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豫信信阳毛尖的特点到底是什么?

提问者:LeeYying提问时间:2020-01-04
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信阳毛尖产地来源的域区界定如下:北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括:浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′,东经113°45′—115°55′。

信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。

以上是某百科对信阳毛尖产区的介绍,近年来,信阳毛尖被其它茶区茶叶冒充的现象频繁出现,其中就以湖北茶和川茶冒充信阳毛尖的现象最为严重,正宗的信阳毛尖当然和湖北茶挨不上边啊!

信阳毛尖的特点:

干茶:条索紧细,多白毫。

泡开:少量上浮,大多数会下沉,茶叶鲜绿(冲泡水温过高或方法不当会导致泡开的茶叶呈焖黄状态),汤色微黄浑浊(品质越好的毛尖白毫越为丰富,漂浮在茶水中会显得浑浊,和其它品种绿茶相比没那么清澈透亮)。

口感:入口微苦,旋而回甘,品之有一种类似栗香的特殊香气。而川茶因重形不重味,大多喝起来是有涩感的,信阳毛尖微苦而不涩,和川茶喝起来是决然不同的,或许这里的苦味称之为茶味或许更恰当。

其实这位顾客对信阳毛尖的错误认知也不是个例,信阳毛尖加工工艺比较简单,很多外地茶叶产区按照信阳毛尖来炒制,不是特别懂茶的单凭网上图片很难分辨出来是不是正宗的信阳毛尖,大家或许要问那在网上该怎么购买正品信阳毛尖?当然是来豫信购买啦!

豫信茶业于2005年创办,是一家正在高速发展中的专业型茶叶公司。公司自创建以来,一直坚持勤、诚、智、信的企业理念,本着以诚信打造品牌,以服务创造双赢的经营宗旨,追求社会价值和企业价值的最大化,坚持为消费者带来更放心的源产信阳茶!

回答者:悟茶道回答时间:2020-01-04
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喝信阳毛尖有什么好处信阳毛尖的注意事项

毛尖是绿茶中一种,绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿,那么下面介绍喝毛尖茶有什么好处?

茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,喝信阳毛尖的好处,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。

现在的人们一直处于一种亚健康的状态,人们得高血压,冠心病的人们在日渐的增多,喝信阳毛尖的好处就是能够让老年人软化血管,让血管畅通无阻的流动。喝信阳毛尖的好处之二就是能够让熬夜的上班,减少一些困意,让第二天的精神抖擞起来。喝信阳毛尖的好处之三就是让爱美的女生皮肤更加细腻,有弹性。

下面是信阳毛尖的禁忌:

1、信阳毛尖合适单泡,勿调配

信阳毛尖通常最佳即是单泡,不要与其他的茶调配,不然简单形成不良的后果。

冲泡信阳毛尖的方法也很简单,只要将信阳毛尖放入不锈钢的锅内,煮开几分钟就能够饮用,这时,你会闻到浓浓的醇香味。

2、哺乳期女人不宜饮用信阳毛尖

信阳毛尖有回奶的效果,哺乳期的女人最佳就不要饮用,真实想喝的话,尽量是少量,不然对女人欠好哦!

都匀毛尖和信阳毛尖哪个好喝?

都匀毛尖属于绿茶,属于中国十大茶叶,具有三绿透黄色的特色;信阳毛尖,中国十大名茶之一,信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,那都匀毛尖和信阳毛尖的区别有哪些呢?具体如下!

都匀毛尖和信阳毛尖的区别

都匀毛尖和信阳毛尖一个是河南信阳的;一个是贵州都匀的。至于外观上的差别,信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的奇特气焰气魄而饮誉中外。而都匀毛尖外形条索紧细卷细,毫毛显露,色泽绿润;内质香气清嫩鲜,滋味鲜浓回甜,汤色清澈,叶底嫩绿匀齐。

都匀毛尖的优势

都匀毛尖产于贵州,是我国的十大名茶之一,同时也是属于品质很高的绿茶。它的营养价值很高,茶叶内含丰富物质,成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

信阳毛尖的优势

信阳毛尖产于河南,同样也是我国的十大名茶之一,而且也是属于高档的绿茶。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。

都匀毛尖如何鉴别真假

1、外形

好的都匀毛尖的茶叶外形为螺形一样曲卷,呈现润绿的色泽,且还有许多白色的茸毛。

2、茶汤的颜色

正宗的都匀毛尖茶水绿里透着黄,茶香清爽滋味也很醇厚,甘甜回味;而劣质的茶叶都是泡完后味道基本就没有了。

3、味道

正宗的都匀毛尖入喉回甘,入喉甘甜顺滑,饮后口内留香持久,回味清甜悠远。

综上所述,都匀毛尖和信阳毛尖的其实都是特别好的茶叶,都属于绿茶,是绿茶中的精品,品质非常的高,各有各的好,所以要问哪一种比较好的话,那还真的是没法说的!


信阳毛尖分几个等级?最全分类不要错过

信阳毛尖是河南省的著名特产,是十大名茶之一,信阳毛尖具有生津止渴、清心明目、提神醒脑等多重功效,因此信阳毛尖的受欢迎程度也越来越高。信阳毛尖有着严格的等级划分,主要是按照芽叶比例、茶叶质量划分的,信阳毛尖分几个等级呢?下面我们就来看一下吧!

特级信阳毛尖:茶芽占百分之九十以上,白毫密布,茶叶嫩绿圆直,冲泡之后茶叶底部均匀整齐,茶汤色嫩绿鲜明,茶叶香高味醇。

一级信阳毛尖:茶芽占百分之八十以上,茶叶紧细圆直,翠绿显毫,茶汤鲜绿明亮,带有板栗的清香。

二级信阳毛尖:茶叶紧细圆直,稍有嫩茎,翠绿略显毫毛,冲泡的茶汤青绿明亮,汤色叶底尚嫩。

三级信阳毛尖:三级信阳毛尖是一芽二叶占百分之六十以上,茶叶外形苍绿带有点粗条,汤色明净,叶底尚明绿,有叶片。

四级信阳毛尖:茶叶粗实圆直,有片,汤色黄绿,叶底青绿欠匀,对夹叶,味道平和。

五级信阳毛尖:粗松有片,汤色黄绿,叶底欠嫩黄暗,对夹叶,味道平和。