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普洱茶真的能提神吗?

提问者:郭阳提问时间:2020-01-12
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正常情况下,普洱茶让人放松,当你在工作中有压力时,抽出一点点时间可以慢慢品普洱茶,泡普洱茶可以磨练一个人的耐心,喝普洱茶可以缓解压力,舒展心情,也就是说,如果你很累,喝了普洱茶,你会想休息,想睡,特别对于有亚健康的人群,自己不知道,喝了普洱茶想睡就是这个原因。

还有很多人在喝酒时,酒精过度的深入体内,刺激人的神经系统,身体的承受能力超过时,就会出现神志不清,注意力不集中,那在《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。”事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。

饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。所以说普洱茶是具有提神作用的

回答者:爱茶艺回答时间:2020-01-12
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一款好的普洱茶,应该具备怎样的特质?

  普洱茶是一种滋味浓厚的茶叶,普洱茶产于云南普洱、沧海等地,在我国茶叶品种中比较有名,云南拥有全国最优质的普洱茶。如今,随着社会的发展,人们的饮茶习惯也得以保存下来。普洱茶作为是一种比较好的茶叶,在如今也焕发出新的生机和活力。但是关于普洱茶的品质好坏,朋友们需要从多方面进行甄别。下面小编将为大家介绍一下关于优质普洱茶的鉴别吧。

  其一:健康

  健康是基本要求,任何食品,走向市场的基本前提都应当是健康的!

  就普洱茶来说,构成健康的关键要素包括3个方面:原料、加工(从毛料到成品的过程)、储存环境(尤其不能在有可能导致污染的环境中存放,普洱茶是一种很容易吸味的产品,尤其新装修房子的甲醛等等之类的有毒环境要慎之又慎)

  普洱茶的生态环境,基本算是比较健康的;加工环节来说,比较常见的如烟味(杀青过程中烟味串入)和酸味(高温烘焙或者发酵不当);另外就是储存环境,这里包括茶商必须把茶存在健康、安全和无毒的环境,这个过程消费者很难控制。大部分茶商还是做得比较好的,但也有个别无底线无节操的不良茶商会把茶放在新装修房间吸味后再流入市场,这就要碰运气,一般碰到这种无良厂商只能自认倒霉。这点尤其某些骗子比较多的省份的茶商比较无良。再就是个人自己买回来的茶如果暂时不喝一定要注意储存的环境,透气、密封、无污染的环境是基本要求,最简单也要用棉麻布袋封起来再放在纸箱或木香,切忌用塑料袋简单包一下就放起来。

  其二:口感

  口感是普洱茶打败其它很多茶的关键要素。

  就普洱茶来说,变化的层次感可说是千变万化的,相同的一款茶,每次喝到的感觉都不一样,一款茶一天不同的时间点喝的感觉完全不一样。但不管怎样变化,都应该有相对稳定的特质,那就是这款茶首先应当符合我的口感,是我喜欢的。不是我喜欢的,则谈不上好茶,勉强喝不喜欢的茶那不是喝普洱。口感是普洱茶独有的魅力,这也是我喝了普洱以后,就再也不想喝其他茶的原因,尤其是好的上年份的生普洱。喝了普洱以后,再好的红茶,再好的绿茶,都难以与之媲美!

  其三:时间的沉淀

  很少有入口之食能像普洱茶这样经得起时间的考验,并且转化出丰富多姿的层次感来。

  普洱茶独特魅力之一正是在于时间的沉淀,这点和其它很多产品都不一样。好的原料在适当的环境中经过岁月的碾压后,形成了独具魅力的普洱茶特色,传说中的越陈越香。

  这个过程伴随着普洱茶成分的转化过程,最典型的比如生茶时茶多酚含量比较多,慢慢随着时间的推移茶多酚向茶多糖转变,茶性变得温和,入肠胃呈碱性状态等,都是经历时间后的效果。

  以上就是关于优质普洱茶的鉴别方法介绍。从上面我们知道,一杯好的普洱茶是有很多方面的因素的。不同质量的普洱茶在口感上会有很大的差别,真正优质的普洱茶需要经过时间的沉淀,这样才会越变越香。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

哪些人群不能喝普洱茶?

普洱茶分为普洱生茶、普洱熟茶,因为工艺的不同,所含物质的种类、比例等都有所不同,而且每个人的体质也是不同的,这时候我们就要从自身出发,看看自己能否喝茶再决定是否把普洱茶当作养生饮品。


有的人其实是不适合喝茶的,无论生茶还是熟茶,这不仅仅和体质有关,时期也是一个重要的因素,他们分别是以下几类:

1、孕妇及哺乳期妇女:生熟都具有相应的去油解腻、减肥功效,而处于哺乳期或者孕期的女性,都需要相应的脂肪维持哺乳和孕育的能量消耗,并且这一时期的女性大多会摄入高蛋白食物、高营养食物,茶叶内的茶多酚会与蛋白质发生化学反应可能会导致便秘,所以这一时期最好不要喝茶。

2、经期女性:经期女性血细胞流失较多,机体有所损伤,所以饮食上要多摄入蛋白质含量高一些的食物(蛋白质是建造和修复身体的重要原料,受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质),而茶多酚会与蛋白质结合,生成不能被吸收的沉淀性蛋白质,而咖啡碱、茶碱也会使得部分蛋白质水解,从而降低蛋白质的利用率。

3、3岁以下小孩:3岁以下的小孩子身体尤为脆弱,各项身体机能都处在生长发育阶段之中,并且3岁以下的小孩主要的营养来源于奶粉或母乳,而奶粉和母乳中的主要营养物质就是蛋白质,而茶叶内的茶多酚和咖啡因都会与其发生反应,生成难以消化、排泄的沉淀性蛋白质,而3岁以下小孩肠胃较为脆弱难以消化和排泄,会对小孩身体造成负担。

另一方面咖啡因属于中枢神经兴奋剂,不利于3岁以下小孩中枢神经系统的生长发育阶,并且小孩精力旺盛,茶喝多了容易使得小孩子太过活泼多动,造成儿童多动症、失眠,所以这一阶段的小孩最好不要喝茶。

4、处于服药期的病人:茶叶内的部分功能性、活性物质会与药物中的药性成分发生化学反应,从而降低药物作用,如茶叶内部分多酚物质会与硫酸亚铁片、黄连素、构檬酸铁铵反应产生沉淀使得药物失效,所以处于服药期的病人也最好不要喝茶。

5、心脏疾病患者:由于茶叶中的咖啡碱、茶碱都具有兴奋作用,能够使得心跳速度加快,因此如果是心率较快、早搏或心房纤颤的冠心病者等心脏性疾病患者最好不要喝茶,以免加重病情。

这五类人严格来说,是不宜饮茶,不管是生茶还是熟茶,尤其是刺激性强的普洱新生茶。

生普洱茶是寒性的吗女性月经期间能不能喝生普洱茶

荼叶的寒性、性凉、平性和性温,现阶段虽无科研证实,可是一直常有那么个说法,而饮茶的人也会有这些方面的感受。关于茶叶茯苓功效的表明,最知名的应当是源于陆羽《茶经》的“茶谓之用,味至寒。”但是,在《茶经》写作的情况下,还只能绿茶叶,因此不可以用以分辨绿茶叶以外别的茶系的茶性。

普洱茶有生熟之分,生茶汤偏色绿,新制生茶味苦性刻,针对肠胃不好的人或虚寒体质的人而言不太合适。而普洱熟茶历经了发醇加工工艺,一些陈茶或陈茶也历经较充足的后发酵,茶性柔和,虚寒体质的人适度喝点这种茶,对身体還是很有好处的。古书中记述的“温性食香”的普洱茶,应系历经发醇制造制做的茶叶,而“味苦寒性”的普洱茶,应当就是说现如今目前市面上更为普遍的普洱茶生茶了。

普洱茶叶性寒性,味苦;其质量愈差,寒性就愈大,苦涩味就愈大,苦涩味就愈浓。因此一般来说,荼叶宜在身体健壮,胃多热者食用。

普洱茶之茶性,应融合其原材料、制造、仓储物流的综合性結果而定。以当代普遍的普洱茶生茶制作工艺,老树生茶性偏寒,台地生茶性偏寒,新制的熟普洱茶性虚火。以前的《解密普洱茶仓储周期律》曾有提及,普洱茶的茶性每历经一个仓储物流周期时间,会进行茶性的一个变化,展现寒→凉→平→温的发展趋势。不一样的仓储物流自然环境,具备不一样的仓储物流转换周期时间。中草药材历经不一样的中药炮制加工工艺,会有不一样的药效更改,在茶叶的茶性转换中,仓储物流具有的功效,能够类似的看作一种在自然环境标准与時间标准协同效应下的迟缓“中药炮制”。

倘若虚寒性身体素质的肠胃病者,喝普洱茶留意“五宜五不适合”:宜温饮而不适合冷食,宜淡饮而不适合浓饮,宜餐后饮不适合空肚饮,宜少饮而不适合多饮,宜饮好而不适合饮次。