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君山银针属于什么茶君山银针的主要产地

提问者:锁眉提问时间:2020-01-19
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君山银针是茶叶的一种,这款茶茶叶非常鲜嫩,而且其独特的加工工艺为这款茶增添了几分魅力。那么,君山银针属于什么茶?君山银针产自哪里?

君山银针属于什么茶

属黄茶中的黄芽茶,产于湖南省岳阳君山。君山是岳阳洞庭湖中的一个小岛,岛上土壤肥沃,竹木丛生,年平均温度16°~17°,年均降水量1340毫米,生态环境适宜种茶。此地历史上便有名茶的产生,唐代有冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立的“ 黄翎毛 ”;清代有“ 尖茶 ”、“ 蔸茶 ”,均纳为贡茶,称为“ 贡尖 ”,“ 贡蔸 ”。

君山银针的产地

君山银针属于中国十大名茶之一,产于湖南省洞庭湖的君山,为黄茶,此茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高芽壮多豪,条直匀齐,冲泡后三起三落,尤为壮观。制作工序为杀青,摊凉,初烘,复摊凉,初包,复烘,再包,干燥等8道工序。

君山银针的采摘方法

君山银针系制作工艺独特亦需独特的保存方法。 君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在清明前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。

君山银针有雨天不采、风伤不采、开口不采、发紫不采、空心不采、弯曲不采、虫伤不采等九不采。因此,就是采摘能手,一个人一天也只能采摘鲜茶200 克,制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时方可制成。

保存方法

独特的制作工艺注定其需要独特的保存方式,保存君山银针时需要将石膏烧热捣碎,铺于箱底,上垫两层皮纸,将茶叶用皮纸分装成小包,放在皮纸上面,封好箱盖。特别要体醒大家的是在保存君山银针时必须要注意适时更换石膏,这样银针品质可以经久不变。

回答者:学茶艺回答时间:2020-01-19
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你们知道君山银针出名的原因有哪些吗

可能大家都是知道君山银针的吧!君山银针,在世界各地都是名气很大的。但是我们中国一直都是一个产茶大国,所以我们,作为炎黄子孙是有必要去了解一下君山银针为什么会出名的,这方便以后我们更好的去推广君山银针。我们去了解一下君山银针的那些独特的优良的品质吧!

君山银针出名的原因1、品质好。湖南君山银针的茶香味是比较清淡的,但是味醇且甘爽,芽壮且多豪。在冲泡之后,茶芽是悬在茶汤的面上的,并且你们会发现它是会上升下沉好几次的,显得趣味十足。君山银针出名的原因2、加工工艺精细。人们是在清明的前三四天开始开采君山银茶的,他们是会选出肥壮、且多毫、并且是长20-30毫米的嫩芽去进行一个制作,这个制作的过程是非常的复杂的,是要经过八道工序,需要耗费三到四天的时间。

君山银针出名的原因3、功效多样。君山银针出名的原因4、自然环境优越。湖南君山银针的品质是十分的独特是,和它所在地的自然地理环境的优越也是有一定的关系的。君山岛周边密集的森林也是相当有利于茶树的生长的。

如果其他的茶叶也能像君山银针一样棒的话,那么他们肯定也是会走向国际市场的。既然君山银针如此出名,如此的优秀,那么你们想不想去尝一尝呢!小编可要提醒你们哦,在选购君山银针前的一些注意事项你们都要弄明白才可以哦!免得到时候还要处理那些不必要的麻烦呢!

君山银针茶属于什么茶?君山银针茶传说

君山银针茶属于什么茶?君山银针茶是什么茶?你知道吗?关于君山银针属于什么茶的说法很多,我们了解一两种也是不错的,其中有一种流传很广的说法,我们随小编一起来了解下君山银针茶传说,在传说中寻找君山银针茶属于什么茶的答案,既学到了茶叶知识,又了解了茶叶文化。

君山银针茶属于什么茶?君山银针茶传说

君山银针茶属于什么茶?岳阳君山银针茶的历史传说
历史上,岳阳君山银针在唐代就已经生产、出名,清代列为贡茶。
传说当时有一位名叫白鹤真人的云游道士从海外仙山归来,随身带了八株神仙赐予的茶苗,将它种在岳阳君山岛上。后来,他修起了巍峨壮观的白鹤寺,又挖了一口白鹤井。白鹤真人取白鹤井水冲泡仙茶,只见杯中一股白气袅袅上升,水气中一只白鹤冲天而去,所以历史上也称为“白鹤茶”。
从外形上因为此茶颜色金黄,形似黄雀的翎毛,所以别名又为“黄翎毛”。
后来,此茶传到长安,深得天子宠爱,遂将白鹤茶与白鹤井水定为贡品。有一年进贡时,船过长江,由于风浪颠簸把随船带来的白鹤井水给泼掉了。押船的州官吓得面如土色,急中生智,只好取江水鱼目混珠。运到长安后,皇帝泡茶,只见茶叶上下浮沉却不见白鹤冲天,心中纳闷,随口说道:"白鹤居然死了"!岂料金口一开,即为玉言,从此白鹤井的井水就枯竭了,白鹤真人也不知所踪。但是白鹤茶却流传下来,即是今天的君山银针茶。
以上就是小编关于君山银针茶属于什么茶的历史传说,原来君山银针在清代就已经是贡茶了,可见在当时就相当出名了,能在现代的茶叶中也有一席之位,那么君山银针确实也是不错的茶叶。而且看完本文发展君山银针也是充满传奇色彩的。

君山银针茶的泡法有哪些?

君山银针茶的泡法有哪些?

一、取茶欣赏:用茶匙选出少量的君山银针茶叶倒入茶盘中,观看赏析茶叶的外形品质。

二、洁具温杯:用开水将泡茶的茶具清洁一番,达到温杯效果。

三、置茶冲泡:将茶叶放入茶具中,冲入70摄氏度左右的开水进行冲泡,茶叶在玻璃茶具中翻滚,舒展开来,欣赏茶叶冲泡时的美景。

四、分茶品饮:冲泡好茶后,将茶汤分入品茗杯中,大家一起进行品饮。

以上便是小编为您介绍的君山银针茶的泡法。小编在此提醒一下:冲泡君山银针茶的水以山泉水、井水等自然活水为最佳哦!希望对你冲泡君山银针茶有所帮助!