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碧螺春的口感如何,好不好喝?

提问者:greenny提问时间:2019-12-08
已采纳碧螺春这个茶在我国还是比较受欢迎的,碧螺春的主要种植地区在我国南方沿海地区。有许多人都会问,碧螺春的口感怎样,好不好喝,那么现在就跟着小编一起来认识以下碧螺春的口感看适不适合茶友的口味。

碧螺春是中国名茶,口感清香甘甜润喉,当然这是品茶人的感觉,不是每个人都能感觉出来的。

还有碧螺春的味道,淡淡的清香四溢,让人喝下去之后真的感觉心旷神怡,并且闻起来非常舒服,这就是碧螺春。还有喝碧螺春的时候,总感觉喉咙里面有甜甜的味道。再来就是碧螺春的茶汤颜色。碧螺春的名字我想就是由它的茶汤颜色来的。其茶汤颜色真的非常的碧绿,让人喝起来之后感觉就像品尝一汪泉水一样。这就是碧螺春带给我们的别样享受。

至于好不好喝,要看个人喜好了,就像有的人喜欢喝浓点的黑茶,有的喜欢喝淡点的绿茶等等,所以饮茶这东西看的是个人的品味及喜欢。

回答者:性爱人生回答时间:2019-12-08
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碧螺春吃了什么好处与坏处

碧螺春茶茶叶所含营养物质非常丰富,其保健养生功效作用突出。长期喝有益于身体健康,但碧螺春茶茶性寒凉,所以盲目喝茶或不适当喝茶则会对身体健康产生危害。

碧螺春吃了什么好处与坏处

喝碧螺春的好处

1、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

2、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

3、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

4、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

5、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

6、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

7、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

8、缓解脚气作用:每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升,加水2500毫升煮开,放温后浸泡双脚,每次浸泡半小时,然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次,一般1周后脚气便会减轻。

喝碧螺春的坏处

禁忌一:肠胃不好的少喝新鲜碧螺春。碧螺春茶是不发酵茶,多酚类和酶类物质丰富,凉性较强。新茶时间短,有些物质尚未氧化,用以造成肠胃刺激,导致胃溃疡等疾病,如果能等待一定时间的氧化作用,就能减少对肠胃的刺激。

禁忌二:头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中,灰尘颗粒、农药残留难免存在,饮茶第一步经过洗茶的步骤,倒掉,不仅能洗茶,还能有醒茶的作用。

禁忌三:服药期间不要喝碧螺春茶。碧螺春茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸,可能回合药物发生反应减弱药性,影响药物的发挥作用。值得注意的是,服用药物用清水服用,不要用茶水。

禁忌四:胃寒者少喝碧螺春茶。碧螺春茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃,饮用不当还会刺激肠胃。因此,胃寒者切记少喝碧螺春茶。

禁忌五:贫血之人少喝碧螺春茶。碧螺春茶中富含鞣酸物质,而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收,造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响,但是贫血之人要少喝绿茶,以免加重贫血状况。

禁忌六:便秘之人不能多饮用碧螺春茶。适当饮用碧螺春茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用碧螺春茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质,影响肠动力的工作,致使大便脱水、干涩,加重便秘。

碧螺春是绿茶吗碧螺春的功效有哪些

碧螺春产自江苏洞庭,因此又被称为洞庭碧螺春。碧螺春的外形正如其名,卷曲成螺状,颜色碧绿,带着天然的花果香。碧螺春的得名还有个有趣的故事,碧螺春由于香味出色而名为吓煞人香,后来康熙皇帝下江南时住在太湖,苏州官员献上碧螺春,康熙尝后大赞此茶,但是嫌此名不雅,因此赐名为碧螺春。碧螺春是绿茶吗?

碧螺春的外形碧绿,但是遍布白毫,如果你在购买碧螺春的时候发现连绒毛都是绿色的,证明这碧螺春是染色的。要问碧螺春是绿茶吗,答案自然是肯定的。碧螺春产自春天,春分时就开始采茶,一直到谷雨结束,前后不到一个月的时间里就要采摘完毕,因此碧螺春产量不大十分珍贵。

碧螺春的季节性很强,上好的碧螺春要采摘芽叶,并且经过杀青、揉捻、搓团和炒干等一系列工艺精制而成,成品碧螺春蜷曲成螺,条索纤细,而且碧绿中带有银白的毫毛,闻之有清爽的茶香。上好的碧螺春色泽碧绿柔和,而染色的碧螺春绿得发青、发暗,并且冲泡之后茶底会变得暗黄。

碧螺春是绿茶吗,碧螺春的茶汤也带有绿茶的特点,茶汤淡绿,茶底嫩绿。碧螺春采用珍贵的茶芽制成,因此不耐沸水冲泡,也不需要洗茶。上好的碧螺春富含维生素c与其他营养元素,常喝碧螺春能够轻身健体、缓解眼部的干涩和疲劳,碧螺春还能提高肌肤的抗氧化能力,令人青春常驻。

碧螺春都有哪些品种


碧螺春都有洞庭碧螺春,与江苏碧螺春,洞庭碧螺春就是苏州太湖东山,西山的茶叶 ,除了这两地方江苏其他地方产的茶就叫江苏碧螺春。这些品种具有哪些特点和历史,下面详细介绍一下。

洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。康熙己卯……抚臣宋荦购此茶以进……,以其名不雅驯,题之曰螺春。自地方有司,岁必采办时奉矣。”又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载:“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓杀人’,产碧螺者尤佳,名“碧螺春’”。若以此为实,则碧螺春茶应是始于明朝,在乾隆下江南之前就已有名声显赫了。也有人认为:碧螺春是因形状卷曲如螺,色泽碧绿,采于早春而得名。不管碧螺春的名称由来如何,该茶历史悠久,早为贡茶是毫无疑议的了。

碧螺春产于江苏县太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一人巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15.5—16.5℃,年降雨量1200—1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。

洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,茶窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松,翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”

碧螺春采制技艺高超,采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至春明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展,芽长1.6—2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”,炒制500克高级碧螺春约需采6.8—7.4万颗芽头,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸茶叶品牌多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。

采回的茶叶必须及时进行精心拣剔,剔去鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶,需费工2—4小时。其实,芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程,可促使内含物轻度氧化,有利于品质的形成,一般5—9时采,9—15时拣剔,15时—晚上炒制,做到当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶