紫砂壶,是中国特有的,是手工制造的陶土工艺品具。紫砂壶的原产地在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶。紫砂壶的起源一直可以上溯到春秋时代的越国大夫范蠡,已有二千四百多年的历史。从明武宗正德年间以后紫砂开始制成壶,从此蔚成风气,名家辈出,花色品种不断翻新,五百年间不断有精品传世。
很多人喜欢紫砂壶也爱喝铁观音,那么铁观音用什么紫砂壶泡好呢?朱泥,紫泥,红泥,底槽青,本山绿,清水泥
都不太一样,除了外观颜色的区别外,还有泥料的致密不同
当然做家的手工也很重要
在选购壶的时候,除了看价格作者以外
重点还是要靠自己的手去摸,耳朵去听
胎质紧密的壶保温效果好
胎质细疏的和比较好养
我个人建议朱泥或是紫泥泡铁观音都不错
与底槽青本山绿相比,香味较能逼得出来
当然不同的选用不同的壶
不同的季节用的也是不一样的壶
铁观音用什么紫砂壶,可以先从朱泥或紫泥入手,紫砂壶主要是一种意境,泡没区别,我就不信谁能喝出区别 泥料来说没什么太大的差别,紫沙壶之所以有好坏之分大部分因素只是做工的好坏问题,不要想太多,不然晕的在后面呢。 都不多,时间长了壶泡出的香 青砂 朱砂是泡铁利器,当然也有很多人说用朱砂壶泡铁观音最好。 段泥壶虽然这种壶不好养但是吸水性极佳 自己都说紫砂壶了。当然是紫砂的好了。
其他铁观音用什么紫砂壶的回答
朱泥,最好是泡一种用一把壶。壶也好养也好喝 泡铁的利器是朱泥壶.因为朱泥壶一般都是小壶,而且带球孔,壶壁一般较薄,胎质紧密.还有个主要问题是泥料不同里面的微量元素还有区别的,朱泥壶泡出来的铁观音口感上较其它的要好. 呵呵,只要不用化工泥的,其他都可以,主要还要看你喜欢什么颜色,不然再适泡铁观音,你不喜欢,看着也烦,选壶也是要看缘分的,喜欢就好.泡喝主要就是要得氛围. 选壶还要注意壶的流水漂亮不漂亮,看一下壶的密封性好不好,和壶的证书. 个人认为,应该选用紫泥质地的紫砂壶为佳。因为: 1、紫泥料是紫砂中经过考证密度最高的泥料(有聚拢香气,不易散香和夺香的特点)2、紫泥料一般对烧制的温度要求在1100°-1270°之间(有不渗漏,不老化,水温的冷热急变适应性强)3、紫泥料越使用越显光润的效果要强于和快于其它质地的泥料。
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铁观音春茶什么时候上市铁观音春茶价格又将如何
很多朋友都喜欢喝春茶,所以都会想要了解铁观音春茶上市的时间,因为本身春茶的产量就比较低,如果是错过了上市时间的话,想要再买到春茶是很困难的。不过在了解铁观音春茶时间之前需要您知道,每一种茶叶的春茶时间都是不同的,这点您要明白。
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依据所处位置不同,铁观音新茶上市也不同。高海拔地域气温较低茶叶发芽较慢,盆地等低海拔地域气温较高,发芽会早些,同样种类茶叶的采摘时间就不同。今年,铁观音春茶上市时间和价格如何呢?
采摘铁观音春茶上市时间一般都比绿茶晚,4、5月才有开始采摘,要到5月1日后才会集中上市。全国十大名茶铁观音有“春水秋香”的说法,春茶茶汤的口感更顺,秋茶香气更好,各有特色。
了解了铁观音春茶时间之后需要您注意,铁观音茶树越冬后第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。茶树经过冬天的修养生息,这个时间段对于铁观音茶树的生长来说十分的有力,土壤中含有的矿物质元素也多。春季温度适中,雨量充份,春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。
铁观音春茶的价格如何呢?在茶行业市场总体较为疲软的环境下,铁观音新茶上市的销售价延续两年保持较为实惠的水平。据了解,往年安溪铁观音毛茶的收购价总体延续前两年的态势,铁观音新茶上市感德平地茶的毛茶收购价基本在每斤200元以上,品质好的毛茶价钱保持坚硬。而一些低海拔地域的毛茶采购价则少数在每斤一百元以内。
对于铁观音春茶上市时间和价格您现在应该很清楚了吧,希望对大家有所帮助。想要知道更多关于铁观音的相关资讯,就到茶叶网吧!
铁观音可以存放多长时间?存放时间各不相同
随着茶叶种类的不同,能够存放的时间也不一样。铁观音属绿茶,是发酵茶其中一种,而发酵程度不同的铁观音,可以存放的时间长短也有所差别。铁观音按发酵程度,一般分为轻发酵,中度发酵和高温发酵三种,下面让我们一起来了解一下铁观音可以存放多长时间吧。
1、轻发酵铁观音茶保存时间
一般情况下,发酵程度较轻的铁观音茶,在常温下大概能保存三个月左右。如果常温放置过长时间,品质和口感可能会降低哦。在这茶侃君可以悄悄告诉你一个秘诀,倘若你想轻发酵铁观音茶的保存时间更长些,可以密封好放到冰箱低温保存,这样的话至少可以保存半年或1-2年的时间哦。
2、中度发酵铁观音茶保存时间
中度发酵的铁观音茶,烘火程度高,茶叶内质不易被氧化,相对轻发酵铁观音茶而言,能保存更长的时间。常温下能保存1-2年的时间,低温冷藏的话,保存时间应该能维持到2-3年吧。
3、高温发酵铁观音茶保存时间
经高温烘焙过的铁观音茶,属于老茶,可长期保存。根据陈年铁观音茶的品质和制法,保存时间分5年、10年不等。
除此之外,不同包装的铁观音茶,能保存的时间也是不一样的。散装的铁观音茶,最多保存半年,就要喝完。纸袋包装的,依国家的相关标准,能常温保存1年左右。而用罐装的铁观音茶,则可常温保存2-3年的时间咯。
铁观音存可以存放多久,要从多个角度进行综合分析来判定。简而言之就是,轻发酵、散装的保存三个月左右,发酵程度高、密封保存的则可保存2-3年。大家大概清楚了吗?以上内容由小编为您整理的铁观音的存放时间相关内容,希望对您有所帮助。
铁观音和碧螺春有什么区别
铁观音和碧螺春都是中国的十大名茶之一,很多人都认为两者同为绿茶,其实不然,碧螺春属于绿茶,而铁观音则属于乌龙茶类,那么铁观音和碧螺春有什么区别呢?
碧螺春和铁观音的区别
1、外观区别
第一,碧螺春细小卷曲,有很多毫(通俗讲就是毛很多),条形特别细。铁观音是颗粒状,颗粒要比碧螺春大很多,而且是看不到毛的。
铁观音干茶
第二,碧螺春是采细芽,铁观音是采成熟叶。一张铁观音的叶子抵得上几十个碧螺春的芽头。
第三看色泽,碧螺春是绿到墨绿,铁观音是砂绿。
碧螺春干茶
2、产地区别
杭州茶叶,以“碧螺春”闻名,“龙井”是碧螺春中的极品。就像福建“乌龙茶”,天下闻名,“铁观音”是乌龙茶中的极品一样。
碧螺春,是绿茶,没有经过发酵过程。红茶,是发酵茶。乌龙茶,属半发酵茶。
铁观音茶汤
乌龙茶,产于福建。福建南方,闽南一带尤为有名。台湾闽南人多,闽南文化盛行,所以台湾也盛行热衷喝乌龙茶。台湾“冻顶”,是台湾乌龙极品,在台湾,其名气相当于我们的铁观音。
3、口感区别
铁观音属于青茶,碧螺春属于绿茶
碧螺春茶汤
口感差别比较大
青茶是半发酵茶,香气比较醇厚,绵软。
绿茶是炒青,保留了植物特有的清新香气,说白了有草青味。
碧螺春:嫩香清鲜,冲泡水温80度适宜,过高水温会有一种烫熟之味
铁观音茶底
铁观音:铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有音韵。铁观音茶香高而持久,可谓七泡有余香。
碧螺春是绿茶,而铁观音常被人误认为是绿茶,其实并非是绿茶,它是乌龙茶之中的一种。碧螺春的特点是,采制工艺精细,采摘1芽1叶的初展芽叶为原料,采回后经拣剔去杂,再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成,炒制要点是“手不离茶,茶不离锅,炒中带揉,连续操作,茸毛不落,卷曲成螺”。碧螺春的品质特点是:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。
碧螺春是绿茶,绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用,在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
而铁观音的特点是,不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。