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老白茶药用价值有哪些

提问者:匹克牛仔提问时间:2020-01-19
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茶是很多朋友都非常喜欢喝的一种饮品,而茶的种类也是非常多的,在我们生活中最常见的就是红茶和绿茶了,其实老白茶也是属于茶类的一种,不过可能很多朋友对于这种茶并不是很了解,也不知道喝了能给我们的身体带来一些什么样的好处,那么老白茶药用价值有哪些呢?

之前学茶,我还是对老白茶有所了解。清朝文人周亮工曾经这样描述老白茶:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。”虽然我没有得麻疹,但民间也一直流传着老白茶治疗感冒之说。

“实践出真知”,只有试过才知道疗效。

取七年老白茶一块约八克置于壶中,然后加之热水煮沸,煮约五分钟。此时茶汤色如血珀,一股药香飘散开来,不知道的还真以为是熬了一锅中药!待茶汤凉至50度,我迫不及待地端起大碗喝了起来。煮过的老白茶味道醇厚浓郁,与三才盖碗功夫式冲泡出来的感觉完全两样。当然口重的老年人完全可以用“煮”的方式满足自己的味蕾,同时还可以预防感冒、消热降火。

一碗白茶下肚,暖意注满整个魂魄。喉咙的症状虽然没有立刻改善,但是堵塞已久的鼻孔立刻被一股茶香冲开……而后,我有连续喝了两碗,脑门微微冒汗,高热渐渐退去。

当然有人不屑一顾,并轻蔑道:“这有什么?我妈下的汤面也一样治疗感冒!”而后众人纷纷掏出自己的祖传治疗感冒的秘方,比如有生姜水洗头、祖传拔罐、甚至还有各种推拿疗法,一时间收集治疗感冒方式多种!当然我是茶人,茶人还是更偏向老白茶治疗感冒的功效!

接连三天我一直用老白茶当药引,并配合以适当休息。感冒症状逐渐减轻,呼吸通顺,喉咙还不疼痛干哑!于是我将此消息告知做医生的父母,父母曰:“流感是七日自愈,即使你不喝老白茶也会好转!”当然我不反对他们的说法,但是感冒引起的炎症,我却因老白茶而得到了改善。

花了几百多不说,难以下咽的苦涩的药片,痛彻肌肤的针头,让我受足了感冒的折磨,可是丝毫没有减轻我的感冒症状。可是三天的老白茶的饮用品尝,不仅让我品尝到沁人心脾的茶香,更让我顽固的感冒症状减轻,以至于完全恢复如初,所以说感冒不是病,喝老白茶就管用。

以上就是关于老白茶药用价值的一个介绍,所以说,在平时的时候茶叶的选择也是十分有讲究的,茶叶不同,它的功效也会不同,而老白茶对于我们生活中常见的感冒是具有非常好的效果的,所以如果大家在生活中出现感冒的时候可以多饮用一些老白茶。

回答者:泡妞妞回答时间:2020-01-19
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白茶需要洗茶吗老白茶不洗你敢喝吗

洗茶,是在泡茶之前,用水将茶叶润湿,起到洗涤茶叶上尘土的作用,也是为了让茶叶吸收水分和热度,舒展开来,让茶叶能够散发出更好的香气与味道。但是对于白茶、绿茶等较为鲜嫩的茶叶,需不需要洗茶就颇多争议了。白茶需要洗茶吗?

用来制作白茶的鲜叶一般嫩度都比较高,在第一泡茶的时候,茶叶里的精华就会释放到茶水中,如果将第一泡茶倒了,后面再泡两道,茶水的味道就会变得很淡了。而且白茶的制作过程中,工艺比较讲究。好的白茶一般都条索分明,看上去鲜明整洁,干净度是可以直接冲泡的。

白茶需要洗茶吗,也有一种白茶是需要洗茶的,就是老白茶。民间有贮存白茶的传统,将当年的白茶装在一个陶罐或者柚子壳里,也并不密封,就那么丢着风干,几年后就成了老白茶。这样制成的老白茶常年风吹日晒,不知道积攒了多少灰尘在茶叶里,这样的老白茶你敢直接喝吗?

而且老白茶在陈放的过程中,茶叶的香气也变得醇厚,茶汤的颜色也变得深红。这样的老白茶与普洱陈茶类似,条索紧结,需要用沸水才能泡开。因此在泡老白茶的时候,需要先用热水洗茶,将老白茶上的灰尘与杂质清洗掉,等到老白茶的条索舒展了,再进行冲泡。所以说白茶需要洗茶吗,是要区别对待的。新制成的白茶无需洗茶,而陈放后的老白茶就需要洗茶了。

老白茶怎么煮?掌握5个步骤喝好茶!

老白茶就是陈放了很长时间的陈茶,所以老白茶可泡可煮,不少爱茶之人都选择煮上一壶温暖的老白茶,所以下面我们就来看一下老白茶怎么煮好喝。

老白茶怎么煮好喝?

1、煮茶壶的选择

煮茶相当于文火煲汤,待壶内茶水沸腾后,需转到最小火,慢慢地煮。

陶壶的保温性能好,因此,在煮茶时,我们更建议选用陶壶。

2、投茶量

投茶量可根据陶壶大小酌情而取,一般在5~8克为宜,将茶叶装入纱布袋内待用。

3、煮茶

冷水、开水煮茶均可。

冷水煮茶时,先将茶包投入后,再注入冷水,将电陶炉调制大火,带茶汤沸腾后转为最小火,继续慢慢地煮。煮茶时需要耐心守候,注意水温,避免茶汤溅出。

4、试茶

煮茶过程中,可倒出适量茶汤品尝,根据个人口味把握煮茶时间。

待茶汤煮到适合自己品饮的程度后,将大部分茶汤倒入公道杯中,或者另一个壶里,方可进行品饮。

5、继续煮茶

首道茶汤倒出后,后续可再煮两次,逐次延长煮茶时间煮出来的老白茶与盖碗冲泡的滋味还是有所不同的,茶汤更厚、更滑、更绵、更柔,糯香与枣香更为明显。

老白茶的饮用禁忌

1、忌喝过量的老白茶

爱喝老白茶没有错,喝多了就是你的错。过量服用老白茶易损伤身体的精血,长期如此,导致食欲减退,甚至呕吐,从此“人比黄花瘦”。

2、忌空腹喝老白茶

空腹饮用老白茶,对胃粘膜会造成一定的刺激,并且茶水没有任何阻挡,直接进入肾脏,影响身体健康。

3、孕妇忌喝老白茶

这里所说的孕妇喝茶,指的是喝浓茶,浓度高的老白茶中含有大量的咖啡碱和茶多酚,这些成分会对肚中的宝宝造成不良影响,阻碍其智力发育。

4、哺乳期忌喝老白茶

哺乳期喝浓白茶,茶叶一些成分会通过乳汁进入宝宝身体,引起神经兴奋,从而导致夜间失眠啼哭。

5、严重神经衰弱者忌喝老白茶

严重神经衰弱者如果常喝老白茶,容易引起神经中枢的兴奋,导致夜里辗转反侧难以入睡。

6、贫血患者忌喝老白茶

茶叶中含有一种叫“鞣酸”的物质,这种物质易与身体中的铁元素结合形成复合物,降低铁的吸收率,从而加重贫血症状。

需要注意,能与“鞣酸”结合的铁必须是“非血红素铁”,植物性食物中的铁才属于“非血红素铁”,并且茶水需直接遇到这些铁才会形成复合物影响健康,也就是说,贫血患者茶水与植物性食物最好不要同时下肚。

7、睡前忌喝老白茶

这一点大家基本上都知道,茶叶中含有的咖啡碱成分会引起中枢神经兴奋,容易导致失眠、睡不安稳等情况。

总的来说,想要煮好喝的老白茶,最主要的就是上面几点,只要掌握了这些,一般煮出来的老白茶都会好喝。

老白茶产地是哪里最好?盘点最好的白茶产地

白茶产地区域分布在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州、福建等海拔400—1300米的灌丛中、林中、石上、河边,已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的,因此又称为福鼎白茶,当然最好的白茶产地也是在福鼎,具体如下!

老白茶的产地

1、白琳镇

新中国成立后,福鼎国营茶厂白琳分厂成为全国著名的白茶生产地,1968年在白琳分厂的王奕森先生又发明了新工艺白茶,所有白茶出口的任务由该厂承接着。

白琳的土壤很特别,尤其是镇下面的翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带自然村土质特别适合茶叶生长,加工出来的茶叶,品质优良。

2、磻溪镇

福鼎市地域面积最大的乡镇,全镇森林覆盖率达到95%,平均海拔高度500到800米,气温比低海拔地区低2—4℃。东与太姥山、南与白琳镇相邻,是典型的生态乡镇。

3、点头镇

点头镇是福鼎白茶茶叶交易的集散地,许多重点茶企都落户在该镇。国家级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就在柏柳村。

4、太姥山镇

境内太姥山平均海拔600米,山上常年云雾缭绕,气温比山下低2—5℃。太姥山镇与磻溪、白琳交界,森林覆盖率很高,其土壤十分适宜种植茶叶。

5、管阳镇

管阳镇与点头镇毗邻,最高海拔1113.6米,大部分行政村处在海拔600米以上,气候和低海拔的地区有较大不同,茶叶生长速率虽慢、发芽迟,但品质佳。

老白茶的种类

1、白毫银针

白毫银针也叫银针白毫,是白茶中的极品。原料为白茶的芽头,因其成茶芽头肥壮、身披白毫,挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄,毫香浓显茶香甜长,入口甘馨鲜爽,沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。

2、白牡丹

白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶拖着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。品质特征:成品色泽灰绿色或暗绿,叶背白毫银亮,绿而白底,故有“青天白地”之称。

3、贡眉寿眉

传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶制成的白茶,由于其外形较白茶瘦小,形似眉毛而得名。出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。毫显而多,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视时红色,味醇爽,香鲜纯。

4、新工艺白茶

原料嫩度要求相对较低,一般采摘标准为一芽二、三叶,驻芽二、三叶,单片等,原料要求与低档的贡眉、寿眉相似。因新白茶制作工艺与之有所区别,虽内质类似传统白茶低档贡眉、寿眉的风味。

总的来说,福鼎是中国白茶原产地也由《福建地方志》和现代著名茶界泰斗张天福教授《福建白茶的调查研究》文献中也得到了证实,福鼎是中国白茶之王—白毫银针的发祥地。