绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶乌龙茶同时也可以称为青茶，作为我国的六大茶类之一，乌龙茶在养生保健方面对于人体来说有着很不错的益处。说道乌龙茶大家是否马上联想到的就是乌龙院之类的呢?想必有许多人会这样就联想过去了吧。其实不然。二者之间是没有什么相关的。
乌龙茶的品种其实是比较多的，像我们所熟知的安溪铁观音，武夷岩茶，台湾乌龙等，都是属于乌龙茶的品种的。饮茶饮健康，喝茶有助于人体健康自古以来就为人们所熟知，在我国许多的医药文学等相关记载中都会有关于饮茶有助健康方面的介绍，同时在民间也有着很多关于喝茶有益健康的说法，那么喝乌龙茶有什么好处呢?下面就让我们来看看乌龙茶的功效与作用吧。
乌龙茶的功效与作用
随着现代科学技术的发展，对于茶叶的研究也随之的更加深入，茶叶中所具有的成分也被人们所发现。通过鉴定发现茶叶中含有着许多对于人体有益的成分，如氨基酸，蛋白质，维生素，茶多酚，生物碱等。这些成分对于人体的健康起着十分重要的作用，经常饮茶可以让人体补充这些有益的物质，帮助调节人体的健康。
茶作为一种饮品可以作为一种饮料来饮用，可以生津止渴。乌龙茶中所含有的咖啡碱成分可以刺激人体大脑中的神经中枢，使得人体保持兴奋状态，从而达到提神益思的作用，同时还可以帮助人体达到利尿的效果。同时茶叶中的某些成分与相遇可以形成沉淀，这样一样就使的可以将由蛋白质为成分的细菌杀死，达到杀菌消炎的效果。
同时现代的研究表明茶叶中所含有的某些成分能够帮助加快人体中胆固醇和脂类物质的分解速度，同时抑制人体过多的对于这两种导致肥胖的主要成分的吸收，达到瘦身减肥的效果。同时有科学研究还表明常喝乌龙茶对于防癌抗癌，抵抗衰老，降低血脑血管疾病发生的几率，降脂降血压方面都起着不错的作用。
除了上述的药用价值外，乌龙茶还可以与食材一起制作成美味的茶叶美食，使其食用起来味道更加的鲜美，而且营养价值也更高。
乌龙茶属于什么茶叶品种
乌龙茶也被称为青茶、是介于全发酵茶和不发酵茶两者之间的茶类，乌龙茶是中国茶叶有六大类之一，同时具备绿茶的清香和味红茶的浓鲜，具有鲜明的中国特色，。乌龙茶工艺十分复杂，泡法讲究，也被为工夫茶。
1. 乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽南、闽北及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
2. 乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
3. 乌龙茶的药理作用，突出表现在减肥健美、分解脂肪等方面。在一些国家被称为“ 健美茶”和“美容茶”。
三得利乌龙茶怎么样？口感清爽甘醇
三得利乌龙茶，是三得利公司旗下的清凉饮料产品，富含维生素、茶多酚等。三得利乌龙茶怎么样？下面我们一起来了解下。
三得利乌龙茶怎么样
三得利乌龙茶，茶味浓郁怡人、口感清爽甘醇，回味悠长。三得利乌龙茶属于无糖低热量清凉饮品，富含茶多酚、维生素等物质，对减肥有一定的益处，是减肥的最佳推荐饮品。
三得利乌龙茶的原料
三得利乌龙茶原料为：水、乌龙茶叶、食品添加剂（碳酸氢钠、维生素C）、乌龙茶粉等。
三得利乌龙茶分类
三得利乌龙茶按照含量分类，通常分为无糖型和低糖型的。无糖型和低糖型的三得利乌龙茶均有两种包装，一种包装为净含量500ml，另一种净含量1.25L。
此外，还有一种三得利黑乌龙茶，与三得利乌龙茶有所不同。三得利黑乌龙茶含有高浓度的乌龙茶茶多酚，颜色较三得利乌龙茶更深褐，口感也更加的清爽、醇厚。它也有两种包装，一种包装为净含量1.25L，另一种净含量为350ml。三得利乌龙茶》》》
龙团凤饼是乌龙茶？
方便茶 龙团凤饼是乌龙茶？
前几天跟几个同学到芳村茶叶市场买茶，在一家茶叶店里喝茶的时候，跟老板谈得很开心。
老板得知我们是茶学专业的学生后，更乐意与我们交流起泡茶的心得来。
他说，用冷水泡茶茶味会更鲜醇，因为茶叶碱泡不出来，不过泡的时间就要长一些。
他还特意考我们泡绿茶的水温是多少度？这个我们知道是80度左右，但为什么是80度呢？这下子非得把我们所学的东西都搬出来不可。
但是，有一个问题是值得我怀疑的，老板说到宋代制做的龙团凤饼是以乌龙茶为原料压制的。
在我的印像中，乌龙茶是明清时代才出现的，而龙团凤饼出现在宋朝，由于时间上的冲突，使我不得不怀疑老板说的话。
带着这个疑问，我特意去查了一些资料。
得出的结论是：
乌龙茶的形成与发展，首先要溯源北苑茶。
北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为著名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。
北苑是福建建贩凤凰山周围的地区，在唐末已产茶。
据《闽通志》载，唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶，初为研膏茶，宋太宗太平兴国二年(977年)已产制龙凤茶，宋真宗(998年)以后改造小团茶，成为名扬天下的龙团凤饼。
当时任过福建转运吏，监督制造贡茶的蔡襄，特别称颂北苑茶，他在1051年写的《茶录》中谈到“茶味主于甘滑，惟北苑凤凰山连续诸焙所产者味佳。
”北苑茶重要成品属于龙团凤饼，其采制工艺如皇甫冉送陆羽的采茶诗里所说：“远远上层崖，布叶春风暖，盈筐白日斜。
”要采得一筐的鲜叶，要经过一天的时间，叶子在筐子里摇荡积压，到晚上才能开始蒸制，这种经过积压的原料无意中就发生了部分红变，芽叶经酶促氧化的部分变成了紫色或褐色，究其实质已属于半发酵了，也就是所谓乌龙茶的范畴。
因此，说北苑茶是乌龙茶的前身是有一定科学根据的。
也就是说，北苑茶属于龙团凤饼，北苑茶又是乌龙茶的前身，所以龙团凤饼可以说是属乌龙茶的范畴了。
真佩服那个学数学的老板，对茶文化有如此深入的研究。
近年来，随着茶文化事业的兴起，各行各业的人都投奔到茶叶行业中来，使得茶行业百花齐放。
同时，也带来了竞争，在知识经济盛行的今天，如果没有对行内知识深入到文化层的学习，要开好一家茶叶店，也并非易事！
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