黑茶性温,有助御寒。在冬季里特别适合虚寒体质者喝。黑茶的喝法比较简单,可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。
黑茶是我国特有的茶类,生产历史比较悠久,种类比较丰富,例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等。黑茶属于后发酵茶,茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的功能成分。
黑茶的功效与禁忌:
1、降血压是黑茶最大的功效之一,在黑茶中有一种名为茶氨酸的物质,这种物质可以直接作用于人体中的巴胺能神经元,通会对神经的控制起到预防血压升高的作用。另外在黑茶中还有一些咖啡碱和儿茶素,这些物质可以增加血管的弹性,让血流压力减小,也就起到了降血压的作用。
2、降血糖也是黑茶的重要功效之一,黑茶中的茶多糖是降低人体血液中血糖含量的重要成分,黑茶中的蛋白酶和水解酶的含量也很高,人们饮用以后这些酶类可以促进人体对黑茶中茶多糖的吸收,从而起到降低血糖的作用,另外黑茶中的活性成分较高,这也是它降血糖功效出色的重要原因。
3、黑茶的功效还有许多,像消炎杀菌以及利尿解毒等也都是黑茶的重要功效,但是人们在饮用黑茶时也要注意,喝黑茶也是有诸多禁忌存在的,像孕妇和营养不良的人群就能喝黑茶,黑茶中的咖啡碱会影响胎儿神经的发育,同时也会阻止人体对蛋白质的吸收,因此他们不能喝黑茶,另外失眠、贫血以及处于哺乳期的女性是都不能喝黑茶的,不然也产生对身体特别不利的情况。
专家建议,有抽烟喝酒习惯,容易上火、热气及体形较胖的人(即燥热体质者)喝凉性茶;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者),应喝中性茶或温性茶,老年人适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是,苦丁茶凉性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合体质燥热者饮用,但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。
黑茶是不是越久越好?
都说黑茶越陈越香,但它存放的时间真的越久越好吗?今天就随小编一起来了解一下吧!
黑茶属于后发酵茶,如果储存得当,确实会越陈越香。因为在后发酵的过程中,得益于益生菌的作用,黑茶中的茶多糖变为茶单糖,容易损伤肠胃的大分子物质也分解成了对人体有益的小分子物质,所以其苦涩味减少,口感越发醇和。
然而,并不是所有的黑茶都越陈越香,这是为什么呢?首先,越陈越香的黑茶少不了好的品质,其次,正确的储存方法也十分重要。如果黑茶本身的品质不佳,那么无论是存放多久,其品质也很难有较大的提升,甚至还有可能下降。另外,品质优异的黑茶在清洁、干燥、无异味的条件下可以长期保存,但这个时间也是有限的。一般情况下,黑砖茶和千两茶的存放时间为10-15年,而散茶则是5-10年。
储存黑茶,需要保持环境的通风、干燥以及无异味,而且温度也要低于26℃。在这种环境下储存的黑茶虽然在转化速度上会慢一些,但是其茶叶的特性却能保持得比较完整,对茶品后期的陈化也有正向作用。
文章总结
读到这里,相信大家都知道了黑茶之所以能“越陈越香”,是和它的品质与储存环境有关。如果您喜欢此文,可以点赞或者转发,更多茶叶资讯请关注“茶礼仪网”微信公众号。
黑茶金花茶珍有用吗
黑茶金花茶珍有用的,它能够抗氧化,还可以抵抗辐射对于经常坐在电脑面前的人来说是比较合适的。
里面含有儿茶素,因此具有抗氧化的效果。同时,这款产品里面含有茶多酚,能够将香烟里面含有的自由基全面的清除。咖啡碱这种物质能够调节胃液的分泌,达到促进消化的效果,锰元素可以抵抗辐射,对于经常性坐在电脑面前的人群来说是非常适合的,因此,黑茶金花茶珍适合很多的人群。除了适合肥胖和三高的人群之外,爱美人士,经常需要应酬的人士都应该服用这款产品。
黑茶金花茶珍,就是从黑茶的茯茶上,提取了一种益生菌,学名冠突散囊菌,为谢瓦氏菌,它就是黑茶是刮油刀的秘密,是衡量茶质好坏的标志。冠突散囊菌能溶解脂肪,其代谢产物茯茶素A和茯茶素B具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。
黑茶的功效:
1、降血糖:
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分,茶多糖复合物在发酵茶中糖苷酶,蛋白酶和水解酶的作用,形成相对长度较短的糖链和肽链,段肽链更易被吸收,而且生物活性更强,所以黑茶的茶多糖降糖功效远远高过于其他茶类。
2、降血压:
黑茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。此外,黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张使血压下降。
3、帮助减肥:
黑茶中含有丰富的维生素B1,维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用,可以促进脂肪燃烧;黑茶中丰富的单宁酸可以清理肠胃,促进体内代谢废物及时排出。
4、美容护肤:
黑茶中的茶色素是一种强效的抗氧化剂,具有清除人体中损害健康细胞的自由基的作用,从而缓解皮肤老化和皱纹的出现,经常饮用黑茶具有不错的美容效果。
5、延缓衰老:
黑茶中含有的丰富矿物质如锌、锰、铜、硒等、胡萝卜素、黄酮类化合物,维生素E,具有促进细胞新生、延缓衰老的作用。
6、促消化:
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,能帮助调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
7、消炎杀菌:
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
8、利尿解毒:
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
9、抗肿瘤:
安化黑茶与红茶、绿茶一样具有抗癌作用。主要是茶类中含有抑制肿瘤细胞产生和增殖的有效成分。
10、提神醒脑:
黑茶中含有的茶氨酸能够调节大脑兴奋、镇静,能有效抑制因为咖啡因引起的兴奋,并且给人舒畅、松弛的感觉。
黑茶金花茶珍能够促进消化,还能够提神醒脑。
晚上可以喝黑茶吗?会失眠吗?晚上喝黑茶的常见问题
黑茶的作用和功效十分丰富多彩,很多朋友都喜爱喝黑茶,黑茶能否夜里喝,黑茶夜里喝的常见问题有什么?今日和你分享下,夜里喝黑茶必须注意哪些。
喝黑茶是否会造成夜里失眠吗?
对比红茶绿茶,黑茶中的咖啡碱显著较为小,咖啡碱会造成神经系统激动,是失眠的元凶。因而黑茶并不容易造成失眠,夜里能够一切正常食用黑茶。
黑茶是后发醇荼叶,加工工艺简易,称作粗茶,这类荼叶具备显著的安神助眠作用,不容易对睡眠质量造成危害。
可是这里還是要提示大伙儿,临睡前尽可能喝淡茶为宜,不宜食用太浓的荼叶。
我们中国人饮茶有几千年的历史时间,喝茶的讲究還是许多,不一样身体素质的人,挑选喝的荼叶都是不一样,因为加工工艺中发醇阶段,因此营养成分成黑茶温性醇正,可养胃,降血脂、血糖等功效,长期性食用对缓解动脉硬化和防止心脑血管疾病合理,此外黑茶也不容易像绿茶那般,咖啡碱的浓度值较为高,因而,绿茶合适大白天食用,黑茶类合适中午夜里食用。
黑茶味儿深厚,香甜,作用甚少,美容养颜,维护保养肠胃,降低血脂血糖值。因而遭受许多盆友的钟爱,很多女士也是将喝黑茶的一种做为减肥瘦身美容养颜的妙方。