绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶宜兴的独特材质——紫砂，造就了我们广大的能工佳匠，造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品，就是工艺的证明、品质的的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德！
众所周知，紫砂壶非常适合泡大红袍、普洱、铁观音，而对于绿茶很少人尝试用紫砂壶去泡。很多人绿茶用玻璃杯冲泡，久而久之很多人会认为绿茶不能用紫砂壶泡，这种说法正确吗？
有一种观点认为不能用紫砂壶泡绿茶，因为：
二、紫砂壶会把娇嫩的绿茶闷熟，失去绿茶的鲜爽。
其实不然玻璃器皿是后来的产物，由于绿茶在水中展开的时候非常的赏心悦目，而且冲泡起来也比较方便，而大受人们的喜欢，但是不能因此而否认了紫砂壶的优点。
把茶叶闷熟是一般不大懂得泡茶的时候才会出现的情况，泡茶讲究的就是对火候、水温、出水等等细节的把握。并且，从科学角度分析，紫砂壶的双气孔结构，保证了紫砂壶透气不透水的特性。
这一特性，玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备，确保了绿茶在紫砂壶中保持鲜爽的时间相对较长，如果以80℃的水温浸泡绿茶把握好冲泡时间，绿茶是不会闷熟的。
除此之外，因为紫砂壶具有透气性和吸水性，一把壶不但不会把茶叶闷熟，更能提高绿茶的香气。苏东坡有句著名的诗词：“从来佳茗似佳人”，苏东坡在杭州做刺史的时侯留下的诗句，而西湖龙井茶就是绿茶的一种。
苏东坡对烹茶用具也很讲究，他认为“铜腥铁涩不宜泉”，而最好用石烧水，苏轼在宜兴东坡书院时，还亲自设计了一把提梁壶名叫东坡提梁。由此可见，用紫砂壶泡绿茶由来已久，是比较传统的泡茶方法。
首先是选用合适的壶型和泥料，口大出水顺畅的，身筒矮些，泥料最好是紫泥系，颗粒大，透气性好。不适合朱泥，朱泥密度大，会把茶叶闷熟，也不适合高身桶，也会把茶叶闷熟。
其次是要掌握好适当的水温，一般不要超过90度，好茶80度就可以了。最后运用恰当的出汤时间，出尽水后立即开盖降温以防将茶闷熟。
喝苦瓜绿茶能减肥吗苦瓜绿茶怎么快速减肥
苦瓜绿茶是将晒干的苦瓜泡入绿茶中制成的饮品，据说苦瓜绿茶具有很好的减肥效果，因为苦瓜和绿茶本身都可以帮助减肥，下面就一起来看看吧！
喝苦瓜绿茶能减肥吗
苦瓜绿茶对于减肥具有一定的效果，因为苦瓜本身也绿茶本身都可以帮助减肥。
苦瓜和绿茶都是热量很低的食物，并且具有清肠排毒的效果，所以把苦瓜放入绿茶中一起饮用，减肥的效果会更加显着，并且现在这种减肥的方式也十分受欢迎。
苦瓜绿茶怎么快速减肥
苦瓜减肥法很简单，只需要每天将新鲜的苦瓜切成片放入绿茶中饮用就可以了，不过对于体寒的女生来说每天的饮用量最好不要超过一杯，以免伤害身体。
另外饮用苦瓜绿茶减肥的时候还有些需要注意的地方，在使用苦瓜绿茶进行减肥的时候，早上吃的跟平时一样，就按照平时的食量。而中午的时候吃的不能超过七分饱，而且最好不要吃热量高的东西，要少吃肉，最好吃的清淡。
苦瓜绿茶减肥要注意什么
1、在喝苦瓜茶减肥的同时也还是要配合节食以及运动等其他方式的，因为苦瓜茶只能起到一个辅助减肥的效果。
2、在喝苦瓜绿茶减肥的时候，还需要做一定程度的节食，并且要做运动，不过不一定要做强度特别大的运动，要是不想太累的话，可以尝试爬爬楼梯。
3、要是到下午的时候感觉饿的话，可以吃一些水果，只要是那些纤维含量较高的水果都能吃，譬如苹果。个苹果热量不过50-80卡，吃一，两个就差不多能抵御饥饿感。
冰绿茶喝多了会怎么样？哪些人不适合喝绿茶？
绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，是一种很多的人都喜欢喝的茶叶，但是喝绿茶要适量喔，具体如下！
大量饮用绿茶的危害
1、降低铁元素的吸收
绿茶喝多了会有降低铁元素吸收的坏处，从而容易导致缺铁性贫血。因为绿茶中的茶多酚是一种功效很好的活性物质，平时食用可以有很好的保健效果，但是和植物性铁元素相遇的时候，会和铁元素结合，形成茶多酚和铁的复合物，降低铁元素的吸收。
2、神经敏感
绿茶喝多了会有导致神经敏感的坏处，从而对身体健康极为不利。因为绿茶中含有一定量的咖啡因，咖啡因可以刺激神经，使神经保持清醒，长期大量喝浓茶就会导致神经敏感，出现头痛、失眠、心悸、不规则心跳、焦虑、难以入睡的症状，对身体不利。
3、损伤肝肾
绿茶喝多了会有损伤肝肾的坏处，从而影响人体肝肾的健康。因为喝绿茶可以促进排尿，大量喝茶，大量的水分进入体内，会增加肾脏的代谢负担，并且茶多酚等多酚物质会损伤肝脏和肾脏，对身体不利。
4、加重体质寒凉
绿茶喝多了会有加重体质寒凉的坏处，从而容易导致体质更加虚弱。因为绿茶性寒，食用会加重体质的寒凉程度，长期大量食用会改变体质，导致体质虚寒，容易生病，对身体不好。
5、便秘
绿茶喝多了会有便秘的坏处，尤其是便秘的人群喝大量浓茶会有可能加重便秘的情况。因为绿茶中含有的鞣酸具有收敛性，大量喝绿茶，鞣酸进入肠道中，刺激肠道收敛，对于本身便秘的人群而言，肠道收敛会加重便秘的程度，导致腹胀，对身体不利。
哪些人不适合喝绿茶
1、贫血的人
贫血的人是不适合喝绿茶的，否则会加重贫血的病情。因为绿茶茶叶中含有的鞣酸很容易与铁结合形成不易溶解的物质，这很容易减少身体对于铁的吸收，贫血患者需要大量补铁，喝绿茶会加重贫血病情。另外缺钙的人都不适合喝绿茶。
2、肝胃不好的人
肝胃不好的人是不适合喝绿茶的，否则容易损伤肝胃组织。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激，同时咖啡碱也需要肝脏进行分解，如果是肝胃不好的人喝绿茶很容易损伤肝胃组织。
3、患溃疡病的人
患溃疡病的人是不适合喝绿茶的，否则容易加重溃疡的病情。因为喝绿茶易引起大量的胃酸分泌，从而刺激溃疡面，患溃疡病的人如果再喝绿茶的话很容易加重病情。
4、患尿结石的人
患尿结石的人是不适合喝绿茶的，否则容易加重尿结石的病情。因为绿茶茶叶中含有草酸，而尿结石通常就是草酸钙结石，此时尿结石患者再喝绿茶的话，很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。
5、服药的人
服药的人是不适合喝绿茶的，否则会影响药效。因为在服药之后绿茶茶叶中含有的茶碱、鞣酸等物质很容易与药品中含有的化学成分发生反应，从而影响药效。
6、发烧的人
发烧的人是不适合喝绿茶的，否则会加重发烧的病情。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高，加重发烧病情，如果是服用退烧药也容易影响药效。
7、营养不良的人
营养不良的人是不适合喝绿茶的，否则会使身体更加缺营养。因为绿茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能，影响身体对于营养的吸收，营养不良的人喝绿茶会使身体更加缺营养。
8、便秘的人
便秘的人是不适合喝绿茶的，否则会容易加重便秘的情况。因为绿茶茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用，阻碍肠道的蠕动，加重便秘；另外茶叶中含有的儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜，影响食物正常的消化吸收，使大便容易秘结而加重便秘。
9、孕妇
孕妇是不适合喝绿茶的，否则会影响胎儿的智力发育。因为绿茶茶叶中含有的茶多酚、咖啡因等物质会对胎儿产生不利影响，特别是胎儿的智力发育；另外处于哺乳期的妇女也不宜喝绿茶，以免绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质随着乳汁使宝宝产生兴奋感，常啼哭。
综上所得，绿茶制作简单，较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害，但是凡事有度，不可多喝！
绿茶的冲泡温度你清楚吗
绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。冲泡绿茶，最适宜的水温是80℃~85℃水，现泡现饮。下面跟随我一起来看看绿茶的冲泡温度究竟是多少度合适呢?
如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。
冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。
绿茶的冲泡温度
1、通常绿茶的投茶量是1:50，即每克茶泡50ml水较为合适，也就是说150ml的盖碗或是盛水量150ml的玻璃杯可投绿茶3g。当然，还是可以根据个人口感调适的。
2、泡茶的水温是根据茶叶原料的嫩度而定的。通常而言，原料较为粗老的绿茶，冲泡温度可达95℃（若温度达100℃，恐怕茶汤会出粗、涩、苦味）；原料嫩度在一芽一二叶的绿茶，可用90℃左右的水冲泡。
3、较为细嫩的名优绿茶，如西湖龙井、碧螺春、蒙顶甘露等，则一般冲泡水温在80℃～85℃，以防沸腾的开水让茶叶泡熟变色。
4、茶叶的浸泡时间大约在30～50秒之间，续杯的话，在杯中还余1/3左右的茶汤时可再一次续杯。
5、用盖碗和茶壶冲泡的普通绿茶，茶叶则大约浸泡20秒后出汤。以上为一般情况，具体还需根据品茗者的口味确定，若喜爱浓茶则可延长浸泡时间，爱饮淡茶则茶水浸泡时间适当缩短。
喝绿茶的注意事项：
1、易失眠的人不宜多喝绿茶
茶叶中含有大量的咖啡碱，而且这些碱可以促进人的大脑中枢兴奋，所以经常易失眠的人最好不要喝茶，尤其是在睡觉前，否则会导致肌体更加兴奋，难以入睡。
2、茶叶不要与羊肉搭配
很多人都知道羊肉属于热性食物，而茶叶属于凉性食物而且茶叶中有大量的咖啡碱，如果在喝羊肉汤之后喝茶，容易引起腹泻，最好在喝羊肉汤后两个小时后再饮茶。
3、孕妇禁用
茶叶中含有大量的咖啡碱及茶多酚，而这些对孕妇腹中的胎儿有非常不利的影响，容易导致孕妇腹中胎儿智力问题，所以孕妇一定不要喝茶。
外形美好的且具有一定观赏价值的绿茶，我们较多会采用玻璃杯泡法，以欣赏它在水中美好的姿态；若是普通绿茶，外形无甚特别的，盖碗和茶壶冲泡都不拘。
泡茶水温的掌握因茶而定。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，则要用90—100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。冲泡乌龙茶、普洱茶和沱茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡。少数民族饮用的紧压茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎熬煮。通常茶叶中的有效物质在水中的溶解度跟水温相关，60度温水浸出的有效物质只相当于100度沸水浸出量的45—65％。
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