问答详情

导航
茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。 网站地图
您所在的位置:茶叶网>绿茶>什么是炒青绿茶?炒青绿茶有哪些?

什么是炒青绿茶?炒青绿茶有哪些?

提问者:星火流翔提问时间:2020-01-13 10:52:19
已采纳

什么是炒青绿茶?绿茶按其干燥方式,可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶以及蒸青绿茶。那你知道平时喝的绿茶之中,哪些是炒青绿茶吗?今天,小编就带大家来了解炒青绿茶,看看炒青绿茶有哪些。

什么是炒青绿茶?

炒青绿茶,是采用“炒青”方法,即利用微火在锅中使茶叶痿凋的方法进行干燥而制成的绿茶,因而得名炒青绿茶。按成品茶外形可分为长炒青、圆炒青及扁炒青三类。长炒青形似眉毛,又称之为眉茶。圆炒青外形如颗粒状,又称作珠茶。扁炒青,也称为扁形茶。长炒青外形条索紧结,色泽绿润,香高持久,滋味浓郁,汤色、叶底黄亮。圆炒青外形圆紧如珠,香高味浓,持久耐泡。扁炒青外形扁平光滑,香鲜味醇。

炒青绿茶有哪些?

炒青绿茶的主要品种有眉茶、珠茶、西湖龙井碧螺春、老竹大方、蒙顶甘露、都匀毛尖信阳毛尖等。

西湖龙井

龙井茶产自浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、灵隐、云栖一带的群山之中。因产地的不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。其中狮峰所产为最佳,以色泽黄嫩,高香持久的特点被称为“龙井之巅”。西湖龙井因采摘时间不同,有雨前龙井和明前龙井之分。其外形扁平挺秀,色泽嫩绿,清香味醇,以“色绿、香郁、味甘、形美”之四绝而著称。

眉茶

眉茶因外形条索纤细如士女之秀眉而得名,外形条索,紧结匀整,灰绿起霜,光泽油润,香高味浓。眉茶源产于安徽省的休宁、屯溪、黟县、歙县,江西省的婺源以及浙江省的淳安、建德、开化一带。眉茶以色泽翠绿乌润,汤色碧绿清澈,滋味幽香醇厚,甘腴芬芳,口龄留香而被称为“世界茶叶珍品”。

碧螺春

碧螺春,产自江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,因而又称“洞庭碧螺春”。碧螺春干茶外外形紧密,条索纤细,白毫毕露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,因产于春季,故名为“碧螺春”。碧螺春茶具有独特的天然茶香果味,冲泡后的汤色碧绿清澈,清香袭人,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。

老竹大方

老竹大方产于安徽歙县东北部皖浙交界的昱岭关附近,主要产区有老竹铺、三阳坑、金川,以老竹岭和福泉山出产的“顶谷大方”品质为最佳。老竹大方外形宽大扁平匀整,色泽黄绿或深绿,形如竹叶,并带油黑,表面光润,茶汤淡秀绿,香气高浓,有熟栗子香,味浓而爽口,叶底黄绿肥大。
回答者:学茶艺回答时间:2020-01-13 13:00:17

湖北的绿茶有哪些品种湖北的绿茶产业潜力在哪

对于湖北来说,是中国茶叶大省,却不是茶叶强省。自古以来,湖北就生产绿茶,湖北人喝绿茶的历史很长,而湖北的绿茶有哪些品种,却没有人能够简单明了的记住。

在湖北宜昌、恩施、荆州、随州、咸宁、十堰、黄冈等地盛产绿茶。但其绿茶还处于无品牌的境地。于外省人而言,仅仅也只是知道湖北产绿茶而已。于本省人呢,可能会知道几个品牌,比如萧氏绿茶、采花毛尖、黄鹤楼茶叶、邓村绿茶等,但这还不足以养成他们的品牌消费意识。湖北的绿茶有哪些品种?人们可以轻易的提起云南普洱、福建武夷山、杭州西湖这些地方。乍听之下,湖北的确有些悲观。加上这几年,红茶、普洱茶、黑茶、白茶等则开始以养生养胃的形象出现在公众视野中,有些老茶友开始尝试改变饮茶习惯并转型成功,而未养成饮茶习惯的年轻人,则直接从这些茶开始培养饮茶习惯。所以其它茶系的占比攀升到大约40%。但是绿茶的消费还是占到60%左右。

市民消费绿茶几乎不会在乎茶叶的品牌,也很少在乎湖北的绿茶有哪些品种。主要消费绿茶散茶,除了送礼会买包装茶。造成这种情况的原因大概有两点。湖北人们喝绿茶已久,熟知绿茶,尝上一杯便知好坏,不需要靠品牌去辨识。品牌包装的茶价格相对而言较贵,而湖北人认为,留着自用的茶犯不着包装。尤其是在前几年,高端的茶叶包装盛行,这两年由于大环境的影响,在福建四川等地生产的茶叶,在包装方面早已经回落到了平民的简谱包装。全国大地都想掀起了大众化的茶叶价格,即使是这样,湖北人也没有对茶叶的持有热忱的心。

但是从目前的一些消费群体来看,湖北喝茶的人群正在变化,80、90后将成为主力军,这是一个追求个性与解放的群体,散茶必定无法满足他们。湖北的绿茶市场在5—10年内也将面临一轮大洗牌,不注重品牌塑造,湖北茶商的推广意识与方式还普遍薄弱。不推广的绿茶茶企很可能会退出湖北茶市的舞台,散茶空间将受到极大挤压!

中俄万里茶道,汉口时为起点,武汉素有“东方茶港”之称。但如今老百姓提起茶,想起的往往与湖北无关,其实武汉茶产业还是有非常大的发展潜力的,这座城市坐拥汉口茶叶市场、一品天下茶叶市场、陆羽茶都、香港路茶叶批发市场4大茶市, 2000余家茶馆,1033万常住人口,这样的产业与市场基础,还是大有可为的。

绿茶适合任何人喝吗

大家都知道绿茶滋味爽口,香气清新。常在炎热的夏季饮用。绿茶的饮用比较广泛,一般人都适合喝绿茶,但喝茶有特殊时期要注意,并不是任何人都适合喝绿茶的。

绿茶适合什么人喝

1、容易上火的人

绿茶属未经发酵的茶类,其性凉,可清热。如果您是体质偏热、胃火旺、容易上火的人,可以多喝绿茶以祛热降火,达到身体的平衡状态。

2、长期使用电脑和手机的人

这类人群因为长期使用电脑,手机,致使接受太多的辐射,对身体有一定的伤害。这时候需要喝点绿茶,绿茶中的茶多酚等,可帮助清除人体内过量的自由基,从而起到防辐射、增强机体免疫力的作用。此外绿茶中含有的维生素等成分,对护眼明目有积极的作用。

3、想减肥的人

绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,也有助于减少腹部脂肪。

4、湿气重的人

绿茶有促进新陈代谢、利尿的作用,可以帮助身体排出一部分的湿气。

5、经常抽烟的人

绿茶中含有的有机酸,咖啡碱等多种内含物质,能有效减轻抽烟对肺部的危害,降低肺癌发生的几率。

绿茶不适合什么人喝

1、贫血的人忌喝

贫血的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质,容易减少身体对于铁的吸收,贫血的患者需要大量的补铁,喝绿茶的话会导致贫血加重的情况出现,所以说如果你是贫血的病人,一定要禁忌。

2、肝胃不好的人忌喝

肝胃不好的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激,同时咖啡碱也需要肝脏进行分解,如果是肝脏不好或者是脾胃不好的人群,一定要禁忌饮用绿茶,以免损伤到肝脏和肠胃健康。

3、胃溃疡病的人忌喝

患胃溃疡病的人不适合绿茶。因为喝绿茶易引起大量的胃酸分泌,从而会刺激溃疡面,导致更加严重的病情出现,出现胃溃疡的发生,所以肠胃疾病的人群是禁忌。

4、尿结石的人忌喝

患有尿结石的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有草酸,而尿结石通常就是草酸钙结石。所以说如果是尿结石的病人或者是正在服药的病人要禁忌绿茶,以免导致药效发挥不利。

5、正服药的人忌喝

在服药之后绿茶茶叶中含有的茶碱、鞣酸等物质很容易与药品中含有的化学成分发生反应,从而影响药效。

6、发烧的人忌喝

绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高,加重发烧病情。

绿茶生活中常喝的茶品,很多人不注意喝茶的禁忌事项。绿茶的保健功效虽然有很多,但喝茶要避开禁忌才能更健康饮茶。通过本文的介绍,希望在一些特殊时期就不要喝茶了,或者是喝一点点淡茶。

喝绿茶多有坏处吗?孕妇能喝绿茶吗

喝绿茶多有坏处吗?下面就让小编来给您介绍一下这个问题吧,希望您会喜欢哦。

绿茶

喝绿茶多有坏处吗

据专家研究,孕妇喝绿茶是有不少好处的!孕妇如能每天喝3-5克茶,特别是淡绿茶,可以增强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育等。

茶的品种很多,各种茶所含成分也不尽相同。绿茶含锌量极为丰富,锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家建议喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。

虽然孕妇喝绿茶有好处,但是大家也要注意适量饮用。孕妇如果喝茶太多、太浓,对胎儿就会产生危害。

茶叶中含有少量咖啡因,咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。另外茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。

除了不能饮用过多,孕妇喝绿茶还要注意时间最好在饭后1小时后再饮用淡绿茶。另外孕妇晚上最好不要喝绿茶。

孕妇能否喝绿茶呢?孕妇喝绿茶有什么作用?下面小编就来为大家解答。请看本文为您解析。 绿茶中营养成分丰富,含有维生素、茶多酚、矿物质、芳香油、蛋白质等,可以预防多种疾病,有促进血液循环等功效。那么孕妇可以喝绿茶吗?孕妇喝绿茶有没有什么坏处? 据专家研究,孕妇喝绿茶是有不少好处的!孕妇如能每天喝3-5克茶,特别是淡绿茶,可以增强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育等。 茶的品种很多,各种茶所含成分也不尽相同。

本文标题:什么是炒青绿茶?炒青绿茶有哪些?

本文链接:https://www.chaliyi.com/wenda/24452.html