶类;金骏眉是全发酵的茶。属于红茶且为正山小种茶类。

4、汤色不同

半发酵是指茶叶在制作过程里,发酵程度只有20-70%的茶,乌龙茶就属于半发酵茶,通过短时间的发酵,出现“绿叶红镶边”、汤色橙黄的现象。

全发酵茶是发酵程度达到了100%的茶,在中国的六大茶类里,是只有红茶属于全发酵茶的,通过揉捻,使整片叶子发红,泡出来的茶汤呈红色。

5、口感不同

大红袍入口时有点苦涩的感觉,但饮用后有余香,有红茶的甘甜以及绿茶的清香,通常仅需泡两三分钟即可。

金骏眉属于红茶,口感通常较为甘甜,适宜的冲泡水温在为90度左右,冲泡后需要尽快饮用,若泡的时间过长,那么这种金骏眉自带的甘甜的口感将会消失。

金骏眉和大红袍的冲泡方法:

一、大红袍:

1、茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后,将茶叶放入壶中,再冲入100℃之沸水,将茶叶冲洗一次。

2.用100℃沸水高冲注入壶内,焗泡5秒,然后注入茶杯享用。第二泡用100℃沸水,焗泡8秒后享用。第三泡用100℃沸水,焗泡15秒后享用。

备器:对于大多数乌龙茶来说,基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。

二、金骏眉:

等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。

备器:建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯。

大红袍是红茶还是乌龙茶?非乌龙茶莫属!

很多在武夷山旅游的游客,旅游归途总是要把武夷山最有名的“大红袍”带回去。但每每在送人或喝茶时,总是会有人问:大红袍是红茶还是乌龙茶?

大红袍是乌龙茶

大红袍名字中虽有“红”字,却非红茶,而是武夷岩茶中的一种,属于六大茶类中的乌龙茶,是由其加工工艺而定。

大红袍是是乌龙茶的一种,因明朝洪武年间永乐禅寺僧人将茶品赠予赶考的才子,才子中榜后致谢僧人问及茶叶出处,脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得大红袍之名。所以,大红袍虽披红色大袍却不是红茶而是真正乌龙茶。

大红袍简介

产地环境

大红袍,武夷山的高贵象征,品质优异,是武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛极品。大红袍的开采期大体在5月中旬左右,主要是顶叶小开面至中开面,以中开面最适宜,2叶至4叶嫩梢及采摘层上的幼嫩对夹叶。生长在武夷山九龙窠景区的大红袍母树现有六株,至今已有350多年的历史,2006年5月已停止对大红袍母树的采制。目前,大红袍通过无性系得以繁殖,武夷山内及相似的自然环境的山地都可以种植大红袍。实践证明,大红袍茶树在许多产茶区也能生长。

制作工艺

大红袍制作仍沿用传统的手工做法,制法可分为五大工序:萎凋→做青→杀青→揉捻→烘焙。细分为十三道工序,即萎凋→做青(摇青、做手、静置)→炒青→揉捻→复炒→复揉一初焙(走水焙)→扬簸→晾索→拣剔→复焙(足火)→团包→补火。做青工序整个过程中要保持一路香,要达到岩茶传统的三红七绿,绿叶红镶边,偏重偏轻都会影响品质。

滋味特点

大红袍的滋味如何呢?据1941年林馥泉所记载:“大红袍馥郁芬芳,有似桂花香,冲九泡有余香”。大红袍条索扭曲、紧结、壮实,色泽青褐油润带宝色,香气馥郁,有锐、浓长,清、幽远之感,滋味浓而醇厚、鲜滑回甘、岩韵明显,杯底余香持久,汤色深橙黄且清澈艳丽,叶底软亮、匀齐、红边鲜明。

此外,大红袍作为我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,大红袍除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在一些特殊功效:预防肠道疾病。

为什么叫大红袍


为什么叫大红袍

大红袍产于天心岩九龙窠的高岩峭壁之上。两旁岩壁直立,日照不长,气温变动不大,更妙的是,岩顶终年有细小甘泉由岩谷滴落,滋润茶地,使得大红袍天赋不凡,得天独厚。下面介绍为什么叫大红袍呢?

关于“大红袍”的由来,一是说早春茶芽萌发时,从远处望去,整棵树艳红似火,仿佛披着红色的袍子,故名“大红袍”。

另一说法极具传奇色彩。相传古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采下茶叶,炒制后收藏,可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。为什么叫大红袍它的价值为什么这么高由此可知了。

为什么叫大红袍呢?已无从考证。因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树而得名,又或是一段动人的传说而来。