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乌龙茶有保质期吗

提问者:维清提问时间:2019-12-08
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茶叶是一种饮品,过了保质期茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧,乌龙茶一般的保存期限为两年,不像普洱茶保存时期越久陈味就越醇厚。

一、乌龙茶保质期一般多久

乌龙茶是半发酵茶,不过清香型铁观音、台湾的文山包种,这些没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的保质期并没有想象中那么长,一般来说放在冰箱里冷藏的话也就十八个月左右。而经过烘焙的那些,就像武夷岩茶这样的就算放两年也还是能喝。

二、乌龙茶过期还能喝吗

乌龙茶过期之后建议不再饮用,以免对身体造成不利影响。过期的乌龙茶如果存放过久会滋生霉菌和细菌,导致茶叶腐烂出现很多病菌,如果接着喝的话很有可能会出现肠胃不适等情况。一般袋装乌龙茶会有具体的保质期,如果时间过了就最好不要再饮用。如果是散称的乌龙茶,则难以判断茶叶保质期,可以通过看是否发霉、或者是不是有霉味或者其他杂味、和冲泡看茶汤是否口感有变化来确认乌龙茶是否过期。

三、过期乌龙茶有什么用途

没有过期的茶叶要及时饮用,以免过了保质期就难以饮用。不过过了保质期的乌龙茶还具有其他的功效。乌龙茶具有很好的吸附作用,将过期乌龙茶放在冰箱或者抽屉中能够很好地吸收异味、去除湿气。过期乌龙茶还能冲泡成茶水来漂洗衣物,使衣服恢复成原来的色泽。充分利用过的过期乌龙茶还能当做绿色植物的养料,促进植物生长。

四、乌龙茶的存放——家庭式存储:

1.在家里存放乌龙茶,要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方。

2.现在很多乌龙茶都是包装好的,有些用塑料袋包装,有些用铝箔袋包装,还有些是用铝箔袋抽真空包装好。用塑料袋包装的不宜长放,最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准。

3.乌龙茶不要放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里,以免吸收异味。

4.容器选择没有异味的瓷罐、铁罐、竹盒、木盒、瓦坛子等,尽量装满,加盖密封后置于电冰箱内冷藏。

乌龙茶,半发酵类,又称青茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品种。众所周知,一款茶叶的好坏,跟它的存放方法有很大的关联。所以保存得当才能更好的品饮乌龙茶。

回答者:清心回答时间:2019-12-08
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乌龙茶需要煮吗?乌龙茶适合煮!

乌龙茶属半发酵茶及全发酵茶,是中国几大茶类中,是经过采摘、凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,得到了很多人的喜欢,同时乌龙茶也是非常适合煮饮的,具体如下!

乌龙茶可以煮

乌龙茶是可以煮着喝的,但是乌龙茶不能煮太久,煮的时候一定要控制好时间,煮着喝的乌龙茶也是很不错的,但是更推荐泡着喝!

研究表明,茶叶在壶中煮沸5分钟,可以吸收有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰,饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后,血液中的抗氧化剂水平上升了45%。研究还发现,茶叶在壶中泡制更长时间并不会产生更多的有益成分,反而会减少;如果向茶水中添加牛奶,并不会影响茶的抗氧化剂成分。

乌龙茶的冲泡方法

1、备具

茶壶的要求与潮州式泡相同,安溪式泡法以烘茶为先,另外准备闻香杯。

2、温壶、温杯

温壶时与潮州无异,置茶仍以手抓,唯温杯时里外皆烫。

3、烘茶

与潮州式相比,时间较短,因高级茶一般保存都较好。

4、置茶

置茶量依茶性而定。

5、冲水

冲水后大约十五秒中即倒茶。(利用这时间将温杯水倒回池中)。

6、倒茶

不用公道杯,直接倒入闻香杯中,第一泡倒三分之一,第二泡依旧,第三泡倒满。

7、闻香

将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。(品茗杯在右,闻香杯在右)

8、抖壶

每泡之间,以布包壶,用力摇三次。(抖壶是使内外温度,开水冲入后不摇是为使其浸出物增多。这与潮州式在摇壶意义恰恰相反,因为所用的茶品质不同。

乌龙茶的冲泡注意事项

1、1:22的茶水比

1:22的茶水比,根据我们冲泡乌龙茶所用盖碗的容量,一般可以选择投放七八克乌龙茶,这样冲泡的乌龙茶总体上来说浓淡正相宜。

2、100度沸水冲泡

乌龙茶在生产制作的过程中有着做青的工序,做青使得乌龙茶香气丰富、富有层次感,而使用100度的沸水冲泡,可以让乌龙茶中的芳香类物质尽可能的挥发出来。

3、定点强注水

在注水的时候,沿着盖碗或者紫砂壶的一个点进行注水,注意不要用水直接冲在茶叶上,避免苦涩物质快速析出影响茶汤口感。在冲泡乌龙茶注水的时候,要尽可能的提高注水强度,让乌龙茶在容器中有一个激荡的过程,这样有利于茶叶内含物质的发挥表现,提高茶汤的口感滋味。

总而言之,乌龙茶也是一种发酵茶,所以乌龙茶事实上也是可以煮饮的,只不过乌龙茶在煮饮的时候要注意方法,要不然会影响乌龙茶的口感的喔!


最近大便一天几次……是不是因为最近天天喝大量的乌龙茶有关呢?

这样的情况比较少听说,不过茶叶中所含的茶皂素对肠胃有刺激作用,增加蠕动,对部分人起到通便作用也是可能的。
茶皂素在茶籽里比较多,而茶叶里边主要存在于相对粗些的茶叶,有如乌龙茶类,黑茶类(包括包括部分普洱茶)。
不会有什么影响的,茶叶中茶皂素含量很低的。只是喝茶的时候最好别空腹喝茶,茶多酚刺激胃壁分泌胃酸,长期如此会伤害肠胃。

陈年乌龙茶有什么功效?

你好,不会上火的,一般茶叶品质好的话不存在这样的问题的。陈年乌龙茶它会既有大红袍的高火香,又有普洱茶的陈香带餐味。喝起来不“腻”,不像新茶般多喝了容易茶醉.陈年老茶可以降火,你可以去雅韵阁的网站看看,他们那里的茶叶还比较多的,都是安溪那里比较正宗的茶叶,品质还比较好,我一般去上班都是带他们的茶叶去喝的,感觉这样的茶叶喝起来比较有韵味的。陈年的乌龙茶具有消除油腻、降胆固醇、养胃、美容、解乏减轻压力等功效,效果十分显著。而它的滋味浓郁厚重、去腻、消食、口齿清香、陈香
十足更多回味又持久耐泡是舒缓身、心灵。