六安瓜片属于什么茶类-茶礼仪网

已采纳

六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。

六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

六安瓜片的品种

六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节，分成三个品种：

提片：谷雨前提采的称“提片”，品质最优；

其后采制的大宗产品称“瓜片”；

梅片：进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。

六安瓜片的功效作用

抗衰老

六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

抗菌

六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整肠的功能。

降血脂

茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

瘦身减脂

六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

防龋齿、清口臭

六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

回答者：学茶艺回答时间：2019-12-08

有用+10

赏

六安瓜片的保存方法有几种？六安瓜片蜜茶的储存

六安瓜片的保存方法有几种？六安瓜片蜜茶的储存

商友敬开水泡瓜片：高手商友敬对泡六安瓜片茶很有真知灼见。有一次。商友敬到赵志伟家，赵边倒沸水边放荼叶，他拿起來一看叫道：“六安瓜片，你竟那样煮茶的?我要告诉你。每一次喝你泡的茶时水都不动，除开碧螺春茶，不能先续水再放荼叶。六安瓜片和铁观音茶叶特别是在必须鼎沸之水，也不能喝过一会儿再加一点荼叶，你这真是是在浪费茶艺。”依照他的规定，赵再次熬水煮茶，泡出去的茶香更为浓郁，嗅到这茶香，商很忘形：“如何，我讲得还好吧?”

六安瓜片的储存技巧：

1、运用干燥箱存储六安瓜片，因干燥箱溫度平稳，也阻隔气体，将荼叶放到干燥箱中存储不容易湿冷或空气氧化。运用陶罐存储：先加小罐子散装小量荼叶，便于随时随地拿取，其他的荼叶则用大陶罐密封性起來存储。

2、留意：小青柑的存储有别于别的茶系，因为小青柑必须气体中的水份协助不断发醇，因而不可以放置于密闭式的器皿内，最好是放置于陶器或紫砂壶罐里存储，摆放在自然通风处就能。此外抑制的茶砖或沱茶，最好是剥开再储放

六安瓜片的辨别方法技巧：

1、人们一般说纯正的瓜片茶，就是指选用传统式手工制作炮制的茶。

2、六安瓜片在中国茗茶中别具一格，其採摘、扳片、炮制、蛋糕烘焙专业技能皆有独到见解，品质也别具匠心。其产制历史虽不够百年老，但就当今生产制造经营规模和专业技能精热水平来讲，则为很多茗茶所没法较为。

六安瓜片的禁忌是什么？

1、肝部有问题的人还要少饮茶。荼叶中的咖啡碱等化学物质必须历经肝部新陈代谢，若肝部得病而饮茶过多，就会损害肝部机构。孕妈妈不可以喝红茶。非常是浓茶水，由于荼叶中的茶氨酸和咖啡碱对宝宝的身心健康不好，且危害智商的发展趋势。

2、女性更年期女士不宜喝六安瓜片茶。喝红茶将会会出現心跳很快、睡眠质量不好等状况。

六安瓜片的保存方法有几种？六安瓜片蜜茶的储存

六安瓜片的储存技巧：

六安瓜片的辨别方法技巧：

1、人们一般说纯正的瓜片茶，就是指选用传统式手工制作炮制的茶。

六安瓜片的禁忌是什么？

2、女性更年期女士不宜喝六安瓜片茶。喝红茶将会会出現心跳很快、睡眠质量不好等状况。

安徽六安瓜片的功效六安瓜片的好处是什么

安徽六安瓜片的功效六安瓜片的好处是什么

山青翠欲滴、烟波余韵，千万里迁移，踏入京都那红墙黄瓦，馨香于宫城那重重的殿宇中间。

六安瓜片的价值功效有哪些？

1、美白及防电磁辐射功效：权威专家们在临床实验中发觉，六安瓜片中的儿茶素类化合物可抗UV-B所引起之皮肤病，从绿茶中获取的茶氨酸具备各个方面的防辐射功效，茶氨酸既能够立即消除辐射源中造成氧自由基，降低内脏器官的损害，提升人体的免疫能力；又能够对人体造血起维护功效，进而超过优良的防辐射实际效果。因而对长期性触碰电脑上、长期看电视剧的“银幕族”、核工业工作员、放射科医生等，绿茶是难能可贵的守护神。

2、用六安瓜片预防肝癌：六安瓜片能够根据抑制胃蛋白酶来协助预防肝癌，胃蛋白酶是一种将木薯淀粉转化成单糖的酶，随后将其消化吸收到血夜中。六安瓜片多酚抑制胃蛋白酶，进而减少血糖值水准。血糖高水准的果糖和甘精胰岛素使人会患尿毒症。

六安瓜片的忌讳与坏处：

1、身患肝脏忠者饮用六安瓜片非常容易提升肝脏的承担，对肝脏机构导致损害。因六安瓜片的咖啡碱等绝大多数化学物质须经肝脏新陈代谢，若肝脏得病，喝茶过多就会超出肝脏新陈代谢工作能力。

2、喝醉后忌喝:许多人喝醉后有喝浓茶水醒酒的习惯性，可事实上喝醉后饮用六安瓜片等浓茶水不但起不上醒酒的功效，荼叶激动中枢神经的功效反倒会加剧心血管承担。喝茶还会加快有利排尿功效，使乙醇中有害的醛并未溶解就从肾脏功能排出来，对肾脏功能有很大的刺激而伤害身心健康。

安徽六安瓜片的功效六安瓜片的好处是什么

山青翠欲滴、烟波余韵，千万里迁移，踏入京都那红墙黄瓦，馨香于宫城那重重的殿宇中间。

六安瓜片的价值功效有哪些？

六安瓜片的忌讳与坏处：

花茶制作-六安瓜片产自哪里功效？

茶叶礼盒花茶制作-六安瓜片产自哪里功效？

六安瓜片产自哪里功效？

六安瓜片是绿茶中的甜品，它滋味甘醇，茶香浓郁，保健功效是为出色。当然的，六安瓜片之所以有这么高的品质，除了茶叶自身的品质之外，还归根于茶叶的产地环境，因此，下面小编就给大家介绍一下六安瓜片的产地及其功效吧！

六安瓜片的产地

六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区：

内山瓜片产地：金寨县的齐山村(黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店;裕安区以独山;双峰、龙门冲、石婆店镇花茶制作三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。

外山瓜片产地：六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。

六安瓜片产地环境

1、气温

海拔100～300米，常年平均气温15℃，海拔300米以上，低于14℃，7月份平均气温28.2℃，1月份平均气温2.1℃，春秋气温凉爽温和，4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。年平均无霜期210～220天，平均初霜日为11月5日，终霜日为3月29日，稳定通过10℃的初日为4月15日，终止于11月4～9日。

2、光照

年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米，日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米，占全年总量射量73%。年日照时数为2000～2230小时，年日照百分率在50%左右，光能资源比较丰富。

3、降水

年平均降水量在1200～1400毫米之间黑茶能泡着喝吗，春季占28.9%，夏季占41.1%，秋季占19.4%，冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天，常年相对湿度80%，干燥度0.8以下，属湿润地带。

4、土壤

土壤主要是黄棕壤，即普通黄棕壤与山地黄棕壤，母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩，土壤深厚达1.5米以上，有机质含量高，土壤肥力和通透性好，PH4.8～5.5。外山丘岗地区（外山区）属下蜀系成土母质分化而成的黄棕壤为主，土层虽厚，但耕作层浅薄，质地黏重，底层常有不透水粘盘层，肥力和通透性较差，PH5～6.5。其次少部分沿河两岸及谷地，多为冲积土类，即沙质壤土（乌沙土），土层深厚，肥力高，能透性好，一般为高产茶园区。

六安瓜片真假鉴别

1、观其色：观望六安瓜片干茶的颜色，色泽铁青透翠的就是烘制到位的茶叶！

2、闻其香：闻六安瓜片干茶的香气，如有烧板栗香味或白茶茶叶幽香的为上乘！

3、嚼其味：拿一些六安瓜片干茶细嚼，如有头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清爽甜润的感觉！

4、观其形：看到六安瓜片干茶的片卷顺直、粗细匀称的条形的就是炒功到位的茶叶。

六安瓜片价值

1、六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，因为全是叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积蓄的养分多。具有多种人体必须的微量元素，十分有益人体健康。

2、六安瓜片茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。降低动脉硬化发生率的功效。含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

3、六安瓜片含有氟，儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

4、六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。

5、六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

6、六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整肠的功能。