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普洱茶的减肥功效喝普洱茶究竟能不能减肥?

提问者:lolo提问时间:2020-02-22
已采纳普洱茶的减肥功效,有很多的朋友怀疑喝普洱茶的减肥效果,但普洱茶到底有没有减肥的效果呢? 南方茶叶网来为你分析一下。

普洱茶减肥的原理。

1、化学作用。

在普洱茶减肥功能广为人知之前,绿茶乌龙茶有减肥的功效就已经深入人心了,起主要作用的就是茶叶中所含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素C等物质,茶多酚能去脂解油腻,叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收,维生素C能促进胆固醇的排泄,而且这些物质都是纯天然的、对身体没有任何副作用的。既然起作用的是这些宝贝物质,而绿茶、乌龙茶中也含有这些物质。

那凭什么普洱茶减肥会这么流行呢?难道只是炒作吗?非也非也!这得从制作普洱茶的原料说起。普洱茶的原料是云南大叶种茶,作为世界茶树的发源地,云南大叶种茶是世界上最原始的茶树品种,茶多酚、儿茶素、咖啡碱的含量要远远高于其它中小叶种茶树。

2、物理作用。

研究表明,普洱茶对离体肠段有减少收缩幅度和降低收缩频率的作用,小肠收缩频率减慢,意味着对食糜的笑话较不充分和对营养物质的吸收较少。并且普洱茶能使肠壁舒张,故每个蠕动波可以把食糜的推进距离增大,因而缩短食糜在肠内停留的时间,这样小肠就来不及吸收食物的营养了。因此,就能达到食物吃得多、营养吸收少的效果。

因为脂肪的消化周期很长,一般是饭后3个小时左右才能完成脂肪的消化,饭后喝普洱熟茶有利于减少脂肪的吸收,而脂肪则通过便便排出体外。这也就是西部边疆的游牧民族钟爱普洱茶的原因,他们以肉为主食,每天都摄入很多的蛋白质和脂肪,又由于当地缺少蔬菜和水果,维生素和纤维素的摄入量很少,因此只能通过喝普洱茶来帮助代谢摄入体内的多余脂肪,这些就是我们平时常说的普洱茶能刮脂。这里说的可是熟茶,饭后喝空腹千万那不要喝生茶哦,生茶因为没有经过发酵,茶多酚、咖啡碱、鞣酸之类的物质含量很好,对肠胃的刺激性太大,肠胃不好的人空腹喝饭后立即喝生茶,容易晕茶。

3、微生物作用。

无论是人工发酵,还是自然陈化发酵,微生物及其代谢产物都是形成普洱茶(这里指的是熟茶和陈年老茶)品质、构成普洱茶汤色滋味、实现普洱茶保健功效的重要组成部分。普洱茶发酵过程中产生的有益菌群,主要是黑曲霉、酵母属一类的,能够帮助消化,促进代谢,从而实现减肥的效果。还记得小时候吃多了不消化,医生有会让你吃一些酵母片,过一两个小时就消化了吧!微生物是世界上数量最为众多的动物,他们的存在是所有生物存在的基础。

回答者:性爱人生回答时间:2020-02-22
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散装生普洱茶怎么保存

散装生普洱茶保存方法有很多,一般常见的都是选用紫砂罐保存。

散装生普洱茶怎么保存

1.小罐子的存放是比较科学的存储方式,普洱茶虽然外形很粗犷,但其实它的存储要求是很细腻的,光线、温湿度、异味都会造成普洱茶变味,而且普洱茶非常容易吸味和串味,所以在用纸箱存放时为什么一定要套自封袋,除了避免受潮,也能避免串味,这些细小的差别,都可能导致普洱茶的味道发生变化。

2.罐子存储的另一种是大罐子,可以准备两个大的紫砂缸,生茶和熟茶分开存,避免串味,每饼茶用自封袋封好放在紫砂缸里。每款茶之间的香味不尽相同,尽量避免两款茶直接亲密接触,时间长了会导致两款茶的香气不纯。也可以不用自封袋,但生熟茶一定要分开存放,无论多大的缸,一定要封口,以免茶味消散。

3.对于熟茶饼茶来说,尤其老茶,最好的存储方式是单个小的紫砂罐,紫砂罐透气性好,老茶是很需要醒茶的,老茶出仓之后,撬成散块放在紫砂罐中醒茶一月左右,滋味会更加醇厚,香气尤其纯粹。

科学的普洱茶存储需要注意的要素有:温度、湿度、清洁、受潮、异味、光线直射,存储时解决掉这些问题,才能使普洱茶正常转化,从而达到“越陈越香”的目的。

普洱散茶的辨别

普洱散茶是普洱茶的一种,芽头多,毫显。普洱茶的品级关于散茶来说普通分特级及一至十级共十一个品级,其级其余划分是按嫩度为根据的,嫩度越高的级别也就越高。关于紧压茶的辨别,首要看以下方面:外形要求外形匀整正直;棱角统一,不缺边少角;厚薄一致,松紧适度;模纹明晰,条索划一紧结;色彩以黑褐,棕褐、褐赤色为正常。外表有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。

普洱茶膏好喝么普洱茶膏价格贵吗

据说最好的普洱茶不是陈茶,而是普洱茶膏。普洱茶膏就像那句经典台词一样——浓缩的都是精华——是普洱茶有益物质的高度浓缩产品。在不久前,普洱茶膏已然成为国家航天局批准的首批太空茶饮,不可谓不精贵。但我真的想问问:普洱茶膏好喝吗?普洱茶膏价格怎么样?

其实,现代的普洱茶膏是在清宫御茶房的制茶工艺上研究出来的。清代制茶匠们借鉴宋代制作茶膏的工艺,又兼取传统酿酒工艺的精华,发展出了一套工艺考究、繁杂又十分合理的制膏方法。大体分为:轻蒸、解块、淋洗、发酵、压榨、沉淀、收膏、压模、干燥等等。使普洱茶膏尽可能地保留茶叶中原始的有效成分,获得精华。

因此,优质的普洱茶膏内含物质丰富,果胶含量高,汤色红艳,醇厚度极强,滑感甚佳,且有一股淡淡的中药香,入口即化,生津极快,回甘持久,绝非一般的陈年老茶所能比拟。确是人间极品。

那么,如此好喝的普洱茶膏价格贵么?当然,正宗的、合格的普洱茶膏制作困难,产量较少,品质又高,故而价格不菲。当前市面上普洱茶膏价格通常在一两(50克左右)千元以上,高者甚至可达万元。例如:

蒙顿茶膏 普洱茶膏普洱茶熟茶茶叶 尚品茶石熟茶40g 售价:1499元

蒙顿茶膏普洱茶膏 普洱茶礼盒装 尚品茶石 普洱熟茶80g 售价:2400元

蒙顿茶膏 普洱茶膏普洱茶熟茶茶叶 易武春晓生茶150g 售价:2600元

蒙顿茶膏 普洱茶膏普洱茶熟茶茶叶 二龙戏珠230g 售价:4600元

蒙顿茶膏 金瓜宫廷普洱茶膏藏品 贡品茶膏400g 售价:22000元

所以,谁有钱,谁去买吧。

普洱茶会说话?


  可能没有人会相信,普洱茶会“说话”,并且只会说真话。普洱茶既无心又无嘴,怎么会说话呢?

 

  从前曾经做过一个智力题,题目是:一个旅行的人来到三岔路口问路,路口上站着两个人,其中一个人只讲真话,另一个人专讲假话,请问怎样才能打听到要去的路呢?做过这题目的人一定知道谁在讲真话谁在讲假话。但是如果你去买普洱茶,就我们几个朋友所经历的来说,时常是面对商家你糊涂我糊涂大家糊涂,无论对方是大名鼎鼎的某人物(见过不止一人)还是普通店员,你都打听不到你要去的路,普洱之路在何方?没有真实的答案,他们也不会给你真实的答案,只有你自己去问普洱茶吧。

 

  以前曾经写过一篇《品茶如同猜谜语》,这猜谜语也不完全都能猜的准,如果这茶做过手脚,或多次多人多渠道做手脚,要猜中就太难了。看看股评家用打太极的方法来进行股评吧,那就是明天上涨几率50%,下跌几率50%,可能涨可能跌100%。卖茶的人也都会来这么一招:“这个嘛敢肯定。。。100%的是普洱茶,还是亲自上茶山收的料,看看这照片上全是古树茶。”结果照片是照片茶是茶两者互不相干。茶友们的黑名单中,近两年来还多了个别所谓的名人。。。。。。

 

  下面来看看普洱茶是怎么说话的,它都说了些什么呢?它会对你说:第一、它可能来自哪里?第二、它可能是哪年哪个季节出生的(采摘下树);第三、出生地的生态环境如何;第四、是台地茶还是乔木茶?第五、加工环节有没有问题?它还有几条命可以存活?(如果按10条命来计算生茶的话)。

 

  这是已经喝过的众多茶样中的一小部分及品茶用具。

 

  第一、它是从那里来的呢

 

  曾经喝到过这样的茶,店家说是好几年前某地的古树茶。从汤色上看年份倒还像,4、5年的茶苦涩味很重,而且涩味比苦味重得多,看叶底大部分是小叶种茶,叶片比宝洪茶略大,也更厚而硬,这部分茶就不是云南的茶,是境外小叶种茶。

 

  第二、它可能是哪年哪个季节出生的

 

  今年初朋友在茶庄买了一饼茶,店主说是06年易武古树春茶,单从外形看:硬邦邦的铁饼一块,颜色黑呼呼的茶梗瘪而细长,干闻没有一丝茶香(不是烘焙过的那种香),开汤后滋味淡薄水味重,根本没有易武特有的香气,是台地雨水茶不说,并且还是07、08年的茶。

 

  第三、出生地的生态环境如何

 

  有个星期天,老公带了一些“神秘”的普洱茶回来,说是下边的朋友送的如何如何稀罕,我知道这茶已经说了好长一段时间。午饭后一家子不停地催我赶快开汤,我自己心里有点准备,故意慢腾腾的磨时间,逗得他们差点自己动手,开汤3泡后,这个陈化多年的古树茶就现了原形,极苦涩而且杂味太多,结果谁也不愿再喝下去倒掉了。普洱茶大多生态环境很好,所以只要生茶几泡后还有怪味(不是烟味)如胶臭味、灰土味,泥巴味等等,普洱茶就会告诉你,说它生长在胶林里、桉树旁、马路边。。。。。。

 

  第四、是台地茶还是乔木茶

 

  众多茶样中,喝得最多的是所谓的“古树茶”,茶友给的、朋友给的、以及特制纪念茶、特制会议茶等等、还有一些厂家店家给的茶样。有过这样一饼“稀奇茶”,是好长时间不见而且又是不爱茶、突然爱起茶来的朋友送的,自打他送我这饼茶后,就问这茶好不好喝,我只得如实相告——是台地茶。单从外形看条索细小颜色偏黄偏绿欠油润,紧压茶拿在手上感觉死板板硬邦邦的,就像那发不泡的馒头一般,开汤颜色黄绿,喝了后口感很苦很涩,皱着的眉头半天打不开,另一个人则是一脸苦大仇深的样子直摇头。苦是死苦涩是死涩生津慢回甘差香气弱,是典型的台地茶。台地茶与中小叶种茶的外形,猛一看还有点相像,但细看叶片及口感实际上差别挺大,香气耐泡度更不能相提并论。

 

  第五、加工环节有没有问题

 

  今年寻茶,前不久刚买了一家的熟茶,而在另一家因看中了几款生茶顺便要了些茶样,做茶的大老板亲口对我说他家的茶不会有高温出现。回家开汤后普洱茶悄悄对我“说”:这个茶老板讲的话不靠谱,根本没有什么收藏价值。

 

  苦和涩是茶的本味,不苦不涩不是普洱茶,普洱生茶无论多苦多涩,无论是台地茶还是乔木茶,只要没有经过高温杀青、或长时间多次低温烘焙(南韩人教当地茶农杀青可达半小时之久),经成型后也没有高温出现,只要保证是晒青毛茶原料及低温工艺,丑小鸭终有变成白天鹅的那一天,并实现乌鸦变凤凰的飞跃。如果想尽各种法子人为的降低台地茶的苦涩度,使用不同的温度提升不同的香气口感,并用所谓的“拼配”技术(像抓中草药似的胡乱拼胡乱配),以期调配模仿出各大茶山的口感特色,那么如此这般折腾下来,普洱茶的10条命就只剩下3、5条了,甚至仅有的半条命都没了——死茶一块,100年也不会变成普洱茶,哪来的越陈越香!

 

  普洱茶是保健品也好,奢侈品也好,特殊的工艺品纪念品也好,最具文化韵味的茶品也好,毕竟不是人人生活中的必需品,它有较固定而忠实的消费群,喜欢买普洱茶的茶友们,不仅仅是把它当成饮用品和保健品,否则一年也喝不了几饼。茶迷们多年来持之以恒的寻茶、问茶、品茶、斗茶并且收藏好茶,并把自己的宝贝茶拿出来与人分享(不管这人是熟人还是生人),拿来送老师、送同学、送亲友。。。。。。说白了就是自己贴钱为厂家商家做广告、当义务宣传员。不知这些茶商们想过没有:如果他们重信誉卖好茶,回头客始终如一钟情于某些品牌或小厂、茶庄安全的手工茶,然后通过特有的方式将这些美名一传十、十传百,最后传遍天下,终身或世世代代受益的人该是谁?反之,如果老弄虚做假伤了茶迷们的心,这企业必然会走向倒闭,只是时间长短而已。当人们第一次上当当了傻子后,难道永远都会是傻子吗?希望这部分茶农、茶商、茶人(还是所谓的名人)、茶管们更诚实一些为好。另外,外省生产的假普洱茶,就不要运来云南贩卖倒卖了,否则会说话的普洱茶反倒会把你们给卖掉的。

 

  最后,让我们大家共同来保护普洱茶这个特殊的茶品,使之更健康的走进个个家庭,让更多的人能够品饮到自己收藏的古董吧!