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舒城小兰花是绿茶吗

提问者:泡沫先生提问时间:2019-12-09
已采纳舒城小兰花是绿茶吗?舒城小兰花确实是绿茶,属于不发酵茶,茶性偏寒。创制于明末清初,是我国的历史名茶。采摘时间从谷雨前后开园,一芽二、三叶制小兰花茶,一芽三、四叶制大兰花茶。采回的鲜叶晾干表面水后,及时付制,力求现采现制。其初制技术分杀青、初烘、足烘三道工序。

舒城小兰花加工工艺流程

(一)传统手工制作

工艺流程:鲜叶采摘→摊凉分级→锅炒杀青、做型→炭火烘笼初烘→拣剔→足烘。

锅炒杀青、做型。用竹丝把在两口并连斜锅茶灶中完成杀青、做型。

初烘:炭火为热源,温度达100~120℃,烘至7-8成干。

足烘:摊凉30分钟后,炭火为热源,温度达80~100℃,烘至含水量至≤6%。

(二)机械加工制作

工艺流程:鲜叶采摘→摊凉分级→杀青→理条成形→初烘→足烘。

杀青:温度200~220℃,杀青适度的叶子其色泽由青绿转变成翠绿。

理条成型:温度110~120℃,每槽投叶量80~100克,理条程度以达到条型变直,使芽叶靠拢,挺直。

烘干:毛火温度110~120℃,足火温度80~100℃,烘至含水量至≤6%。

舒城小兰花品质特点

舒城小兰花外形芽叶相连似兰草,色泽翠绿,匀润显毫。冲泡后如兰花开放,枝枝直立杯中,有特有的兰花清香,俗称“热气上冒一支香”;汤色绿亮明净,滋味浓醇回甘,叶底成朵,呈嫩黄绿色。

舒城小兰花保健功效与作用

1、提神醒脑

茶叶之所以提神,是因为茶叶中含有咖啡碱,咖啡碱能一定程度兴奋中枢神经和大脑皮层,起到提神益思、清心的效果。

2、杀菌消炎

舒城小兰花中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。春季病毒、细菌滋生,多喝舒城小兰花保健康。

3、促消化

唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载,就是因为饮茶有促进消化的功效。由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,加速食物的消化代谢。茶中的纤维素也能促进肠胃的蠕动。大鱼大肉,积滞不消化喝绿茶就可以帮助消化。

4、减少辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有关医疗部门临床试验证实,肿瘤患者在放射治疗过程中,可能会引起白血球减少的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗效果很好。上班族面对电脑时间特别多,不自觉受到辐射伤害,选择舒城小兰花确实是白领办公首选。

5、延缓衰老

舒城小兰花中的茶多酚和维生素具有很强的抗氧化力和生理活性,能有效清除人体内的自由基。人体的衰老和疾病,很大程度上与人体中过量的自由基有关。有试验证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

6、保护牙齿

舒城小兰花中的氟和多酚类物质对牙齿有益。舒城小兰花茶汤可以有效抑制人体钙质的减少,还配合杀菌消毒的效果,这对预防龋齿、护齿、固齿,都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“茶水漱口”试验,龋齿率大大降低。同时还能有效清除口臭,清新口气。

7、降血脂

茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

8、减压解乏

舒城小兰花中含强效的抗氧化剂以及维生素C,能促进人体分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。茶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

综上所述,舒城小兰花是绿茶,是不发酵茶,因而茶性偏寒。虽然茶叶中保留的天然物质成分比较多,有良好的保健功效,但是体寒、肠胃不好的人群不宜饮用,喝茶保健身体需要根据自己的身体情况选择合适的茶品。

回答者:呵呵回答时间:2019-12-09
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绿茶表是什么意思白茶什么时候喝最好-山药干打粉能冲水喝吗?

绿茶表是什么意思 白茶什么时候喝最好-山药干打粉能冲水喝吗?



山药干打粉能冲水喝吗?

众所周知,山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃,当然的,也可以被制作成山药干,那这时候大家就会问山药干打粉能冲水喝吗?毫无疑问:肯定是可以喝的!





山药干打粉能冲水喝

山药具有益气养阴、补脾肺肾、古精止带的功效,打成粉后可以直接用沸水冲泡饮服。指导意见:山药作为药食同源的食材,是可以泡水饮服的,其原因是其成分主要就是淀粉,淀粉用沸腾的开水冲服是完全可以直接服用的,如同平时的藕粉等食品,只不过须打成粉且用沸腾的开水方可。



山药的营养价值

1、山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。

2、山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃的芋类食白茶什么时候喝最好品。

3、山药含有多种微量元素,其中钾的含量较高,所含维生素的种类和数量较少,几乎不含胡萝卜素。

4、山药的叶是胡萝卜素的极好来源,也是钙、铁、维生素C的良好来源。

山药的功效

1、健脾益胃

山药是一味平补脾胃的药食两用之品含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,不论脾阳亏或胃阴虚皆可食用,临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。陕南绿茶

2、滋肾益精

山药含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用,但凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症皆可服之。

3、益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴、治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4、降低血糖

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,为糖尿病人的食疗佳品。

5、延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维普洱茶的功效 生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

失眠喝什么花茶6、抗肝昏迷

近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

山药的食用禁忌

山药也是有很多食用禁忌的,其中主要是要注意不得与一些食物共同食用。首先就是鲤鱼、甘遂等,如果与山药一起食用的话,那么很容易出现中毒现象。最好也不要和猪肝一起食用,山药的营养价值会因此受到影响而降低。然后就是黄瓜、胡萝卜等维生素含量高的食物,与山药一起食用的话,那么会影响维生素的吸收。最后乳腺癌、前列腺癌以及便秘的人是不能吃的,否则容易加重病情。

综上所得,山药既是中药材,又是可以吃的食物,有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。山药能够提供给人—种多糖蛋白质——黏液蛋白,具有健脾益胃、补精益气。提供免疫力的作用。山药还含有丰富的碳水化合物,有平衡血糖、保肝解毒的作用。


女人可以喝绿茶吗

绿茶台湾-白茶是普洱茶吗?白茶——六大茶类之一

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白茶是普洱茶吗?白茶——六大茶类之一

白茶是一种可以长时间保存的茶叶,与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,所以因为这个原因,很多的人误以为白茶是普洱茶,但是事实上,白茶不是普洱茶,下面我们就来了解一下吧!





白茶属于轻微发酵茶

白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,与“绿茶、黄茶、绿茶台湾乌龙茶、红茶、黑茶”并称为中国六大茶类,是六大茶类之一,因外观带有白毫,远观似银装素裹,故而有白茶的美称。




绿茶水

白茶是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

白茶的功效

1、促进血糖平衡

保健茶市场调研显示,白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

2、明目

白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。

3、保肝护肝

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量,超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时,酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。

4、治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。

5、养颜抗衰老

白茶有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。白茶可抗氧化,嫩白、细致肌肤。白茶可以延缓肌肤衰老;白茶具高效抗氧化功能,可强化肌肤抵抗力,防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题,让肌肤保持持久光滑。

普洱茶的功效

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化

长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

大红袍茶叶2、健齿护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。

红茶有哪些茶

3、护胃、养胃

在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。

4、抗衰老

普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

5、防辐射

据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

6、醒酒

茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用,使乙醇代谢能正常顺利进行,喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。

7、美容

普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。

总的来说,虽然白茶和普洱茶一样可以长时间保存,且保存的时间越久、功效就越多,但是白茶却不是普洱茶,两者之间有很多的区别所在!



烘青绿茶是什么?包含的品种有哪些?

绿茶的干躁方式 有风干、炒干和晾干三种形状,各自相匹配的是烘青绿茶、炒青绿茶和晒青绿茶。今日重中之重详细介绍的就是说烘青绿茶。

烘青绿茶是啥

是用烘笼开展风干的。烘青毛茶经再生产加工特制后绝大多数,作熏烤花草茶的茶坯,香味一般不如炒青高,极少数烘青茗茶质量全优。以其外观设计也可以分成条型茶、尖形茶、片形茶、针型茶等。

条型烘青,全要关键产茶地区常有生产制造;尖形、片形茶关键产于安徽省、浙江省等省份。

包括的种类关键有马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。在其中最知名的就是说黄山毛峰。

烘青绿茶包括的种类有什么

黄山毛峰:黄山毛峰是我国十大名茶之一,归属于绿茶。产于安徽省黄山(安徽徽州)一带,因此别称徽茶。

太平猴魁:太平猴魁,中华传统茗茶,中国古代历史茗茶之一,归属于绿茶类尖茶,产于安徽省太平县(现改成铜陵市黄山区)一带。

六安瓜片:六安瓜片,中国传统历史时间茗茶,我国十大名茶之一,通称瓜片、片茶,产于安徽省六安市大别山区一带。

天山绿茶:天山绿茶独具特色,多制做高端花草茶茶坯,归属于青绿茶类。象征性色调花纹:天山毛峰、天山银毫、冷水绿茶。

顾诸紫笋:顾渚紫笋,以其鲜茶芽叶微紫,叶子背卷似笋壳,因此而出名。前后左右历史时间600多年,明末清初,紫笋茶慢慢消退,直到上世纪七十年代末才被再次发掘出来。

江山绿牡丹:江山绿牡丹归属于绿茶,曾名仙霞化龙茶。民国时期时灭绝,至1981年再次研发出去,取名为江山绿牡丹。

峨眉毛峰:峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。本名凤鸣毛峰,现改成峨眉毛峰。是近些年新研制的蒙山地域的茗茶新星。

金水翠峰:金水翠绿色产于湖北武昌县西北部地区。质量甚高,外观设计索条紧细挺秀,颜色翠绿色,峰毫显出,香清醇美,汤色翠绿光亮,叶底葱绿。

峡州碧峰:峡州碧峰,湖北宜昌市夷陵区土特产。外观设计索条紧秀显毫,颜色翠绿色光亮,内质香高长久,味道鲜香回甜,茶汤颜色黄绿色光亮,叶底葱绿习整。

南糯白毫:南糯白毫,因产于全球“油茶树王”所在城市——云南省西双版纳州勐海县的南糯山而而出名。外观设计索条紧结,有锋苗,身穿白毫,香味浓香甜美,味道深厚醇爽,茶汤颜色黄绿色光亮,叶底嫩匀成朵,经饮耐泡。饮后口颊留芳,生津止渴回甜。

综上所述,我们可以了解烘青绿茶就是指选用风干的方法制做而成的绿茶。烘青绿茶包括的种类也只是上所述几类,要是是风干的就全是烘青绿茶。