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普洱茶
花茶
其他茶武夷岩茶把绿茶的清香和红茶的甘醇完美地结合起来，是我国的乌龙茶的极品，但是武夷岩茶并不是越放越好。
不是所有的武夷岩茶都适宜存放：
一、对于清香型的武夷岩茶是不适宜存放的，因为它在制作工序上采用的是轻发酵轻焙火，所以保存的香水很好，但是放的时间久了就会有“返青”的情况，原来的香味也变成了青涩的陈味，所以最好在当年之内喝完为好。
二、品质不好的武夷岩茶也是不适宜存放的，因为本来品质不好的武夷岩茶香味就较淡，时间越久，香气就越淡，而且就算放得久也没有办法改变其品质特征。
三、对口感好的武夷岩茶也要懂得正确的保存方法，刚开始存放的时候最好是年年用来倍火再存放，后可以隔五年再放，一般选择的地方是阴凉通风、干燥无味。如果在北方干燥的地方也可以不用焙火，只要密封得当即可。
想贮存武夷岩茶的朋友就要懂得以上说的几点了哦。
岩茶是什么茶武夷岩茶应该如何冲泡
岩茶，也叫作武夷岩茶，属于半发酵乌龙茶，以“岩骨花香”的独特岩韵闻名中外，主产于福建武夷山。武夷山茶区坐落在福建省东北部，群峰相连、峡谷纵横、九曲溪萦回其间。而武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷，利用石隙、石缝、岩凹、沿边砌筑石岸，构筑成的盆栽式茶园。顾名思义，岩茶就是生长在这样的环境中。
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历代对岩茶的分类还是很严格的，品种花色数以百计，茶名繁杂最突出，其中著名的有大红袍、肉桂、铁罗汉、水金龟、白鸡冠等，还有普通名枞比如瓜子金、半天夭、金钥匙等。
正确的冲泡才能充分发挥出岩茶风韵，下面我们就一起来看看岩茶如何冲泡。
准备茶具：准备好乌龙茶专用茶具一套，宜选用紫砂壶。
泡茶用水：如果有条件，自然是选择山泉水啦，如果没有条件，选择超市卖的纯净水即可，而自来水就会逊色太多。水温宜现开现泡。
投茶量：温杯后，就可以投茶，投茶量为冲泡壶具的二分之一左右。需要淡一些的，则投茶量在三分之一，需要浓一些的，则可以为三分之二，还是根据个人口感来调整。
浸泡时间：第一泡到第三泡浸泡时间为10-20秒，以后每加冲一泡，浸泡时间就增加到10-20秒。
岩茶滋味醇厚，内涵丰富，很值得一喝，不过想要品饮其中滋味，还需要会品鉴呢。想了解更多关于岩茶的相关资讯，就到茶叶网吧!
什么是岩茶？武夷岩茶的四大茶种
武夷山茶叶生产的历史悠久，岩茶是武夷一种半发酵的青茶的总称，又叫做武夷岩茶，岩茶的品种很丰富，著名的有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰，还有肉桂以及传统的水仙品种等，前四者是武夷岩茶的四大茶种。
武夷岩茶四大名枞
岩茶名枞之首：大红袍，一向就有茶中之王的大红袍身披一件红色的袍子，其独特的三节色是武夷岩茶中最典型的特征。
岩茶名枞之二：铁罗汉，是武夷岩茶茶中最早的一种名枞。铁罗汉的茶树是生在岩缝当中。有绿铁罗汉和红铁罗汉之分。其中红铁罗汉是乌龙铁罗汉中的极品。
岩茶名枞之三：白鸡冠，其生长在慧苑岩下的外鬼洞。形态酷似鸡冠，绿叶中带点白，故而得名。
岩茶名枞之四：水金龟，是属于半发酵的茶叶。茶树主要产于半崖上，从远处而观茶叶的好似在闪烁着金光。故而称之为水金龟。
大红袍是我国十大名茶之一，也是武夷岩茶中最负盛名的，有“茶中之圣”的美誉，乃四大名枞之首。
武夷岩茶能晚上喝吗不要喝太浓就好
有些人认为晚上喝茶会影响睡眠，但有些人就喜欢晚上喝茶。那我们乌龙茶中的武夷岩茶能否在晚上喝呢？接下来让小编给大家解答~
【武夷岩茶能晚上喝吗】
武夷岩茶是中国的传统名菜，并且还是具有独特品质特征的乌龙茶。因为其茶树生长在岩峰之中，并且武夷岩茶还有这绿茶的清香以及红茶的甘醇，所以被称为中国乌龙茶中的极品。武夷岩茶属于半发酵清茶，制作方法只是介于红茶和绿茶之间，所以武夷岩茶还是最著名的大红袍茶。
武夷岩茶的外形看起来叶端扭曲看起来很像蜻蜓头，茶叶的色泽铁青中带着一些褐油润色。冲泡过后的武夷岩茶有着清香，甘甜以及明显的岩骨花香，并且武夷岩茶还是很多人必备的养生保健茶，所以这也是其受欢迎的原因了。
很多人是以茶代水来喝，所以在晚上如果口渴的时候难免也会喝一些茶，那么我们著名的武夷岩茶能晚上喝吗？一般来说，在晚上喝茶确实让许多人认为会影响睡眠，不过如果实在想喝的话，还是可以喝一点的。我们的武夷岩茶其中的咖啡因物质也是有的，如果在晚上想喝武夷岩茶的话最好喝淡淡的，在晚上只要不喝浓茶的话影响不大。不过晚上喝茶容易上厕所，这可能会影响到你的睡眠哦~
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