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乌龙茶的冲泡方法是什么?

提问者:李家提问时间:2020-01-22
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乌龙茶一类的茶饮在人群中十分受欢迎,有很多人都比较喜欢在闲暇时间品尝,但是并不怎么清楚它的正确冲泡方法是什么,所以常常都是去茶馆里面饮用。而今天就主要是想讲解一下关于乌龙茶的具体泡制步骤,如果想要学习并尝试一下的话,就赶快一起来看一看吧。

1、烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。

2、倒水:将壶内的水倒出至茶船中。

3、置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。

4、注水:将烧的水注入壶中,至泡沫全部溢出壶口。

5、倒茶:先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色。刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城),注意磨壶时的方向,右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶,则反之。将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。

另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶,当将要倒完时,把剩下的茶汤分别点入各杯中,俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯,至七分满处为好。

6、分茶:将茶中的茶汤到入茶杯中,以七分满为宜。

7、奉茶:自由取饮,或者是由专人奉上。

8、去渣:用渣匙将壶中茶渣全部都清理出。

将文章写到这里,就将乌龙茶的冲泡方法基本讲述清楚了。虽然从表面上来看,它的具体步骤有一些繁琐,但是实际上泡制时还是较为简单的,因此建议对乌龙茶感兴趣的朋友们,可以准备好相应的材料尝试着自己冲泡饮用。

回答者:爱茶艺回答时间:2020-01-22
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喝乌龙茶用什么紫砂壶冲泡乌龙茶用什么茶具

清香四溢,沁人心脾,这就是乌龙茶的特点。在我国,喝乌龙茶的人还是比较多的,因为很受人们的欢迎,许多上班族的人也是每天都在喝。闲聊的时候,或者吃完饭的时候,喝上一杯就可以让自己的肠胃得到洗涤,这就是乌龙茶的魅力。在今天,为大家解说喝乌龙茶用什么紫砂壶?选择紫砂壶的人有很多,但是哪个比较好呢?

先说说一说紫砂壶的优点吧,喝乌龙茶用什么紫砂壶呢?为什么要用紫砂壶呢?因为紫砂壶可以更好地把茶的味道锁在里面,可以更好地保留出茶的原味来,并且紫砂壶可以让乌龙茶放出真的味道,这就是为什么那么多人选择紫砂壶的原因了。

其次是陶瓷紫砂壶,这种壶最大的特点就是美观。在陶瓷紫砂壶的表面上一层彩釉,效果特别的好,并且不用担心掉色什么的。在今天看来的话,这种是比较实在的,而且这种陶瓷紫砂壶非常地受人们的喜爱,许多人的家庭里面的茶具就是紫砂壶。喝乌龙茶用什么紫砂壶呢?你可以去试试陶瓷的。

喝乌龙茶用什么紫砂壶呢?这里还要为大家介绍的就是红土紫砂壶。这种紫砂壶比较的传统,工艺也是如此,许多人们都喜欢买个小的拿在手里,无聊时候喝上一口,真是快活。

以上就是为大家介绍的喝乌龙茶用什么紫砂壶,喜欢乌龙茶的朋友们可以去买上一个来尝试一下,只有用紫砂壶泡出来的乌龙茶才能更好地去展示茶的香味。

乌龙茶可以减肥吗?乌龙茶的知识

  乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多。乌龙茶之所以会这么流行,完全是因为它可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。

  乌龙茶减肥原理

  1、能溶解脂肪、降低胆固醇

  乌龙茶能帮助脂肪代谢和溶解脂肪,有实验证明,它也有抑制胆固醇上升的作用。

  2、提高能量代谢

  绿茶可以1小时能提高4卡的代谢,而乌龙茶最多,1小时能提高9卡的代谢,且乌龙茶的功效能持续5个小时,所以1杯300毫升的乌龙茶就能消耗40卡的热量。

  3、能活化自律神经,减轻压力

  乌龙茶能提升副交感神经、自律神经的活动,预防因压力过大而造成的暴饮暴食,抑制焦躁而吃东西的坏习惯,帮你控制食欲,有利于减肥。

  什么乌龙茶最减肥呢?

  1、武夷岩茶

  武夷岩茶属于半发酵茶,是乌龙茶茶中的极品,有着岩骨花香的品质特征。武夷岩茶含有大量的多酚类、儿茶素、咖啡碱等成分,这些成分起着促进消化酶和分解脂肪的作用,能够抑制脂肪的吸收,如果长期适量饮用武夷岩茶,会有很不错的减肥效果。

  2、特级刮油去脂黑乌龙茶

  黑乌龙茶的传统工艺独特,含有的茶多酚,儿茶素,有益菌群,这成分有利于减肥的,消脂的效果佳。

  3、黑乌龙

  黑乌龙茶是拥有独特的提炼技术,可以保持高浓度的乌龙茶茶多酚,同时还可以抑制我们传统茶所具有的苦涩的味道,饭后喝上一杯,茶多酚可以抑制脂肪吸收,也可以调节皮脂平衡,起到瘦身去油的作用。

  乌龙茶怎样喝减肥效果好?

  1、1天喝1升乌龙茶,可以抑制胆固醇,加快基础代谢和能量的消耗,还可以释放压力,一般一天的用量是,1升热水泡10克茶叶,一次一杯约100克,分10杯喝,这样每天坚持下去。

  2、喝乌龙茶最好喝热茶,如果喝茶后感到不舒服,睡眠不好或其他不舒服,就不要饮用。泡茶时,水温要控制在80℃~90℃,泡好的茶要在30~60分钟内喝掉,不然茶里的营养成分会被氧化。

  小编提醒,乌龙性温,最好不要凉喝。如果喝茶后,有人感到不舒服,比如胃痛或者难以入睡,还是要减量或停止。另外,乌龙茶不要饭后马上喝,隔1小时左右比较

乌龙茶有哪些?乌龙茶的品种

乌龙茶是独具鲜明特色的茶叶品类,那乌龙茶有哪些?以下是乌龙茶的品种,一起来了解。

乌龙茶源于福建,相继向广东、台湾发展,约有400多年历史。

乌龙茶主要有四大产区:

以武夷岩茶为代表闽北乌龙茶区、铁观音为代表的闽南乌龙茶区、凤凰单丛为代表的广东乌龙茶区及包种茶、洞顶乌龙茶为代表的台湾乌龙茶区。

乌龙茶因茶树品种的特异性而形成了各自独特的风味,产地不同,品质差异也十分显著。