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经期可以喝铁观音茶吗

提问者:鱼鱼提问时间:2020-01-25 10:10:00
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铁观音是介于绿茶红茶之间的半发酵茶,它有很多的功效,如消食去油腻、美容防衰老、防癌、提神益思等。自古文人墨客都以茶待客、交友和修身养性,现在的人们也传承下这个习惯。但是女性在经期的时候,最好不要喝铁观音茶以及其他的茶。首先是阻碍肠胃吸收铁质。经期大量饮用,会导致缺铁性的血虚;其次茶中的咖啡因刺激神经,脾气难以掌控。最后,茶叶多为凉性,经期喝浓茶会加剧痛经和经期综合症。因此经期要避免饮茶。

1、铁观音会使原来的铁元素流失,而月经期间本来就大量失血,需要补充铁元素,促使血液能够尽快的制造补充失掉的血液,铁观音中的物质对于铁元素的积累是没有任何帮助的反而加速它的流失,所以月经期间不宜喝铁观音。

2、铁观音中的鞣酸会阻碍人体对于铁元素的吸收,对胃肠造成一定的负担,而且不易饭后立马饮茶,更不宜饮浓茶。不益于血液的补充,对女性自身也是有伤害的。

3、月经期间会出现不同程度的经期反应,如痛经、乳房胀痛、精神紧张、脾气暴躁等。为了避免这些情况加重,最好不要饮铁观音,因为铁观音中的咖啡碱会让人精神兴奋,使原本劳累的身体更加疲倦。

经期虽不能喝铁观音茶,但可以用茶水漱口,会令口臭消失。在孕期和哺乳期的女性都可用浓茶漱口,预防蛀牙,保持口腔的洁净,还可预防牙周炎等口腔疾病。除了女性的经期、孕期、哺乳期、更年期不宜饮用茶外,在其他时候,适当饮用,有益于健康。

回答者:爱茶艺回答时间:2020-01-25 12:17:58

铁观音哪里产的?铁观音产地介绍

铁观音是乌龙茶,品质优异,内质丰富,独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”,受到很多人的喜爱。那么,铁观音哪里产的呢?下面就给大家介绍下铁观音的产地。

铁观音产地介绍

铁观音茶叶原产于福建泉州市安溪县西坪镇,福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。

铁观音制作工艺

1、采摘

3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40-45%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶,产量占15-20%;立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶,产量占25-30%;秋分至寒露(9月下旬一10月上旬)为秋茶,产量占25-30%。生长地带不同的茶树鲜叶要分开,特别是早青、午青、晚青要严格分开制造,以午青品质为最优。

铁观音茶的采制技术特别,不是采摘非常幼嫩的芽叶,而是采摘成熟新梢的2-3叶,俗称“开面采”,是指叶片已全部展开,形成驻芽时采摘。

2、凉青

鲜叶按标准采收进厂经过凉青后进行晒青。晒青时间以午后4时阳光柔和时为宜,叶子宜薄摊,以失去原有光泽,叶色转暗,手模叶子柔软。顶叶下垂,失重6-9%左右为适度。然后移入室内凉青后进行做青。

3、做青

摇青与摊置相间进行,合称做青。做青技术性高,灵活性强,是决定毛茶品质优劣的关键。摇青使叶子边缘经过摩擦,叶缘细胞受损,再经过摊置,在一定的温度、湿度条件下伴随着叶子水分逐渐丧失,叶中多酚类在酶的作用下缓慢地氧化并引起了一系列化学变化,从而形成乌龙茶的特有品质。

铁观音鲜叶肥厚,要重摇并延长做青时间,摇青共3-5次,每次摇青的转数由少到多。摇青后摊置历时由短到长,摊叶厚度由薄到厚。第二、三次摇青必须摇到青味浓强,鲜叶硬挺,俗称“还阳”,梗叶水分重新分布平衡。第四、五次摇青,视青叶色、香变化程度而灵活掌握。

做青适度的叶子,叶缘呈朱砂红色,叶中央部分呈黄绿色(半熟香蕉皮色),叶面凸起,叶缘背卷,从叶背看呈汤匙状,发出兰花香,叶张出现青蒂绿腹红边,稍有光泽,叶缘鲜红度充足,梗表皮显有皱状。

4、炒青

炒青要及时,当做青叶青味消失,香气初露即应抓紧进行。揉捻、烘焙:铁观音的揉捻是多次反复进行的。初揉约3-4分钟,解块后即行初焙。

焙至五、六成干,不粘手时下焙,趁热包揉,运用揉、压、搓、抓、缩等手法,经三揉三焙后,再用50-60℃的文火慢烤,使成品香气敛藏,滋味醇厚,外表色泽油亮,茶条表面凝集有-层白霜。包揉、揉捻与焙火是多次重复进行的。直到外形满意为止。最好才焙火烤干成品。

5、簸拣

慢烤后的茶叶最后经过簸拣,除去梗片、杂质即为成品。

铁观音茶品质特点

外形:条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶大部分向叶背卷曲,色泽乌黑油润,砂绿明显(新工艺中,红镶边大多已经去除)。

内质:香气浓郁持久,音韵明显,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘。

叶底:枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂),叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称“绸缎面”。

最核心特征:干茶沉重,色墨绿;茶汤香韵明显,极有层次和厚度;评叶底应肥厚软亮。

孕妇能喝铁观音茶吗这个问题很严重

如今,铁观音已经普及到社会的各个阶层:领导开会会喝,员工上班会喝,老师在课堂上会喝,父母在休息时会喝,就连刚刚怀孕的准妈妈们,没事也来上一杯。但是,讲真,孕妇能喝铁观音茶吗?

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对于这个问题,一定有很多人在问。小编现在就告诉大家:不能。具体原因如下:

因为铁观音的茶味较浓,属浓茶一类。而对于孕妇来说,常喝的话会容易患上缺铁性贫血,还会影响胎儿的营养供给。因为铁观音中的鞣酸会与食物中的铁元素相结合,以致形成无法吸收的沉淀物,从而对母子不利。

其次,铁观音中含有较高浓度的咖啡因,约占百分之二十至百分之五十左右。所以经常饮用的孕妇会增加心率和排尿量,从而加重自己的心,肾负担。更有甚者会诱发妊娠中毒症状。危害于自己的健康。

另外,同样是因为咖啡因的缘故,在临产期的孕妇若过多饮用浓铁观音茶,还易引起失眠,即常人说的提神。而要知道,产前的睡眠不足,往往会使产妇体力不支,宫缩无力,以致加大难产的可能性。

即便对于婴儿本身来说,常喝铁观音也是比较不利的。茶汤里的苦味会在一定程度上刺激胎儿增加运动,以致影响后来的发育,严重者还会减轻体重。

所以综上所述,大家应该明白孕妇不能喝铁观音茶了吧。而实际上不只铁观音,凡是浓茶,凡是茶类,为了自己和孩子的健康,孕妇都应尽量少饮。小编也相信各位准妈妈们,不会因为自己的一时嘴馋,而贸然尝试的。

铁观音的功效与作用安溪铁观音有哪些保健功效

茶叶中化学成分和矿物元素对人体健康起着至关重要的作用,安溪铁观音有哪些保健功效?铁观音茶介于绿茶和红茶之间,但是他们属于半发酵茶类,独具观音韵以及清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,香气馥郁持久,有七泡有余香之誉。

铁观音的功效与作用

1、安溪铁观音具有抑制癌症的作用,可通过阻断亚硝基化合物甲基苄基亚硝胺前体在体内的合成,进而抑制食道肿瘤的发生。饮铁观音茶能显著抑制亚硝基化合物甲基苄基亚硝胺的致癌作用,其机理是抑制致癌剂与靶器官DNA共价结合。

2、对心血管系统具有保护作用,饮用铁观音茶具有降低血脂代谢异常血清甘油三酯和总胆固醇水平,减缓血栓形成趋势,一定程度上减少DNA氧化损伤,降低脂质过氧化损伤的作用,有利于维护心血管系统的正常功能,降低心脑血管疾病的发生风险。

以上就是小编介绍的安溪铁观音有哪些保健功效,希望对各位茶友有所帮助。如果你不想了解铁观音的功效与作用,那可以关注茶叶网官方网站了解更多茶叶知识。

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