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为什么“凤山”陈年铁观音可以降火、消食、安神呢?

提问者:kvh提问时间:2019-12-09
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“凤山”陈年铁观音,经多年数次烘焙冷却后密封于陶瓷大缸内,置于石木结构的特殊仓窖中储藏,酷暑不热、严寒不冷,促进茶叶的后熟作用及一系列内质优化,沉淀了大量精华物,可降火、消食、抑菌、消炎等,而茶中的茶氨酸可降压安神,缓解生理及心理紧张。安溪铁观音集团是陈年铁观音专业收藏企业,陈年铁观音的制作储藏技术享有专利证明,目前库存了不同年份的陈年铁观音,其收藏量最多,收藏库也是最传统最专业的。

铁观音所含丰富的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分,有利人体增进健康。作为老少皆宜的健康饮品,茶友们可以根据自身情况适当品饮安溪铁观音。

回答者:爱茶艺回答时间:2019-12-09
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孕妇能喝铁观音茶叶吗

大家肯定都是听说过女性在怀孕期间是不能够喝茶的,因为茶叶中所含有的那些物质是会对胎儿带来或多或少的伤害的,这肯定是大家不希望看到的。但是有的人却是说孕妇可以喝铁观音,那么这个是否有科学依据呢?一起去看看就知道了。

虽然铁观音里面是富含丰富的矿物质的,是有解毒以及消食、养颜以及美容、清热喝降火等很多的功效的,但是铁观音孕妇能不能喝这个问题的答案却一定就是否定的,因为铁观音的茶味是比较浓的,而孕妇喝浓茶不仅仅是容易患上缺铁性的贫血的,还是会影响胎儿的营养的供给的;浓茶中是含有较高浓度的咖啡因的,这是会增加孕妇的心率以及排尿量的,从而是会加重孕妇的心、肾的负担的,这样是很容易诱发妊娠中毒的症状的,是不利于母亲和胎儿的健康的。

铁观音孕妇是不能喝的其实还有一个原因是在临产期要是饮用过多的浓铁观音茶是很容易引起她们失眠的。而产前的睡眠不足往往是使会产妇的体力不支的,宫缩也会无力,从而是会发生难产的。所以喜欢喝铁观音茶的妈妈们在怀孕期间是不能喝的。

所以我们可以从上文中看出,其实有的人说孕妇可以喝铁观音的说法是不正确的。孕妇在怀孕期间除了不能喝茶,还有很多东西是不能够接触不能够食用的,希望各位准妈妈们在这方面上一点心,只要你们稍微谨慎一些,你们的宝宝就是可以平安的来到这个世界上的。

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铁观音的茶文化是什么?

什么是带有铁口音的茶文化?

中国的茶文化有着悠久的历史,有着厚重的沉积物和彩带。作为茶叶中的一种良好结构,铁和不雅声音具有丰富的文明。那么,什么是铁色调的茶文化?最著名的铁口音产于安溪。它是金黄色的,香气醇厚,是茶的良好结构。铁的声音一般在600米以上的平地上,茶树最好能生长两三年。安溪铁艺(Anxi Iron)有一种共同的声音风格,带有喷鼻的天然香味,口感醇厚、甘甜清新,呈螺旋状卷曲、打结状,深褐色光泽,油滑湿润,茶汤明澈明亮,饮用后喷在牙齿和脸颊上,回味香甜清新。经过反复冲泡,茶叶打开时可以看到绿叶和红边,茶叶的茎是鲜绿色的,余味仍然很好。因此,茶叶有“绿叶和红边”的美称,七个气泡不足以喷鼻。

铁声之美,美正在营造一种和谐快乐的生活氛围:泡茶时,形状平静,过程相连,呈现出一种优雅的旋律美。如果茶具不合适,自然会影响茶的质量。如果所用的水不纯净,肯定会损害味道。如果没有足够的空间喝酒,热情肯定会下降。美妙的铁之声足以滋养一个人的天性:当我们喝茶时,我们既培养了情感又激发了灵感,而且没有失修。铁和不雅声音的感觉增加了人际间的不和:饮酒者放荡不羁,而喝茶者温和。茶可以加深朋友之间的讨论,使亲戚朋友之间的感情交流更加强烈。

什么是带有铁口音的茶文化?此外,安溪被成功报道为中国茶文化艺术之乡,安溪铁腔的传统制作技艺也被列为国家非物质文化遗产。

现在的铁观音还能喝吗?怎么选购优质铁观音茶?

铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,当然的,铁观音茶也是一种浓茶,所以很多的人因为冲泡的方式不正确,就很少喝铁观音茶,但是事实上只要喝优质的铁观音茶,好处很多,具体如下!

怎么选购铁观音茶

1、外形上

铁观音,从名字上我们就可以知道,它重如铁、形似观音,所以优质的铁观音有着紧实的条索,花条卷曲,肥壮圆结,整体形状有点类似与蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。而且用手掂一掂,还有一种沉重感。

2、颜色

要想喝出铁观音的清锐的口感,必须要注意它的新鲜和香气。新鲜的铁观音颜色一般为翠绿色,色泽鲜润,叶子表面还略带白霜状。 在注意观察颜色时,还要看看叶子是否隐存红边,对于正宗铁观音,砂绿显,红点明,表明此类茶叶发酵适度、品质好。

3、闻气味

如果是正宗铁观音,取少量茶叶捧在手里,凑在鼻子上闻几下,会觉得香气持久而且越来越强,如果用水泡开,正宗铁观音茶香四溢,独特自然的香气扑鼻而来,而且馥郁持久,令人心旷神怡。

4、用水沏

其实要想辨别铁观音是否正宗,最直接的方法就是用水沏,这也是试茶最关键的一个步骤。对于正宗好茶来说,用水沏之后,颜色明亮浓稠,有淡黄色、蜜黄色到金黄色。凑在鼻子附近闻一闻,会有自然的清香味,如果细细品尝一下,用舌根轻轻回转,可感受到茶汤醇的厚与甘鲜,缓缓咽下去,更能回味出它的甘甜,韵味无穷。对于这种好茶,即使放置冷却之后,它的香气依然久存。

喝铁观音茶的禁忌

1、忌喝冷茶

冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶。泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。

2、忌空腹喝茶

空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。另外,空腹喝茶会加重饥饿感,严重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于“引狼入室”,我国自古就有“不喝空心茶”之说。

3、忌饭前喝茶

饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化,并且容易导致茶醉的现象。先吃些点心或开胃菜,再喝茶,或者吃饭的期间喝茶。

4、忌饭后马上喝茶

饭后不宜马上饮茶。饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。最好是在饭后一小时后喝茶,可促进消化,消除油腻。

5、忌喝烫茶

太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。据国外研究显示,经常喝温度超过62℃茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。茶泡好后,稍等片刻,待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用。

6、忌喝浓茶

浓茶含有较多咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶。茶和水的比例要适度,不宜放太多茶叶和太少水。

7、忌冲泡次数过多

据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

综上所述,只要大家在喝铁观音茶的时候喝的是优质的铁观音茶,且正确饮茶的话,事实上喝铁观音茶的好处是非常多的,所以大家一定要打开对于铁观音茶的误解!