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夏季绿茶饮用的误区,你中枪了吗?

提问者:小鸣小鸣小小鸣提问时间:2019-12-09
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清爽的味道,嫩绿的汤色,清热去火的功效……绿茶,有着太多惹人爱的特点,而炎炎夏日的到来,让性本寒的绿茶成为了茶友们消暑解渴的首选饮品。可是,你真的喝对了吗?饮用绿茶也有误区,正确饮用才能喝出健康哟!


误区一:所有人都适合夏天饮用绿茶

夏季炎热,人们十分容易上火,而绿茶具有清热去火、生津止渴的功效,饮用绿茶可以帮助大家缓解上火带来的困扰。另外,绿茶还具有非常好的防晒和防辐射的作用,这让女孩子们在夏季也越来越热衷于喝绿茶了。

可是,所有人都适合饮用绿茶吗?

不,绿茶在制作过程中最大程度的保留了鲜叶中的天然物质,特别是咖啡碱和茶多酚的含量都比较大,而这两种物质对于肠胃的刺激性是比较大的。对于体质虚寒,胃肠脆弱的人来说,性寒的绿茶即使是夏季的最佳饮品也不可以多喝。

误区二:寒性绿茶+平性枸杞=养生茶

绿茶具有清热去火、消炎化痰的作用,枸杞有美容养颜、滋阴补血的功效,这两者如果结合起来饮用,是不是会有意想不到的养生效果呢?

错,绿茶和枸杞分别单独冲泡时,对人体是很有益处的,但是两者并不适合一起冲泡饮用。因为绿茶里面所含的大量鞣酸是具有吸附收敛作用的,会吸附枸杞中的微量元素,从而形成了人体难以吸收的物质,不益于人体健康,所以不能将两者混合冲泡。

尽管越来越多的人注重饮茶养生,但是也需要了解正确的饮茶才能起到养生的功效。夏季饮茶有益身体健康,可是特殊人群也需特别小心饮用才不会对身体造成损伤。爱喝茶的亲们,在炎炎夏季来临之际选择适合自己的饮茶方式吧!

回答者:学茶艺回答时间:2019-12-09
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秋季喝绿茶有哪些好处

炎热的夏天过去了,凉爽秋天的到来让身体不适应,一次喝了绿茶后,才知道原来秋季喝绿茶有那么多好处,原来绿茶是个宝呢。下面小编告诉你秋季喝绿茶的好处吧。

1、缓解肝脏问题

根据调查记录,一到秋天,平常身体很强壮的中年人或者老年人这时候肝脏就会有点问题,这也是因为干燥的气候造成的,只要每天喝上几杯绿茶,这种问题是可以缓解的。

2、清肠胃、减肥

经过夏天的煎熬,到了凉爽的秋天,想必人们的胃口也会大增吧,不过吃归吃,大吃之后记得要喝绿茶哦,因为绿茶是有清肠胃、减肥的功效的。

3、清热解毒

因为秋天是一个干燥的季节,人们如果不小心吃了热气的食物就很容易上火,而绿茶是有清热解毒的功效的,所以秋天喝绿茶是可以的。

蜜兰香隔年绿茶能喝吗-喝一杯随遇而安的茶

蜜兰香 隔年绿茶能喝吗-喝一杯随遇而安的茶



喝一杯随遇而安的茶

喝茶貌似风雅之事,现实却未必。有些人时常会喝出是是非非、剑拔弩张……



尤其喝普洱茶,分分秒秒喝出各种争论来:老茶和新茶,古树茶和台地茶,纯料茶和拼配茶,干仓茶和湿仓茶,真大师和假大师等等,孰高孰低,孰是孰非。我常常是一边喝茶,一边看微博上茶大师们吵架,其乐无穷隔年绿茶能喝吗。



参加过一些茶大师们做的茶席活动。有的大师给你喝的是“滔滔不绝茶”,嘚啵嘚啵说个不停,各种心理暗示:身上哪儿热了没?哪儿痒了没?哪儿有气感了没?打嗝没?放屁没?就像我早些年常混着一起玩儿的气功大师们。

也立顿绿茶的功效与作用有的是“老僧入定茶”,规定衣着,关闭手机,噤声,整场茶席正襟危坐,全身心喝茶。也有好处,那就是喝白开水也觉着甜。偶尔参加一次,体验体验也不错。

我更多还是喜欢喝“随遇而安茶”“嘻嘻哈哈茶”。

起先我并不爱喝茶,而是喜欢紫砂茶壶,泡茶只是为了养壶,顺便喝一两口,喝着喝着就喝出喜欢来了。

因为喝绿茶胃痛,开始常喝红茶。因为认识几个宜兴壶人,就喝上了宜兴红茶。金骏眉大红大热的时候,我曾跟宜兴朋友说,上好的宜哪种乌龙茶能减肥兴红茶绝不亚于金骏眉。结果半年后,朋友告诉我,有人到宜兴来收茶,用作仿冒金骏眉。宜兴阳羡茶,早在唐代就被陆羽推崇,并成为贡茶。还需要仿冒别人吗?真是的。

去了几次云南,认识了一些云南的朋友,又喝起了普洱茶。喝了普洱,口就重了,喝别的茶会觉得不够劲儿,似乎只有岩茶还能交错着喝。

后来又被玩老茶的朋友“拖下水”,越发觉得普洱茶不仅好喝,还挺好玩,有学不完的知识,以及各种期待——岁月给茶带来难以预料的口感变化。

有一年,一位老普洱大藏家带来号字级老普洱中最顶尖的“福元昌”“宋聘(红标)”“宋聘(蓝标)”三款茶。他说,这三款茶一起喝,以后我也做不到了,大家对比体会下。我忍不住发到了微博上,一位茶大师看到了好心提醒我这不太可能,小心喝了赝品。我告诉他是谁带来的茶,他立即态度转变,声称自己也认识这位老藏家,并蹭过他上百泡老茶。

现在,老普洱贵成这鬼样子,这只能当故事说了。

喝茶喝了这么些年,越来越不敢说自己懂茶,因为总有茶让我意外。譬如当年我第一次喝凤凰单枞,觉得香气袭人,就认为是人工添加的香味,组合花茶还冤枉了请我喝茶的朋友。后来发现自己错了,见朋友一次道歉一次。

跟不同观点的茶人都交朋友,你才能更全面地了解茶。这些茶人可能相互之间吵吵闹闹,相互不屑,但他们都在各自的领域有研究,有心得,有拓展。譬如喝普洱茶,玩老茶和玩新茶的前辈我都结交了几位以后,一下子让我发现了自己过去对普洱茶的了解还太狭隘。我很敬佩那些致力于做出更好新茶的茶人乌龙茶怎么泡好喝,他们的志向是他们现在做的茶,成为未来的“宋聘”“红印”,甚至超越之。

喝茶不要局限于自己的经验。我喝习惯了普洱茶以后,一度对新流行的福鼎白茶不以为然。但有一次我在一位出家人那里喝了他煮的白茶中最“低端”的老寿眉,一发不可收地也迷上了。

在外面喝茶,不要自以为懂,夸夸其谈,评头论足,可能在座有默不作声者是真高手。就算喝到了不够好的茶,也不要有太大的分别心,喝茶喝的是缘分和感情,何必执着于高下好坏呢?

热心的朋友曾把我带到他以为内行的人那里喝茶,结果喝到的是假的老茶。我就少喝两口,也不会喝死,何必点穿,让主人尴尬。交情不够人不熟,好心的话也不是能随便说的。

随遇而安时,世间皆好茶。

(摘自2018年8月19日《新民晚报》“夜光杯”;作者:拾梦)

普洱茶可以泡几次-好的绿茶是什么样的?优质的绿茶有哪些特点?

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好的绿茶是什么样的?优质的绿茶有哪些特点?

绿茶做为中国的主要茶类,是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶,在我国被誉为“国饮”,在市场上面也有很多绿茶,所以对于消费者来说,选择优质的绿茶非常的重要,那好的绿茶是什么样的呢?具体如下!





优质绿茶的特点

1、看色泽

好的绿茶成品茶色泽是翠绿或黄绿,油润有光泽,而劣质的绿茶色泽灰暗、深褐,没有光泽。



2、摸外形

品质好的绿茶,外形挺直均整,白毫显露,摸上去是很完整紧实,如果摸着条索松散,叶表粗糙、轻飘的,就不是品质好的绿茶。

普洱茶可以泡几次

3、闻香气

上品的绿茶带有清香,兰花香是清淡的、板栗香味,如果茶叶混杂有其他的不明气味,表明茶品质是不佳的。

4、品滋味

品质好的绿茶会有轻微的苦涩感,但回味浓醇、甘鲜,口舌生津;粗老劣质的绿茶是淡而无味,还具有涩口。

5、观茶汤

品质好的绿茶冲泡后,茶汤显现翠绿、清澈、明亮,含有清汤绿叶特征明显,如果冲泡的绿茶,茶汤是不明亮混浊的,说明茶叶品质粗劣。

优质绿茶种类

1、西湖龙井

云南普洱茶价格产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。

2、黄山毛峰

黄山毛峰主产地黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

3、安吉白茶

产于浙江安吉白茶产于浙江,成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80—85℃的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。

4、信阳毛尖

产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

5、太湖碧螺春

产于江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。干茶条索紧结、色泽银绿、花茶有什么好处披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香

6、庐山云雾

产于江西省九江市的庐山,那里终年云雾缭绕,降雨丰沛,温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。

总的来说,优质的绿茶不管是从外观,还是从口感上都是特别好的,所以大家在选购绿茶的过程中大家只要仔细挑选的话,就可以选购到优质的绿茶喔!


绿茶有那些