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翠尖茶属于什么类型

提问者：踏雪寻茶提问时间：2019-04-30

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翠尖茶属于绿茶类型，原名岳西翠尖，于谷雨前后制作，在岳西县深山优质茶园中选采一芽一叶初展的新鲜茶树芽叶为原料，通过杀青、整形、烘干等工艺制成。

翠尖茶属于什么类型

翠尖茶品质特点

1、外形：

翠尖茶一芽粗壮、一叶初展，挺直紧凑，大小匀齐，翠绿鲜活，有质重感。

2、香气：

翠尖茶有悦鼻高爽的香气，开箱或启盖时，独特香气扑鼻而来且馥香持久，令人心旷神怡。

3、汤色：

翠尖茶汤色浅绿或淡黄，明亮清澈，且保持时间长。

4、滋味：

翠尖茶入口后，或慢咽时，茶味纯正、醇厚鲜爽，感觉沁心自然、韵味无穷，如有甘甜之味则更佳。

翠尖茶的介绍

翠尖茶产于安徽省岳西县境内，岳西为鄂、豫、皖大别山区唯一的纯山区县，境内陀尖(1751米)、多枝尖(1721米)、明堂山、妙道山等千米以上高、山峰有236座，称得上群山巍峨，千峰竞秀。森林覆盖率72%，为国家生态示范县。岳西现有的1 3.1万亩茶园便是分布在这群峰林立之中。

取名“翠尖茶”，其主要原因是：“翠”字表达的是该茶以色泽翠绿鲜活为主要特征，“尖”字表达的是该茶外形如同美女眉尖。其它缘由还有，“翠尖”二字本身的含意是：一是指青绿的山峰，如：唐代周朴词云：“平潮晚影沉青底，远岳危栏等翠尖”;二是指妇女的眉梢，如宋代贺铸诗：“眉样学新蟾，春愁入翠尖”。将“翠尖”用于茶之名，是因此茶源自翠绿的高山，形似美女的眉梢。“茶自峰生味更圆”，“从来佳茗似佳人”

回答者：清心回答时间：2019-04-30

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