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普洱生茶的泡法有哪些

提问者:逗号提问时间:2020-01-25 10:14:07
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普洱生茶是许多人都很喜欢的茶叶,主要是口感清香宜人。但是,好的茶叶需要正确的泡制方法,这样才能够充分的发挥出茶叶的香味儿。因此,很多人比较关心普洱生茶的泡法。那么,普洱生茶的泡法有哪些?下面咱们就来详细了解一下吧。

1、备、洗茶具:首先准备好茶具,同时用热水先对茶具洗一遍。

2、洗茶:将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中,然后倒入开水,片刻后将茶水倒掉,去除茶叶中的杂质以及附着物。

3、冲泡:往盖碗中倒入沸水,盖上杯盖,等待差不多十多秒。

4、出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。

5、分茶:取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。

喝好后可以往盖碗中继续加入沸水冲泡,然后倒出品饮,这样连续循环数次,等待茶叶泡的差不错时,就可以品饮结束或者换新的茶叶继续品饮。

上面就是对普洱生茶的泡法的介绍,希望对大家的认识有帮助。普洱生茶的泡法有很多,只是一种简单的介绍,大家根据进行尝试。另外,普洱生茶虽然比较好,但是平时泡好的茶过夜之后就不能在饮用了,必须注意这个事项。

回答者:悟茶道回答时间:2020-01-25 12:22:05

普洱生茶为什么会爱不释手品不厌口

凡是真正爱喝普洱生茶的人都有一个共同的认识,其它茶类再也不想喝了,至少首选的是普洱生茶!这是为什么呢?

一、生普讲究的是原汁原味原香

其它茶类都用工业化生产流程,特别是采用提甜、提香工艺制作(烘青、炒青、蒸青等),而普洱茶用晒青工艺,讲的是原汁、原味、原香,多喝不厌;

二、口感的多样性、好玩性

普洱生茶由于制作工艺能保证茶的活性,不改变原汁原味原香,并且使普洱生茶的后发酵能正常进行,使普洱生茶保持了味道的多样性,加上陈年变化的滋味和自然地域味多,又显得更好玩。

三、原料好、工艺好、储存好

普洱生茶采摘的鲜叶要选择生态好、树种好、树龄高、地域味好的茶树;

在普洱茶初制时,不提甜、不提香,挑好的天气,一气呵成完成毛料制作;

普洱茶精制阶段虽然没有初制阶段那么重要和关键,但也不能违反科学要求,在计量、蒸压、低温烘干、食品卫生级包装等环节上都不能马虎;

仓储是普洱生茶的继续生产过程,有了好原料、好工艺,如果没有科学的仓储,照样不会有好喝的普洱茶,所以迷人的普洱生茶必定是好的仓储。

四、久喝不厌,爱不释手

成品后的普洱茶在符合存放标准的前提下,具备了滋味越陈越好的特点,这是由于普洱茶的正常后发酵的作用,陈酒、陈醋、陈普,讲的是“陈”味,普洱生茶从鲜香到陈香是个漫长的等待过程,任何急于求成和催成的方法都是徒劳的,是适得其反或顾此失彼的,这从现在存世的各色各样的普洱老茶品的口感中已经得到了证实。

所以,十年以上的普洱生茶必定久喝不厌,特别是二十年以上储存科学的普洱生茶更是爱不释手。

五、茶是世界上最健康、最生态的饮料

目前世界上最好的饮料应该数中国茶,在中国茶中,又算云南的大叶种茶,云南地区有许多茶区茶树种植的生态环境好,森林里种植的古茶树、茶园里分株种植的茶树生态环境尤其好,有机级和绿色级茶园随处可见;从近十年对普洱毛茶的农残检验来看,无论是小树茶、还是古树茶,次次、款款均无农药残留。

六、普洱茶的生命周期足以伴你一生

越陈越香是普洱茶的专业说法,其核心意思是普洱茶通过长时间存放、陈化发酵后,使其香气越来越诱人,滋味越来越好,汤感越来越润厚;

一款好的普洱生茶的生命周期很长,足可以伴随你的一生,给你带来喜悦和健康不言而喻。

所以说,爱上了普洱生茶,就会爱不释手,品不厌口,终生享用,终生难忘,终生受益;不同经济层次的人士对普洱茶的品饮选择也会各取其所。

普洱生茶和熟茶哪个贵?怎样选购普洱茶?

  普洱茶是中国传统的茶叶品种,根据制作工艺的不同,人们经常将普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶。对于不了解普洱茶的朋友可能会对普洱生茶和熟茶之间有所困惑。其实生茶和熟茶的最大区别就在于发酵程度的不同,普洱生茶指的是用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理做成的茶叶。而普洱熟茶是一种全发酵茶。生茶味道较清香,熟茶味道醇厚,温和。那么,生茶和熟茶哪种茶叶比较贵呢?下面我们来了解一下关于普洱生茶和普洱熟茶的价格差别吧。

  普洱生茶和熟茶哪个贵?

  关于普洱生茶和熟茶哪个贵,那就要看两者转化的时间了。一般来说,熟茶比生茶贵一些,因为熟茶的制作工艺比生茶多一些,成本高了价格自然也会高一些。不过如果是同档次的陈年老茶中,生茶就会比熟茶贵一些了,陈年生茶的口味是陈年熟茶不及的。所以哪个价格更贵是需要看两者的时间以及其他因素,但只要自己喜欢适合自己的就最好了。

  普洱茶的选购

  1.表面卫生

  选购什么东西的第一步都是观察表面,选购普洱茶时也一样。首先要查看普洱茶叶是否卫生,有没有很多杂质或者整体感觉好不好。一般好的普洱茶茶叶都是没有杂质且整体给人感觉非常好,细腻并且有股淡淡的茶叶香味。为了我们的身体健康,在茶叶的选购上要注意,要选择干净,没有异味,质量好的普洱茶。

  2.关于年份

  很多人认为年份越久的普洱茶就越好喝越有价值,但什么东西都不是一定的。有些普洱茶虽然年份非常久,但因为它存放的过程中存放方法不好,或者茶叶的本身茶质也不太好,这样的普洱茶哪怕存放再就也不是好茶。所以我们在选购普洱茶时不要只看它的年份。

  3.观察包装

  现在很多不良商家为了利益不惜制作劣质的茶叶,来冒充好的普洱茶并且还模仿出一模一样的包装。所以平常在购买普洱茶时不能只看外包装,真正的好茶还是要靠自己品尝出来的,并不是包装好就是好茶。

  4.要注意霉味和陈香

  在选购普洱茶时,也要注意分辨普洱茶的味道。很多商家在储藏普洱茶的时候因为方法不当,导致普洱茶有点霉变。但为了利益商家会不顾霉变的茶叶的材质和顾客撒谎,说这是陈年普洱茶该有的霉味不影响什么类的话。所以我们自己要注意好,因为真正好的普洱茶是没有霉味只有香味的。

  以上就是关于普洱茶知识的介绍。从上面我们知道,普洱生茶和普洱熟茶这两款茶在价格上没有确定性,这跟年份以及茶叶品质的好坏有关。正常情况下,同一年份的话,普洱熟茶的价格高于普洱生茶。对于喜爱普洱茶的朋友们来说,在选购普洱茶的过程中也需要多加注意,想要选购到优质的普洱茶,需要从这几个方面来进行购买:表面卫生、年份、包装、霉味和陈香味。只有经过这一一检验,我们才能买到真正优质的普洱茶。

 

普洱茶属于什么茶普洱生茶和熟茶是同类吗

普洱茶泛指的是云南地区出产的茶,通俗地讲,是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。因为工艺不同,普洱茶分两个类型:普洱生茶、普洱熟茶。

什么是普洱熟茶

生熟之分,区别是有没有发酵。熟普是经过后发酵的普洱茶,普洱熟茶的颜色一般是红褐色、黑褐色,汤也比较重,为深红色、猪肝色,泡得浓了看起来甚至黑乎乎的,有点像酱油。当然,品质好的熟普应该是深红透亮的。

有些人以为红色的汤,就是红茶。其实和生普、熟普的区别一样,六大茶类也是根据加工工艺来分的。普洱熟茶工艺特点,都属于黑茶范畴,所以熟普洱茶,是黑茶。

至于汤色,不可以和茶类混为一说,不是所有红色的都是红茶,也有像金骏眉这样的橙黄甚至金黄色;再比如也并不是所有的黑茶汤色都像熟普一样这么红浓,也有像茯砖茶这样比较浅的橙黄色。

什么是普洱生茶

生普说起来要比熟普复杂一些,是绿茶又不是绿茶,是黑茶又不是黑茶

生普的制作工艺很简单,就是先将云南大叶种茶树的鲜叶制成晒青毛茶,然后压制成饼状或者沱状。所谓晒青,是一种通过晾晒来干燥的绿茶加工工艺。所以我们可以认为,生普应该归为绿茶类。

那为什么说生普又不是绿茶呢?这跟生普的特性有关。一般茶树品种的绿茶,放久了滋味只会越来越差;而云南地区的茶树,由于茶树品种以及地理环境、气候条件等原因,内含物质特别丰富,制成的生茶会在存放的过程中发生奇妙的变化,而且这种变化往往能带来更加丰富的品质特征。

本文标题:普洱生茶的泡法有哪些

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