绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序
湖南安化黑茶：安化黑茶产于湖南益阳安化县，在安化县有着古代的茶马古道。安化黑茶是中国古代名茶之一，上个世纪50年代曾一度绝产，以至于默默无名。2010年，湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。安化黑茶再度走进茶人的视野，成为茶人的新宠。其特色的千两茶，堪称一绝。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。
四川边茶：四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，压制成紧压茶——康砖、金尖后，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后，经过多次的“扎堆”、“蒸、馏”后晒干。西路边茶制法简单，将采割来的枝叶直接晒干即可。
湖北老青茶：老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，采割的茶叶较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料，蒸压成砖形的成品称“老青砖”，主销内蒙古自治区。
广西六堡茶：广西黑茶最著名的是六堡茶，因产于广西苍梧县六堡乡而得名。已有200多年的生产历史。现在除苍梧外，贺县、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等地。
湖南黑茶是什么茶湖南黑茶的发展历程
湖南黑茶是什么茶?这对于一个爱喝黑茶的人，都必须要了解，由于只有了解了，才能让喝黑茶时，真实体现出黑茶的文化。湖南黑茶具体是什么茶?为了茶友能了解的愈加详细，下面内容就详细介绍了湖南黑茶是什么茶?喜爱喝黑茶的人，可以详细的来了解一下这款黑茶。
湖南黑茶来源
湖南黑茶的前史最早能够追溯到秦汉期间，那时的安化区域出产的是一种黑茶的薄片，由于产于安化的渠江因而将其称为渠江薄片。到了明代期间才有了黑茶二字，通过交易，安化黑茶逐渐的在各地出名，此时的黑茶是将乌龙茶的蒸青改为炒青这个过程制造而成。
湖南黑茶是什么茶
湖南黑茶最早在安化区域出产，后来跟着不断的开展，湖南黑茶的种植规模越来越广，从安化扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等区域。
制造技术及其质量
湖南黑茶是用湖南黑毛茶通过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制造而成。制成的茶品依据其质量能够分为四个层次。其中一级的品级最好茶叶细嫩，跟着等级的降低茶叶相比愈加粗老，质量不如前一级。
湖南黑茶是什么茶?首先说这款黑茶来源前史对比悠长，上溯到秦汉期间，所以这款茶前史对比悠长，因而很多喜爱喝黑茶的人，为了能真实品尝这款茶的味道和成效，进入到冬天以后，就想赶快的挑选喝湖南黑茶，认为喝湖南黑茶，不但能感受前史文明，同时也能真实起到增强免疫力效果。
黑茶哪些人不能喝？饮用黑茶的注意事项
黑茶含有丰富的营养物质，长期饮用有益人体健康，但是很多人并不知道不是所有人都适合喝黑茶的，有些朋友最好还是不要饮用的好，那么，那些人不能喝黑茶呢？下面就跟小编一起去了解一下饮用黑茶的注意事项吧。
1、孕妇
因为黑茶茶叶中含有茶多酚还有咖啡碱等因素对于妈妈肚子中的孩子成长是相当不利的，很有可能会对小朋友的智力发展有影响，所以孕妇最好还是避免饮用黑茶。
2、哺乳期的妇女
如果在哺乳期的妈妈饮用了黑茶，那么茶中所含有的咖啡碱会通过奶水被BB吸收，那么BB很可能会因为吸收了咖啡碱而兴奋睡不着觉而整夜啼哭的现象。
3、失眠者
尽管失眠的原因那么多，但是不管是哪一种原因的失眠睡觉前都是不应该喝茶，因为黑茶的茶叶中是含有大量的咖啡因的，相当于一种咖啡因，它很可能会使人兴奋，心跳加快最后很可能会导致更为严重的失眠。
4、高血压病人
患有动脉硬化或者是高血压的病人都最好不要喝黑茶，因为黑茶中的茶碱、咖啡因等等物质很可能会对这类病人产生威胁，最为严重的是很可能会使病人的病情加重。
5、素食者
黑茶是会阻碍人体吸收维生素B、铁、钙等的营养物质的，但是素食者摄入的营养有限，如果再加以饮用黑茶很可能会造成身体缺乏某一部分的元素而不能正常运作。
注意！孕妇、哺乳期的妇女、失眠者、高血压病人、素食者不适宜饮用黑茶。以上内容是由小编为您整理的饮用黑茶的注意事项，希望能帮到大家。
黑茶如何判定是否发霉？黑茶怎么保存不会发霉？
尽人皆知，黑茶是一种正在一切的茶叶中发酵水平最高的茶叶，且黑茶是能够临时保管的，保管的工夫越长，代价越高，可是只需保管的体式格局没有精确的话，黑茶也会发霉，那怎样断定黑茶能否肥妹呢？详细以下！
怎样区分黑茶能否发霉
一、外表能否长霉
黑茶固然光彩较深，但洁净的黑茶凡是色彩较为乌润，而发霉的黑茶能够会呈现黑霉、绿霉、灰霉、白霉等霉变特点。
不外，假如黑茶是因为正在湿渡过年夜的情况中寄存太长，而使茶外表天生白毛，此时可实时擦失落或者是掏出到透风枯燥之处晾晒，多少天后收回的霉毛会天然消逝。这种表层风霉没有会影响黑茶的口感，反而会放慢其陈化，但如果外部发霉则的确属于蜕变了。
二、气息能否非常
一般的黑茶闻起来有一股淡淡的茶叶自身的喷鼻气。而发霉的黑茶，喷鼻气简单带有相似动物糜烂的滋味，偏偏离了茶叶原本具备的特点。
三、汤色色彩能否奇异
一般黑茶的汤色，普通较为亮堂。亮堂指的是茶汤自身较为明晰，正在灯光映照下，反射进去的光也比拟天然亮堂。而发霉的黑茶，汤色比拟混浊，看下来显患上没有明晰，且正在灯光映照时，不易看到显露出来的光芒。
四、叶底能否软烂
黑茶固然颠末了渥堆发酵，但一般状况下，黑茶的叶底较为软亮，透着脂类物资所出现的光芒感，摸起来也较为柔嫩有弹性。而发霉的黑茶，叶底凡是较为木讷，缺少弹性，一捏即碎。
黑茶怎样保管
一、生石灰储存法
选用枯燥、封锁的陶瓷坛，且放正在枯燥、阴凉处，将安化黑茶用薄牛皮纸包好并扎紧，而后分层环排于坛的周围，再把灰袋放于茶包两头，装满后密封坛口，灰袋好每一隔1-2个月换一次，如许可以使茶叶久存而稳定质。
二、化学储存法
起首将安化黑茶用袋子装好，接着选用较厚的塑料袋，而后将除了氧剂安排正在此中一个角里，停止牢固，后咱们将茶叶袋封号，普通状况下除了氧剂会正在两天以内会将茶叶的氧气局部汲取失落，如许能够完成除了氧封存，如斯一来后果很好哦。
三、冷藏储存法
将含水量正在6%如下的安化黑茶装进铁或者木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放正在电冰箱内，临时冷藏，温度坚持正在5℃摆布。
四、暖水瓶储存法
将安化黑茶装进新买回的暖水瓶中，而后用地蜡封口并裹以胶布;合用于家庭保存茶叶。
五、柴炭储存法
将两斤柴炭倒进小布袋中，而后将它安排正在瓦坛或者小口铁箱的上面，接着将安化黑茶包装好安排正在瓦坛或许是铁箱中，而后将坛口封起来，普通状况下，每一个月换一次布袋就行。
黑茶的保管留意事变
一、阴凉忌辰晒
日晒会使茶品缓慢氧化，发生一些没有高兴的化学成份，如日晒味，长期没有患上消逝。
二、透风忌密闭
透风有助于茶品的天然氧化，同时可得当汲取氛围的水份（但水份不克不及太高,不然简单霉变）减速茶体的干冷氧化进程，也为微生物代谢供给水份以及氧气，切忌运用塑料袋密封。
三、坦荡忌异味
茶叶具备极强的吸同性，不克不及与有异味的物资混放正在一同，而宜安排正在坦荡而透风透气的情况中。
综上所述，要想区分黑茶能否发霉，这实际上是很复杂的，固然的，条件是大师要理解黑茶，理解黑茶的特点，而且正在喝的时分细心检查，就必定能晓得黑茶能否发霉的！
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