如何区分真假茶铁观音？-茶礼仪网

已采纳

你听过“色种茶”吗？色种茶，就是安溪茶中除了铁观音品种以外的其他品种茶总称。现在市场上，铁观音茶真假难辨，很多朋友在购买铁观音的时候误把色种茶当成铁观音。那么该怎么避免买到“假铁观音”茶呢？

如何辨别铁观音？

1、闻香气

精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。

2、看外貌

真正的铁观音干茶，外形紧结卷曲，色呈朱绿色、砂绿色。而假铁观音茶色泽枯黄或翠绿。冲泡过后，铁观音茶的表面会显得油亮，叶片肥厚。但是色种茶则有的偏绿有的偏黄，叶片也比较薄。

3、摸干茶

优质铁观音，摸起来比较滑一些，再用手碾磨几下，越干松说明越好。如果一摸比较粗糙，手一碾湿乎乎的，说明很可能是劣质铁观音。

4、品滋味

最好的辨别铁观音真假就是泡一壶品尝品尝。泡好后，仔细品品茶味，优质铁观音喝起来很清香，没有其它异味。缓慢下咽后，如果感觉回味无穷，说明茶叶很好，若冲泡两次后茶叶即没味了说明是劣质的铁观音。

5、听声音

通过听声音辨别铁观音茶叶真假不是很简单，但是只要细心，也是可以的。不妨把干茶叶一粒粒的放入高杯子里，如果声音比较清脆，说明茶叶是上品的，如果声音很小或者沉闷，则茶叶很普通。这是因为真品茶叶很紧凑，比较结实而偏重，劣质的很轻盈。

回答者：学茶艺回答时间：2020-01-06

有用+10

赏

孕妇能喝铁观音吗喝茶前应从哪几点入手

许多女性在怀孕前期，容易疲劳而且没胃口，所以极想来一杯提神茶换换状态。这时候，铁观音就成为很多人优先考虑的对象了。然而，大家有没有想过，孕妇能喝铁观音吗?

对于这个问题，小编觉得应从以下几点入手：

1.铁观音的成分有哪些

若想知道孕妇能喝铁观音吗?我们必须先了解其基本成分有哪些。经科研证明，铁观音茶里主要是由茶单宁、咖啡因、矿物质这3种基本成份组成的。其中茶单宁是茶叶所特有成分，具有苦、涩味及收敛性;咖啡因是构成茶汤滋味的重要成分;矿物质则包括丰富的钾、钙、镁、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮等。

2.铁观音的功效有哪些

铁观音含有2%至5%的咖啡因，属于浓茶，具有较强的兴奋作用。因此，母体服用过多会刺激胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育，使其体重减轻。而另一方面，铁观音茶叶里的鞣酸，又可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不易被机体吸收的复合物，以致孕妇如果过多地品饮，就有可能引起妊娠贫血，也会增加胎儿出现先天性缺铁性贫血的概率。

3.铁观音的饮用时机

如果有孕妇在睡前饮用铁观音，会增加其心率和排尿量，导致失眠多梦，休息不好，不利于自身的健康;而若在临产期喝了过多的浓铁观音，还易引起产前体力不支，宫缩无力，诱发难产等状况，十分危险。

所以综上所述，孕妇能喝铁观音吗?答案是否定的。希望大家多多注意，切不要妄加尝试才是。

什么茶属于白茶-福建是铁观音产地吗

茶叶包装盒厂商什么茶属于白茶-福建是铁观音产地吗

福什么茶属于白茶建是铁观音产地吗绿茶和乌龙茶哪个好福建是铁观音产地吗？是的，福建安溪县是铁观音的发源地。铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。

铁观音的产地发展

《清上明制茶法》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”

铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。

20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行“绿改乌”（即绿茶改制乌龙茶）。

中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等4大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。

铁观音的产地

黑女配绿茶婊白莲花福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。

安溪铁观音的产地发展

安溪产茶始于唐末。宋元时期，铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”。

明清时期，是安溪茶叶走向鼎盛的一个重要阶段。明代，安溪茶业生产的一个显著特点是饮茶、植茶、制茶广泛传遍至全县各地，并迅猛发展成为农村的一大产业。明代“常乐.崇善等里货（指茶）卖甚多”的记载。武夷从唐朝起生产蒸青团茶，明末罢贡茶之后，福建省汉族茶农积历代制茶经验的精髓，创制了武夷岩茶。

清初，安溪茶业迅速发展，相继发现了黄金桂.本山.佛手.毛蟹白茶哪里的最好.梅占.大叶乌龙等一大批优良茶树的品种。这些品种发现，使得安溪茶业步入了鼎盛发展阶段。清代名僧释超全有“溪茶遂仿岩茶制，先炒后焙不争差”的诗句，这说明清代时已有溪茶生产，安溪茶农创制了铁观音。铁观音属于乌龙茶，乌龙茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是中国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。乌龙茶采制工艺的诞生，是对中国传统制茶工艺的又一重大革新。

清光绪二十二年（公元1896年），安溪人张乃妙.张乃乾兄弟将铁观音传至台湾木栅区。并先后传到福建省的永春、南安、华安、平和、福安、崇安、莆田、仙游等县和广东等省。这一时期，安溪乌龙茶生产技术也不断向海外广泛传播，铁观音等优质名茶声誉日增。

总之，福建是铁观音的产地，福建安溪县是铁观音的发源地。