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武夷山大红袍的功效与作用有哪些

提问者:书剑生99提问时间:2020-01-12
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提到武夷岩茶不得不说久负盛名的大红袍,正宗武夷山大红袍必定是在武夷山生长,采用传统工艺制作。大红袍采制加工时,会挑技术最好的茶师来主持,使用特制的器具,因而大红袍的功效与作用也是独到而特殊的。

大红袍的功效:

明目益思,提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,防癌抗癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。

大红袍的作用:

1、兴奋神经系统:大红袍茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿:大红袍中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。

3、强心解痉:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞不错的辅助药物。

4、抑制动脉硬化:茶叶中的茶多酚和维生素C能起到活血化瘀、防止动脉硬化的作用。所以经常喝大红袍的人,高血压和冠心病的发病率更低。

5、抗菌抑菌:茶叶中的茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂,破皮,用浓茶冲洗患处,能消炎杀菌。口腔发炎、溃烂,咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也能收到一定疗效。

6、减肥:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

回答者:爱茶艺回答时间:2020-01-12
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在秋冬季节适合喝大红袍这是为什么呢

一般茶叶都适合在夏天喝,但大红袍温性,善蓄阳气,生热暖腹,非常适合秋冬季节喝,既能御寒暖胃又能润肤!

大红袍常饮能润肤,益肺,生津,润喉,有效去除体内余热,恢复津液,于金秋保健大有好处;秋冬宜饮大红袍,因其味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。

大红袍富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种人体必需的微量元素,能迅速补充人的水分,秋冬之际,皮肤干燥,常喝大红袍能保持肌肤的水嫩不干燥,是适合爱美女士们秋冬喝的佳品。

大红袍新茶并不是越新越好喝,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。正确方法是放置半个月以上才可能饮用。所以6、7月份买回来的大红袍新茶,存放一两个月,秋冬季节拿出来饮用最好!

喝大红袍肉桂茶上火,喝大红袍注意注意什么?

众所周知,在我们的潜意识里面,喝发酵的茶叶要是饮用的方式不正确或者大量饮用的话是会上火的,大红袍、肉桂茶也一样,大量饮用也是上火,具体如下!

喝大红袍肉桂茶上火

武夷肉桂茶喝多了的话会上火。饮用武夷肉桂茶是否会上火其实主要取决于喝茶的量,以及茶本身的属性。那么肉桂茶如果饮用过多的话,易导致肝火旺盛、心烦上火,口舌生疮等症状的产生。

这是由于肉桂为辛热药,性烈,故不宜多食,每一次的食用剂量也不宜过多。因此,为了避免上火的情况发生,喝肉桂茶的时候要注意适量。

喝大红袍的禁忌

1、睡前忌饮

大红袍茶中的茶素(咖啡碱)能兴奋神经中枢,从而兴奋精神,更难入睡。特别对于失眠症患者与神经衰弱者,可能引起烦躁、恶心等症状。一般睡前3小时忌饮大红袍。

2、忌饮浓茶

浓茶会对胃肠造成很大的负担,并且部分大红袍中含有的氟较多,久饮这类茶可能摄入过量的氟,危害健康。

3、忌空腹饮茶

空腹饮茶不仅刺激胃粘膜,还会使成分过量吸收,特别是腰虚体弱者,易引动“茶醉”,影响身体健康。

4、忌发烧饮茶

茶叶中所含茶碱能增高身体的温度,易“雪上加霜”,故发烧时应饮用白白开水,不适宜饮茶。

5、忌过量饮用

大红袍虽然有很好的口感,但凡事过犹不及,过量饮用会产生副作用。成人每天12克左右为好,不宜超过20克。

6、新茶忌饮

新茶是指刚制作完成没有放置半个月以上的,大红袍的制作和烘干过程较久,新茶上带有很多的烟火气和活性多酚类物质,会伤胃和上火。

7、不宜与酒同饮

武夷肉桂茶在饮用的时候一定要注意一些禁忌和饮用时间,不要与酒同喝,也不能空腹的时候喝,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称为“茶醉”,对身体是非常不好的。

8、不宜饮凉茶

武夷肉桂茶最好是冲泡时趁温热的时候饮用,别喝冷的茶。因为肉桂茶冷后的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,体内得不到足够铁的来源,对胃不利,还可能引发冷感冒,或加剧有患贫血疾病的患者病情恶化。

综上所述,大红袍的制作过程需要焙火,很多茶叶在制作的时候都要经过焙火,焙火是需要进行高温处理的,所以喝新茶的话是会容易上火的,所以不建议喝新茶!


大红袍茶叶价格青心乌龙茶-普通金骏眉怎么冲泡?

大红袍茶叶价格 青心乌龙茶-普通金骏眉怎么冲泡?



普通金骏眉怎么冲泡?

金骏眉是正山小种中的顶级品种,精湛的制作技术以及优美的产地环境造就了金骏眉茶之珍品的盛名。而品饮金骏眉红茶也要掌握一定的冲泡方法技巧,那么普通金骏眉怎么冲泡?



普通金骏眉怎么冲泡

1、温杯洁具

首先,在冲泡金骏眉茶叶之前,应该先温烫洁净所用的茶具。其实一般来说,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。



2、置茶

然后,将所用的茶具温烫洁净完成之后,就可以在杯中置放茶叶。那么青心乌龙茶通常每杯放入3~5克的金骏眉。具体的可以按人数多少或者自己口感控制投茶量。

3、注水

接着,置放好茶叶之后,就可以沿杯壁冲入90度左右的开水。高档金骏眉以选用白瓷杯为宜,以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。

4、洗茶

然后,往杯中注入开水之后,即可以进行洗茶了。那么由于金骏眉是经过渥堆发酵工艺制成的,所以茶在冲泡的时候首先要进行洗茶,第一泡茶水不能喝。

5、冲泡

接着,洗茶完毕之后,就可以正碧螺春和龙井口感式进行冲泡了。那么金骏眉经冲泡后,通常经5~6秒后,即可先闻其香,再观察茶的汤色。这种做法,在品饮高档金骏眉时尤为适用。

6、品饮尝味

最后,待茶汤冷热适口时,就可以举杯品味了。品饮时,可以细细的去品味,这样才能品出金骏眉的醇味。

金骏眉冲泡技巧

1、醒茶醒茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后,将干茶投入烫热的盖碗,然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气,然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。

2、注水直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入,并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。请一定用纯净水冲泡,请一定用纯净水冲泡,请一定用纯净水冲泡!重要的事情说三遍。(市场上的矿泉水大都是过滤水加矿物质,自来水里面有漂白粉,都硬度太高,泡出的茶汤都有一定程度的酸碱反应,所以茶汤浑浊、暗淡,久置甚至会发青)。

3、时间冲泡金骏眉要快进快出,一般头泡金骏眉3-5秒出水,后面逐次增加时间,以茶汤金黄澄亮为准(就像浅蛋黄或者色拉油的颜色一样),然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用(注意一定要把茶汤倒干净)。

金骏眉总共可以冲泡几次?

一般来说,普通的金骏眉基本都能泡上六七次。而好一些贵些的金骏眉,泡上十次也是完全没有问题的。简单来说,金骏眉能留香到十一级白牡丹三泡,但小编建议泡十泡就好。毕竟超过十泡以上的茶叶,基本都没有什么味道了。但如果你喜欢喝很淡的茶,倒可以继续冲泡来喝,回甘还是挺不错的。

但是,金骏眉能冲泡几次,也得看投茶量。在水好且还是沸水的情况下,有3克的正宗金骏眉就能冲泡12次,并且汤色依然金黄有茶香味。建议第一泡15秒,第二泡25秒,第三泡35秒,第四泡45秒,第五泡1分钟。每泡的时间增加是十秒,以此类推,到第八泡时是1分钟30秒了。第九泡2分钟,每泡增加30秒,到第十二泡时是3分钟40秒啦!优质的武夷山金安化黑茶怎么泡骏眉红茶,就应该冲泡到12次以上。